서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료


넉달이란 긴 겨울기간 동안 일교차 큰 고원지대 덕장에 명태를 걸고, 얼고 녹기를 스무번 이상 반복하여 말린 북어를 바로 황태라 합니다. 쫄깃쫄깃한 육질과 담백한 맛은 둘째치더라도, 숙취해소 및 노폐물 제거에 효과가 있는 걸로 알려져 사랑받는 음식이죠. 그런데 언제 먹어도 맛있는 이 황태를 기가막히게 잘한다고 소문난 맛집이 있어 다녀와 봤습니다. 이름 하야 ‘최인식황태고을’. 본래 인천에 터울을 둔 진부령황태골의 첫번째 서울 지점이라 하는데, 황태구이뿐만 아니라 밑반찬으로 나오는 북어국 및 북어머리와 함께 조려 만든 무지짐은 과연 명불허전이었습니다.
 
숙취해소와 간장해독, 노폐물제거 등의 효능을 가진 황태

최인식황태고을
 서울시 송파구 방이동 62-2
  동시수용인원
50명 가량
  10:00 ~ 22:00
 02-415-9175
  제대로된 황태맛집을 찾고 있다면!
 잠실역(8호선) 10번출구 10분거리
  매장 앞 2대 가능

 
송파구 맛집, 최인식 황태고을 서울시 송파구 방이동 62-2
 
 
매장 앞 모습입니다. 주차는 2대 정도만 가능한데다 주변 골목이 혼잡하니 대중교통 이용을 권장해 드리고 싶네요. 재미있는 건 바로 옆 술집으로 추정되는 가게이름이 ‘나꼼수’라는 거..
 
 
대략 오십석 정도되는 내부는 최근에 오픈하여 깔끔함을 자랑하지만, 흡연이 허용되어 있다는 게 단점입니다. 가족과 함께 오기엔 아무래도 좀 그렇죠.
 
안쪽엔 주방이 자리하고, 딱 봐도 청결상태가 좋습니다.
 
황태포 10마리를 3만원에 판매하므로, 식사가 마음에 드셨다면 지인에게 선물용으로 사갈 수 있습니다.
 
제가 먹고 온 건 인당 9000원인 황태구이 정식이었습니다. 구이판에 올라오는 따끈따끈한 황태구이와 공기밥, 북어국, 각종 밑반찬이 함께 나오는 식사메뉴입니다.
 
밑반찬 수준이 모두 밥도둑이라 해도 과언이 아닐 만큼 간이 잘 맞았고, 쏘세지 볶음이나, 김치3종(파, 깍두기, 배추)세트, 바삭한 김도 좋았지만, 다른 곳에선 잘 맛볼 수 없는 북어머리로 졸여 만든 무지짐이랄지 최근 들어 많이 사라진(?) 굴무침이 특히 기억에 남습니다.
 
하지만 뭐니뭐니해도 필자를 사로잡은 건, 요 10시간 이상 푹~ 고아 만든 북어국! 담백하고 진한 맛이 아주 끝내줍니다. 다음에 술먹으면 이 맛! 꼭 생각날 것 같더라구요. 좀 심하게 비약하면 황태구이보다 만족스러웠다고나 할까요?! ^^
 
오늘의 주인공인 황태구이는 겉은 빨간데 맵지 않고, 양념이 강해보이지만 짜지 않는 부드러운 육질과 특유의 맛이 일품이었습니다. 황태맛집을 표방하는 곳들이 고기를 수급해서 판매하는 것과 달리, 마른황태를 직접 손질 후 양념하여 판매해서 그런지 확실히 다르긴 다르더군요.
 
방이동에서 술한잔 걸친 다음 제대로 된 해장을 하고 싶다, 아니면 몸에도 좋고, 맛도 끝내주는 든든한식사가 그리워질 땐, 여기 방이동맛집, 최인식황태고을을 메모해 보셨으면 합니다. 가격이 비교적 저렴한데다, 아래사진처럼 TV에도 여러차례 출현한맛집입니다.
 
 [방이동맛집]최인식황태고을-북어국이 함께 나오는 황태구이정식 맛보고 왔습니다. 해장국집으로도 추천!(서울시 송파구 방이동 62-2)

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Reviewed by 김동욱 /
kaspire@paran.com / What’s Next?
 
 

 

 


 
넉달이란 긴 겨울기간 동안 일교차 큰 고원지대 덕장에 명태를 걸고, 얼고 녹기를 스무번 이상 반복하여 말린 북어를 바로 황태라 합니다. 쫄깃쫄깃한 육질과 담백한 맛은 둘째치더라도, 숙취해소 및 노폐물 제거에 효과가 있는 걸로 알려져 사랑받는 음식이죠. 그런데 언제 먹어도 맛있는 이 황태를 기가막히게 잘한다고 소문난 맛집이 있어 다녀와 봤습니다. 이름 하야 ‘최인식황태고을’. 본래 인천에 터울을 둔 진부령황태골의 첫번째 서울 지점이라 하는데, 황태구이뿐만 아니라 밑반찬으로 나오는 북어국 및 북어머리와 함께 조려 만든 무지짐은 과연 명불허전이었습니다.
 
숙취해소와 간장해독, 노폐물제거 등의 효능을 가진 황태

최인식황태고을
 서울시 송파구 방이동 62-2
  동시수용인원
50명 가량
  10:00 ~ 22:00
 02-415-9175
  제대로된 황태맛집을 찾고 있다면!
 잠실역(8호선) 10번출구 10분거리
  매장 앞 2대 가능

 
송파구 맛집, 최인식 황태고을 서울시 송파구 방이동 62-2
 
 
매장 앞 모습입니다. 주차는 2대 정도만 가능한데다 주변 골목이 혼잡하니 대중교통 이용을 권장해 드리고 싶네요. 재미있는 건 바로 옆 술집으로 추정되는 가게이름이 ‘나꼼수’라는 거..
 
 
대략 오십석 정도되는 내부는 최근에 오픈하여 깔끔함을 자랑하지만, 흡연이 허용되어 있다는 게 단점입니다. 가족과 함께 오기엔 아무래도 좀 그렇죠.
 
안쪽엔 주방이 자리하고, 딱 봐도 청결상태가 좋습니다.
 
황태포 10마리를 3만원에 판매하므로, 식사가 마음에 드셨다면 지인에게 선물용으로 사갈 수 있습니다.
 
제가 먹고 온 건 인당 9000원인 황태구이 정식이었습니다. 구이판에 올라오는 따끈따끈한 황태구이와 공기밥, 북어국, 각종 밑반찬이 함께 나오는 식사메뉴입니다.
 
밑반찬 수준이 모두 밥도둑이라 해도 과언이 아닐 만큼 간이 잘 맞았고, 쏘세지 볶음이나, 김치3종(파, 깍두기, 배추)세트, 바삭한 김도 좋았지만, 다른 곳에선 잘 맛볼 수 없는 북어머리로 졸여 만든 무지짐이랄지 최근 들어 많이 사라진(?) 굴무침이 특히 기억에 남습니다.
 
하지만 뭐니뭐니해도 필자를 사로잡은 건, 요 10시간 이상 푹~ 고아 만든 북어국! 담백하고 진한 맛이 아주 끝내줍니다. 다음에 술먹으면 이 맛! 꼭 생각날 것 같더라구요. 좀 심하게 비약하면 황태구이보다 만족스러웠다고나 할까요?! ^^
 
오늘의 주인공인 황태구이는 겉은 빨간데 맵지 않고, 양념이 강해보이지만 짜지 않는 부드러운 육질과 특유의 맛이 일품이었습니다. 황태맛집을 표방하는 곳들이 고기를 수급해서 판매하는 것과 달리, 마른황태를 직접 손질 후 양념하여 판매해서 그런지 확실히 다르긴 다르더군요.
 
방이동에서 술한잔 걸친 다음 제대로 된 해장을 하고 싶다, 아니면 몸에도 좋고, 맛도 끝내주는 든든한식사가 그리워질 땐, 여기 방이동맛집, 최인식황태고을을 메모해 보셨으면 합니다. 가격이 비교적 저렴한데다, 아래사진처럼 TV에도 여러차례 출현한맛집입니다.
 
 [방이동맛집]최인식황태고을-북어국이 함께 나오는 황태구이정식 맛보고 왔습니다. 해장국집으로도 추천!(서울시 송파구 방이동 62-2)

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