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30년 동안 한결같은 맛과 서비스로 사람들에게 사랑받는 맛집이 있습니다. 바로 송추가마골이야기 입니다. 필자는 위드블로그에서

제공받은 체험상품으로 최근에 리모델링을 거친 양주의 송추가마골 신관에 다녀왔습니다. 신관 바로 앞 본관에선 갈비탕을 위주로

한 모든 메뉴를, 신관은 더욱 더 세련된 환경에서 구이류를 맛볼 수 있는 특징이 있으며, 더불어 600석 규모의 국내 최대 규모에 지

역특산물, 포장된 고기, 원두커피를 판매하는 쉼터, 산책로 등 다양한 편의시설을 갖추어 식사와 나들이 장소로 좋아보입니다. 병풍

처럼 펼쳐진 북한산 자락의 수려한 자연환경과 맛과 멋 그리고 분위기가 있는 특별한 외식공간으로 떠나보시죠.

 테이블/개별실
점심/저녁
가격대 중하

 송추가마골 신관
 경기도 양주시 장흥면 부곡리 624-34
  동시수용인원
640여명(룸17개)
  11:00~22:00
 031-826-3000
  구이전문
 화장실 내부
  주차가능(150대)

 
큰 길가에 위치한 건 본관이며, 조금 더 세련된 분위기 하에서 구이류를 드시려면 다리를 건너 안쪽에 위치한 신관으로 가셔야 합니

다. 앞에서 안내하시는 분들이 본관 갈비탕 손님들이 많다는 걸 감안하다보니 그쪽 주차장으로 안내하는 경우가 많으니 이점만 유의

하셔서 진입하시면 됩니다. 뭐, 본관 주차장에 대셨어도 선녀교나 큰 다리로 건녀오셔도 무방.

 
1층에 들어서면 호박엿, 특선포장코너, 송추가마골갈비 냉동상품, 커피샵 등을 파는 휴식쉼터가 나타납니다. 식사 후 여유있게 시간

을 보내도록 만들어 졌습니다.

 
한켠에 마련된 에스컬레이터 혹은 거동이 불편하신 분들께선 3층까지 운행하는 엘리베이터를 통해 식당으로 이동할 수 있습니다.

 
2층은 대부분이 테이블로 이루어진 좌석이며 양쪽 끝에 개별 룸형식의 일식집 스타일(다리를 아래로 내릴 수 있는)의 방이 있는데,

평평한 구조가 아니라 아이들과 동반하기 불편하고, 규모에 걸맞지 않는 심플한 놀이방은 가족손님들을 위해서라도 개선의 여지가

있어보입니다. 특히, 놀이방의 경우 장난감의 부재나 공간이 좁다는 아쉬움이 있습니다.

 
3층도 개별실이랄지, 조금 더 푹신푹신한 의자가 마련된 좌석이 있는 모습.

 
3층엔 또한 별도로 마련된 작은 까페와 옥상정원으로 나갈 수 있는 통로가 있습니다. 요즘처럼 따뜻한 날에 친구들과 커피한잔 하기

도, 아이들과 꽃향기 맡으며 뛰어놀기 아주 좋아요.

 
꽃이 꽃밭을 걷는구나 ^_^

 
필자가 제공받은 메뉴는 송추가마골 신관이 자랑하는 모듬생고기(갈비살, 진갈비살, 안창살)로 총 350g에 이런 저런 고급 부위를 맛

볼 수 있어 많은 사랑을 받는 메뉴라 합니다.

 
한상 차려지면 이런 모습. 자세히 살펴볼께요.

 
고기 싸먹을 때 아주 좋은 곰취나물&미역, 매콤한 겉절이, 시원한 백김치, 상큼한 맛의 천사채가 들어간 해파리, 어렸을 적 레스토

랑에서 먹던 야채스프를 떠올리게 한 양배추베이컨, 달콤한 단호박샐러드, 담백한 취나물 그리고 양파파서리가 나옵니다. 전반적으

로 반찬의 맛과 디테일이 상당하지만 새콤한 맛의 비중이 높아, 개인적으론 양배추베이컨 대신 당면 혹은 전 같은 게 올라갔으면 더

밸런스가 맞을 것 같단 생각입니다.

 
모둠생고기는 이처럼 전용 판에 야채와 함께 예쁘게 나옵니다. 맨 위에서부터 안창살, 갈비살, 진갈비살 순서.

 
퀼러티는 뭐 더 할 나위 없을 정도로 좋은데요. 제가 가장 마음에 들어하던 갈비살의 경우 씹는 맛이 좋고 쫀득쫀득한 게 일품이며

 
같은 갈비살이지만 부드러운 촉감과 풍부한 육즙이 가득한 진갈비살이랄지, 담백하고 고소한 안창살도 아주 별미였어요. 2인이서

350g밖에 안먹었음에도 식사와 함께 하니 배도 충분히 부를 만큼 양도 적당했구요.

 
잘먹는 것도 복이라고, 이렇게 양갈비 두쪽도 선뜻 내어주셨습니다. 어린양을 써서 그런지 뼈가 얇고 소고기 못지 않은 부드러운 질

감과 담백함이 좋긴 했지만 조금 먹다보면 끝맛이 살짝 부담스러워 개인적으론 크게 만족하진 않았습니다. 양고기 좋아하시는 분은

베리굳!, 평소 즐겨 찾지 않으시는 분께는 권해드리고 싶지 않습니다.

 
마무리는 얼갈이 생면으로 선택! 풋풋하고 싱싱한 얼갈이 김치와 상큼한 국물, 쫄깃한 생면이 조화를 이뤄 냉면 못지 않게 맛있는

송추가마골 만의 대표후식입니다. 디저트로는 매실차가 나옵니다. 한우양념갈비, 한우등심, 한우생갈비도 맛있다던데 공간도 어마어

마하게 넓고, 내 테이블을 전담하는 직원이 붙는 듯한 서비스도 마음에 들어 다음엔 가족과 함께 다시 오고 싶을 정도로 만족감이

높았다는게 솔직한 소감입니다. 양주시 대표맛집, 송추가마골 신관에서 맛있는 구이를 이번주 나들이 일정에 껴보시는 건 어떨까 싶

네요. 메뉴판은 아래에 있으니 구경해보시기 바랍니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
[송추가마골 신관]모듬생고기구이, 나들이 가족외식에 좋은 양주맛집

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