전국맛집/강원도

1부 매장방문기 

 

기차여행, MT와 야유회의 본산이라 할 수 있는 강촌은 춘천가는 길목 답게 닭갈비와 막국수 맛있는 집이 많기로 유명합니다. 그 중 오늘 필자가 소개해 드릴 곳은 ‘샘토참숯불닭갈비 강촌점’으로 본점이 춘천 현지인들이 즐겨찾을 만큼 흔해빠진 닭갈비 집과 차별되는 맛집입니다. 빨간 양념이지만 어린아이가 잘 먹을 만큼 맵지 않은 닭갈비, 강촌여행할 때 꼭 참고해 보세요. 이곳은 제 블로그에서 몇 안되는 필자보증맛집입니다. 1부 매장 방문기에 이어 포장후기 들려 드립니다.

 
 테이블/앉는자리
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

 샘토참숯불닭갈비강촌점
 강원도 춘천시 남산면 방곡리 396-8
  동시수용인원
150여명
  10:00 ~ 22:00
 033-262-9995
  최고의맛+놀이방
 화장실 내부
  주차가능
 
 
필자는 경춘선 ITX를 타고 직접 손에 들고 왔지만 택배도 가능합니다. 가격표는 아래 참조해 보시고, 박스를 개봉하면 아이스팩 및, 닭갈비 맛있게 먹는 방법 그리고 재료들이 들어 있습니다.

 
쌈무, 양파채, 양파소스 그리고 샘토닭갈비 3인분 구성.

 
막국수랄지, 감자전, 쟁반막국수, 메밀만두를 제외한 참숯닭갈비 1인(250g/2대), 닭목살(200g), 참숯닭발구이, 국내산더덕구이 등이 포장택배가 가능할 것 같고, 결론부터 말씀드리면 집에서 후라이팬, 오븐으로 조리하는것보다 매장에서 참숯에 굽는게 훨씬 맛있었습니다.

 
조리방법은 간단합니다. 초벌되어진 닭갈비라 후라이펜이나 오븐 등에 잘 구운 다음 필요에 따라 기름을 걷어낸 뒤, 양파채에 양파소스를 부어 함께 맛있게 먹으면 그만. 참숯향이 깊게 베인 특유의 개성은 아닐지언정 웬만한 닭갈비저리가라 할 만큼 맛있었습니다. 안내서엔 야채/고구마/파/떡사리를 넣고 만드는 철판닭갈비 만드는법 이야기가 써있는 걸 보니 주문 시 취향에 따라 선택이 가능한 것 같습니다.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 
두 번째 맛볼 땐 이처럼 양파채를 가득 뿌린 뒤 기름을 걷어서 먹었더니 무척 담백했습니다. 샘토참숯불닭갈비는 진리입니다. T_T

 강촌기차여행 샘토참숯불닭갈비강촌점 택배포장후기

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강촌여행맛집으로 샘토참숯닭갈비 강촌점을 들러보시길 강력권고해 드립니다만, 멀어서 못가시는 분은 포장으로 즐겨보세요. 비록 원본(?)의 가치를 그대로 재현해 내진 못합니다만, 적어도 그 맛과 향, 싱싱한 닭갈비 본연의 느낌은 가득 가지실 수 있습니다. 다시 말씀드리지만 2015년 1월 기준 필자보증맛집입니다. 맛이 변질되었을 경우 댓글 남겨주세요!

 

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강원도 춘천시 남산면 | 샘토참숯불닭갈비 강촌점
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