서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 


해우리는 단순히 남도해초요리 전문점을 표방하는 곳이 아닙니다. 창업자가 와이프의 병을 고치기 위해 전라도 순천, 목포, 고흥을 발품팔아다니며 톳, 꼬시래기, 가시리 쇠미역(곰피)과 생선을 전어젓갈에 함께 쌈 싸먹는다는 이야기를 전해 듣고, 그 길로 해초가 무엇인지, 어떤 성분이 있는지, 사람 몸에는 어떤 작용을 하는지 공부에 조리법까지 익혀 실제로 건강을 되찾은 경험에 기반해 설립한 곳이기 때문입니다. 살이 오르고, 피부에 윤기가 나고, 머리카락이 나고, 입맛을 되찾는 해초들을 전라남도 해역에서 직접 공수하는 것도 모자라, 항생제를 쓰지 않는 일본 수출품 활어 사용에(전남 완도 직송), 포천 대성골 황토농원에서 생산되는 계란, 김치 일체는 여수산 등 그야말로 건강과 맛을 가득 담은 한상을 만날 수 있습니다. 부모님이든, 지인이든, 소중한 인연에게 고마운 마음을 표시하고 싶다면, 서울 한복판에서 남도향기 가득한 밥상을 원한다면 이번 리뷰를 반드시 주목해 보세요.
 
해우리 서초점은 강남역 5번출구에서 5분 남짓 거리에 위치한 우남빌딩(1층 수협은행) 지하1층에 자리를 잡고 있으며(엘리베이터사용), 차량을 이용하실 경우 한블록 안쪽으로 들어가 건물자체 주차장을 이용하면 됩니다. 주차시간 제한은 크게 없는 듯 하고, 아래 사진과 같은 정문도 건물 뒤켠에 위치합니다.

 
대로변, 건물 뒷편 모두 접근 가능

 
기본적으로 룸 위주의 구조를 표방하기 때문에 바쁜시간대 헛걸음 하지 않으시려면 예약이 필수며, 메인데스크 앞에 위치한 대형 모니터와 룸위치가 설명된 보드 그리고 직원분들의 친절한 안내에 따라 지정된 방으로 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 해우리는 청정 노르웨이 고등어를 요리에 사용하는 것도 모자라, 매장자체 판매를 병행하고 있으니 맛을 보고 선물용으로 사갈 수 있단 점은 알아둘만 합니다.

 
아늑하고 발을 아래로 자연스레 내려놓을 수 있는 고급일식집 구조의 방으로 안내받는 동안 깔끔한 주방과 분주하게 움직이는 직원분들, 아이를 위해 준비된 식탁의자도 발견할 수 있었네요.

 
 
이 집 메뉴판은 다른 곳처럼 그저 메뉴리스트를 열거한 모습과 달리 원산지 표기와, 남도요리를 맛있게 먹는 방법이 함께 표시되어 있는 것이 독특했습니다.

 
필자가 주문한 건 세초세꼬시특선(인당 39000원, 부가세별도). 저녁메뉴 중 가장 저렴한 가격대에 다양한 구성으로 이루어진 코스가 연달아 이어져 만족도가 상당히 높은 메뉴입니다.

 
얼마 지나지 않아 한상 차려졌습니다. 메인인 광어세꼬시가 나오기 전 두 번에 걸쳐 나온 음식들을 지인과 이야기를 하며 기다렸다 함께 촬영한 사진으로, 동영상을 먼저 감상해보시고 디테일을 살펴봅니다.

(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
없던 입맛도 되살려줄 세콤함 묵국, 톳무침 그리고 쌈 싸먹을 때 요긴한 묵은지, 간장깻잎, 동치미 외에..

 
쌈장과, 김, 깻잎, 고추 등이 기본이라 생각하시면 되구요.

 
전복, 해삼, 문어, 개불이 올려져 있던 에피타이저 성격의 모듬은 주메뉴가 등장하기 전 다양한 해산물을 경험하게 만들어줘 만족스러웠습니다. 다만, 메뉴판에 그려진 사진보다 양이나 질이 조금 다르다는 게 흠이라면 흠.

 
이어 톳, 꼬시래기, 쇠미역이 가득담긴 접시와 세꼬시가 등장했는데, 미리 봐둔 방법에 따라 쇠미역, 깻잎, 절임깻잎에 쌈장도 넣고, 젓깔도 넣고, 김도 싸고, 묵은지도 첨가해 다양하게 먹어보니 깊은 맛을 내는 건 각자 다른 개성이었지만, 바다향기 물씬풍기는 입의 즐거움은 여느 횟집에선 경험해보지 못했던 특별한 맛으로 다가 왔습니다. 씹는 것만으로도 건강해지는 느낌을 받는다고 할까요?! 진심으로 강력 추천. 해초류는 리필이 가능하니 부담없이 마음 것 드시고 오라고 말씀드립니다.
 
 
세꼬시에서 끝났으면 2% 부족했을 테지만 아니나 다를 까, 노르웨이 고등어로 만든 고등어 찜과, 튀김(아쉽지만 향후엔 빠진다고함) 그리고 김치전이 등장했습니다.

 
무난한 김치전에 비해 바삭바삭한 튀김과 고등어조림이 어찌그리 맛있던지요. 특히, 밥도둑으로 손색없을 것 같은 조림의 경우 입에서 사르르 녹는 무와 함께 최고의 만족감을 선사합니다.

 
원래 코스 구성엔 포함되어 있지 않은 대신 서비스로 나온 멸치회는 새콤달콤한 맛이 일품이네요! 요건 여러분이 주문 할 땐 더 좋은게 나오거나, 오히려 안나오실 수도 있으니 기대를 안하고 계시는 게 좋을 듯 합니다.

 
배가부를대로 불렀지만 살이 통통 붙은 생선과, 수제비가 주를 이룬 매콤한 매운탕 대문에 공기밥마져 싹싹 비울 수 있었습니다. 사람이 느끼는 포만감과 코스요리 가치를 따졌을 때, 매운탕의 비중을 뚝배기 수준으로 줄이고, 마끼나 초밥같은 게 대신 나오면 금상첨화일 것 같단 욕심이 들기도 했네요. 물론 지금도 굉장히 훌륭하지만요. 즐거운 이야기와 맛있는 식사는 가슴까지 시원해지는 매실액으로 기분좋게 끝났으며, 간만에 너무도 훌륭한 맛집을 다녀와 기분 좋았단 하루였습니다. 다시가고 싶은 맛집, 해우리 서초점을 기억해보세요.
 
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
[강남역횟집/가족모임하기 좋은맛집]해우리 서초점 남도해초세꼬시한정식, 건강한먹거리로 추천! 연예인도 좋아하는 곳(서울 서초구 서초2동 1329-4 우남빌딩 지하 1층)

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서울특별시 서초구 서초2동 | 해우리 서초점
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