서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도

그집족발은 포장위주로 죽전점과 청덕점(용인 기흥구 청덕동 502-10번지) 두 곳에서 성업 중인 족발전문점입니다. 얼마전에 모 소셜에서 티켓 판매도 했던 곳인데요, 필자도 분당에 볼일 보러 갔다 그 맛이 궁금해 매장에서 먹고, 맛있어서 집에 또 포장해 왔습니다. 역사는 길진 않은데 돼지/한약 냄새 없이 야들야들함과 퍽퍽함 딱 중간 정도의 전통 족발을 선호하시는 분이라면 한번 드셔보셔야 할 맛집입니다.

 
 테이블
저녁/포장
가격대 중하

 그집족발
 경기도 용인시 수지구 죽전동 1205-3
  동시수용인원
20여명
  17:00~23:00
 070-7000-8200
  실내흡연불가
 화장실 외부
  주차가능

 
안내 표시가 있어 주소 찍고 찾아가면 발견이 어렵지 않으며, 매장 끼고 우회전해서 주차하시면 됩니다. 그집족발의 특징은 그날삶아서 그날만 팔아 족발 상태가 항상 싱싱하다는 것 외에도, 평일 7시 이전에(주말 5시 이전)에 주문할 경우 매콤한 순두부 찌개와 공기밥이 무료라는 점입니다(포장은 음료수 혹은 주류로 대체).

 
청덕동 매장은 안가봤는데 죽전점은 이렇게 5개 정도의 테이블만 갖춘 작은 크기입니다. 포장 위주의 가게라는 걸 짐작할 수 있게 하죠.

 
필자가 주문한 2~3인용 일반 족발 중자는 28000원, 막국수 같은 서비스 없이 가격을 낮춘거라 보시면 될 것 같습니다. 다른 메뉴는 어떻게 생겼는지 살짝 여쭤봤는데 ‘그집파족’은 일종의 파닭처럼 파가 곁들여진 족발이고, ‘비빔족발’은 쟁반막국수에 면이 아닌 족발이 들어가 있는 새콤한 맛을 가졌다고 하십니다. 보통 숯불족발같은것이 메뉴에 있는 것에 비해 독특한 구성입니다. 특별히 표시되어 있지 않은 관계로 족발 만들 때 앞다리, 뒷다리 어느 걸 쓰는지 여쭤보진 않은 건 제 불찰.

 
먹음직스러운 족발은 주문과 동시에 커팅해주시며 노릇노릇 잘 삶아진 모습이었습니다.

 
한상 차려지면 이렇구요. 자세히 살펴볼께요.

 
독보적인 맛을 자랑하는 장아찌, 매장에서만 맛볼 수 있는 시원한 콩나물국(소주안주로 최고죠!), 깻잎과 상추, 마늘, 고추, 쌈장 그리고 새우젓 등 기본에 충실합니다.

 
허겁지겁 맛보느라 포장해와서야 먹는 모습을 찍었네요. 일단 맛은 굉장히 주관적이라는 염두해 두시면, 굳이 새우젓 없이도 은은하게 간이 올라오는 편이고(새우젓을 평상 시 같이 찍어 드시면 많이 짤수도 있음) 부드러움과 퍽퍽함 딱 중간 정도의 질감에, 한약냄새, 돼지 냄새 없이 처음엔 좀 평범하게 다가오지만 은근히 중독성 있습니다. 서울 3대 족발집보다 맛있다고 하는 문구는 족발집마다 각자의 개성이 다 다른만큼 잘못된 것 같고, 그집족발만의 맛은 보장합니다. 전 마음에 들고 괜찮았습니다.

 
그집족발에서 포장하면 이처럼 깔끔한 용기에 각종 반찬들 다 보태서 싸주시니 집에서도 맛있게 즐길 수 있네요. 죽전동 도담마을, 새터마을과 가까우니 근처에 사신다면 포장해서 가족과 함께 새로운 족발맛에 도전해 보시기 바랍니다. 친구랑 소주한잔 생각날 때 가도 좋을 듯 싶네요.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 그집족발-냄새없이 맛있는 새터마을 죽전족발(경기도 용인시 수지구 죽전동 1205-3)

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경기도 용인시 수지구 죽전1동 | 그집족발 죽전점
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