서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

살면서 기억에 남는 짬뽕은 두 가지로 요약되는 듯 합니다. 하나는 어렸을 적 만화방에서 시켜먹던 곳이었는데 정말 지금도 잊혀지지 않는 맛이고, 다른 하나는 대구출장을 갔다가 먹었던 불맛짬뽕이 그것입니다. 아무래도 나이가 들어가다 보니 이제는 좀 푸짐하고 불맛나는 대구스타일 짬뽕집이 더 선호되는 게 사실인데, 청담동에 위치한 공리특허짬뽕 청담점은 이런 기대를 상당히 충족시켜주는 맛집입니다. 두 명이서 먹어도 배가부를 만큼 푸짐한 공리홍굴낙(홍합+굴+낙지)짬뽕, 홍삼굴(홍합+인삼+굴)짬뽕 그리고 복분자탕수육구경 해보세요!

 테이블위주
아침/점심/저녁/새벽
예산 2인 2만원전후

 
 공리 특허짬뽕 청담점
 서울 강남구 청담동 50-3
  동시수용인원
90여명
  24Hour
 010-5355-0825
  푸짐한짬뽕전문
 화장실 내부
  주차가능

 
공리특허짬뽕 청담점은 프리마호텔에서 가까우며 강남세무서 옆에 위치해 찾아가기 어렵진 않습니다. 24시간 운영하므로 아침점심저녁을 포함해 해장하러 가기에도 매우 좋죠. 매장 앞 주차를 지원하지만 대 수가 한정되어 있기 때문에 차를 가지고 가실 분은 고려하셔야 합니다.

 
짜장면 짬뽕은 밀가루로 만드는게 일반적인데, 공리 특허짬뽕은 오곡흑미쌀면으로 만든다는 게 특징. 여름이라 콩국수도 개시한 모습이었습니다.

 
 
내부는 90여명을 수용할 수 있는 아담한 크기에 테이블 위주로 구성되어 있습니다. 깔끔한 실내에 오픈된 주방을 갖추었으며, 직원분들은 하나 같이 친절하시더군요.

 
한켠엔 이처럼 셀프코너를 둬 더 먹고 싶은 단무지나, 마늘, 김치 그리고 밥 등을 떠다먹을 수 있게 했습니다.  무엇보다 밥을 그냥 제공해준다는 게 큰 장점입니다. 중국집가서 곱빼기는 많고, 일반을 시켜서 약간 아쉬울 때 밥한공기 시켜서 짜장이나 짬뽕에 말아드시는 분들이나 짬뽕밥처럼 먹고 싶을 때도 아주 좋습니다.

 
메뉴판은 식사와 요리(깐풍기, 양장피, 크림새우 등)로 간단하게 구분되며, 전문점의 특색을 갖춰 짬뽕위주로 구성되어 있지만 공리짜장이나 흑미삼선볶음밥 등도 주문 가능합니다. 필자는 홍굴낙짬뽕(홍합+굴+낙지), 홍삼굴짬뽕(홍합+인삼+굴), 짜장면, 복분자탕수육 그리고 소주한병을 셋이서 시켰습니다.

 
비주얼 보소! 산더미 처럼 해물이 가득한 홍굴낙짬뽕 입니다. 홍합이 일단 주변을 덮고 있는 상태였기 때문에 실제로 얼마 양이 되지 않을까 했는데 홍합을 다 까고서도, 굴과, 낙지, 각종 해산물이 정말 많았으며, 청경채 등이 포함된 각종 채소가 공리특허짬뽕만의 매력인 웰빙오곡흑미쌀면과 어우려져 조화가 훌륭합니다. 국물은 처음부터 불맛이 강하면 좋겠다고 희망했는데, 적당히 매콤한 편이며, 국물 아래로 내려가면 내려갈수록 더 매콤해지고 불맛도 조금 더 나는 스타일입니다(이해가 되실는지 T_T

 
홍삼굴짬뽕의 경우 약간 더 보양식 같다고 해야 하나? 인삼이 들어가 있는 건 따로 보지못한 것 같은데(드신 분 말로는) 대신 홍굴낙에 들어 있는 커다란 낙지대신 닭고기가 많이 들어간 모양세 였습니다. 그 것 말고는 앞선 메뉴와 같이 푸짐하고 맛있다고 보시면 될 것 같습니다. ). 개인적으론 많이 먹는 사람도 부담스러울 만큼 양이 굉장히 많은 편이라 봅니다. 둘 이서 하나를 먹어도 가능할 정도? 가격대가 어느 정도 있는 만큼 양을 조금 줄이고 가격을 천원 정도 낮추면 훨씬 더 사랑받을 텐데란 생각은 지워지지 않더군요.

 
짜장도 짬뽕전문점이라는 게 무색할 만큼 맛과 향을 잘 내는 편이었습니다. 양이 많지 않고, 가격이 저렴하기 때문에 짬뽕과 같이 드시면 연인, 친구, 직장동료와 맛있게 먹을 수 있을 것 같단 생각입니다. 공리특허짬뽕의 모든 면발은 면이 아닌 부드럽고 소화가 잘되는 검은쌀로 만들었기 때문에(흑미쌀-국산, 보리쌀-국산, 메밀가루-수입산, 쌀-국산, 밀가루-수입산 혼합) 안토시아닌 색소, 풍부한 미네랄, 간세포 활성화를 돕는 미량원소 세레늄, 콜레스테롤 수치 낮추는 효능 등이 있어 건강에도 도움이 됩니다.

 
 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
청담동중국집 공리짬뽕 특허받은 강남짬뽕

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꿔바로우도 아니고 그렇다고 정통탕수육 느낌도 아닌 중간에 걸쳐있는 독특한 맛을 내는 탕수육은 식사와 함께 할 경우 입이 즐거워 지는 메뉴 입니다. 아주 맛이 좋습니다. 맛있는 짬뽕 좋아하신다구요? 밤이 늦었다구요? 공리 특허짬뽕 청담점은 24시간 입니다. 가서 맛있게 드시고 오세요. 청담동 중국집으로 추천해 드립니다.

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서울특별시 강남구 청담동 | 서울 강남구 청담동 50-3
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