서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

산행과 드라이브를 즐기기 좋은 남한산성에 정성담고 깨끗한 맛으로 유명한 맛집, 건강한밥상에 다녀왔습니다. 최근 장동민이 출연한 모 TV프로그램에 등장하기도 한 이곳은 닭백숙과 곤드레

나물밥을 잘하기로 유명하며, 음식맛과 친절 그리고 작은 계곡을 낀 야외와 실내석을 같이 갖춰 모임에도 좋은 곳입니다. 지금부터 누룽지엄나무토종닭백숙, 검은두부김치 맛본 이야기 들려

드립니다.

 테이블/방/야외석
점심/저녁
예산 2인 2만원전후

 
 건강한밥상
 경기도 광주시 중부면 산성리 173
  동시수용인원
150여명
  11:30-21:30
 070-8883-3080
  백숙전문
 화장실 내부
  주차가능
 
 
건강한밥상은 산성로터리에서 광주방향으로 조금만 가면 우측 안쪽에 위치합니다. 개울이 흐르는 조그만 다리를 건너자마자 좌측에 간판이 눈에 들어오지요.

 
매장앞 공간이 넓기 때문에 주차하는데 별다른 문제는 없을 것이고, 사진처럼 개울 옆에 야외석이 여러곳 마련되어 여름에도 시원하게 음식을 즐길 수 있습니다. 야외석이라고 서비스가 더딜

거라고 생각하면 오산! 아예 직원 몇 분이 밖에서 대기하며 서빙하시더라구요.

 
요건 야외석에서 개울을 가로지르는 또 다른 다리입니다.

 
필자는 개별 방과 앉는 자리가 있는 실내 창가에 자리를 잡았습니다. 보시다시피 창을 활짝 열어놓아 더욱 시원합니다.

 
앉은 자리에서 바라보면 이런 모습!

 
가격이 표시된 메뉴판 구경해 보세요. 저는 누룽지엄나무토종닭백숙+검은두부김치를 맛보았지만 산행이나 드라이브 나오시는 분들은 곤드레밥상/맷돌녹두전을 많이 시키시기도 하더라구요.

흥미로운 사실은 일반적으로 토종닭을 맛보기 위해선 준비하는 시간이 필요해 적어도 1시간 이전에 예약해야 맛을 볼 수 있는데, 이곳 건강한밥상의 경우 어느 정도 수요예측을 하고 옻백숙,

오리백숙, 토종닭백숙을 준비해놓는다는 것입니다. 운떼가 안맞으면 어쩔 수 없겠지만 바로 오셔서 백숙 시키시고 5분 안에 준비된다는 말에 놀라시는 손님 몇 분 봤습니다. 혹시 모르니 전

화는 해보셔요.

 
밥이 나오길 기다리는 동안 첫째는 마당에서 이렇게 놀았습니다. 온순한 멍멍이도 돌아다니고 시야가 트이는 자리에, 넓은 마당까지 갖추었다 보니 아이랑 밥먹는게 굉장히 편합니다.

 
한상 차려지면 이런 모습. 자세히 살펴볼께요.

 
계절과 재료 준비에 따라 달라지긴 하겠지만 필자는 배추김치, 나물무침, 무채샐러드, 묵은지, 깻잎쌈무(?), 된장고추 오이양파절임 등이 나왔고 하나 같이 조미료 맛 느껴지지 않게 깔끔했

습니다.

 
오늘의 주인공인 누룽지엄나무토종닭백숙의 경우 버섯, 미나리, 황기, 천궁, 둥글레, 대추, 밤, 감초, 생강, 헛개나무, 가시오가피 등이 들어가는데 엄나무의 경우 13시간 이상 고운걸 사용

합니다. 건강이 느껴지는 비쥬얼인데 더욱 놀라운건…

 
토종닭이 제가 이제까지 먹어 본 것중에 손에 꼽을 정도로 튼실하다는 것이에요. 원래 토종닭이 약간 질기긴 한데 여긴 그 정도 까진 아니었고, 다큰 녀석을 쓰는 거면 더 팍팍해야 할 텐데

그런것도 아니었습니다. 한약냄새가 강하지 않았으며 국물맛이 깔끔해서 더 마음에 듭니다.

 
닭고기가 크고 양이 많아 만약 같은 사이즈로 나온다면 성인 3~4명은 충분히 배부르게 드실 수 있으실 겁니다(결국 남아 포장해왔거든요). 소금장에 콕 찍어 먹으니 맛도 살고 몸보신 제대로

했습니다..

 
펄펄끓는 뚝배기에 담겨나온 검은두부도 양이 상당히 많았고, 함께 나오는 볶음김치가 매콤해서 식사와 함께 하거나 막걸리 안주로 매우 잘 어울립니다. 추천해 드립니다.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
남한산성백숙맛집 건강한밥상

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식사내내 왜 이걸 누룽지백숙이라고 하는지 궁금했었는데 이렇게 마무리는 누룽지 맛이 물씬 나는 밥으로 볶아줍니다. 정말 입안에 누룽지 한가득한 맛이 나는데 굉장히 독특하고 맛있었습니

다. 이제까지 방문했던 남한산성맛집중 만족감이 가장 높은 곳이 건강한밥상 이었던 만큼 놀러가실 때 참고하시면 좋은식사장소로 칭찬받으실 겁니다. 가족이나 회사 모임으로도(족구장 개방

해줌) 좋아 보입니다.

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경기도 광주시 중부면 | 건강한밥상
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