서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

따뜻한 아랫목에 앉아 정겨운 사람과 술잔을 주고 받으며 살아온 이야기 나누는 계절이 찾아왔습니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 바로 이런 연말모임에 추천하고싶은 남한산성백숙잘하는 곳 ‘석촌’ 입니다. 20년 이상 같은 자리에서 맛과 정성만 가지고 장사를 하는 곳이다 보니 이래저래 입소문 많이 난 곳이기도 합니다. 전복누룽지백숙(3~4인분, 6만원) 맛본 이야기 참조해 보세요. 모임하실 때 큰 도움이 될 것입니다.

테이블/룸
점심/저녁
예산 2인 2~6만원전후

 석촌
 경기도 광주시 중부면 산성리 700
  동시수용인원
260여명
  11:00 ~ 22:00
(자세한건 문의)
 031-749-9338
  남한산성 백숙끝판왕
 화장실 외부
  주차가능

 
남한산성맛집 석촌은 산성로터리를 끼고 북쪽 방향 방향에 영락여자신학원 못가 좌측에 위치합니다. 네비게이션 사용하시면 찾아가기 어렵지 않습니다.

 
겨울이라 추워 실내로 들어갔습니다만, 여름엔 계곡물 흐르는 야외 좌석에서 맛있는 음식 맛볼 수 있다는 건 여느 남한산성식당과 같구요, 4계절 내내 이용할 수 있는 족구장이 있어 회사회식이나 친구들모임할 때 좋습니다.

 
실내는 중앙의 홀과 개별 실들로 이루어져 있으며, 필요에 따라 파티션을 조절해 단체인원 수용도 가능합니다(총 260여석 중 실내는 110석 가랑). 남한산성까지 와서 모임하는데 방해받지 않고 식사를 할 수 있다는 게 큰 매력이죠.

 
누룽지와 능이버섯, 전복들어간 백숙의 원조(?!) TV에도 자주 출연하셨다 하네요.

 
메뉴판과 가격 참조하시라고 올려 드립니다. 주 메뉴는 크게 토종닭(한방토종백숙, 닭도가니, 닭도리탕)과 오리(오리훈제, 한방오골계, 한방오리백숙, 옻오리백숙, 오리도가니, 오리탕, 오리주물럭구이, 오리구이)로 나뉘어지며, 몸에 좋은 재료가 어떤게 추가되느냐에 따라 전복누룽지, 능이버섯, 누룽지 등으로 고급메뉴가 갈립니다(대중소는 없음). 물론, 산채비빔밥, 산성두부, 도토리묵, 해물파전 같은 간단한 술안주, 식사도 가능하며 사철탕, 토끼탕, 두부버섯전골, 홍어찜도 잘하신다 하네요.
 
 
예약하고 가면 시간맞춰 한상 지는데 푸짐한 상도 상이지만 전복누룽지토종백숙의 어마어마한 크기에 한번 더 놀랬습니다. 자세히 살펴보겠습니다.

 
다른집에선 따로 시켜야 할 것 같은 모두부가 석촌에선 맛있는 볶음김치와 함께 준비되어 환상의 궁합을 자랑하구요, 부추무침, 총각김치, 콩나물무침, 버섯무침, 나물무침 모두 간이 전혀 짜거나 세지 않고, 재료 본연의 깔끔한 맛이라 입맛까다로우신 분들도 거부감 없으실 겁니다.

 
두부김치만 먹어도 발품판 보람이 느껴짐

 
달지 않고 빡빡한 단호박, 칼칼하게 맛있는 김치, 애호박 무침, 김버무린것, 고사리무침, 동치미 등 어느 것 하나 버릴 게 없이 다 맛있어서 백숙먹을 때 더욱 재미가 배가 되는 듯 싶네요.

 
누룽지와 죽을 부드럽게 먹기 위해 끓여야 해서 그렇지 토종닭백숙은 이미 다 조리되어 나오므로 살 튼실한 토종닭 먼저 맛있게 드시면 됩니다. 소주나, 맥주나, 소맥 모두 환상의 궁합을 자랑!

 
대추, 밤, 누룽지, 전복(2마리), 계란 그리고 녹두가 들어간 밥이 바로 석촌 백숙의 핵심이라 할 수 있으며, 쫄여도 국물이 짜지 않고, 반찬과 함께 맛이 아주 깔끔하다는 게 가장 큰 매력포인트 같습니다.

 
지금봐도 군침도는 비주얼이 아닐 수 없습니다. 손 쉴틈없이 떠서 맛있게 먹었습니다.

 
토종닭은 다소 질기기 마련인데, 먹기 좋은 질감이라 같이 간 지인도 좋아하셨구요, 때론 소금과 함께, 때론 김치와 함께 맛있게 먹고, 탕에 들어간 전복은 없던 기운까지 살려줄 만한 스테미너 음식이라 궁합도 좋았습니다.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
남한산성연말모임추천 석촌 전복누룽지토종닭백숙이야기

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요건 누룽지를 떠서 구수하게 먹은 접시 모습. 이제까지 살펴보니 어떠신지? 연말이라 모임하기 좋은 장소 찾고 있는데 마땅치 않으셨다면 석촌을 자신있게 권해 드립니다. 일하시는 분들도 친절하시고, 음식도 깔끔하고, 반찬도 맛있습니다. 더 뭐가 필요할까요?! ^^

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경기도 광주시 중부면 | 석촌
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