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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

1982년 부천에서 감미옥으로 설렁탕을 시작해 30년 외길만 고집해온 한촌설렁탕 역삼점에 다녀왔습니다. 몸에 좋은 재료와 함께 끓여 먹는 궁중수육전골을 포함해 도가니탕, 김치전을 맛보았는데, 소주한잔도 한잔이지만 국물맛이 적정하고 간이 잘 맞춰져 나와 개운하게 한그릇 뚝딱 하고 싶을 때 오기 참 좋은 맛집같다는 생각이 들었습니다.

테이블
아침/점심/저녁
예산 5천원이상

 한촌설렁탕 역삼점
 서울특별시 강남구 역삼동 790-8 2층
  동시수용인원
70여명
  24시간
 02-567-5572
  진국설렁탕 전문
 화장실 외부
  주차불가

불고기, 해물파전, 설렁탕, 냉면 등 모두 포장가능

 
 
 
한촌설렁탕 역삼점은 지도상에서 검색하면 이전하기 전의 A의 위치로 표시되나 실제론 화살표가 가리키는 사거리에 인접한 2층에(던킨도너츠 옆) 자리하고 있습니다.

 
주차는 지원하지 않는다고 보시는 게 편하고 매장입구로 이어지는 계단에선 세스코멤버스 마크 및 주중 17시 이후(주말 종일) 다양한 메뉴를 저렴하게 판매하는 이벤트(불고기 / 수육+매운갈비찜+김치전 / 궁중수육전골+김치전+소주1병)도 확인할 수 있었으니 참조해 보시기 바랍니다.

 
내부는 편안한 재질의 좌석 위주로 아담하게 꾸며져 있으며 앞서 언급한대로 전메뉴 진공+깔끔한 포장이 가능하기 때문에 집에서 설렁탕을 비롯한 한촌메뉴를 즐기기가 수월합니다.

 
주방은 이처럼 오픈된 구조.

 
궁중수육전골, 김치전, 도가니탕(2013년 10월31일 까지 1만원 행사중)을 주문했어요.

 
고춧가루가 중국산이란 것 빼곤 미국산 소고기를 쓰지 않고 쌀배추 등이 국내산이라 안심입니다.

 
 
반찬은 깍두기와 김치를 원하는 만큼 덜어먹는 것 빼곤, 고추와 배추 및 된장이 전부일 만큼 조촐합니다. 사진상 김치전을 위핸 간장과, 수육전골에 찍어먹을 소스가 더 있을 뿐이죠.

 
제일 먼저 김치전이 나왔는데요, 설렁탕집에서 파는 김치전이라곤 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 와이프가 먹고 싶다 해서 시킨건데 시골 장에서 맛보던 그 맛 그대로 아주 좋습니다. 술안주로 손색없을 듯 싶어요.

 
본래 소고기 수육이라 함은 잘 삶아진 수육이 따로 접시에 나오고 이것을 쌈에 싸먹고, 간장에도 싸먹고, 김치도 곁들여서 취향대로 먹는 스타일이지만 한촌설렁탕은 이를 따뜻한 국물이 함께하는 모습으로 변화시켜 ‘궁중수육전골’이라 이름을 붙였습니다. 그리고 단순히 수육만 들어가는 게 아니라, 도가니와, 은행, 통마늘, 대추, 인삼, 새송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 당근, 파, 고추 등등 다양한 부재료가 함께 해 건강도 생각하고 또한 담백하게 수육을 맛볼 수 있다는 게 큰 특징입니다. 고기가 모자라면 별도로 시킬 수 있지만 기본 양 만으로도 3인을 커버하기 충분한 양이며, 공기밥과 소주가 함께 할 경우 식사 겸 가벼운 1차 자리에도 손색없어 보입니다. 육질이랄지 구성, 맛, 모두 만족스러운 수준.

 
1만원에 할인행사중인 도가니탕의 깊은 맛도 일품이었습니다. 도가니도 형식적이지 않게 가득들어가 있고 대추와 인삼, 은행이 포함되어 보양식으로 추천합니다. 한가지 알아둘 건 국물맛이 처음부터 맑아서 소금을 쳐야 하는 것이 아닌 어느 정도 맞춰서 나온다는 느낌이 강해 호불호가 갈리는 부분은 있을 것 같습니다. 다대기는 따로 나오지 않는 대신 깍두기 국물을 넣어 먹어야 하는 것이 한촌만의 특징이니 설렁탕이 도가니든 더 맛있게 드셔보세요.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 한촌설렁탕 역삼점 가족모임하기좋은 역삼설렁탕맛집

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궁중수육전골은 많이 남아서 포장해 왔습니다. 깔끔하게 진공포장 잘해주시고 맛은 유지되니 좋더군요. 역삼동에서 가족 혹은 회사 회식, 점심식사 장소로 깔끔한 한촌설렁탕 역삼점을 추천해 드립니다.

 

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서울특별시 강남구 역삼1동 | 한촌설렁탕 역삼점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도

 

 
우연히 찾아 들어간 곳에서 맛있는 식사를 하게되는 경험은 언제나 사람을 기분 좋게 합니다. 남양주 진건쪽에 볼일이 있어 길을 가다 만난 문가네홍천뚝배기도 그랬던 곳이죠. 나중에 알고보니 대구 경북 지역의 유명한 체인이라고 하는데, 잠냅새 없이 국물 좋고, 살 잔뜩 붙은 등뼈에 시라구(시래기)가 잔뜩들어있는 감자탕과 야들야들 부드러운 콜라겐 만땅인 진국 도가니탕은 과연 명불허전 이었습니다.

 
문가네홍천뚝배기
 경기 남양주시 진건읍 용정리 458
  동시수용인원
60여명
  07:00 ~ 22:00
 031-594-7589
  감자탕, 도가니탕전문
 남양주,
진건오남 맛집
  주차가능


 
 
경기 남양주시 진건읍 용정리 458번지
 
가장 가까운 역은 사릉역, 진건읍과 오남 사이에 자리하고 있어 차량으로 이동이 권장됩니다. 주차장은 50대 이상 댈 수 있을 만큼 넉넉하네요.

 
건물 뒤켠엔 직접 기르시는 걸로 추정되는 텃밭과 정자(사진 상에 보이지 않으나 왼편)가 마련되어 있었습니다.

 
매장은 60여명 이상 동시에 식사가 가능한 실내좌석 구조고 현대적이며 깔끔한 목재인테리어 느낌을 물씬 풍깁니다.

 
불만제로에서 일부 불량 업체들에 대해 논의된 사실 여파때문인지 문가네홍천뚝배기는 소비자에게 생긴 깊은 불신을 조금이나마 해소할 수 있도록 좋은 재료사용유무와, 제대로 된 제조방법을 명시하고 있습니다. 앞으로도 꾸준히 실천해 주시길…

 
저는 감자탕, 와이프는 도가니탕을 주문했는데 밑반찬과 함께 금세 등장하였습니다. 좀 더 자세히 살펴볼까요?

 
맛있는 쌈장과 함께 할 양파/고추, 잘익은 깍두기, 갓 버무린 배추김치, 고기를 찍어먹을 소스와, 취향에 따라 첨가할 수 있는 다대기 및 파썰어 넣은 통이 함께 합니다.

 
개인적으로 감자탕은 고기의 양과 질도 중요하지만, 국물과 더불어 씨래기의 함량이 절대적으로 많은 스타일을 선호하는 편이라서, 문가네의 것은 씨래기만 좀 더 들어간다면 취향하고 아주 잘 맞았습니다. 완전 진국 스타일은 아니고 적당히 두툼한 국물맛(깔끔한 맛)에 고기도 맛있었어요.

 
아삭한 고추를 맛난 쌈장에 찍어먹는 재미도!

 
요건 호주산 도가니만을 사용해 깊게 우려낸 진국과 대추, 버섯 등이 들어간 도가니탕으로, 자칭 도가니탕 전문가라는 와이프 말에 따르면 맛이 담백하고 괜찮다고 합니다. 웬만해선 만족을 못하는 그녀입에서 나온 이야기라 믿어보셔도 좋을 듯.. 특히, 어떤 불순물(우유, 버터, 치즈)없이 보약달이듯 정성을 들여 국물을 만드니 건강음식으로서 손색없습니다.

 
10개월 된 딸아이를 보고 밥먹을 때 같이 먹이라며 설렁탕 국물에 국수를 내어주는 인심좋은 집 치고 맛없고 서비스 안좋은 곳 못봤습니다. 문가네홍천뚝배기는 오래된 역사 만큼의 인상적인 맛을 가진 곳이라 생각하니 근처 맛집을 찾고 계시는 분들은 한번 참조해 보셨으면 합니다. 전 다음엔 모듬수육한접시 먹으러 가보려구요.

 
매장은 금연구역! 아이와 함께 안심하고 오세요!
 

 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 [남양주감자탕/진건맛집]문가네홍천뚝배기-콜라겐 가득한 도가니탕 그리고 20년 전통의 감자탕을 추천합니다(경기 남양주시 진건읍 용정리 458)


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경기도 남양주시 진건읍 | 홍천뚝배기
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도
맛집을 찾았다며 유난을 떨던 와이프와 함께 새해 첫날 경기도 광주시에 있는 밥보장터란 곳에 다녀와 봤습니다. 대충 찾아보니 설렁탕이 맛있기로 유명한 곳이더라구요. 다먹고 나와서 국물 맛이 마음에 들 경우 진공팩으로 포장된 사골진국4팩을 1만원에 사갈 수 있단 점도 매력적인 곳입니다. 

물과 함께 육수가 제공되는데 적당히 진하고 살짝 한약냄새가 나는 것이 느낌이 좋았습니다. 혹시나 하고 메뉴판을 봤는데 냉면도 취급하고 계시더군요. ^^

한상 차려진 모습. 김치와 깍두기는 알아서 양것 먹을 수 있습니다.

도가니탕하나에 설렁탕하나 시킬까 하다... 둘 다 설렁탕만 두 개를 주문, 진국 자체는 맛이 심심하므로 다대기와 파, 굵은 소금이 마련되어 있습니다.

6000원이란 저렴한 가격에두 불구하고 도심권에서 맛보는 설렁탕과 국물부터 때깔이 다르거니와 고기도 이렇게 풍성하게 들어 있습니다. 요즘엔 분유탄 설렁탕이 판을 치는 관계로 이런 진국을 맛보면 참 흐믓합니다.

파도 솔솔 뿌려주고.. 소금도 좀 치고.. 살짝 매콤하게 드시려면 다대기도 넣어서... 휙휙~

초등학교 시절부터 초장에 수육을 찍어 먹어온 필자로선(!?) 나름 만족스러웠던 설렁탕이 아니었나 싶습니다.

앞서 언급한 것처럼 팩에 얼려진 국물을 사갈 수 있습니다만, 포스터의 설명처럼 진국이 넉넉히 담겨진 대신 김치와, 고기, 다른 부식이 전혀 포함되어 있지 않으므로 집에서 해 드시려면 관련재료를 준비해야 맛있게 해 드실 수 있겠습니다. 그냥 국물만 드시기엔 너무 맛이 심심할 수 있어요.

다음엔 막창이나 고기를 한번 먹으러 가봐야 겠습니다.

매장 뒤의 모습

길 건너편엔 13000원에 소고기 무한리필 집이 있네요 -_- 미쿡산만 아니면 한번 가보고 싶다는..

[경기도광주맛집/도가니탕]눈처럼 뽀얀 국물을 직접 우려내는 밥보장터, 설렁탕, 해장국 전문TV맛집(경기도 광주시 송정동 6-2)
031-764-1456


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