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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료



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6개월 간 까다로운 심사를 거쳐야 취득할 수 있는 남양주시 유기농산물 사용인증 음식점 6호이자, 가마솥밥이 맛있는 평내동맛집 더만족해(The만족해)

를 다녀왔습니다. 독특하게도 해물찜, 해물전골과 족발을 함께 취급하는 이곳은 넓고 깨끗한 실내와 아이놀이방까지 갖춰 아이들과 함께 외식하기 좋

은 곳입니다. 유명맛집의 비법으로 만든 오향족발 구경해보세요! 동태탕과 콩나물찜은 덤?!

 
저렴한 점심특선도 취급하니 맛보세요!

 룸/앉는자리
점심/저녁
예산 2인 2만원전후

 
 더만족해
 경기도 남양주시 평내동 578-3 메인프라자2층
  동시수용인원
90여명
  11:00 ~ 22:30
 031-593-7885
  유기농가마솥밥이 맛있는 맛집!
 화장실 외부
  주차가능
(1시간30분무료)

 
더만족해는 평내동 메인프라자2층에 자리하며, 유료 주차장을 통해 지하에 차를 주차할 수 있습니다(1시간 30분 지원). 엘리베이터를 타고 올라오면

모범음식점 마크가 적힌 매장 모습이 바로 보입니다.

 
앉는자리와, 개별실이 완비되어 있고, 놀이방이 있어 아이들과 함께와서 식사하기 좋은 모습입니다.

 
메뉴와 가격표 확인해보세요. 해물찜/아구찜/해물전골/동태전골(취향에 따라 맵게-안맵게 옵션)/오향족발/세트스페샬/점심특선정식 그 밖에 식사메뉴

와 추가메뉴, 주류와 음료를 선택할 수 있으며, 요리에 한해 평내동, 호평동, 금곡 전지역 배달됩니다. 한쪽에 쌓아놓은 히도메보레가 바로 일반쌀 대

비 2배 이상 비싼 유기농 인증받은 쌀입니다.

 
필자는 오향 족발(대/전족) 그리고 가마솥밥 2개를 주문했는데요, 독특하게도 다른 족발집들이 전이나, 쟁반국수를 서비스로 주는 것과 달리 이곳 더

만족해에선 콩나물찜과 동태탕이 함께 나옵니다. 식사하러 갔다가 소주한잔까지 하기 딱 알맞은 구성입니다.

 
밑반찬과 함께 족발이 등장한 모습. 자세히 살펴볼께요.

 
입맛당기는 오징어초고추장무침, 달콤한 샐러드, 시원아삭한 김치, 쌈장과 젓깔 그리고 특제마늘소스야채와 양배추피클이 나오는데, 이 중 마늘소스야

채와 양배추피클은 오향족발을 맛있게 먹는 이곳만의 비법이 담겨있다 하네요.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 
서울3대 맛집에서 비법을 전수받아 국내산 생족만 사용해 만든 오향족발은 일단 양이 푸짐하구요, 잡내 없이 달달한 느낌의 부드럽고 쫄깃담백한 맛을

자랑합니다. 족발에서 단맛이 나는 부분은 호불호가 갈릴 수 있을 것 같은데, 같이 나오는 마늘소스에 찍어 먹으면 이런 단맛은 가려지고 인상적인 궁

합을 보여줘 더 맛있습니다. 완전히 새롭게 거듭난다기 보다, 맛을 좀더 깊게 만들어 준다고 할까요? 매장에서 직접 삶는 거라 신선함은 덤입니다.

 
밥에 비벼먹어도 그만이고, 소주안주에도 굿, 매콤한 콩나물 찜은 입맛없을 때 함께하기 아주 좋은 선택입니다. 족발을 시키면 공짜로 나오니 더 할

나위 없네요. 남은 건 포장해 달라하면 되구요.
평내동맛집 더만족해 오향족발후기

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고니와 동태가 들어간 동태탕의 시원함도 별미라면 별미입니다. 족발도 먹고, 찜도 먹고, 동태탕도 먹을 수 있으니 1석 3조라 할 수 있습니다.

 
하지만 제가 만족해에서 가장 마음에 든건?! 바로 이 유기농쌀로 갓지은 무쇠가마솥밥입니다. 밥맛이 그야말로 예술이며, 족발로 배가 불렀음에도 누

룽지까지 박박 긁어먹었습니다. 해물찜이나 족발이 땡기신다면, 평내동맛집으로 인정할 수 밖에 없는 더만족해에서 가족과 맛있는 외식하세요. 회식자

리, 엄마들모임 자리로도 추천해 드립니다.

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경기도 남양주시 평내동 | 더만족해
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

명태를 겨울에 잡아 얼리거나 영하 40℃ 이하에서 급속냉동시킨 걸 동태 혹은 동명태(凍明太)라 부릅니다. 살이 희고 비린내가 적어 생선을 좋아하지 않는 사람도 부담없이 먹을 수 있단 장점을 가지며, 단백질, 비타민B2, 인, 메치오닌, 나이아신 등 영양성분이 풍부해 간 건강과 감기몸살에도 도움을 주는 걸로 잘 알려져 있지요. 아마도 시원한 국물맛이 일품인 동태탕은 다들 좋아하실 메뉴일 겁니다. 저는 이런 동태를 전문적으로 취급하는 김영희강남동태찜 잠실점에 다녀왔습니다. 동태찜과, 신메뉴 동태강정을 맛본 이야기 지금부터 들려드릴께요.

 앉는자리/개별실
점심/저녁
가격대 중상

 김영희강남동태찜 잠실점
 서울특별시 송파구 잠실동 252-8 1층
  동시수용인원
150여명
  10:00~22:00
 02-422-5008
  실내흡연불가
 화장실 내부
  주차가능

 
대중교통으론 위치가 상당히 애매 합니다. 필자의 경우 코엑스에서 3418버스를 타고 매장 바로 앞에서 내렸습니다만(영동일고등학교 잠실트리지움 다음 정거장인 영빌딩에서) 주변지리를 아시는게 아니라면 차량으로 이동이 편할 겁니다.
 
 
발렛을 지원하는 주차장을 지나 매장입구로 직진, 처음와보는 맛집인데 이미 돈이보인다랄지, 다른 TV맛집으로 많이 소개된 곳이더군요.

 
손님이 너무 많아서 매장사진을 자세히 담지 못한 건 양해 부탁드립니다. 신발을 벗고 올라서는 좌석형태가 대부분이고 2층은 모임에 적합한 개별실이 준비된 모습이었습니다.

 
일행 포함해 3명이 동태찜 중자(안매운맛)와 메뉴판엔 아직 나오지 않은 동태강정(18,000원)을 주문.

 
찬과 함께 동태찜부터 등장했습니다. 좀 더 자세히 살펴볼께요.

 
양파장아찌, 배추김치, 또 다른 김치(이름을 찾아봐도 안나옴, 사진으로 뭔지 짐작되실겁니다), 미역초무침, 야채샐러드 그리고 매운맛을 중화시켜 줄 특이한 맛의 육수가 나옵니다. 찜과, 탕 요리 전문이라 밑반찬이 부족하다고 느껴지진 않았습니다.

 
오늘의 주인공 동태찜 등장! 겉으로만 봐선 일부 찜요리 처럼 콩나물만 기억나는 스타일이 아닐가 내심 걱정이 들었는데 양념이 아주 적절히 사용되어 맛있으며 이 안엔 족히 2~3마리는 될 법한 큰 동태가 숨어 있었습니다.

 
세 명이서 먹어도 전혀 부족하게 느껴지지 않을 만큼 살이 통통 차오른 동태는 양념장과 뒤섞이지 않은 상태이기 때문에, 취향에 따라 그냥 먹어도, 아니면 함께 나오는 겨자풀은 간장에 찍어먹어도, 또는 콩나물과 함께 먹어도 맛있는 다양함을 경험하게 만듭니다. 비린내가 전~혀 나지 않았으며 뼈가 적어 부담스럽지 않아 너무 만족스러웠습니다. 감히 살아오며 접했던 동태찜 중 가장 퀼러티가 우수했다고 말씀드립니다.

 
놀라운 건 여기서 끝이 아니었는데요. 신메뉴인 동태강정이야 말로 김영의강남동태찜을 다시 평가하게 된 큰 계기가 되었습니다. 살이 쉽게 부서지는 동태위에 얇지만 바삭한 튀김옷을 입혀내 바삭함과, 부드러움을 동시에 보여줌은 물론이며, 함께 등장하는 고구마 맛탕, 흡사 돼지껍데기를 연상시킬 정도로 쫀득했던 동태목살 부위가 달콤한 소스에 버무려져 굉장합니다. 두말할 것 없이 아이들이 너무 좋아할 듯 싶고, 술안주로도 나무랄데 없었다는 것이 솔직한 평가입니다.

 
공기밥까지 시켜서 싹싹 비우고 비교적 늦은 시간에 나왔건만, 발디딜틈 없이 꽉찬 매장모습을 보곤 여기가 진짜 맛집 맞구나란 생각이 들었습니다. 굳이 비싼 가격의 찜이 아니여도 부담없는 동태탕, 알탕, 내장탕, 황태해장국도 취급하니 근처에 들리실일 있으시면 꼭 한번 가보시길 권해드립니다. 상당히 괜찮은 맛집입니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[잠실동맛집]김영희강남동태찜 잠실점-겨울엔 동태찜 그리고 달콤한 동태강정(서울특별시 송파구 잠실동 252-8)

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서울특별시 송파구 잠실본동 | 김영희강남동태찜 잠실점
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전국맛집/울산광역시
--Written by 김동욱(kaspire@paran.com) / http://whatnext.tistory.com
--퍼가실 땐 출처만 명시해 주세요. 그럼 문제 삼지 않겠습니다

오랫만에 출장을 다녀왔습니다. 늦은 저녁 울산에 떨어진 탓에 삼산동에서 하루밤을 자고, 다음날 아침을 해결하려 요리조리 둘러보니 근처에 이 남송이란 동태/생대구 전문점이 보였습니다. 아마도 근처에 24시간 영업을 하는 집이 이집 하나라서 더욱 눈에 띈 것 같네요. 어쨌건 울산에 왔으니 생태탕을 먹어야 겠다는 생각이 들어 무작정 들어갔습니다.
이름 아침이라 그런지 손님은 저희가 전부 였습니다. 생태탕 재료가 마침 떨어졌다고 하여 대구탕으로 2인분을 시켰습니다.
여러가지 반찬들과 탕이 상에 올라온 모습인데 경상도 지역이라 해서 김치가 맛이 없다느니 밑반찬이 부족하다느니 하는 건 다 옛말입니다. 모두 다 깔끔하고 정갈하게 나오기도 했지만 간이 짜지도 그렇다고 싱겁지도 않게 맛이 있었습니다.
맑은 생태탕을 기대하다 예상치 않게 매운 대구탕을 먹게 된 아쉬운감도 잠시, 콩나물, 무가 들어간 국물맛은 굉장히 시원했고 딱딱할거라 생각했던 대구의 질감은 아이스크림처럼 입안에서 녹는 게 정말 예술이었습니다.
국물엔 질감을 높여주는 버섯과 생선알도 포함되어 있었습니다. 살살녹는 대구 살과 알맞게 매운 국물 덕분에 아침을 즐겁게 해결할 수 있어서 무척 기억에 남는 곳입니다. 우연히 들어간 곳이지만 예상 외의 결과를 얻은 셈이지요.
울산에 거주하신다거나 삼산동 번화가로 여행오실일이 있을 때 꼭 한번 들려서 요기를 해결하셔도 좋을 만한 곳입니다. 생태탕이 일반적으로 1만원 정도 하므로 가격이 특별히 비싸지도 않구요.
[생태탕] 동태탕, 생대구 전문점 울산 남송 24시 영업 (울산 남구 삼산동 210-8)
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울산광역시 남구 삼산동 | 남송식당
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