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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료


얼마전 고향에 갔다 지인이 밥을 사준다 하여 무한리필 고기집에 간 적이 있습니다. 가격은 인당 이만오천원. 비싸지도 그렇다고 싸지도 않은 금액이었는데 유일한 문제는 원산지가 미국산이었다는 것이었죠. 개인적으로 미국산을 반대하진 않습니다만, 20개월 미만도 아니고, 그렇다고 블랙앵거스 같은 초식으로 키운 고기들이 아님에도 저 가격에 찝찝하게 먹어야 한다는 현실이 너무나 서글펐습니다. 그런데 여기 한우92에선 한우를 무한리필로, 그것도 인당 2만원이 채 안되는 가격에 맛볼 수 있어 주목받고 있습니다. 실질적으론 샐러드바를 이용하는 것이 정석과도 같아(2000원) 2만원이 넘어가긴 하지만 그래도 저렴하죠. 고기질은 선입견을 가졌던 것이 무색해질 만큼 부드럽고 맛있었으며, 실내에선 금연이 원칙이라든지 친절한 직원분들의 응대 또한 훌륭했던 맛집입니다. 한우92 서울특별시 송파구 가락동 107-9 청송빌딩2층 120석 11:30 ~ 23:00 02-408-8292 한우를 무한리필 이건 축복이다! 가락시장역 6번출구, 문정역 1번출구 10분거리 건물주차지원 서울특별시 송파구 가락동 107-9 청송빌딩2층 쉽게 얘기해 문정동 로데오거리 초입에 자리합니다. 지하철로 가락시장역, 문정역 사이라 둘 중 어떤 역에서 내리셔도 무방하고, 로데오 거리로 진입하는 버스편이 아무래도 대중교통으로선 가장 편할 듯 싶네요. 자가용 손님은 건물 자체 주차장을 이용하세요. 실내로 들어서자 깔끔한 매장이 눈앞에 펼쳐졌습니다. 오후 8시에 방문해 이미 많은 손님들이 다녀갔음에도 불구하고 고기냄새가 심하지 않았으며, 서두에 언급한 것처럼 매장내 금연인 탓에 아이들과 함께오기 좋습니다. 정문쪽엔 한우 모듬 부위가 가득 담긴 접시들이 냉장고에 보관되어 있으니 눈치볼 것 없이 마음 것 그러나 남기지 않을 만큼 가져다 드시면 됩니다. 우삼겹은 샐러드 바 근처 냉동고에 따로 들어 있고, 본래 매콤한 소고기 주물럭도 나와야 하지만 제가 방문한 날은 공급되지 않았다고 합니다. 12월 부터는 질 좋은 등심, 안심, 채끝부위가 포함된 고급메뉴가(2만8천원) 추가된다니 참고요망! 우삼겹은 소의 복부아래쪽 양지사이에 있는 부위, 샐러드 바 옆 냉동고에서 대기중! 얼핏 정육점을 낀 식당이라 생각하기 쉬운데 고기는 따로 팔지 않는다고 합니다. 하지만 족이나 뼈는 예외인듯 싶었습니다. 다시 매장소개로 돌아와 안쪽 주방옆에서 바라본 모습, 이렇게 보면 모두 좌석이 테이블만 준비된 것 처럼 보이는데.. 이렇게 방으로 된 공간도 마련되어 있답니다. 매장 중앙엔 샐러드가 바가 위치하며 메뉴 대부분이 기본을 넘어선 맛을 보장해 만족스럽습니다. 크게 쌈채소와, 기본찬을 마련한 테이블이 위쪽에, 마카로니, 생선가스(?), 국수, 밥, 국 등과 같은 에피타이저 및 식사를 준비한 테이블이 그 옆으로 위치하는데 차례대로 확인해 볼께요. 고기를 먹는데 빠질 수 없은 파채와 양파는 기본, 시원한 백김치, 아이들이 좋아할 후르츠믹스, 매운고추 싫어하는 분들 까지 배려해 풋고추를 준비한 디테일은 한우92가 가진 강점입니다. 와~ 무한리필 고기집 중에서 이렇게 정성을 다한 에피타이져는 처음입니다. 과일샐러드, 마카로니, 묵무침, 샌드위치 처럼 남녀노소 가리지 않고 좋아할 메뉴들인데다 고기집이니 당연히 소고기국 맛은 최고! 그 다음 직접 만들어 먹는 국수까지… 된장국과 같은 식사메뉴는 별도지만 시킬 필요가 없는 이유는 샐러드바의 디테일이 각하의 섬세한 손길(?)과 견줘도 결코 밀리지 않기 때문입니다(나꼼수 인용). 그런데 고기집이라서 돈가스 혹은 생선가스로 보이는 건 먹지 않았습니다. 이런데까지 와서 저걸 먹긴 그래서요. 아이들은 좋아할 듯… 주류 또한 다양하니 맛있는 고기와 술한잔 하기에 더 할 나위 없지요~ 이날 함께가기로 한 지인이 무려 한시간이나 늦어 기다리느라 그냥 죽을 뻔 했습니다. T_T 심신을 달래고 지루함을 견뎌내려고 본 TV프로그램에서 조차 고기를 굽고 있으니.. 어쨌든 그 덕분에 훨씬 더 맛있게 먹었답니다. ^^ 우선 직원분이 알아서 내어주는 기본 찬부터 소개해 드리죠. 독특하게 생긴 불판 옆으로 기본 찬이 깔렸습니다. 대부분 샐러드바에 있는 것이며 육회는 서비스 메뉴로 특별히 제공되는데 굉장히 맛있더군요. 버섯 역시 더 드시고 싶다면 3000원을 내고 추가 주문해야 합니다. 제가 보기에 한우고기와 샐러드바만 이용하더라도 배가 부를 지경이니 굳이 육회와 버섯을 돈을 주고 따로 시킬 필요는 없을 것으로 보입니다. 고기 회전이 빠르게 이루어질 수 있게 불판 효율과 불 세기가 큰 것도 장점. 사장님이 귀뜸하시길, 일반 손님들에겐 육회등이 서비스로 나가지만 단체손님들은 예약 후 방문시 추가 요리를 제공한다고 하네요. 직원 회식 같은 사례에 참고하시면 좋을 것 같습니다. 고소하고 달콤했던 한우92 육회 촬영하느라, 지인 기다리느라 너무 허기졌던 상황. 드디어 축복의 시간이 돌아왔습니다. 굽기 시작~ 요요요~ 우삼겹이 아주 그냥 전문점 못지 않은 부드러운 질감과 무엇보다 고기 향과 맛이 너무 좋아서 무척 마음에 들었습니다. 준비되는 소금장에 참기름을 살짝 풀어서 찍어먹는 맛이~ 캬~ 그냥 기가막히네요. 차돌박이와 비슷해 보여서 가끔 오해를 받는데 맛은 비슷(?)하고 가격은 훨씬 저렴한 것이 특징입니다. 버섯도 올리고 스타트를 상큼하게 끊었습니다. 아시죠? 무한리필은 완급조절이 중요하다는 거.. -_- 샐러드바에 가서 이것저것 사이드 메뉴로 먹을 걸 떠오기도 했어요. 사진찍느라 좀 많이 퍼왔으니 저처럼 무리하지 마시고 드실만큼만 퍼오시는 것! 잊지마세요. 음식물 쓰레기를 줄이는 길입니다. 그 다음으론 모듬부위 한 접시를 털어 넣었습니다. 일부러 처음엔 고기가 완전히 익은 상태에서 먹어보았는데 뻑뻑하긴 했으나 질기지 않고 맛있었습니다. 다른 무한리필집에선 너무 익히면 먹기가 거북한 고기를 내어온 걸 경험해봤기 때문에 잘고기질이 좋다고 밖에 생각할 수 없었습니다. 당연히 육즙이 조금 있는 상태에선 훨씬 부드럽고 감칠맛이 납니다! 불판덕분에 그릴에 구운듯 자국이 남아 시각적으로도 더욱 맛있다는 것! 제가 권해드리는 방법은 모듬부위와 우삼겹을 반절씩 섞어서 굽는 것입니다. 한쪽 부위만 계속 달리니 쉽게 물리기도 하고, 부드러움과 단백함이 조화를 이뤄 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 식사를 너무 늦게 시작해서 그런지 처음 각오와 달리 우삼겹 두 접시, 모듬을 네 접시 밖에 해치우지 못했습니다. T_T 여기까지 식사하는 동안 많은 손님들이 있었음에도 불구하고 직원분들의 즉각적인 응대와 친절함에 불편한 점은 없었던 것 같습니다. 샐러드바에서 밥과 소고기 국이 준비되어 있고 국수를 만들어 먹을 수 있어 식사메뉴를 시키지 않아도 배가 부르다는 건 다른 무한리필 전문점과 차별화되는 또 하나의 특징입니다. 전 일부러 된장국을 시켜봤는데 기가막히게 잘 끓여내시더군요. 이럴줄 알았으면 진작시켜서 고기랑 함께 먹을 걸 하는 생각까지 들었답니다. 건더기가 푸짐하고 국물맛이 좋아 추천하는 된장찌개 마무리로 커피한잔 가능 한우를 이 가격에 무한리필로 공급한다는 얘기를 들었을 땐, 보나마나 고기 질겨서 몇 접시 먹지도 못하고, 다양한 샐러드바 메뉴로 승부하는 곳인가 보다 지레 짐작을 했었는데, 이런 선입견이 무색해질 만큼 아주 만족스러운 식사를 한, 근래에 보기 드문 고기집이 아니었나 평가하고 싶습니다. 문정동에 가실일이 있다면, 로데오 거리에서 멋진 옷을 산 뒤 고기로 근사하게 저녁을 먹고 싶으시다면 한우92는 발품을 팔아서라도 가봐야 할 맛집이라 생각합니다. 한우를 무한리필?! 이건 다시 생각해봐도 축복이네요! Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next? [문정동맛집/한우무한리필]한우92-모듬,우삼겹,주물럭 여기에 샐러드바까지?!(서울특별시 송파구 가락동 107-9 청송빌딩2층) 맛집,문정동맛집,한우무한리필,한우92,모듬,우삼겹,주물럭,샐러드바,서울특별시 송파구 가락동 107-9 청송빌딩2층
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도



몸도 마음도 지치는 날, 정다운 친구와 고소한 곱창 한점 그리고 소주한잔이 간절하다면 의왕시 내손동에 자리한 황소곱창에 방문해보시기 바랍니다. 커다란 불판위에 곱창, 막창, 대창, 별집양을 두루 얹고, 서비스로 염통과 송이를 송송썰어 얹은 모듬구이는 모르긴 몰라도 우리네인생의 소중한 순간에 잊지못할 안주로 기억될만한 맛을 보여줍니다. 안양 황소곱창의 본점인 이곳을 위메이크프라이스 체험단 자격으로 방문해 보았습니다.

 황소곱창 (의왕본점/구장수곱창)
 경기도 의왕시 내손동 751-2 정동프라자 104호
  평촌역1번출구
버스로 20분거리
  영업시간
16:00 ~ 02:00
 031-426-0443
  국내산위주
 내손동 롯데마트 건너편 파리바게뜨 뒷건물
  건물주차 이용가능

경기도 의왕시 내손동 751-2 정동프라자 104호
 
 
 
 
매장은 1층 테이블과 계단으로 이어진 2층 좌석으로 나뉘어져 있습니다. 환기시설이 잘 갖춰져 냄새가 거슬리지 않지만 실내 금연은 아닙니다.

 
깨끗하게 정돈된 오픈된 주방이 1층 안쪽에 자리를 잡고 있고 이래뵈도 세스코멤버스라, 신경쓰이기 마련인 곱창을 관리할 위생상태에 걱정없다는 것도 황소곱창이 가진 장점 같습니다.

 
막걸리부터 맥주, 소주, 민속주 등 취향대로 골라 즐길 수 있는 주류들
 
 
모듬대자를 주문하고 얼마지나지 않아 차려진 기본찬은 곱창전문점 다운 면모를 유감없이 보여줬습니다. 먼저, 참기름에 살짝 찍어 먹는 간/천엽이 서비스로 나오며, 시원한 콩나물국, 안주로 제격인 생오이와 된장, 두부김치, 대파김치, 부추김치, 곱창을 찍어먹을 겨자소스가 그것. 이 중 대파김치와 부추김치는 그냥 먹어도 어썸(Awesome!!)하나 여기선 보통 곱창을 구울 때 함께 구워 즐기는데 그 맛이 매우 좋았습니다.

 
간/천엽이 서비스 반찬으로 나오는 황소곱창
 
짜장면을 먹을까, 짬뽕을 먹을까 만큼 난해한 곱창과 막창! 어떤것을 선택하실지 고민되는 분들에겐 모듬이 제격입니다. 기본적으로 곱창, 대창, 막창, 양, 벌집양으로 풍성하게 구성되는 것도 모자라 우리가 흔히 꼬치로 자주 먹는 염통이 무상으로 제공 되거든요. 여기서 한번 각하의 배려심이..아..아니 황소곱창의 배려심이 느껴지는게, 다른 창 부위가 익는데 시간이 걸리는 걸 감안해 빨리 익고, 술안주로 좋은 게 뭐가 없을까 고민하다 염통을 넣은거라 하십니다. 양파와 떡, 새송이버섯은 덤! (염통은 어떤 부위를 시켜도 서비스로 나오는 점을 기억해 두세요)

 
소의 두 번째 위인 벌집양은 지방질이 거의 없고 담백한 맛을 내는 부위로서, 미리 한번 깨끗한 물에 삶고 다시 굽게 됩니다. 다소 혐오스런(?) 모양세와 달리 맛은 대창과 대등한 수준!‘

 
숯불에 초벌하여 향이 좋고, 고소한 맛을 내는 대창. 가장 인기있고 가장 선호하는 부위

 
쫄깃쫄깃~ 오동통통, 고소하게 씹는 맛이 뭔지 제대로 보여주는 막창. 여기서 잠깐 곱창에 대한 팁을 드리자면, 소화가 잘되며 비타민 무기질이 많은 영양식으로 칼로리가 적어 다이어트에도 도움이되는 음식이란 것입니다.

 
곱창은 소의 작은 창자로서 고소한 맛이 일품이죠!

 
꼬치구이 사먹을 때 맛있어서 더 먹고 싶은데 쥐알만큼 나와서 서운하셨다구요? 황소곱창 염통 드셔보세요. 엄청 큽니다!

 
조금 익어간다 싶으면 아주머님께서 부추/대파김치를 사진처럼 불판에 올려주십니다.

 
이게 삼겹살에 김치구워먹는 것 이상으로 매력적인 맛이 있어서 모듬 메뉴와 아주 잘 어울렸습니다. 염통이 서비스라는 거, 대파김치를 올려먹는다는 거.. 상당히 신선합니다.

 
자~ 한잔 해야죠. 염통과 더불어 어떤 것으로 심심한 입을 달랠 수 있을까요?!

 
맞아요. 간천엽을 참기름에 쏙!

 
어느 정도 익은 대파김치도 굳 초이스!

 
 
아주머니가 일일이 어떤 것이 먼저 익는지를 자세히 알려주셔서 편했습니다.
 
 
캬~ 막창은 그냥먹어도 맛있지만 특제 겨자소스에 콕 찍으면 입에서 그냥 쫄깃쫄깃 녹내요. 다시 봐도 군침이…T_T

 
곱창도 맛있긴 매한가지! 국내산만 주 재료로해서 그런지 질감이 신선하고 맛있습니다.

 
막창을 구운 부추, 대파와 함께 싸먹는 것도 별미!

 
떡과, 새송이버섯이 함께 들어 있어 입이 심심하지 않습니다. 필자는 모듬 대 사이즈 양이 많아 마지막에 밥을 비벼먹진 않았는데 옆 테이블들은 모두 볶음밥(2000원)을 시켜서 드시더라구요. 다음엔 한번 꼭 도전해 봐야겠습니다.

 
곱창은 본초강목’에 위와 오장을 보호하고 정력과 해독 및 살균, 피부미용, 피로회복에 효능이 있다 명시되어 있으며, 최근엔 일본에서도 스테미너식으로 각광받고 있습니다. 풍성한 맛과 서비스가 우수한 의왕/안양 황소곱창에서 오늘 저녁 맛있는 추억 만들어보셨으면 좋겠습니다. 친절하시고 맛있으니 더할 나위 없습니다.

 
Reviewed by 김동욱 /
kaspire@paran.com / What’s Next?
 
 [의왕맛집/곱창맛집]황소곱창(구장수곱창)-대창,막창,곱창 뭘 먹을지 고민되면 모듬으로가자! 추천곱창맛집(경기도 의왕시 내손동 751-2)


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