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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

시래옥은 대치점에서 이미 한번 시래기생불고기로 깊은 인상을 받은 적이 있기 때문에 이번 올림픽공원나들이에 방이동본점을 점심식사 장소로 잡는데 아무런 거리낌이 없었다. 와이프가 나물을 좋아하고, 정갈하고 깔끔함으로는 둘째가라면 서러울 정도로 맛있다는 것도 시래옥의 장점이기도 하고 말이다. 이번엔 점심 특선인 시래옥 정식(11000원/1인 – 시래기나물밥+시래기고등어조림+제철나물반찬+신선한샐러드+두부전+계란찜+된장찌개)을 먹었는데 역시 잘한 선택이었다. 올림픽공원 나들이 가실 때 반드시 참고해야 하는 맛집 중 하나다.

 
세스코멤버스 인증마크 맛집

 테이블/앉는자리
점심/저녁
가격대 중하

 시래옥 본점(방이점)
 서울 송파구 방이동 177-6
  동시수용인원
100여명
  11:00~22:00
L.O 21:00
 02-416-1288
  시래기전문점
 화장실 외부
  발렛 1000원

 
시래옥 방이점은 몽촌토성역 2번 출구와 가깝고 올림픽공원 남문과 멀지 않은 위치에 있다.

 
주차는 거의 100% 1000원을 주고 하는 발렛이라고 보면 될 듯(갈 때 지불).. 네비에 찍은 위치와 가까워 지면 차들이 대기하고 있는 것이 눈에 들어오며, 파킹하시는 분들에게 말씀드리고 차를 인도하면 된다.

 
매장 안은 테이블과 앉는자리로 구분되어 지는데 대략 100여명 정도는 수용가능해 보인다. 오픈시간에 맞춰갔음에도 사람이 많았다.

 
시래기 고등어 조림이 기대되는 시래옥 정식으로 2인분을 시켰다(시래기나물밥+시래기고등어조림+제철나물반찬+신선한샐러드+두부전+계란찜+된장찌개).

 
한창 차려지니 이런 모습. 좀 더 자세히 살펴보자.

 
메인이 되는 시래기 밥은 양도 많고 몸에 좋은 시래기가 가득하다. 필자가 보기엔 공기밥 한 개반 정도(와이프는 한 공기 정도라고 우김)의 보슬보슬한 밥이라서 성인남성에게도 충분히 많다.

 
반찬은 계란찜, 가지무침, 된장찌개, 호박무침, 상추무침, 두부전, 김치, 무채, 깻잎, 씨래기무침 등이 나왔고(나중에 안 사실이지만 메뉴판에 써 있는 샐러드는 안나온듯) 하나 같이 조미료가 최소화된(없는?) 깔끔한 맛.

 
하지만 뭐니뭐니해도 이날 가장 인상깊었던 음식은 커다란 고등어 두 마리가 통째로 들어가 있고 맛있는 양념과 시래기가 함께 어우러진 시래기고등어 조림이었다.

 
부드러운 시래기와 적당히 매콤한 양념, 뼈가 많이 발라져 먹기편하며 살이통통한 고등어는 시래기 밥 없이도 한끼를 해결할 수 있을 만큼 푸짐했으며, 시래옥 본점에서 먹는 거라 그런지 더 맛있게 느껴졌다.

 
취향에 따라 테이블 한켠에 구비된 간장양념장과 된장을 시래기 밥에 넣고 비벼드시면 더욱 맛있단 사실.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

요렇게 말이지..
시래옥 본점(방이점) 점심정식 올림픽공원맛집

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집에 갈 땐 5000원을 주고 시래기 한 봉을 사가지고 왔다. 시래옥 방이점은 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들께 강력추천해 드리는 맛집이며 필자 보증 맛집 중 하나다.

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서울특별시 송파구 방이2동 | 시래옥 올림픽공원본점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료


위드블로그

 

아주 오래전 Boston 씨푸드 마켓의 어느 한 가게에서 주방장이 살아있는 랍스터를 내게 보여준 뒤, 그걸 바로 삶아 줬던 기억이 난다. 맛도 맛이었지만 웬지 “고급”이란 단어를 몸소 체감하게 된 사례 중 하나 였기에, 그 이후 필자에겐 랍스터에 대한 일종의 로망 같은 게 생겼다. 그러나 비교적 가격이 저렴한 외국와 달리 한국에서 랍스터와 대게, 킹크랩을 먹기 위해선 상당한 지출을 감수해야 하는 것이 일반적이기 때문에, 이왕 좋은 자리를 만들어야 한다면 송파구에서 가장 큰 규모의 수족관과 서비스 품질을 갖춘 방이동 대게나라를 추천하고 싶다. 살이 통통하고 속이 꽉찬 대게와 랍스터가 각종 스끼다시(안주)와 함께 나와 더욱 특별했던 곳이다.

 테이블/앉는자리
점심/저녁
가격대 고

 대게나라
 서울특별시 송파구 방이동 110-13
  동시수용인원
80여명
  11:30~03:00
 02-412-2338
  스끼다시가 나오는 대게집
 화장실 외부
  주차가능

 
매장앞에 주차장이 있어 차량으로 이동이 어렵지 않음.

 
대형 수족관 안엔 너무하다(?) 싶을 정도로 많은 대게와(Giant Crab), 랍스터(Lobster) 그리고 킹크랩(King Crab)이 들어 있다. 정말 규모가 크긴 크다.

 
맨 위쪽부터 대게, 킹크랩, 랍스터의 모습. 이렇게 맛있는 식재료는 양식 기술을 개발해서라도 좀 더 친숙한 가격으로 대중에게 어필할 필요가 있을 텐데 아직까진 쉽게 접하기 힘들다는 게 아쉽다.

 
각설하고, 수족관은 오존+자외선살균정수기로 철저하게 관리되고 있으며, 미리 쪄놓는게 아닌 주문과 동시에 찜기에 들어가고, 주방장님이 먹기 좋게 손질까지 해서 나오기 때문에 정작 대게가 눈 앞으로 나오기 까지 20분 정도 소요된다. 미리 예약을 할 경우 이 시간을 단축시킬 수 있으며, 그렇지 않더라도 안주류를 먹으면 되니 길다고 느껴지진 않는다.

 
판교, 일산을 포함해 다양한 곳에 지점을 갖춘 대게나라 본점의 깔끔한 내부모습. 테이블, 앉는 좌석, 개별실(5~6개?)이 있어 필요에 따라 자리 선택이 쉽다.

 
와인을 전문적으로 판매하고 있었던 것도 다른 대게집과 다른 부분이었다. 중요한 자리에 잘 어울린단 뜻이기도 할 것이다.

 
필자가 방문한 날의 랍스터, 대게 시세는 kg당 7만원대 였다. 이런 시세는 물건 들어올 때마다 달라지긴 하지만 대동소이 하다 보면 된다. 굳이 비싼 가격을 지불하지 않더라도 5000원의 알밥정식, 간장게장정식, 대게정식, 킹크랩칠리정식 등의 단품 요리를 통해 점심식사를 즐길 수 있다는 것도 팁이라면 팁.

 
찜이 완성되기 기다리는 동안 소라무침, 참치다다끼, 연어다다끼, 새우, 담백한 죽, 샐러드, 시원한 백김치가 먼저 등장했다. 항상 똑 같은 건 아니고 그날 그날 달라진다고 한다.

 
싱싱하고, 새콤매콤하고, 담백하게 맛보고 있으니 면발이 들어가 더욱 감칠맛 났던 새우탕이 나왔다. 술한잔 곁들이기에 안주들이 손색없다.

 
정체를 가늠하기 어려웠던(?) 하지만 떡갈비를 연상케 한 고기타코야끼, 흡사 탕수육을 연상시킬 정도의 바삭함과 맛과 양을 모두 만족시켰던 빨간생선요리 그리고 바삭하게 맛있던 새우튀김이 또 나온다. 사실, 대게1kg, 랍스터1kg으로 배를 채우는데는 한계가 있는 것이 사실이라 이런 안주류가 반가울 수 밖에 없다.

 
오늘의 주인공이 등장. 살 가득한 랍스터와 대게를 보라.

 
냉동해놓은 걸 다시 찌는 게 아니라 살아 있는 걸 바로 사용해서 그런지 5만원 이상의 고급뷔페에서 나오는 대게보다 훨씬 더 살이 탱탱하고, 양도 많고, 무엇보다 맛이있다. 입이 황홀할 정도로 향긋한 바다향기 가득한 부드러움이 압도하는 느낌이랄까?!

 
쫀득하고, 씹는맛이 일품인 랍스터 역시 맨날 어설프게 먹어오다 간만에 제대로 접하니 살도 탱탱하고 게눈 감추듯 흡입! 소스 두 가지를 제공하여(하나는 칠리소스, 하나는 크림스파게티 소스맛) 취향에 맞게 찍어드셔도 좋으며 랍스터는 버터와 일반 두 가지 맛으로 선택이 가능한데 당연히 일반으로 선택이 맛을 제대로 느끼는 길이다. 왜 랍스터에 이상한 짓(?)을 하는지 모르겠음.

 
방이동 대게나라의 대미는 알밥과, 김, 김치 그리고 메론 과일 후식과 텁텁한 입을 단번에 개운하게 만들어준 레몬차로 마무리 할 수 있었다. 기념일을 챙기고, 좋은 일을 축하하며, 가족과 함께 근사한 외식자리를 고려하고 계시다면 강력 추천한다.

 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[방이동맛집]대게나라 송파점 랍스터, 대게, 킹크랩 추천전문점

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이집 커피도 웬만한 전문점 못지 않게 진하고 맛있다.

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서울특별시 송파구 방이2동 | 대게나라 잠실본점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

무한리필이라 하면 고기 맛과 질이 대부분 떨어지기 마련이라 선호하는 편은 아닌데, 양천지는 상당히 많이 갔던 것 같습니다. 가격 대비 다양한 고급 부위를 맛볼 수 있을 뿐더러 질도 괜찮거든요. 양천지 삼성점의 경우 회식겸 모임겸 해서 4~5번 정도 갔던 것 같고, 이번엔 와이프랑 송파점에 두 번째로 다녀왔습니다. 여긴 사장님을 포함해 직원분들이 너무 친절하셔서 기억에 남는 맛집입니다. 친구들과 술한잔 하기도 좋고, 지인과 모임자리로도 손색없는 양천지 방이점을 소개시켜 드려요.

 가족/연인/회식
점심/저녁
가격대 중

양천지 송파점
 서울 송파구 방이동 68-10
  동시수용인원
150여명
  11:30~23:00
 02-418-3199
  조건부실내흡연가능(아이가 없을시)
 화장실 내부
  주차가능
(발렛무료)
 
 
강북에서 넘어온 탓에 석촌호수 사거리를 지나 좌회전 한번, 방이삼거리에서 또 다시 좌회전/우회전을 거쳐 매장앞에 주차했습니다. 뚜벅이 모드로는 8호선 잠실역 10번출구로 나와서 좀 걸어야 하지요. 주차는 발렛을 지원하며 무료라 부담 없음.

 
점심특선을 드실 게 아니면 3가지 종류의 무한리필세트가 선택의 전부입니다. 무한리필A세트는 양+대창+양념우삼겹+떡갈비가, 무한리필B세트는 이에 더해 양념갈비+등심주물럭+식사(냉면, 국수, 된장+누룽지 택1)가 추가되고 마지막 C의 경우 등심이 더해지죠. 사실 고기만으로 충분해 식사생각이 잘 나지 않으니 저렴하게 가려면 A를 권장하며, 냉면한그릇이라도 드셔야 마무리가 되시거나 등심이 없더라도 등심주물럭만으로도 충분하다면 B도 괜찮습니다.

 
1층은 40~50명 정도 수용가능한 크기인데 자리가 비좁지 않고 테이블도 넓어 식사하기 좋습니다. 다만, 환기가 안된다는 게 큰 단점인데요, 고기 타는 연기가 아닌 고기자체냄새가 온몸에 베길 정도로 많이 납니다. 삼성점도 그런 경향이 있긴 한데 양천지송파점은 어느 정도 각오를 하셔야 합니다. 식사 전 비닐하나 담아서 외투는 담아두시는 게 정신적으로 유리합니다.

 
저녁 5시부터 오픈되는 2층에서 식사하신다면 조금 냄새를 덜 순 있습니다. 앉는 좌석이라 아이들과 함께하기도 편하구요.

 
지난번에 갔을 땐 아직 정비되지 않았던 테라스 좌석이 이렇게 멋있는 모습으로 바뀌어져 있더라구요. 가을날 친구데리고 한번 여기에 앉아 술한잔 하고 싶단 생각이 들었습니다.

 
새로운 모습 또 하나는, 메뉴판닷컴 인증 베스트레스토랑 선정상패가 달려 있다는 것이었지요. 사장님 서비스보면 몇 개를 더 받아도 모자라지 않는다고 느껴집니다.

 
아기용 그릇과 스푼은 기본.

 
한상차려지면 이런 모습. 좀 더 자세히 살펴볼께요.

 
떡갈비는 양념이 진하지 않고 잘 베어 맛이 담백하므로 남녀노소에게 모두 어필할 맛이며(무한리필 대상인건 매한가지!), 달달해서 고기와 잘 어울리는 양파절임, 시원한 묵국(지난번과 달라진)과 계란콩나물탕(신규) 상추무침, 물김치, 송파점만의 자랑인 연어회무침이 나옵니다. 계절 탓인지 예전에 맛있게 먹었던 홍합탕은 없었네요.

 
연어회무침을 맛보고 있으면 우삼겹이 익을 타이밍과 맞게 되는데, 간이 잘 베어 있고 고기가 얇아 게눈 감추듯 사라집니다. 빨리 빨리 고기를 흡입하고 싶을 때 적합한 메뉴.

 
저는 우삼겹, 양, 대창, 양념갈비, 등심주물럭 위주로 먹었는데 양/대창은 익는시간이 오래걸리니 한쪽에 깔아두시고 나머지 고기들은 익는대로 드시되 다 익으면 불판양쪽에 올려두면 타지 않고 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 안바쁜시간대엔 직원분께서 알아서 잘라주고 익혀주시니 먹기도 편하네요. 양/대창은 웬만한 전문점보다 더 부드럽고 쫄깃쫄깃한게 맘에 쏙 들었는데 고기에 물려서 지쳐가시면 술안주로 부담도 안되고, 계속 시키기엔 대창이 가장 좋은 듯 싶습니다.

 
양념갈비는 접시에 길게 두 줄이 말려 나오는데, 정성스레 가한 칼집 사이사이로 맛있는 소스가 잘 스며들어 고기를 먹을 때 그 맛이 은은한데다, 그렇다고 너무 옅지 않아서 괜찮았습니다. 

 
신규로 추가된 등심주물럭이 부드러운 맛을 가져 더욱 만족스러웠던 것 같고 돌이켜 보면 대창이니 양념갈비니 어느 부위하나 마음에 안드는 게 없었습니다. 무한리필 매력이 뭐던가요?! 특정한 부위만 달라고 하셔도 눈치보실 것 없이 마음 것 달라고 할 수 있다는거! 단, 음식물쓰레기를 감안해 남기시면 안된다는거!

 
마지막은 가볍게 물냉면 한그릇만 주문했네요. 깨와 콩가루가 가득 들어가 고소함은 물론 시원한 국물맛이 일품입니다. 누룽지도 참 깔끔했던 기억이 나니 참고해보세요.

 
방이동의 화려한 맛집 중에서 어디로 가야할지 고민 있으셨던 분들은 오늘 소개해 드린 양천지 송파점을 주목해 보세요. 친절한 직원들, 사장님이 직접 서빙하는 반찬, 무한리필 고기까지 회식과 모임 음식점으로 손색없는 곳입니다. 직장인들은 점심특선으로 한번 드셔보고 평가해 보셔도 좋을 것 같단 생각입니다.

 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 [잠실역맛집]양천지 송파점-양/대창/갈비/등심 모든 부위가 맛있어 추천하는 무한리필고기집(서울특별시 송파구 방이동 68-10)
 
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서울특별시 송파구 방이2동 | 양천지 송파점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

    늘상 접해오던 비슷비슷한 맛의 보쌈족발 맛에 싫증을 느끼셨다면, 여기 방이동맛집 장충원족발.보쌈을 주목해 보시기 바랍니다. 한약재를 이용하는 최근 추세와 달리, 재래식 전통제조방법을 고수해 맛이 담백하며 깔끔한 면모를 보여줍니다. ‘한국순대’체인점을 병행하고 있어 순대국과 함께한 족발이야기를 들려드리겠습니다.

 장충원보쌈족발
 서울특별시 송파구 방이동 71-2
  동시수용인원
80여명
  11:00 ~ 02:00
 02-3432-6767
  재래식
제조 족발
 방있음
화장실 외부
  주차가능(6~7대)

 
8호선 잠실역 10번출구에서 도보로 20분정도 소요되는 위치라 아무래도 차량이동이 편하실 것 같습니다. 건물 앞과 뒤를 활용해 대략 6~7대 정도 댈 수 있습니다.
 
내부는 중앙 홀과 방 그리고 신발을 벗고올라가는 좌석이 준비되어 있으며 족발집이라고 해서 냄새가 난다거나 지져분한 것 하나 없이 깔끔한 모습입니다.


단도직입적으로 세상에 족발집이 그렇게 많은데 장충원만의 차이가 무엇이냐라고 사장님께 여쭤보니, 곧바로 초벌과 삶는데 사용하는 대형 통들을 보여주시더군요. 오른쪽 사진이 초벌용 육수로, 한약재를 주로 사용하는 족발집과 달리 옛날 전통 시골방식 그대로 재래된장과 월계수 잎을 넣고 초벌과정을 거쳐 잡냄새를 제거한 다음, 대파, 양파, 마늘 등의 기본기 탄탄한 재료들로만 삶아서 만든다고 하십니다.
 
이게 바로 전통방식으로 제조된 족발의 모습입니다. 먹음직 스럽죠?!
 
4명이서 주문한 건 국내산 족발 중자와, 순대국 두 그릇. 나중에 들은 얘기인데 바비큐족발도 술드시는 분들이 굉장히 선호하신다고 하십니다.
 
한상 차려지면 이런 모습이 됩니다. 좀 더 자세히 살펴볼께요.
 
젓깔, 마늘, 쌈장을 베이스로 고추장아찌, 부추무침, 된장국, 깻잎, 야채, 김치 등등, 족발을 좀 더 풍성하게 즐기고  소주안주에도 적합한 간 잘맞는 반찬들이 함께 나옵니다.
 
개인적으론 회기왕족발보쌈이나, 영동족발처럼 한약 냄새와 입에 들어가면 흐물흐물하게 녹는 스타일을 선호하는 편이라 장충원족발의 담백함에 100% 만족하지 못한 건 사실입니다. 그러나 함께 간 지인말로는 오히려 한약냄새가 안나니 거부감이 들지 않아 더 괜찮다고 하시네요. 쉽게 얘기해, 시골장터에서 맛본 그 족발 맛을 보여준다고 하는게 맞을 것 같습니다. 사진 사이즈인 중은 2~3인이 드시기에 적당한 양입니다.

 
김치와 함께 젓갈과 함께 때론 부추와 함께 이렇게 저렇게 즐겨도 맛있고, 다시 생각해봐도 맛이 참 깔끔했던 것 같습니다. 
 
잡냄새 없이 족발본연의 맛을 잘 살린 장충원족발

 
한국순대 체인이라서 그런지 함께 시킨 순대국은 건더기도 풍부하고, 국물도 진해서 꽤 괜찮았습니다.

특히, 순대국을 시키면 나오는 김치와 깎두기가 굉장한 맛을 자랑하데요.

 
이건 사장님이 무료로 내어주신 미니쟁반막국수로 맵지않고 새콤한 맛을 잘 살려 족발드시고 후식이나 입맛없을 때 즐기기에 괜찮다고 생각합니다. 전체적인 메뉴들의 맛이 굉장히 담백하고, 직원분들의 친절함은 나무랄데가 없으니, 색다른 족발이 땡기시면 소주한잔 할 폭 잡고 장충원족발에 가보시기 바랍니다. 테이크아웃(포장)도 가능합니다.


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[방이동맛집]장충원족발보쌈-전통방식으로 만들어 더욱 담백한 족발추천맛집, 막국수도잘해요!(서울특별시 송파구 방이동 71-2)

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서울특별시 송파구 방이2동 | 장충원족발보쌈
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넉달이란 긴 겨울기간 동안 일교차 큰 고원지대 덕장에 명태를 걸고, 얼고 녹기를 스무번 이상 반복하여 말린 북어를 바로 황태라 합니다. 쫄깃쫄깃한 육질과 담백한 맛은 둘째치더라도, 숙취해소 및 노폐물 제거에 효과가 있는 걸로 알려져 사랑받는 음식이죠. 그런데 언제 먹어도 맛있는 이 황태를 기가막히게 잘한다고 소문난 맛집이 있어 다녀와 봤습니다. 이름 하야 ‘최인식황태고을’. 본래 인천에 터울을 둔 진부령황태골의 첫번째 서울 지점이라 하는데, 황태구이뿐만 아니라 밑반찬으로 나오는 북어국 및 북어머리와 함께 조려 만든 무지짐은 과연 명불허전이었습니다.
 
숙취해소와 간장해독, 노폐물제거 등의 효능을 가진 황태

최인식황태고을
 서울시 송파구 방이동 62-2
  동시수용인원
50명 가량
  10:00 ~ 22:00
 02-415-9175
  제대로된 황태맛집을 찾고 있다면!
 잠실역(8호선) 10번출구 10분거리
  매장 앞 2대 가능

 
송파구 맛집, 최인식 황태고을 서울시 송파구 방이동 62-2
 
 
매장 앞 모습입니다. 주차는 2대 정도만 가능한데다 주변 골목이 혼잡하니 대중교통 이용을 권장해 드리고 싶네요. 재미있는 건 바로 옆 술집으로 추정되는 가게이름이 ‘나꼼수’라는 거..
 
 
대략 오십석 정도되는 내부는 최근에 오픈하여 깔끔함을 자랑하지만, 흡연이 허용되어 있다는 게 단점입니다. 가족과 함께 오기엔 아무래도 좀 그렇죠.
 
안쪽엔 주방이 자리하고, 딱 봐도 청결상태가 좋습니다.
 
황태포 10마리를 3만원에 판매하므로, 식사가 마음에 드셨다면 지인에게 선물용으로 사갈 수 있습니다.
 
제가 먹고 온 건 인당 9000원인 황태구이 정식이었습니다. 구이판에 올라오는 따끈따끈한 황태구이와 공기밥, 북어국, 각종 밑반찬이 함께 나오는 식사메뉴입니다.
 
밑반찬 수준이 모두 밥도둑이라 해도 과언이 아닐 만큼 간이 잘 맞았고, 쏘세지 볶음이나, 김치3종(파, 깍두기, 배추)세트, 바삭한 김도 좋았지만, 다른 곳에선 잘 맛볼 수 없는 북어머리로 졸여 만든 무지짐이랄지 최근 들어 많이 사라진(?) 굴무침이 특히 기억에 남습니다.
 
하지만 뭐니뭐니해도 필자를 사로잡은 건, 요 10시간 이상 푹~ 고아 만든 북어국! 담백하고 진한 맛이 아주 끝내줍니다. 다음에 술먹으면 이 맛! 꼭 생각날 것 같더라구요. 좀 심하게 비약하면 황태구이보다 만족스러웠다고나 할까요?! ^^
 
오늘의 주인공인 황태구이는 겉은 빨간데 맵지 않고, 양념이 강해보이지만 짜지 않는 부드러운 육질과 특유의 맛이 일품이었습니다. 황태맛집을 표방하는 곳들이 고기를 수급해서 판매하는 것과 달리, 마른황태를 직접 손질 후 양념하여 판매해서 그런지 확실히 다르긴 다르더군요.
 
방이동에서 술한잔 걸친 다음 제대로 된 해장을 하고 싶다, 아니면 몸에도 좋고, 맛도 끝내주는 든든한식사가 그리워질 땐, 여기 방이동맛집, 최인식황태고을을 메모해 보셨으면 합니다. 가격이 비교적 저렴한데다, 아래사진처럼 TV에도 여러차례 출현한맛집입니다.
 
 [방이동맛집]최인식황태고을-북어국이 함께 나오는 황태구이정식 맛보고 왔습니다. 해장국집으로도 추천!(서울시 송파구 방이동 62-2)

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넉달이란 긴 겨울기간 동안 일교차 큰 고원지대 덕장에 명태를 걸고, 얼고 녹기를 스무번 이상 반복하여 말린 북어를 바로 황태라 합니다. 쫄깃쫄깃한 육질과 담백한 맛은 둘째치더라도, 숙취해소 및 노폐물 제거에 효과가 있는 걸로 알려져 사랑받는 음식이죠. 그런데 언제 먹어도 맛있는 이 황태를 기가막히게 잘한다고 소문난 맛집이 있어 다녀와 봤습니다. 이름 하야 ‘최인식황태고을’. 본래 인천에 터울을 둔 진부령황태골의 첫번째 서울 지점이라 하는데, 황태구이뿐만 아니라 밑반찬으로 나오는 북어국 및 북어머리와 함께 조려 만든 무지짐은 과연 명불허전이었습니다.
 
숙취해소와 간장해독, 노폐물제거 등의 효능을 가진 황태

최인식황태고을
 서울시 송파구 방이동 62-2
  동시수용인원
50명 가량
  10:00 ~ 22:00
 02-415-9175
  제대로된 황태맛집을 찾고 있다면!
 잠실역(8호선) 10번출구 10분거리
  매장 앞 2대 가능

 
송파구 맛집, 최인식 황태고을 서울시 송파구 방이동 62-2
 
 
매장 앞 모습입니다. 주차는 2대 정도만 가능한데다 주변 골목이 혼잡하니 대중교통 이용을 권장해 드리고 싶네요. 재미있는 건 바로 옆 술집으로 추정되는 가게이름이 ‘나꼼수’라는 거..
 
 
대략 오십석 정도되는 내부는 최근에 오픈하여 깔끔함을 자랑하지만, 흡연이 허용되어 있다는 게 단점입니다. 가족과 함께 오기엔 아무래도 좀 그렇죠.
 
안쪽엔 주방이 자리하고, 딱 봐도 청결상태가 좋습니다.
 
황태포 10마리를 3만원에 판매하므로, 식사가 마음에 드셨다면 지인에게 선물용으로 사갈 수 있습니다.
 
제가 먹고 온 건 인당 9000원인 황태구이 정식이었습니다. 구이판에 올라오는 따끈따끈한 황태구이와 공기밥, 북어국, 각종 밑반찬이 함께 나오는 식사메뉴입니다.
 
밑반찬 수준이 모두 밥도둑이라 해도 과언이 아닐 만큼 간이 잘 맞았고, 쏘세지 볶음이나, 김치3종(파, 깍두기, 배추)세트, 바삭한 김도 좋았지만, 다른 곳에선 잘 맛볼 수 없는 북어머리로 졸여 만든 무지짐이랄지 최근 들어 많이 사라진(?) 굴무침이 특히 기억에 남습니다.
 
하지만 뭐니뭐니해도 필자를 사로잡은 건, 요 10시간 이상 푹~ 고아 만든 북어국! 담백하고 진한 맛이 아주 끝내줍니다. 다음에 술먹으면 이 맛! 꼭 생각날 것 같더라구요. 좀 심하게 비약하면 황태구이보다 만족스러웠다고나 할까요?! ^^
 
오늘의 주인공인 황태구이는 겉은 빨간데 맵지 않고, 양념이 강해보이지만 짜지 않는 부드러운 육질과 특유의 맛이 일품이었습니다. 황태맛집을 표방하는 곳들이 고기를 수급해서 판매하는 것과 달리, 마른황태를 직접 손질 후 양념하여 판매해서 그런지 확실히 다르긴 다르더군요.
 
방이동에서 술한잔 걸친 다음 제대로 된 해장을 하고 싶다, 아니면 몸에도 좋고, 맛도 끝내주는 든든한식사가 그리워질 땐, 여기 방이동맛집, 최인식황태고을을 메모해 보셨으면 합니다. 가격이 비교적 저렴한데다, 아래사진처럼 TV에도 여러차례 출현한맛집입니다.
 
 [방이동맛집]최인식황태고을-북어국이 함께 나오는 황태구이정식 맛보고 왔습니다. 해장국집으로도 추천!(서울시 송파구 방이동 62-2)

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