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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

얇게 저민 부채살에 매실, 간장, 소금, 설탕, 참기름, 마늘 등을 섞은 양념으로 고기를 잰 뒤 손님에게 나가는 광양불고기. 노우하우에 따라 천차만별의 맛을 내므로 맛있는 집 찾기가 쉽지 않은데, 십수년에 걸쳐 역삼과 신사동에서 사랑받아 온 본가광양불고기는 그 중에서도 으뜸인 집이라 할 수 있습니다. 일반적인 불고기와 달리 국물 없이 구리 놋쇠에 구워 먹고 달달하게 중독성 강한 맛과 한우의 특성이 결합해 기본 가격대가 높긴 하지만, 한번 맛보면 잊을 수 없을 만큼 강렬한 인상을 주는 이곳, 소중한 분 모시고 한번 들러보세요.

 좌석/방 위주
점심/저녁
예산 7만원이상

 본가광양불고기
 서울특별시 강남구 신사동 619-1
  동시수용인원
120여명
  11:00~22:00
 02-511-9066
  한우 광양불고기 전문점
 화장실 내부
  주차가능
 
압구정역 2번출구와 가깝고 주차를 지원하므로 차량으로 이동하셔도 됩니다. 단, 차량 이동 시 신구중학교 길로 가야 본가광양불고기 주차장을 바로 만날 수 있습니다.

 
내부는 발이 아래로 내려가는 편리한 형태의 좌석으로 이뤄져 있으며 개별실도 함께 갖춰져 모임 뿐만 아니라 조용한 자리를 만들기에 적합합니다. 본가광양불고기 매장모습을 영상으로 만나보세요.

 


 
국내산 한우 1등급으로 만들어진 광양불고기 2인분(200g * 2)과 뚝배기불고기, 된장찌개를 주문했습니다. 생등심, 양념갈비, 더덕구이, 해물파전을 포함해 저렴한 식사류도 판매중이니 메뉴판 참조해 보시기 바랍니다.

 
오래가고 웬지 백탄같아 보이는 숯이 먼저 올라왔습니다.

 
한상 차려진 모습 인데요, 영상으로 먼저 만나보시죠.

 

 
 
빛깔 좋은 양념에 재워진 광양불고기 2인분과 마늘, 쌈장, 시금치무침, 단호박샐러드, 묵샐러드, 쌈배추와 굴이들어간 김치류 등과 함께…

 
개인별로 시원한 배추동치미, 불고기 찍어 먹을 소스, 접시, 새콤한 상추겉절이가 함께 나옵니다. 반찬들은 하나같이 다 정갈하고 깔끔합니다.

 
구리 석쇠에 잘 구워 한입 맛보면 광양불고기 특유의 달콤한 맛이 온 입안을 감쌉니다. 굳이 소스에 찍어먹을 필요 없을 만큼 간이 잘 맞춰 있고, 취향에 따라 김치나, 마늘, 배추에 싸드시면 별미! 양은 많지 않지만 특유의 부드럽고 깊은 풍미는 손님을 넘치게 즐겁게 만들 매력을 갖추고 있습니다.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

신사동고기집 본가광양불고기 광양식불고기맛집

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된장찌개와 함께 우리가 흔히 알고 있는 경기도식 불고기를 공기밥과 함께 주문했는데 후식으로 괜찮았습니다. 디저트는 매실차와 달고 단 배가 함께 나오네요. 좋은 분 모시고 신사동고기집을 찾아야 한다면 본가광양불고기를 추천해 드립니다. 맛과 서비스 모두 훌륭합니다.

 

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서울특별시 강남구 압구정동 | 본가광양불고기
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

부드럽게 씹히는 특유의 질감과 향이 좋아 많은 사람들에게 사랑받는 시래기, 그런데 건강에도 그만이라는 건 알고 계셨나요? 시래옥은 바로 이 몸에 좋고 맛도 좋은 시래기를 불고기/찜/나물밥/정식등으로 즐길 수 있는 맛집으로서 조미료에 지친 입맛에 산뜻함을 전해주는 매력이 있습니다. 필자는 대치점에서 ‘시래기 생 불고기 정식(150g)’과 ‘시래기나물밥’으로 연말모임 하나를 성공적으로 끝냈네요. 함께 살펴보시죠.
 
 테이블위주
점심/저녁
가격대 중

시래옥 대치직영점
 서울특별시 강남구 대치동 932
  동시수용인원
60여명
  11:00~22:00
(L.O 21:00)
 02-552-2579
  실내흡연불가
 화장실 외부
  주차가능(8대)
 
 
약간 어중간한 위치라 버스를 타도 조금 걸으셔야 합니다. 대치4동 주민센터를 찾아가는게 가장 빠르구요(바로 옆), 차량을 이용하신다면 8대 가량 주차가 가능하다고 하네요.

 
푸른 무청을 말린 걸 시래기라고 하는 건 이번에 처음 알았습니다. 산에서 캐는 나물인 줄 알았다는.. 어쨌든 전용 농장과 계약재배 및 품질관리를 하여 최상의 시래기만 사용하는 것이 특징입니다.

 
매장 밖과 안에서 가장 먼저 반겨주는 건 바로 다양한 TV프로그램에 소개된 내용이었습니다. TV맛집을 선호하는 편은 아니지만 이곳저곳 알려진대는 다 이유가 있어서겠죠.

 
방은 따로 없고 테이블 위주로 60여석이 구비되어 있으며, 포장뿐만 아니라 시래기밥과 고등어 조림 도시락, 시부리도시락(시래기 불고기 돈부리) 등 여러 메뉴를 강남구 전지역에 배송해준단 푯말이 눈에 띄었습니다(1688-2263), 화학조미료 없는 깔끔한 맛이 생각나는 날에 한번 주문해 보려고 생각중입니다.

 
필자가 맛본 시래기생불고기의 경우 가장 한국적인 불고기에 시래기를 더한 퓨전 메뉴로서 2인분(300g)부터 시킬 수 있으며, 시래기밥과 함께 식사 겸 가벼운 술자리를 시작하기에 안성맞춤입니다.

 
불고기와 밑반찬이 깔린 사진으로 반찬부터 자세히 살펴볼께요.

 
덜어먹을 그릇, 소스, 콩조림, 씨래기무침, 콩나물무침, 김치, 깻잎 등등 모두 다 시래옥 대치점에서 직접 만들고 메인메뉴와 같이 화학조미료가 들어가지 않아 산뜻하고 깔끔합니다.

 
오늘의 주인공 시래기 생 불고기! 불판 주변이 전골스타일로 되어 있는 것 보이시죠? 바로 저기에 육수를 붓고 고기와 함께 나온 시래기를 넣은 뒤, 불고기를 적셔 불판위에 굽는 스타일이라 보시면 되겠습니다. 특제육수에 끓인 씨래기와 육수에 적셔 구운 불고기를 함께 먹는 컨셉.

 
요렇게 소스와 함께 말이죠. 프라임등급의 소고기라 샤브샤브의 그것처럼 부드럽고, 짜지 않게 은은한 향과 질감 그리고 시래기 특유의 느낌이 아주 조화롭습니다. 같이 간 친구의 말에 따르면 없던 입맛이 살아날 정도라고 합니다. 짜고 맵고 조미료에 익숙해진 분들껜 자칫 밋밋할 수 도 있습니다만 필자는 아주 괜찮았습니다.

 
밥을 그때그때 해서 그런지 시래기밥과 여기에 따라오는 된장국은 한참 늦게 나왔습니다. 같이 가져다 준 된장/양념장을 넣고 쓱쓱 비빈 뒤 한입 넣어보니 입안에 건강이 가득차는 기분. 가격도 그렇게 비싸지 않고, 부담없이 건강하게 좋은 사람 모시고 식사하고 싶으실 때 시래옥 대치점을 가보시길 권해드립니다. 단, 시간을 못맞추면 자리가 없으니 미리 확인 하세요.

대치동 맛집/은마아파트 맛집
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
[대치동/은마아파트 맛집]시래옥 대치직영점-속편한밥상, 깔끔한 시래기불고기와 함께! 씨래기전문점(서울특별시 강남구 대치동 932)

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