서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

강 상류의 물이 맑은 곳에 서식하며 연어과에 속하는 냉수성 어종 송어는 개체수가 많지 않아 강이나 바다에서 잡아올리는 것보다 양식을 통해 맛을 보는 것이 일반적인데, 무려 32년 동안 한결 같은 맛으로 송어회, 철갑상어, 메기매운탕을 취급하는 곳이 있어 다녀왔습니다. 별내에 위치한 불암무지개송어장이 그곳! 1인 16000원의 비교적 저렴한 가격으로 고소하고 담백한 송어맛을 볼 수 있어 회식이나 모임장소로 사람들이 찾는 별내맛집입니다.

 테이블/룸
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

 불암 무지개송어장
 경기 남양주시 별내동 639-2
  동시수용인원
400여명
  10:00-22:00
 031-527-8846
  32년전통!
 화장실 외부
  주차가능

 
 
불암무지개송어장은 별내IC에서 빠져나와 산들소리수목원방향으로 들어가 약 5분거리에 위치합니다. 버스로 접근이 불편하기 때문에 차량이용이 권장됩니다. 매장앞으로 넓은 주차공간이 자리합니다.

 
두 개의 건물 중 우측에 양식장과 주방 그리고 개별실들이 마련되어 있으며, 좌측건물은 단체손님을 위한 넓은 자리가 준비된 형태였습니다. 식사 후 커피를 마시며 담소를 나눈다거나, 야외에서 송어를 즐길 수 있도록 바깥쪽에 사진처럼 테이블들이 있기도 합니다.

 
양식장은 눈으로 철갑상어와 송어들을 볼 수 있게 오픈되어 있으며, 주문들어가자 마자 살아 있는 송어를 잡는 모습도 볼 수 있었습니다.

 
메뉴판과 가격을 참조해보세요. 필자는 송어회4인분을 주문했습니다. 취향에 따라 송어회, 송어무침, 송어튀김 등으로 즐길 수 있고, 그 외 철갑상어랄지(캐비어), 닭볶음탕, 옻닭, 능이백숙도 주문가능합니다.

 
불엄무지개송어장은 개별실에서 주로 식사를 할 수 있기 때문에 옆사람 방해 받을 일 없고, 같이 간 사람끼리 이야기하기가 너무 좋은 것이 특징입니다.

 
한상차려지면 이런 모습이며 자세히 살펴보겠습니다.

 
송어회와 가장 잘 어울리는 건 아무래도 콩가루가 들어가 더욱 고소한 야채에요. 초장을 취향대로 뿌려 버무린 뒤 송어회를 넣어 같이 먹으면 아주 그냥 기가 막힙니다. 서비스로 나온 도토리묵은 매콤하게 잘 버무려졌고, 빠질수 없는 쌈야채와, 쌈장에 찍어먹으면 맛있는 고추, 당근, 어른아이 할 것 없이 좋아하는 완두콩샐러드도 맛있습니다.

 
술을 먹으러 간 건 아니지만 결국 파전 때문에 소주를 시키고야 말았습니다. 게다가 김말이로 착각할 법도 한 송어회 껍질 튀김은 겨자 푼 간장에 찍어먹으니 새로운 경험이더군요. 안타깝게도 맛은 개인적으론 평범했습니다.

 
 
선홍색빛깔을 내는 오늘의 주인공 송어회입니다. 자태만으로도 너무나 먹음직스러운데 맛 역시 기대 이상입니다. 연어과 이지만 연어처럼 부드럽다기 보다 광어와 비슷한 육질에 씹으면 고소함이 느껴집니다. 간장에 찍어먹어도 좋고, 앞서 언급한 회무침처럼 드셔도 좋고, 쌈으로 싸먹어도 맛있어서 게눈감추듯 금방 먹었습니다.

 
어떻게 먹어도 맛있는 송어회!

 
송어회를 맛있게 맛보고 민물매운탕소자를 시켜서 공기밥과 함께 마무리. 무를 제외하면 작은새우나, 생선남은 부분 밖에 없어 먹을 건 많지 않았지만 국물이 진하고, 민물매운탕 특유의 얼큰함이 돋보여 공기밥하나를 금세 해치웠습니다.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 별내맛집 불암무지개송어장 32년전통 남양주송어전문점

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불암무지개송어는 송어회를 저렴하고 맛있게 맛볼 수 있는 별내맛집입니다. 가족외식장소, 친구들끼리 이야기 나누며 개별실에서 좋은 시간을 보내고 싶거나, 회사회식을 염두해 두시고 계시다면 한번 참조해 보세요. 같이 가시는 분이 많이 좋아하실 곳입니다.

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경기도 남양주시 별내동 | 불암무지개송어장
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