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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

 

얼마전까지만 해도 가격이 저렴하면 웬지 싼게 비지떡 같은 느낌이 있었는데, 요즘은 꼭 그런 것 같지도 않습니다. 호주산 소고기를 기반으로 약 30여가지 특급호텔식 샐러드바를 함께 겸비한 마루샤브 구리도농점 같은 곳이 있기 때문이죠. 오픈한지 얼마 되지 않아 인테리어가 깔끔하고, 이것저것 맛있게 먹을 거리가 많아 가족과 혹은 친구와 모임하기 좋은 마루샤브 구리도농점 소개해 드립니다.

 테이블위주
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

 마루샤브 구리도농점
 경기도 남양주시 도농동 111-6
  동시수용인원
200여명
  11:30 ~ 21:30
 031-551-8080
  "맛"있는 샐러드뷔페
 화장실 내부
  주차가능
 
 
매장은 중앙선 도농역 2번출구 건너편에 위치합니다. 건물 뒤편의 주차장도 있어 차량으로 이동이나, 대중교통 모두 접근성이 좋습니다.

 
마루샤브 도농점 내부는 중앙 샐러브바뷔페를 중심으로 테이블 위주로 구성되어 있습니다. 가격은 평일 점심기준(월~금 11시15분 ~ 오후 2시30분) 쇠고기(호주산) 샤브런치가 14800원으로 상당히 저렴한 편이고, 해물샤브런치 18000원, 한우 목등심 샤브런치가 21000원 그리고 스페셜 모듬세트는 25000원이며, 저녁/주말/공휴일에 따라 가격차이가 조금 있습니다. 동반하는 아이 나이에 따라 지불할 금액 등은 위 메뉴판을 통해 확인해 보세요.

 
필자는 쇠고기샤브런치 2인을 주문하고 뷔페를 둘러봤습니다.
 
샐러드바에 후라이드 치킨이 나오네요?! 거기에 딤섬과 꽃빵, 다양한 튀김류, 고르곤졸라 피자까지 시작부터 화려합니다.

 
초밥은 간결하지만 모두가 선호하는 부위(새우, 문어 등)로 3개나 지원!

 
더욱 놀라운 건 요리의 가짓수와 디테일입니다. 단호박그라탕, 삼겹살찜, 팔보채, 새우볶음밥, 깐풍기, 스파게티, 스프 등 어느 것 하나 버릴 것 없이 맛이 밍밍하거나 대충만든 것 같지 않아 좋습니다.

 
계절따라 변동이 있긴 하겠습니다만 필자가 방문했던 날엔 단감, 파인애플, 레드오렌지 등의 과일이 있었습니다. 특히, 단감을 두툼하게 썰어놓으셔서 더욱 마음에 들었다는…

 
샤브샤브 다 드시면 죽을 끓여먹을 수 있는 재료도 충실하고, 새우 버섯 찜도 별미인데요, 무엇보다 샐러드 종류가 다양해서 여성분들이 무척 좋아하실 것 같습니다. 연두부샐러드를 시작으로, 과일샐러드, 김치, 닭가슴살 샐러드..

 
연어샐러드, 참깨빕샐러드, 오리훈제샐러드, 파프리카샐러드, 프렌치샐러드 각각의 메뉴들이 같은 듯 다른 느낌 을 매우 잘살리고 있구요..

 
육회샐러드, 탕평채(!), 누들샐러드(매콤해서 좋아요) 그것도 모자라 개인이 소스와 함께 다양한 야채로 직접 샐러드를 만들어 먹게 이처럼 코너도 준비했습니다. 마루샤브 구리도농점 짱입니다.

 
식사내내 맛있어서 몇번이나 떠 먹었던 파인/메실에이드는 탄산이 없어도 굉장한 만족감을 주었고, 요즘은 기본이다시피 한 커피머신까지 완비되어 식사 후 마무리도 완벽합니다.

 
아이들이 좋아하는 마쉬멜로우를 초코렛에 뭍여 먹거나, 2가지 종류의 케익 및 쿠키 과자류도 가족단위 손님에게 좋아보이고, 직접 만들어 먹는 소시지빵도 별미라면 별미겠습니다.

 
육수가 모자라면 곳곳에 비치된 리필용 육수 가져다 드시면 되구요, 샤브샤브를 더욱 풍성하게 또 재료가 모자랄 땐 유뷰, 오뎅, 버섯, 만두, 배추, 콩나물, 대파, 깻잎, 부추, 미나리, 들깨소스, 청경채 등등에 국수도 종류가 3개라 입맛따라 기호따라 죽을 드시던 칼국수를 드시던 선택의 폭이 매우 넓습니다. 한마디로 무한리필과 샐러드 뷔페의 컨셉을 가격대비 100% 이상 충족시키는 것 같습니다.

 
인수에 따른 소고기와 기본 야채는 제공해주기 때문에 육수에 넣고 끓여 드시면 되며, 맛을 잘낸 다채로운 종류의 뷔페메뉴가 함께 해 만족감이 상당합니다.

 
이런 저런 소스에 부드러운 소고기 찍어먹는 맛도 일품이고, 육수가 짜지 않아 더욱 마음에 들었습니다. 그렇게 요리들을 많이 먹었으면서도 당면에 야채조금 더 넣어 즐겼고..

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
마루샤브 구리도농점 만족스런 샐러드뷔페와 샤브샤브전문점

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결국 칼국수에 감 등 과일, 케익, 커피까지 섭취하고서야 식사가 마무리! 마루샤브 구리도농점은 가깝게는 구리, 멀게는 마석, 호평동, 평내동, 별내에서 발품팔아 가도 좋은 맛집이라는 데 이견이 없습니다. 올 겨울 가족모임, 친구모임, 회사회식장소로 꼭 참고해 보세요. 후회하지 않으실 도농동맛집이라 생각합니다.

 

 

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경기도 남양주시 도농동 | 마루샤브도농구리점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

어느덧 트렌드로 자리한 샤브샤브 + 샐러드바에 월남쌈까지 더한 ‘채선당플러스 구리교문점’에 다녀왔습니다. 이곳에선 저렴한 가격으로 다양한 요리와 샐러드를 맛볼 수 있으며, 깔끔한 인테리어, 친절한 직원 그리고 무엇보다 바나나라떼의 달콤한 마무리가 인상적이었던 구리맛집입니다. 샤부샤부와 샐러드뷔페가 같이 있어 가족외식장소로도 손색없는 채선당의 또 다른 브랜드, 채선당플러스를 살펴봅니다.

 
주차는 무려 2시간까지 지원, 쉬운 이벤트로 식사권까지?!

 테이블
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

 
 채선당플러스 구리교문점
 경기도 구리시 교문동 245-8
  동시수용인원
100여명
  11:30~22:00
브레이크 15:00~17:30
 031-566-6222
  가성비좋은뷔페!
 화장실 외부
  주차가능(2시간)

 
매장은 구리한양대병원 바로 옆 구리노블하임 오피스텔 2층에 위치하며, 지하 주차장과 엘리베이터로 연결됩니다. 메뉴는 크게 쇠고기샤브, 한우샤브, 불고기 전골 등 세 가지로 나뉘는데, 런치냐 저녁이냐에 주말이냐에 따라 가격이 갈립니다. 취향과 예산에 맞춰 선택!

 
편안한 색감과 세련된 인테리어로 꾸며진 실내는 홀 중간에 위치한 샐러드바를 중심으로 테이블이 배치되어 있습니다. 단체석이 구비되어 있기 때문에 회사모임, 친목모임도 가능하다 하네요.

 
필자는 평일 런치시간대 웰빙한우샤브 3인을 주문했으며, 샐러드바를 함께 이용할 수 있다는 걸 감안하면 16800원이란 가격이 비싼 것 같진 않습니다. 게다가 현재 이벤트 기간이라 웰빙한우샤브는 모듬사이드(만두, 오뎅, 버섯 등)가 공짜로 제공되고, 이벤트에 따라 할인/고기추가/식사쿠폰을 받을 수 있어, 관심있으신 분들은 이 후기 가장 아래쪽을 참조해 보세요. 아이를 둔 부모님은 초등학생 2천원 할인, 36개월 미만 유아의 경우 성인 한 명에 한해 무료, 4~7세 어린이는 7천원의 이용료가 부과된다는 점을 기억해 두시면 좋습니다.

 
한상 차려지면 이런 모습입니다. 자세히 살펴볼께요.

 
기본야채와 육수 그리고 소고기가 직원에 의해 준비되며, 앞서 언급한 모듬사이드 메뉴도 같이 나왔습니다. 라이스페이퍼는 테이블마다 구비되어 있으니, 직원이 가져다 준 뜨거운 물에 담가 각종 야채 및 소스와 함께 싸드시면 됩니다.

 
궁금하실 채선당플러스 샐러드바를 살펴보겠습니다. 요리, 야채, 후식 등의 테마로 3코너에 음식들이 준비되어 있다고 보시면 되며, 가장 먼저 살펴볼 건 요리 종류 입니다.

 
웰빙잡채, 소고기볶음밥, 떡볶이, 튀김만두, 파스타, 스프 그리고 가장 만족도가 높았던 후라이드 치킨이 있었는데, 상황에 따라 유산슬, 감자튀김 정도가 +-알파 되신다고 보시면 됩니다. 적지도 많지도 않은 딱 적당한 모습에 개별 메뉴의 만족도가 높은 편이라 괜찮습니다.

 
요리 옆엔 모닝빵, 식빵등을 쨈과 버터를 이용해 토스트 해먹을 수 있는 섹션이 있습니다.

 
지금부턴 과일, 리필야채, 월남쌈, 샐러드 메뉴 들을 보여드립니다.

 
김치, 마요네즈로 버무린 마카로니, 순두부샐러드, 해파리무침, 계란샐러드 등등 새콤달콤담백한 다양한 메뉴가 준비되어 있음을 알 수 있습니다.

 
과일은 파인애플과 귤 두 종류였으며, 월남쌈코너와 리필야채 그리고 소스들로 샤브샤브를 좀 더 풍성하게 먹을 수 있습니다.

 
이건 후식코너인데 셀프죽재료와(계란은 직원에게 요청), 밥, 그리고 잔치국수가 준비됩니다.

 
아메리카노와 에스프레소 전용머신을 둔 것도 모자라, 저 빨간색 커피머신을 주목해야 하는 이유는 바로 이 머신을 통해 굉장히 유니크하고 달콤했던 바나나라떼를 추출할 수 있기 때문! 꼭 드셔보세요.

 
채선당플러스 구리교문점처럼 맛 좋은 샐러드뷔페가 같이 있으면, 항상 주객이 전도 되는 느낌입니다. 그래도 이곳은 육수가 맑고, 배에 부담을 주지 않은 샤부샤부라 다양한 뷔페메뉴들과 함께하는 것이 가능한 듯 싶습니다. 준비한 소스에 고기도 찍어먹고, 갖은 야채와 파인애플 넣은 월남쌈도 즐기고, 아주 만족스럽고 배부르게 잘 먹었습니다.

 
아이를 위해 떠온 잔치국수는 그냥저냥 무난한 수준.

 
결국 죽까지 셀프로 만들어 먹고서야 식사 완료! 계란을 직원에게 달라고 해야 하는 줄 모르고 그냥 없이 끓여 비주얼이 그냥 그렇습니다.

 
과일종류가 두 어가지 더 있었으면 하는 욕심과, 아이스크림이 없다는 아쉬움도 바나나라떼 하나에 무너졌을 만큼 후식은 더할 나위 없었으며, 뷔페도 먹고 싶고, 샤브도 먹고 싶은데 둘다 만족스러우길 바라고, 심지어 가격마저 저렴했으면 더할나위 없겠다는 분은 채선당플러스 구리교문점에 꼭 가보세요. 추천하고 싶은 구리맛집입니다. 대한민국에 몇 안되는 채선당플러스 교문점에서 샤브샤브와 눈이 즐거운 샐러드바를 합리적인 가격에 즐겨보세요.

  Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
  채선당플러스 구리교문점 샤브샤브+샐러드바뷔페

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각종 이벤트로 할인/고기추가/식사쿠폰받자!

 

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경기도 구리시 인창동
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

중고급 뷔페 레스토랑을 대변하는 대표적 브랜드이자 스시 및 샐러드로 유명한 무스쿠스(MUSCUS) 강남점에 다녀왔습니다. 매일 식자재를 공급받아 당일 사용 원칙으로 언제나 싱싱한 샐러드, 맞춤식 전채, 즉석요리, 롤스시, 초밥, 오니기리, 디저트 등 100여 가지의 각종 음식을 무한대로 즐길 수 있는 곳입니다. 전반적으로 음식 간이 강하긴 했지만 “맛있게”만든다는 것에 만족했구요, 제주도 흑돼지로 만든 탕수육과 새우튀김 요리가 기억에 많이 남습니다. 2013년7월 현재 여름이벤트를 진행하고 있어 팥빙수무료, 생맥주무료, 4인 이상 방문 시 와인한병 무료 등 더욱 더 다채롭게 즐길 수 있는 무스쿠스 강남점 후기, 지금부터 시작합니다.

 좌석/아기의자
아침/점심/저녁
가격대 중

무스쿠스 강남점
 서울특별시 강남구 역삼동 832-5 디오슈페리움 지하 1층
  동시수용인원
230여명
  평일기준 런치/디너
11:30~15:30
18:00~22:00
 02-556-9393
  뷔페식 레스토랑
 화장실 내부
  주차가능(2시간)
 
 
강남역 인근이라 조금 복잡하긴 합니다만 차를 가지고 오실 거면 무스쿠스가 위치한 건물 뒤쪽의 일방통행으로 난 도로를 따라 지하주차장에 진입할 수 있습니다.

 
무스쿠스 강남점은 지하1층에 위치.

 
가운데 이미지의 번호가 적힌 곳이 좌석이라고 보시면 되며 최대 230여명 가량 수용가능한 넓은 공간입니다. 오픈된 좌석 뿐만 아니라 모임을 위한 개별실도 꽤 많았으므로 회식자리도 문제없이 커버할 걸로 예상합니다. 샐러드바, 요리, 스시, 즉석면요리 등의 100여개가 넘는 음식들은 매장 가운데를 중심으로 넓게 퍼져 있습니다.

 
돌잔치도 병행하는 듯 전시품들이 있었습니다. 참고하시구요, 앞서 말씀드렸듯 현재 생맥주무제한, 성인4인이상 -> 와인1병 제공, 흑돼지 요리축제(고추장 불고기, 탕수육, 등심돈까스), 통마리연어스테이크(필자가 갔을 땐 없었던 것 같은.. 디너인가?)가 진행중이라 보다 알차게 식사를 할 수 있는 것이 특징입니다.

 
아기 의자는 기본! “아기 전용 식판”도 갖춘 꼼꼼함. 먼저 디저트 종류부터 살펴보겠습니다.

 
디저트의 가짓수나 맛은 10점 만점에 8점 정도 줄 수 있습니다. 과일종류가 조금 더 많았으면 좋겠고, 메인이라 할 수 있는 치즈케익의 밀도도 더 높아졌으면 하는 바램이 있네요. 그래도 쇼콜라케이크, 오렌지쿠키, 검은깨쿠키, 플로랑탱, 티라미스 처럼 흔히 접하지 못하며 맛있는 디저트가 많았습니다. (사족을 붙이자면 뷔페에 쿠키는 좀…)

 
여긴 저의 일행 단골 이었던 특선직화요리 코너 입니다. 한라산이 기른 100% 제주산 돈돼지고기 숙주볶음을 시작으로, 등심돈까스, 고구마튀김, 배가 아무리 불러도 끝까지 들어간다는 새우튀김(!)이 가득합니다. 지금 다시 보니 디너 및 주말공휴일엔 스테이크가 나오는군요.

 
요즘 뷔페 레스토랑에서 빠질 수 없는 피자 및 파스타 그리고 즉석요리 코너도 무스쿠스에 있습니다. 까르보나라, 토마토 파스타 및 소비자가 재료를 직접 골라서 만들 수 있는 쌀국수, 사누끼우동, 돈코츠라멘을 맛볼 수 있으며, 한켠엔 소바도 준비되어 있었습니다.

 
특이하게도 무스쿠스에선 오색경단, 한과도 있었으며, 가볍게 즐길 수 있는 크로와상도 좋았습니다. 다만, 요플레 종류가 플레인 하나이고, 이것저것 커스터마이징 할 수 있는 게 적어서 좀 아쉬웠네요. 음료의 경우 수정과, 식혜부터 탄산, 블루베리웰초, 아이스커피, 오렌지쥬스 등으로 무난한 편이고, 아이스크림은 바닐라 아이스크림 한종류를 제공. 그래도 모든 단점을 상쇄하는 게, 커피를 테이크아웃 해갈 수 있도록 컵을 비치해 놓았단 점이었습니다.

 
와인 별도로 주문 가능하구요, 생맥주가 무제한이라 친구들과 즐기기도 좋고, 배가 불러서 먹기가 좀 힘들긴 합니다만 필요 시 팥빙수도 무료로 먹을 수 있습니다. 다음은 요리 종류를 살펴보겠습니다.

 
색깔 있는 네모 음식이 특히 맛있었던 메뉴입니다. 제주 흑돼지로 만든 탕수육(대박), 폭립&포테이토, 돼지불고기가 그것이고 그 외, 매콤토마토스튜, 유산슬, 매콤야끼우동, 새우볶음밥, 고추잡채, 파스타샐러드, 햄샐러드, 버섯샐러드, 단호박샐러드, 토마토샐러드, 콩샐러드 등등 요리의 퀼러티는 간이 좀 강하다는 것 말고는 흠잡을 때가 없었습니다.

 
역시 인상적인 메뉴 였던 회무침을 필두로 만두, 영양밥, 매생이굴국, 전복죽, 잡채, 각종 국거리 들의 모습.

 
한국인의 입맛을 사로잡는 낙지/조개/오징어 젓갈, 배추김치, 해파리냉채, 육회, 겉절이, 비빔밥 재료들, 우렁강된장, 묵밥 등 토종 음식도 놓쳐선 안됩니다. 여름 별미 물회(형광색 네모 사진)는 단연 강추하는 메뉴!

 
오늘의 하일라이트인 초밥과 스시류 입니다. 무스쿠스가 샐러드 스시 전문 뷔페이기 때문에 종류가 상당히 많습니다. 참치/연어/블런치드새우/농어/초한치다리/다마고/문어/숭어/광어/팡가시우스 초밥들과 케일쌈밥, 스위트스노우롤, 튀김롤 등등 모두 다 먹어보진 못했습니다만 밥 밑간이나 생선 품질이 마음에 들었습니다.

 
다양한 생선초밥과 스시를 즐길 수 있는 무스쿠스 강남점.

 
디너가 아니라서 그런지 스시 종류는 딱 4가지 였어요. 생연어와 참치, 숭어노도, 숭어가 그것. 초장, 와사비 푼 간장 뿐만 아니라 김도 제공되어 다채롭게 먹을 수 있네요.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 
돈코츠라멘, 물회, 각종 요리와 샐러드, 디저트 위주로 아주 배부른 점심이었던 것 같습니다. 끝까지 들어가던(?) 고소하고 짭쪼롬한 새우튀김은 너무 좋았구요. 무스쿠스 강남점은 평일런치 25000원 정도라 큰 부담 없이 좋은 분들과 점심을 즐기기에 아주 좋은 맛집이라 생각합니다. 추천합니다.

무스쿠스 강남점, 스시&샐러드뷔페 평일런치후기

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서울특별시 강남구 역삼1동 | 무스쿠스 강남점
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전국맛집/전주여행과 맛집

계절별로 제철음식이 등장하는 버라이어티한 면모에, 건강한 식재료만을 사용하는 그린테이블로 유명한 세븐스프링스 전주객사점에 다녀왔습니다. 평일런치의 아쉬움이 느껴지던 지난 방문과 달리 치즈케익이며, 생맥주 무한리필, 그외 디너/공휴일에만 등장하던 음식들이 무척 만족스러웠고, 특히, 함께간 일행이 모두 즐겨찾던 전남통영산 굴 석화찜은 채우기가 무섭게 바닥나는 인기를 보여줬습니다. 함께보시죠.

 
겨울한정 통영산 굴찜, 비교할 수 없을 만큼 살이 통통합니다! 지금 만나보세요!

 테이블위주
점심/저녁
가격대 중

 
 세븐스프링스 전주객사점
 전라북도 전주시 완산구 중앙동2가 26-1 3층
  동시수용인원
240여명
  12:00~22:00
브레이크
15:30~17:30
 063-232-0888
  실내흡연불가
 화장실 외부
  주차 2시간 무료

 
입구모습

 
구전풍백화점 자리라고 해야하나? 어쨌든 시내 한복판이며 인터스포츠 전주점 건물 3층에 자리합니다. 지하주차장(2시간무료-입구에서 도장)에 주차를 하고 엘리베이터를 타면 매장입구와 바로 연결됩니다. 대기 손님을 위해 컴퓨터와 앉는자리도 마련되어 있습니다.

 
 
내부는 굉장히 크고 여유로운 구조를 갖췄습니다. 심지어 식사손님과 별개로 돌잔치가 가능한 별도 공간이 있을 정도니까요(가장 아래 사진). 중앙의 그린테이블중심으로 양 옆에 다양한 형태의 좌석이 마련되어 있다고 보시면 됩니다.

 
그린테이블은 크게 음료와 디저트(과일 및 케익), 요리, 제철요리, 샐러드, 샐러드요리 등으로 나뉘어 집니다. 눈에 먼저 밟힌 부분부터 시작해 볼께요.

 
갈증을 달래고, 음식을 더욱 빛내줄 음료 되시겠습니다. 그린테이블에 와서까지 왠 탄산이냐하시겠지만 먹다보면 소화를 더 시키기 위해….. 각설하고, 주말/공휴일 샐러드바엔 생맥주가 무제한이기 때문에 회식자리로 세븐스프링스를 잡아도 아주 좋을 것 같고, 후식엔 진한커피 한잔과, 블루베리요거트, 바닐라 아이스크림(혹은 아보카도?!)이 좋습니다. 각종 티도 준비되어 있습니다.

 
진한에스프레소를 블루베리요거트 아이스크림에 뿌려서.. 캬~

 
그 옆으론 오미자차, 오렌지쥬스, 옥수수수염차, 레몬워터, 매실주스, 레몬유자차(NEW!)와 함께 직접 만들어 먹는 요거트가 있습니다.

 
요거트에 상큼한 체리 몇 개와 곡물의 띄워서 드시면 아주 상큼

 
디저트는 어떤게 있을까요?! 압도적인 만족감을 자랑하는 부드러운 치즈케익(밀도 10이 최대한의 빡빡함이라면 약 5~6수준의)과 세븐스프링스 크림케익, 와플(사진을 못담았음), 쇼콜라케익(?), 사과, 배, 귤, 바나나, 참다래 등 다양하게 있습니다. 주목할 건 모두 국내산 과일만 사용했다는거.

 
고르곤졸라피자에 벌꿀을 잔뜩올리고, 잘 구워진 와플과 크림, 잼을 결합시킨다음, 과일 및 치즈케익이면 디저트로 결코 손색없습니다.

 
이번에 갔을 때 확 눈에 띄던 제철메뉴는 도토리 묵밥과 통영굴비빔밥이었습니다. 특히, 요즘 뜨는 식재료인  9가지 해초와 무생채 그리고 싱싱한 굴을 같이 비벼먹는 비빔밥이야말로 뷔페에 가서 밥을 절대 먹지 않는(?) 필자의 신념마저 흔들어 놓을 정도로 맛있었습니다. 강력추천합니다.

 
밥은 조금만 넣으시고, 요렇게 올려서 싹싹 비벼드시면 되는데, 처음엔 고추장이 없어서 당황했으나 넣지 않는 것이 오히려 맛을 해치지 않습니다.

 
대만족 했던 만큼 석화찜과 더불어 꼭 챙겨드셔야 할 메뉴.

 
세븐스프링스를 좋아하지 않는 분들의 공통된 생각은 ‘요리가 부족하다’ 일 것입니다. 사실 맞구요, 하지만 데리야키윙이랄지, 버섯두유크림파스타는 이런 갈증을 풀어주는데 어느 정도 도움이 되고, 나머지 메뉴들도 기름기 적게, 또 몸에 유익한 재료로 만들었지만 맛은 보장합니다. 위 사진 왼쪽 맨아래는 제철메뉴로 새로 등장한 프리타타(frittata)라는 브로콜리와 시금치가 들어간 이태리식 오믈렛인데 상당히 괜찮았습니다.

 
데리야키치킨윙으로 갈증해결이 안되면 연어로 풀어라?!

 
오늘의 하일라이트! 세븐스프링스의 자랑! 지역 생산자와 직접 계약을 체결해 수급한 신선한 샐러드 재료들 모습입니다. 별도로 제공되는 커다란 믹싱볼에 이것저것 옮겨담고…

 
견과류도 살살 뿌린다음….

 
입에 맞는 홈메이드 드레싱으로 마무리 하면 샐러드볼 완성! 각각 무슨맛인지는 아래 이미지를 통해 확인하세요.

 
발사믹을 주로 즐겨먹는 편인데 시저도 좋습니다.

 
완성된 샐러드 볼 모습입니다. 테이블 가운데에 두고 서로서로 나눠드시고 접시엔 음식을 담아 즐기세요.

 
이건 샐러드 재료 바로 옆에 자리한 샐러드요리들인데요, 무화과단감 샐러드, 칠리누들샐러드(강추), 오징어샐러드, 연두부샐러드, 크림단호박 등등 먹을 게 참 많습니다. 가장 인기가 많았던 건 채우기가 무섭게 없어지던 통영굴 석화찜 그리고 연어샐러드 였습니다.

 
길고 긴 사진 촬영을 마감하고 맛있게 식사. 역시, 세븐스프링스는 런치보나 디너가 갑입니다. T_T

 
위메이크프라이스를 포함한 각종 소셜에서 티켓을 자주 판매하는 편이고, 다양한 카드 할인 혜텍이 있으니 꼭 챙겨서 이용하세요. 스테이크 같은 단품메뉴를 시키면 샐러드바를 무료로 이용할 수 있다는 점은 기억해 둘만하며, 전주에서 가장 괜찮은 샐러드바를 꼽으라면 아이러니하게도 프랜차이즈인 세븐스프링스가 아닐까 조심스레 예상해 봅니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
다시찾은봄 세븐스프링스 전주점 디너/주말공휴일메뉴 방문후기, 샐러드바(전라북도 전주시 완산구 중앙동2가 26-1 3층)


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전라북도 전주시 완산구 중앙동 | 세븐스프링스 전주객사점
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전국맛집/전주여행과 맛집

 

세븐스프링스를 단순히 샐러드가 많은 뷔페라고 생각해 오셨다면 이 레스토랑에 대해 많은 부분을 모르고 계신 것입니다. 채소 소믈리에가 직접 엄선하는 맛과 영양이 조화된 식자재사용, 지역농가를 생각하는 친환경농가 직거래 시스템, 튀기기 보다 굽거나 찌는 조리법으로 환경과 건강까지 생각하는 레시피 그리고 홈메이드 방식 매장 직접 조리 등 다른 곳과 차별화되는 요소가 굉장히 많거든요. 어쩌면 건강에 대한 관심이 높아지면 높아질수록 화려한 요리와 가짓수로 무장한 뷔페보다 세븐스프링스 같은 그린테이블에 눈길이 가는 건 당연해 보입니다. 그린테이블의 목표는 안전한 먹거리, 세븐스프링스의 모토는 건강입니다. 전주점 방문한 이야기 함께하시죠.
 
가족/연인/친구
점심/저녁
가격대 중

세븐스프링스 전주객사점
 전라북도 전주시 완산구 중앙동2가 26-1 3층
  동시수용인원
240여명
  12:00 ~ 22:00
브레이크15:30~17:30
 063-232-0888
  유기농샐러드바
 내부흡연금지
  주차 2시간 무료
 
세븐스프링스 전주객사점 전라북도 전주시 완산구 중앙동2가 26-1 인터스포츠건물 3층
 
주차장이 넓어 차 대기가 수월합니다. 금요일 평일런치 기준으로 티켓 발행 없이 차를 주차 했네요. 매장까지 이어지는 엘리베이터를 타고 올라가니 드넓은 입구가 나타났고, 아직 개시 전이라 로비에서 잠시 대기하며 이리저리 둘러봤습니다.
 
로비 한켠엔 간이 소파와 인터넷을 할 수 있는 PC들 그리고 다양한 카드와 연계된 할인 정보가 나열되어 있었습니다. T멤버쉽의 경우 화요일엔 반값, 롯데카드나 하나SK카드는 20%할인이 가능하네요. 이런 프로모션은 수시로 변경되는게 사실인지라 방문전 홈페이지 등을 참조하시면 돈을 절약할 수 있을 것입니다.
 
제가 가본 세븐스프링스 지점(역삼, 여의)과 비교할 수 없을 만큼 전주점의 크기는 어마어마합니다. 매장입구를 기준으로 좌측에 음식들, 주방, 돌잔치를 위한 별도의 공간이 있고, 정면 및 우측으로 다양한 형태의 좌석이 마련되어 있는데 예전 백화점 자리 한 층을 다 쓴다고 생각하시면 규모가 짐작 되실 것입니다.
 
이 사진들은 방금 말씀드린 돌잔치를 위한 공간. 비슷하거나 오히려 더 적은 금액을 통해 맛과 서비스가 보장되므로 돌잔치를 앞두고 계신 엄마아빠분들은 참고해 보세요.
 
안내 받아 자리잡고 음식 촬영부터 시작했습니다. 제가 보는 기준에선 음료/아이스크림, 디저트/과일, 피자/파스타/구운요리들, 샐러드바, 그리고 제철메뉴(이번엔 무안낙지덮밥) 등 총 5개의 섹션으로 구성되어 있더군요.
 
경쟁 레스토랑과 달리 채식위주라 런치와 디너의 차이가 크지 않다는 것도 매력. 2012년 9월기준 주말과 저녁엔 치즈케이크와 상큼한 과일펀치 등이 더 나올 뿐입니다.

 
(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)
 
가장 먼저 둘러본 건 음료와 아이스크림 이었는데 우선 각종 탄산이 준비되어 있구요(세븐스프링스와 웬지 맞지 않는 듯한 ^^) 여러 종류의 티와 에스프레소 머신이 있었습니다. 요거트에 넣어 먹을 수 있는 베리들, 곡물류가 그 다음으로 위치하며, 냉장고안엔 바닐라 아이스크림과 블루베리 요거트 아이스크림이 후식으로 대기중입니다.
 
레몬워터, 옥수수수염차, 오렌지쥬스, 매실주스 등등 마실거리는 굉장히 많은편.
 
식사 전 에피타이저 성격으로 만들어 먹은 곡물베리요거트. 상큼합니다.
 
현재 전주점은 그린테이블 이용고객에 한해 서로인(채끝살 등심부위)스테이크 혹은 데리야끼 치킨 스테이크를 인당 한 개씩 무료로 제공하고 있는데요, 결론부터 말씀드리면 스테이크 전문점과 대비해 고기질이나 맛이 좀 떨어지는 편입니다. 어떤 분께선 차라리 이런 스테이크보다 가짓수를 늘리라는 충고도 하시더군요. 저도 어설프고 확실하게 좋은 부위를 쓰지않을 바에야 그냥 메뉴 수를 늘리는 게 현명할 것 같습니다.
 
아가 줄 음식 뜨느라 후식코너부터 담았습니다. 일반 케익, 브라우니(괜찮음), 와플(맛있음), 꿀-크림-잼, 마늘바게뜨(단단한 스타일), 충산 예산 사과, 경북 포도, 키위, 나주배 등 달콤하고 밀도높은 케익이 없다는 것 빼곤 맛과 품질 모두 딱히 흠잡을 게 없었습니다.
 
애기 용인데 지금 보니 와플은 제 취향대로 만들었다는.. 맛있게 냠냠
 
오늘의 주인공 샐러드바를 만나볼 시간입니다. 식탁에 하나씩 제공되는 샐러드볼을 풍성하게 넘치고 남을정도로 종류가 다양하고(치커리, 양상추, 적치커리, 로메인, 브로콜리, 콜리플라워, 적양배추, 샐러리, 체리토마토, 삶은 달걀, 야채피클, 핫칠리페퍼, 믹스올리브, 크루통, 홀페퍼, 파마산 치즈가루, 파슬리가루, 호두, 아몬드 등등) 5가지 드레싱은 밋밋하기 쉬운 샐러드에 활기를 불어넣습니다. (요거트, 유자, 흑임자, 발사믹(!!), 시저 드레싱)
 
저희 가족은 요렇게 가득담고 오직 발사믹만 넣어 먹었는데, 느끼함도 없애고, 샐러드는 더욱 상큼깔끔하게 막을 수 있기 때문이었죠.
 
샐러드바 바로 옆엔 조리된 샐러드 메뉴들이 더 있습니다. 칠리누들, 애플치커리, 오징어샐러드, 순두부 등등 맛도좋고 건강에도 좋은 메뉴들 말입니다.
 
녹색향기 나는 음식보단 뭔가 굽고 찌고, 조리된 스타일을 원하실 땐 주방쪽 섹션에 위치한 요리 섹션으로 눈길을 돌려보세요. 마르게리타 피자로 시작해, 단호박 대추영양찜, 애플시나몬브레드푸딩, 치즈고구마, 웨지감자, 구운감자와 옥수수, 라이스누들(완전 맛남), 올리브파스타, 각종 죽이 있습니다.
 
고무적인 사실은 어디 하나 짜거나, 그렇다고 미비한 맛이 아니라 이메뉴 저메뉴 수준이 높다는 사실.
 
도저히 배가 불러 한 숟가락 간신히 떠먹었던 제첼메뉴(특별메뉴) 섹션. 묵밥, 홍합탕, 가을낙지비빔밥도 미식가라면 놓쳐선 안될 메뉴입니다.
 
정말 매콤하며 낙지 역시 튼실하네요.
 
무한리필이라 부담 없으니 이것저것 가져다 놓고 4명이서 오랜만에 못다한 이야기도 나누고 더 즐거운 시간을 보낼 수 있었던 것 같습니다.
 
아이스크림, 과일, 케이크 그리고 커피로 이어지는 전형적인 후식도 손색없는 수준.
 
Seven Springs 전주점은 쾌적한 매장분위기와 주방장님들을 잘 두셔서 그런지 아니면 전주라는 지역적 특색에 맞춰서 그런지 맛을 잘 내는 장소라 결론내리고 싶습니다. 건강한 그린테이블로 몸도 마음도 행복해지는 경험 되셨으면 좋겠습니다. 전주객사첨을 추천해드립니다.
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
[전주맛집]세븐스프링스 전주객사점-365일 싱그러운 봄, 추천샐러드뷔페(전라북도 전주시 완산구 중앙동2가 26-1 3층) 전주시내맛집

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