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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

어느덧 트렌드로 자리한 샤브샤브 + 샐러드바에 월남쌈까지 더한 ‘채선당플러스 구리교문점’에 다녀왔습니다. 이곳에선 저렴한 가격으로 다양한 요리와 샐러드를 맛볼 수 있으며, 깔끔한 인테리어, 친절한 직원 그리고 무엇보다 바나나라떼의 달콤한 마무리가 인상적이었던 구리맛집입니다. 샤부샤부와 샐러드뷔페가 같이 있어 가족외식장소로도 손색없는 채선당의 또 다른 브랜드, 채선당플러스를 살펴봅니다.

 
주차는 무려 2시간까지 지원, 쉬운 이벤트로 식사권까지?!

 테이블
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

 
 채선당플러스 구리교문점
 경기도 구리시 교문동 245-8
  동시수용인원
100여명
  11:30~22:00
브레이크 15:00~17:30
 031-566-6222
  가성비좋은뷔페!
 화장실 외부
  주차가능(2시간)

 
매장은 구리한양대병원 바로 옆 구리노블하임 오피스텔 2층에 위치하며, 지하 주차장과 엘리베이터로 연결됩니다. 메뉴는 크게 쇠고기샤브, 한우샤브, 불고기 전골 등 세 가지로 나뉘는데, 런치냐 저녁이냐에 주말이냐에 따라 가격이 갈립니다. 취향과 예산에 맞춰 선택!

 
편안한 색감과 세련된 인테리어로 꾸며진 실내는 홀 중간에 위치한 샐러드바를 중심으로 테이블이 배치되어 있습니다. 단체석이 구비되어 있기 때문에 회사모임, 친목모임도 가능하다 하네요.

 
필자는 평일 런치시간대 웰빙한우샤브 3인을 주문했으며, 샐러드바를 함께 이용할 수 있다는 걸 감안하면 16800원이란 가격이 비싼 것 같진 않습니다. 게다가 현재 이벤트 기간이라 웰빙한우샤브는 모듬사이드(만두, 오뎅, 버섯 등)가 공짜로 제공되고, 이벤트에 따라 할인/고기추가/식사쿠폰을 받을 수 있어, 관심있으신 분들은 이 후기 가장 아래쪽을 참조해 보세요. 아이를 둔 부모님은 초등학생 2천원 할인, 36개월 미만 유아의 경우 성인 한 명에 한해 무료, 4~7세 어린이는 7천원의 이용료가 부과된다는 점을 기억해 두시면 좋습니다.

 
한상 차려지면 이런 모습입니다. 자세히 살펴볼께요.

 
기본야채와 육수 그리고 소고기가 직원에 의해 준비되며, 앞서 언급한 모듬사이드 메뉴도 같이 나왔습니다. 라이스페이퍼는 테이블마다 구비되어 있으니, 직원이 가져다 준 뜨거운 물에 담가 각종 야채 및 소스와 함께 싸드시면 됩니다.

 
궁금하실 채선당플러스 샐러드바를 살펴보겠습니다. 요리, 야채, 후식 등의 테마로 3코너에 음식들이 준비되어 있다고 보시면 되며, 가장 먼저 살펴볼 건 요리 종류 입니다.

 
웰빙잡채, 소고기볶음밥, 떡볶이, 튀김만두, 파스타, 스프 그리고 가장 만족도가 높았던 후라이드 치킨이 있었는데, 상황에 따라 유산슬, 감자튀김 정도가 +-알파 되신다고 보시면 됩니다. 적지도 많지도 않은 딱 적당한 모습에 개별 메뉴의 만족도가 높은 편이라 괜찮습니다.

 
요리 옆엔 모닝빵, 식빵등을 쨈과 버터를 이용해 토스트 해먹을 수 있는 섹션이 있습니다.

 
지금부턴 과일, 리필야채, 월남쌈, 샐러드 메뉴 들을 보여드립니다.

 
김치, 마요네즈로 버무린 마카로니, 순두부샐러드, 해파리무침, 계란샐러드 등등 새콤달콤담백한 다양한 메뉴가 준비되어 있음을 알 수 있습니다.

 
과일은 파인애플과 귤 두 종류였으며, 월남쌈코너와 리필야채 그리고 소스들로 샤브샤브를 좀 더 풍성하게 먹을 수 있습니다.

 
이건 후식코너인데 셀프죽재료와(계란은 직원에게 요청), 밥, 그리고 잔치국수가 준비됩니다.

 
아메리카노와 에스프레소 전용머신을 둔 것도 모자라, 저 빨간색 커피머신을 주목해야 하는 이유는 바로 이 머신을 통해 굉장히 유니크하고 달콤했던 바나나라떼를 추출할 수 있기 때문! 꼭 드셔보세요.

 
채선당플러스 구리교문점처럼 맛 좋은 샐러드뷔페가 같이 있으면, 항상 주객이 전도 되는 느낌입니다. 그래도 이곳은 육수가 맑고, 배에 부담을 주지 않은 샤부샤부라 다양한 뷔페메뉴들과 함께하는 것이 가능한 듯 싶습니다. 준비한 소스에 고기도 찍어먹고, 갖은 야채와 파인애플 넣은 월남쌈도 즐기고, 아주 만족스럽고 배부르게 잘 먹었습니다.

 
아이를 위해 떠온 잔치국수는 그냥저냥 무난한 수준.

 
결국 죽까지 셀프로 만들어 먹고서야 식사 완료! 계란을 직원에게 달라고 해야 하는 줄 모르고 그냥 없이 끓여 비주얼이 그냥 그렇습니다.

 
과일종류가 두 어가지 더 있었으면 하는 욕심과, 아이스크림이 없다는 아쉬움도 바나나라떼 하나에 무너졌을 만큼 후식은 더할 나위 없었으며, 뷔페도 먹고 싶고, 샤브도 먹고 싶은데 둘다 만족스러우길 바라고, 심지어 가격마저 저렴했으면 더할나위 없겠다는 분은 채선당플러스 구리교문점에 꼭 가보세요. 추천하고 싶은 구리맛집입니다. 대한민국에 몇 안되는 채선당플러스 교문점에서 샤브샤브와 눈이 즐거운 샐러드바를 합리적인 가격에 즐겨보세요.

  Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
  채선당플러스 구리교문점 샤브샤브+샐러드바뷔페

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각종 이벤트로 할인/고기추가/식사쿠폰받자!

 

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경기도 구리시 인창동
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이런곳이 없었던 건 아니다. 하지만 만족스러웠던 기억은 많지 않다. 샤브샤브와 뷔페를 한번에 즐기는 컨셉말이다. 그런데 여기 키친627(Kitchen 627) 샤브&샐러드는 대단히 높은 만족감을 주는 곳이다. 짜고 자극스럽지 않게 정성을 다한 뷔페메뉴는 어떤 면에선 샤브샤브보다 더 나은 주객전도의 면모를 갖추었으며, 가격은 성인 1인 기준 15000이 채 안된다. 2014년 10월 기준, 꼭 다시 가고 싶은 오랜만에 등장한 필자보증 맛집이다.

 
처음엔 그저그럴 것이라 예상.. 그러나 그 예상은 곧 틀리고 말았다.

 
 테이블/룸
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

 키친627 샤브&샐러드바
 서울시 광진구 광장동 470-10
  동시수용인원
80여명
  11:00~22:00
브레이크 15:00~17:00
 02-447-2234
  가성비갑뷔페!
 화장실 외부
  주차가능

 
키친627은 아파트 밀집지역에 위치해 있으며 대중교통으론 광장동 현대아파트 정류장과, 지하철 2호선 강변역 1번 출구가 가장 가깝다. 넓은 주차장을 보유해 차량 이동에 문제가 없고, 신한은행 건물로 들어가 2층으로 올라가면 매장이 나타난다(계단/엘리베이터). 가격은 성인(중학생이상) 14900원, 어린이(7세~초등학생) 7900원, 유아(36개월부터 6세미만) 4900원, 고기추가는 1인분 100g기준 4000원으로 퀼러티에 비해 상당히 저렴한 편. 오후3시부터 5시까진 브레이크 타임이므로 참조하자.

 
실내는 오픈한지 얼마 되지 않은 매장답게 매우 깔끔하고 차분한 분위기에, 입구와 마주하는 뷔페 주변으로 테이블형태의 자리가 마련되어 있다.

 
주문 후 키친627뷔페를 둘러 보았다. 사실 이 때까지만 해도 별 기대가 없었다는..

 
가장 먼저 반겨주는 건 샐러드로 각종 신선한 채소를 토마토, 메추리알, 올리브, 콘과 믹스해 발사믹, 오리엔탈, 유자등의 소스와 함께 할 수 있다. 그 옆으론 당근, 매운고추, 날계란, 김가루 등 죽을 해먹을 때 요긴한 구성이 있고, 죽이 싫다면 쌀국수로 마무리가 가능하다. 유일하게 준비된 빵종류인 가벼운 모닝빵은 무난한 수준.

 
저렴한 뷔페 임에도 샐러드 종류가 다양하고 타브랜드와 다르게 맛에서 개성과 깔끔함이 느껴진다. 크레미샐러드는 남녀노소 가장 페이보릿한 메뉴고, 시저샐러드, 호박샐러드, 콜드파스타 등 나중에 소개할 비빔국수등과 함께 맛이 좋다.

 
샤브샤브 먹을 때 야채가 부족하다면?! 팽이/느타리/숙주/청경채/대파/배추를 먹고 싶은 만큼 덜어먹을 수 있다.

 
반대편엔 요리들이 자리한다.

 
 
가장 놀라운 건 흐물거리지 않는 감자튀김이었는데 케이준양념이 가미된 듯한 바삭함은 이거 하나만 먹으러 와도 좋을 정도로 질감, 향, 맛이 아주 만족스러웠다. 뼈색깔이 깨끗하고 역시 바삭하게 잘 구워진 닭봉은 아이들이 좋아했고, 불고기는 밥과 함께 식사 대용으로서의 역할이 가능하다. 닭강정은 잡내 없이 살을 꽉 채워 튀겨졌으며, 해산물떡볶이는 유일하게 매콤한 메뉴였고 중간이상은 했던 걸로 기억한다. 이 외 담백한 볶음밥, 고구마맛탕도 맛이 좋았다.

 
브레이크 타임 끝날 때쯤 가서 나중에 채워진 메뉴들이다. 두툼한 탕수육도 나온다니.. 묵사발은 시원하게 입맛당기기 좋은 에피타이저고, 기본은 하는 고르곤졸라피자도 있다. 비빔국수가 약간 호불호가 갈릴 법 한데, 짜고 매콤한 걸 일반적으로 기대하지만 키친627의 다른 음식이 그러하듯, 이 비빔국수는 짜지도, 맵지도 않게, 아주 특이한 중독성 있는 맛을 가졌다(탕수육 소스도 이런 스타일 달지 않고). 입가심 하기에 좋으며 시원하게 맛도 좋다.

 
과일은 무려 세 종류가 되는 기특함에 탄산은 별도로 돈을 받지 않고 셀프에 무료다. 취향에 따라 만들어 먹는 아이스크림 기계까지 있으니(중대형 뷔페에서 자주 보이는) 15000원이 너무 저렴하게 느껴진다.

 
정말 하나 같이 간이 세지 않아서 너무 만족스러웠던 뷔페였다. 그리고 무엇보다 굉장히 맛이 있다. 2014년 10월기준이니 맛이 달라졌다면 꼭 댓글 달아주시라.

 
사실 샤브가 가장 먼저 셋팅이 되었지만 메뉴보여드리느라 소개가 늦은점은 양해바라며, 어른 둘, 아이 둘이 가도 고기는 어른기준으로 준비된다. 사진이 2인분 양이며, 기본 야채가 소쿠리에 담겨나오니 부족하면 채우자. 육수는 맑지만 취향따라 조절하시라고 알아서 다대기와 청량고추를 내어오는 센스는 다른 집에서 느껴보지 못한 장점이다.

 
호주산에 고기질이 나쁘지 않으며 역시 육수조차 맛이 맑아 샤브가 전체적으로 깔끔하다. 이거 하나만 먹어도 돈값할 것 같은데 질 좋은 뷔페가 함께하니 키친627을 추천안할래야 안할 수 없다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
광진구뷔페, 키친627 샤브샤브&샐러드바부페

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너무 배가 불러 죽대신 쌀국수로 마무리 했으며, 과일과 아이스 크림 그리고 나중에 나온 탕수육과 먹어도먹어도 물리지 않던 감자튀김 한접시 더 가져다 먹었다. 뷔페도 먹고 싶고, 샤브도 먹고 싶은데 둘다 만족스러우길 바라고, 심지어 가격마저 저렴했으면 더할나위 없겠다는 분은 키친627은 MUST로 들려야 하는 광장동맛집으로 추천해 드린다.

 

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서울특별시 광진구 광장동 | 키친627
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도

 

이름은 똑같은 샤브샤브지만 예담채의 것은 조금 특별한 것 같습니다. 좀 더 건강에 컨셉이 맞춰진 맛집이라고나 할까요? 헛개나무와 가쓰오부시 등 19가지 천연재료를 넣고 직접만든 육수도 육수지만, ‘와규’ 소고기만을 사용해 다른 샤브전문점과 비교될 만큼 고기가 두껍고 육질이 남다릅니다. 프랜차이즈가 아닌 전국에 하나뿐인 곳이라 맛이 유니크하다는 것도 장점. 필자는 마치 짬짜면처럼 해산물샤브와 와규샤브를 동시에 접할 수 있는 모듬스폐셜을 맛보고 왔습니다.

 앉는자리/테이블
점심/저녁
가격대 중하

예담채
 경기도 고양시 일산서구 대화동 2220-1 킨텍스프라자 205, 206호
  동시수용인원
100여명
  10:00~22:30
 031-919-5550
  실내흡연불가
 화장실 외부
  주차가능(2시간)

 
 
대화역 2번출구 1분거리, 가까이엔 고양종합운동장과 인제대학교일산백병원이 있고 일산킨텍스와도 멀지 않습니다. 근처에 들릴일이 있으시다면 가보셔도 후회하지 않으실 겁니다.

 
메뉴 컨셉은 비슷한데요. 점심특선이 있고 샤브메뉴/월남쌈/단품 등으로 나누어 집니다. 보통 샤브는 2인이상 같은 메뉴를 주문하는 걸 원칙으로 하는데 전반적으로 가격은 저렴한 편이네요.

 
지하주차장에 차를 대고(주차2시간 지원) 엘리베이터를 이용해 2층에 올라서면 예담채 매장 입구가 눈에 들어 옵니다.

 
최근 추세(?) 답게 세스코멤버스 인증은 기본, 플러스로 경기도 모범음식점 마크가 돋보이며, 벽 한켠엔 유명인사의 사인과 예담채 사장님이 진행하신 각종 인터뷰들이 채워져 있었습니다.

 
입구를 기준으로 크게 샤브샤브를 맛보는 앉는 앉는 좌석과 월남쌈을 맛보는 테이블로 자리가 구분되어집니다. 저도 그렇고 나중에 온 손님도 혼동하시는(?) 경향을 보여 좀 더 정확한 안내가 진행되면 좋을 것 같네요.

 
금세 밑반찬과, 샤브용채소, 그리고 와규소고기가 올라왔습니다(아직 해물은 안나온). 밑반찬도 육수와 마찬가지로 모두 신선한 재료만을 사용해 직접 만들고, 맛도 잘 냈는데 좀 더 자세히 살펴볼께요.

 
위에서부터 차례대로 샤브를 찍어먹을 3가지 소스, 샐러드, 김치, 무말랭이(였던걸로..), 고사리나물, 양파절임.

 
이건 야채와 샤브샤브를 즐긴 후 넣어먹는 국수 그리고 죽만들 때 쓰는 밥입니다. 저와 와이프는 배가 불러서 죽은 손도 못대고 왔네요. 야채 안에 당면이 들어간 오뎅과, 만두 호박 등이 플러스 되어 풍미를 살립니다.

 
소고기(와규)는 겉으로 보기에도 커보이지만 실제로 샤브로먹을때 풍성한 양에 놀랍니다. 일부 전문점에서 대패삼겹살을 연상시키는 얇은 고기질에 실망하셨다면 아마 대만족할 수준이라고 보셔도 무방할 겁니다. 그리고 해물샤브샤브를 위해서 게, 새우, 쭈꾸미, 오징어, 홍합, 조개 등이 준비됩니다.

 
한냄비에 해물과 소고기를 같이 샤브샤브 해 먹을 수 있도록 냄비가 디자인되어 있으며, 각각의 육수가 다른 맛을 가집니다. 육수가 팔팔 끓길 기다리기 너무 힘들었네요. T_T

 
해산물은 익는데 시간이 걸리니 먼저 넣구요, 소고기용 육수가 끓으면 저 곳에 야채를 넣고 먹기 시작합니다. 국물이 뭔가 프랜차이즈의 뻔한 그것과는 다른, 담백함이 느껴졌고, 사장님 말씀대로 사람 몸을 생각한 재료를 사용해서 그런지 한입한입 건강함이 살아 있는 것 같아 마음에 들었습니다.

 
국물이 끓으면 소고기를 20~30초 정도 담가 핏빛이 없애지면 꺼내서 드시는데, 더 오래 담가두면 질겨진다고 하지만 예담채의 고기는 질이 좋아서 특별히 그런건 느끼지 못했던 것 같습니다.

 
구워서는 많이 먹던 와규를 이렇게 샤브로 접하니 또 독특하데요. 고기 두터운 것좀 보세요. 정말 맛있습니다.

 
야채 및 3가지 소스와 조합하여 드시면 풍성하게 느낄 수 있습니다.

 
그렇게 신나게 소고기를 섭취하고 있으니 해물이 다 익어가서 또 야채 막 넣어주고 식사를 시작합니다. 모듬은 두 가지 전혀 다른 먹거리를 함께 맛볼 수 있어 만족감이 높은 것 같습니다.

 
해물샤브는 국물이 살짝 매콤해서 해산물과 더 잘 어울렸던 것 같고 신선한 게살의 통통함, 새우, 홍합, 오뎅 등 특별히 나무랄데 없었습니다.

 
앞서 언급했듯 배가불러서 죽은 만들어먹지도 못하고 국수와 콩나물 듬뿍 넣어서 마무리 하고 왔네요. 일산에 가실일이 있으시다면, 뭔가 다른 샤브샤브가 땡기신다면 예담채는 주목해봐야 할 맛집이라 생각합니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 예담채-와규와 직접만든 육수만 고집하는 건강한 샤브샤브맛집(경기도 고양시 일산서구 대화동 2220-1 킨텍스프라자 205, 206호)


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경기도 고양시 일산서구 대화동 | 예담채
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어느 햇살 좋은 일요일 낯, 서래마을 초입에 위치한 샤브샤브 전문점 ‘만조’에 다녀왔습니다. 과천에서 지난 10년 동안 유명세를 치렀던 맛집다운 정성 가득한 음식과 서비스를 엿볼 수 있었는데요. 특히, 반찬맛에 감탄한 사람들의 평가가 과찬이 아니었음을 실감했던 곳이기도 합니다. 서래마을로 커피한잔 하러 가실일이 계시다면 필자의 방문기를 보시고 식사장소로 한번 고민해 보세요.

 
 
만조(MANZO) 서래마을점 서울시 서초구 반포동 72-10 H&M빌딩 201호
반포역 4번출구 또는 고속터미널역 9호선, 4호선, 7호선 등 접근 할 수 있는 방법은 너무도 많은데, 문제는 매장까지 도보로 이동하거나 대중교통을 이용해야 한다는 것입니다. 차가 있으시면 필자처럼 네비찍고 오세요. 발렛비는 지원안해주니 2000원이 별도로 나가는 점은 감안하시고…
 
 
오늘 다룰 음식은 징기스칸이나 다른 손님들은 샤브쌈밥을 꽤나 많이 주문하는 걸 볼 수 있었습니다. 일단 영상으로 징키스칸 샤브샤브의 모습을 구경해 보세요(영상이 나오지 않을 경우 블로그 원문 참조 naspire.blog.me)

 
계단을 타고 2층(1.5층?)으로 올라가면 만조 로고가 적힌 매장 입구가 눈에 들어와요.

 
커피전문점인지, 고기집인지 구분이 안될 만큼 심플하고 깔끔한 인테리어가 돋보입니다. 아마, 지역적인 특색(?)이 반영되었기 때문이 아닐까 조심스레 예상해 보네요. 홀엔 대략 30석 가량이 준비되어 있으며 주방을 지나 안쪽으로 들어가면 단체석이 마련되어 있습니다.

 
햇살 가득한 창가에 앉아 맛있는 식사하는 일은 언제나 즐거운 경험이죠. 테이블 상태나 가구들 모두 깔끔하더군요.

 
장식이라고 해봤자 작은 크리스마스 트리 그리고 오래된 타자기 같은 것이 전부긴 하지만 웬지 뭐가 허전 혹은 없어보이지 않는 것이 특이합니다. 심플하게 꾸미다 빈티나기 쉽상인 저에겐 숙제와도 같던 모습들. ^^

 
앞서 언급했던 단체석 모습으로 다음 사진을 이어 보겠습니다.

 
네. 맞습니다. 칸막이를 걷어내면 수십명이 한공간에서 같이 식사를 할 수도, 손님별로 나눠 식사를 할 수 있는 구조 입니다.

 
깔끔했던 주방 모습 한컷!
 
 
기다리던 음식이 테이블 위로 펼쳐진 모습. 징기스칸을 시키면 사진에 없는 감자전을 포함해 이 같은 모습으로 준비됩니다.

 
먼저, 유명세를 톡톡히 치르는 중인 반찬들은 과연 명불허전이었답니다. 감자전과 겉절이에 대해선 함께 간 지인도 이견이 없을 만큼 단연 일품이었고, 입을 중화시키고 속을 풀어줄 계란찜이랄지, 이제것 국에 넣어먹고 불판에 구워먹어봤지, 새콤한 소스를 가미해 샐러드론 처음 먹어보는 저 버섯 무침도 아주 좋았습니다. 샤브샤브를 위해선 땅콩소스와 간장소스가 준비되는 모습이구요.

 
 
이건 샤브샤브에 넣어서 먹을 각종 야채들 되시겠습니다. 청경채, 다양한 버섯종류, 미나리, 상추, 배추 등등 풍성하고 몸에 좋은 것들로만 가득합니다.

 
따로 설명하지 않아주셔서 자칫 샤브샤브 국물에 바로 넣어먹을 뻔 했던 콩나물과 칼국수랍니다. 고기와 야채를 다 건져 드시고 마지막에 국물을 좀 졸인 다음 넣어드시면 되지요.

 
샤브용 고기 색깔이 냉동이 아닌 것처럼 탱탱한데다 무엇보다 샤브용 고기 치곤 꽤 두툼하기 때문에 펄펄 끓는 국물에 들어가 쪼그라(?)들어도 양이 작다 생각되지 않습니다.

 
물고기 모양의 오뎅과 두부가 둥둥 떠다니는 국물
 
직원분께서 알아서 잘라주고 넣어 주시니 편했습니다.

 
샤브샤브는 이렇게 데치듯 신선한 야채를 많이 섭취할 수 있어 건강에 더욱 유익한 게 아닌가 싶습니다.

 
고기맛도 좋았고 야채도 굉장히 만족스러웠지만 개인적으로 육수맛이 약간 싱겁다는 느낌이 있습니다. 다른 집들이 좀 과하게 진하다는 것을 염두한다면 이렇게 깔끔한 느낌도 나쁘진 않을 것 같긴 한데, 좀 더 특색이 있어야 한다고나 할까요? 개인적 취향이니 참고만 하셨으면 합니다. 어쨌든 샤브샤브 드실 땐 소고기는 너무 익으면 질기고 맛이 없으므로 넣자마자 바로 건져 맛보시길 권합니다.

 
깔끔함을 선호한다면 OK! 개인적으론 샤브 육수 맛이 더 진했으면 좋겠다는…
 
취향에 따라 땅콩소스, 간장소스에 찍어서 먹으니 더욱 더 감칠맛 나고 좋았습니다.

 
식사 말미를 콩나물 듬뿍 들어간 칼국수로 마무리 할 수 있어 든든!

 
다른 샤브샤브 집과 다르게 칼국수 먹고 난 다음 죽을 제공하지 않았음에도 양이 충분했답니다.

 
요 탱탱한 면발좀 보세요! ^^
 
만조에서 맛본 징기스칸 샤브샤브는 분명 만조만의 매력을 갖춘 맛을 보여주었다 생각합니다. 특히, 매장 인테리어와 맛 모두 깔끔함을 추구하시는 분이라면 반드시 들러보셔야 할 맛집입니다. 서래마을로 놀러가실 때 꼭 참고해 보시기바라며, 우리아가 예쁜 얼굴 자랑도 할 겸, 마지막 사진은 요걸로.. ^^

 
Reviewed by 김동욱 /
kaspire@paran.com / What’s Next?
 
 [서래마을맛집]만조 서래마을점-징기스칸 샤브샤브(서울 서초구 반포동 72-10 H&M 빌딩 201호)

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프랜차이즈 (Franchise)

등촌칼국수 지점 및 메뉴확인 : http://www.deungchon.com/

간결하고 깔끔한 밑반찬과 칼국수를 코스요리로 즐길 수 있으며 원한다면 샤브샤브를 추가로 주문할 수 있는 프랜차이즈가 있습니다. 바로 등촌칼국수 입니다. 무엇보다 부담스럽지 않은 가격으로 맛있는 음식을 푸짐하게 먹을 수 있다는 것이 이곳의 가장 큰 장점이 아닐까 싶네요.

등촌칼국수는 당연히 칼국수가 대표요리가 되지만 단순히 칼국수만 먹고 끝나는 것이 아니라 갖은 야채와 사리가 들어가 있어 영양이 풍부하고 마지막엔 고소한 볶음밥까지 준비되어 더할나위 없는 포만감을 느끼게 만들어 줍니다. 만약 필자처럼 소고기샤브를 추가해 뎁혀진 국물에 드셔보신다면 만족도가 더 높아질거라 자신할 만큼 맛있습니다.

등촌칼국수엔 이처럼 매콤한 국물을 향긋하게 만들어 주는 갖은 채소와 미나리 등이 푸짐하게 들어갑니다.


잘 익은 샤브샤브를 작은 그릇에 담아 야채와 함께 호호 불며 드시면 뜨겁지 않아요!

최상의 궁합을 자랑하는 시원한 동치미가 준비되어 있어 식사를 하는 내내 리필을 요구하기도 했습니다. ^^;

칼국수가 쫄깃쫄깃하고 부드러운 질감을 가져 어른아이 남녀노소 할 것 없이 부담스럽지 않은 게 참 맘에 들고 매콤한 국물맛도 일품!

볶음밥까지 비비면 포만감에 정신줄을 내려놓는(?) 상황이 발생하지만 워낙 맛이 고소해서 자꾸자꾸 손이 갑니다. T_T

문정동 지점은 장지중학교 바로 옆에 자리를 하고 있는데 자리가 넓어서 인지 단체 손님들도 많이 오시더군요. 근처의 가든파이브나 볼일이 있으실 때 들리면 어떨까 싶습니다. 등촌칼국수는 프랜차이즈 이므로 홈페이지에 들어가셔서 집근처 지점을 찾아가보셔도 좋을 것 같습니다. 맛은 프랜차이즈 이니 이곳처럼 다 괜찮겠죠?!

가격은 무척이나 착합니다.

[문정동맛집/송파구맛집] 저렴하고 푸짐한 3코스 샤브샤브와 칼국수 전문점 등촌칼국수(서울 송파구 문정동 76-3)

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서울특별시 송파구 장지동 | 등촌샤브칼국수 문정점
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전국맛집/전주여행과 맛집
오랫만에 모인 가족과 함께하는 식사는 대단히 기쁘고 소중한 시간입니다. 하지만 이를 위해 마땅한 장소를 찾기란 결코 쉽지많은 않은데요. 이유인 즉슨, 구성원 개개인의 입맛과 취향, 선호도가 모두 다르기 때문입니다. 필자가 이번에 모임을 한 채선당은 샤브샤브전문점으로서 누구나 선호하는 갖은 채소와 야채 그리고 짜지 않은 육수, 부드러운 소고기를 부담없이 즐길 수 있다는 사실로 꽤나 매력적인 곳입니다. 12인이 배부르게 '샤브샤브+칼국수+볶음밥+술+음료'를 먹었음에도 채 14만원이 나오지 않았고 비단 전주 뿐만 아니라 전국에 지점이 있으니 모임장소로 활용해 보시길 추천합니다.

버섯야채샤브샤브라서 그런지 풍성한 버섯과 신선한 야채를 한번에 맛볼 수가 있어 무척 깔끔합니다. 가격대도 다른 샤브샤브 메뉴보다 저렴하구요. 다양한 샤브샤브 종류 중 비교적 저렴한 걸 시킨 다음 '해물'이나 '버섯'을 필요할 경우 옵션으로 시키시는 방법도 권장됩니다.

샤브샤브로 주린배를 채우고 만두와 칼국수를 먹게 될 때쯤이면 이미 배가 차서 혁띠풀준비를 해야 합니다. 아직 볶음밥이 남아 있거든요.

4인분의 소고기양은 이 정도로 나옵니다.

 품질과 취향에 따라 다양한 메뉴가 준비되어 있으며 불고기, 육회, 샐러드, 파전 같이 서브메뉴의 선택도 즐겁습니다.

채선당이 취득한 품질인증 마크 및 채소에 대한 설명이 벽에 붙어 있으며, 어린이들을 위한 놀이 공간 등도 준비되어 있어 더할 나위 없이 모임하기엔 좋은 곳이 바로 이곳 채선당이 아닐까 싶습니다.

가족모임하기 좋은 샤브샤브전문점 전주 채선당 평화점 (전북 전주시 완산구 평화동2가 869-4)
063-223-9295

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전라북도 전주시 완산구 평화2동 | 채선당 평화점
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전국맛집/대전광역시
좋은 음식을 좋은 친구와 나눠먹으면 그 맛이 배가되는 건 당연한 일입니다. 필자는 출장차 대전을 들렸다, 가장 친한 친구놈과 함께 그 이름도 '맛나'보이는 '만나'에서 '맛나게' 샤브샤브를 먹었습니다.. 이거 좀 씁슬하군요.. ^^ 시작부터 말도안되는 유머를 던져 죄송합니다만,  오늘 소개할 '만나'는 대전에서 꽤나 이름이 있는 음식점으로 대표메뉴중 하나인 상추쌈 샤브샤브가 유명한 곳입니다. 격식이 갖추어진 점원들, 깔끔한 테이블과 인테리어, 전통적이면서도 입을 가리지 않는 맛 덕에 다양한 모임을 개최하기 좋고 외국손님들도 많이 찾습니다.

다양한 메뉴들 만큼이나 다양한 가격으로 인해 얼핏 부담스럽게 느껴질수도 있으나 상추쌈 샤브샤브의 경우 2인분 기준으로 2만원, 소주1명(3000원), 마무리로 칼국수(3000원이던가? 그랬음)로 도합 2만6천원 정도면 즐길 수 있어 크게 부담되는 수준은 아닙니다. 필자의 경우 상추쌈샤브샤브에 버섯과 야채를 더한 메뉴인 일품샤브샤브(1인 15,000원) 2인분을 주 메뉴로 시켰습니다.

다행스럽게도 '만나'는 갈비를 제외하고 소고기가 들어가는 모든 메뉴에 미국산을 사용하지 않아 안심이 됩니다. 걱정없이 맛있게 드세요. ^^

이것이 바로 일품샤브샤브 1인분의 모습입니다. 상추쌈 샤브샤브라는 것은 일반적으로 소고기를 익혀 소스에 찍어먹는 과정에 상추에 싸서 먹는 다는 컨셉을 더한 것이라 보면 이해가 쉽습니다. 하지만 보통 상추와 달리 사진처럼 상추 안에 생선알과 각종 야채 등 입맛을 돋구는 다양한 재료들이 들어가 있어 별미가 되는 것이지요.

밑반찬의 수준은 매우 훌륭하며 새콤달콤한 소면무침부터 샐러드, 김치, 동치미국물, 꽃빵에 이르기까지 다양합니다. 또한 샤브샤브는 먹는 방법에 따라 찍어먹을 소스 두 가지를 제공하므로 입이 심심할 틈이 없습니다.

일품샤브샤브에 들어있는 각종버섯과 야채는 소고기를 익혀 먹기 전 먼저 데쳐서 그릇에 담게 됩니다. 몸에 좋은 야채와 버섯을 함께하는 탓에 더욱 건강한 샤브샤브 요리를 즐길 수 있는 것이 장점입니다. 제 어설픈 기억력으론 사진 상 오른쪽 소스에 야채를 찍어 먹고 샤브샤브는 왼쪽 소스를 사용했던 것 같습니다. 샤브샤브의 특징 답게 야채도 살짝 데쳐서 먹는 상큼한 맛이 참 좋았습니다.

소고기는 적당히 익었다 싶으면 바로 빼서 소스에 찍은 뒤 이렇게 미리 준비된 상추와 싸먹으면 되겠습니다. 참 많은 샤브샤브 요리를 먹어봤지만 이렇게 먹는 방법은 맛이 굉장히 색다르고 독특하더군요. 게다가 소주와는 어찌나 그리 잘 어울리던지.. 친구와 함께 이런저런 재미있는 이야기를 나누며 무척 즐겁게 식사를 마쳤습니다.

장정 두명이 각각 1인분 씩만 먹었음에도 불구하고 배가 불렀지만 이런 곳에 온 김에 샤브샤브 국물에 칼국수 정도는 먹어줘야 할 것 같아 1인분만 시키고 주변을 둘러보았습니다. 깔끔하고 안정된 색깔의 인테리어가 돋보이네요.

칼국수로 마무리를 하고 나니 무척 개운한 느낌이 들었습니다. 친구도 저도 오랫만에 우정을 느끼며 기분좋은 밤을 보낸것은 물론이구요. 여러분은 어떠세요?! 오늘 소개한 유성점 뿐만 아니라 대전이나 청주에 놀러가실 일이 있으시면 만나를 들려보시는 것도 좋을 것 같습니다. 아래 홈페이지에서 지점을 찾아보세요.

만나 샤브샤브 공식 홈페이지
http://www.manna.co.kr/Main/Main.php

샤브샤브가 생각날 때 상추쌈샤브샤브?! 만나 유성점 (대전 유성구 봉명동 552-9)
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대전광역시 유성구 온천1동 | 만나 유성점
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