[신림동족발]고려왕족발 순대국 3호점-조미료 없이 과일과한방재료로 만든 신림역족발맛집! 불족과 뼈해장국도 맛있어요!(서울 관악구 신림동 1433-67)




 

 
담백하고 쫄깃하고, 게다가 콜라겐 성분도 많아 남녀노소 사랑받는 족발, 오늘은 신림동에서 유명세를 떨치고 있는 고려왕족발(고려2왕족발)이야기를 들려드리려 합니다. 필자가 방문한 곳이 3호점일 만큼 맛과 품질로 인정받는 이곳은 100% 국내산 족발 사용 및 조미료 없이 천연 한방&과일 재료만으로 맛을 내는 것이 특징입니다. 올림픽이 한창인 요즘 신나는 경기와 함께 맛있는 족발 한입하세요.

순대국고려2왕족발은 신림역5번 출구로 나와 직진 후 파리바게뜨 골목 안 20m우측 1층에 자리를 잡고 있습니다. 아무래도 대중교통이 편리한 지역이라 지하철이 권장되나 어쩔 수 없이 차량을 이용해야 한다면 미리 문의 정도는 해보셔야 합니다. 매장 앞 주차를 1~2대 밖에 지원하지 않거든요.
 
 
서울 관악구 신림동 1433-67

 
하루에 평균 네번정도 빼기 때문에 타이밍을 잘 맞춰가면 방금 갓 삶은 따끈따근한 족발맛을 볼 수 있다는 게 장점이며, 필자는 족발大+뼈해장국을 3명이서 먹었는데, 매장 안 많은 손님들이 매콤한 불족과 순대국 위주로 시키는 걸 목격할 수 있었습니다. 필자도 다음엔 한번 꼭 도전해 봐야겠습니다.

 
매장은 전통을 가진 족발집의 어딘지 모르게 허술하고 더러운 분위기는 찾아볼 수 없습니다. 주방도 깨끗, 테이블도 깨끗, 전반적으로 깔끔한 분위기 속에 구획정리가(?)잘 된 좌석에서 50여명 정도가 동시에 식사를 할 수 있는 구조입니다. 방은 없었던 것 같아요.

 
반찬과 족발 양, 질을 봤을 때 가격은 합리적인 수준

 
주문 후 얼마 지나지 않아 기본찬이 올라왔습니다. 좀 더 자세히 살펴보시죠.

 
맛깔나는 생김치, 묵은지에 시원한 콩나물국, 족발 싸먹을 때 도움줄 상추 및 부추무침, 젓깔, 겨자소스, 마늘, 고추(매운)들이 나옵니다. 이중 고려2왕족발의 매력은 족발을 시키면 순대국이나 콩나물국이 같이 나온다는 겁니다. 족발 떨어지면 소주안주로 삼기에 너무 좋습니다.

 
(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
같이 간 친구 두 놈이 전날 술을 왕창 펐다고 해서 뼈해장국을 함께 시킨건데, 아마 술의 여파때문인지, 정말 맛있어서 그런지(후자겠죠?!) 아이러니하게도 족발보다 이게 더 맛있다고 아우성이었습니다. 덕분에 전 몇 숟가락 떠보지도 못하고 그릇이 비어버렸더랬죠. 전 족발이 더 낫던데..

 
여하튼 웬만한 전문점보다도 더 맛이 있을 수 밖에 없는 이유를 꼽자면 고기 양과 국물의 농도와 간이 아주아주 이상적이라는 것 외에도 시라구(씨래기)가 왕창 들어가 맛의 깊이를 더했다는 것이 큽니다. 개인적으로 감자탕은 씨래기가 생명이라고 생각하기에 좋은 평가를 줄 수 밖에 없었습니다.

 
고대하던 족발(대)가 나와 함께 촬영한 사진입니다. 여느집의 이름 뿐이 대자가 아닌 남자 세명이서 배가 부를 정도로 많은 양으로 나온다는 점도 참고하셔야 할 부분.

 
과일, 채소, 한방약재 등 20가지 재료로 우려낸 육수에 100% 국내산 족발을 사용하며, 한방재료보다 과일이 더 많이 들어간 부분, 조미료를 단 1%도 사용하지 않는다는 사실이 맛의 차별점입니다. 흐늘거리는 느낌보단 담백함이 강조되었고, 찰진 비계부분과 살코기가 잘 어울리며, 한방이지만 전혀 한약냄새나, 기타 잡내가 나지 않는 깔끔함을 가졌더군요. 족발 냄새 싫어하는 분들은 아무런 걱정없이 즐겨도 되실 것 같습니다.

 
함께 나온 부추에 싸드시면 더 맛있답니다
사람의 입맛은 냉정합니다. 맛이 없으면 인정해주질 않죠. 여기 고려왕족발은 왕불, 냉채 족발의 원조인데다(전국 최초라고 업체가 주장) 맛으로 인정받아 3호점까지 낸 맛집입니다. 족발집은 집집마다의 개성이 다 다른만큼 색다르고 독특한 맛을 찾는 분들이라면 한번 들러보시기 바랍니다. 신림동에 이런 맛집이 있다는 건 정말 축복입니다. ^^
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
[신림동족발]고려왕족발 순대국 3호점-조미료 없이 과일과한방재료로 만든 신림역족발맛집! 불족과 뼈해장국도 맛있어요!

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