서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

한우구이는 잘한다 못한다를 꾸며낼 수 없습니다. 입에 넣어보면 단번에 좋은 고기인지 아닌지 너무 극명히 파악되어 버리니까요. 심지어 고기가 좋으면 반찬이고 뭐고 하나도 필요가 없게 될 만큼 만족감이 높은 특색을 가지기도 합니다. 이런 측면에선 양재동에 자리한 하누만은 1+등급의 한우등심을 200g기준 28000원의 저렴한 가격에(강남치곤) 제공함은 물론, 고기맛 하나는 보장할 수 있는 맛집입니다. 좀 심하게 비약해서 다른 건 생각나질 않고 고기맛만 연상될 정도. 소중한 지인과 술자리, 회식자리로 메모해보세요. 필자 보증 맛집입니다.

테이블 및 방구조
점심/저녁
가격대 중상

하누만
 서울 서초구 양재동 289-7
  동시수용인원
70여명
  10:00~23:00
(LO 22:00)
 02-571-1150
  실내흡연가능
 화장실 내부
  주차가능


비가 부슬부슬 내리던 어느 밤, 매장 앞 주차장(4~5대)에 차를 대고 안으로 들어섰습니다. 청결함을 상징하는 세스코마크가 반겨줘 첫 인상부터 마음에 들었는데요. 지하철과 거리가 있으니 가급적 차량이용이 권장됩니다.

 
매장은 테이블과 방으로 구성되며 대략 70여명 정도 동시 수용가능한 크기고, 방들이 개별로 혹은 접이식으로 칸막이를 칠 수 있어 인원에 맞게, 프라이버시를 갖춰 앉을 수 있습니다. 벽면엔 케이윌이 다녀간 사진과 인상적인 문구가 적혀 있었는데, ‘손님이 시켜서 하면 심부름, 내가 알아서 하면 서비스’란 글귀 였습니다. 손님이 보고 직원이 보는 하누만의 서비스 마인드를 알 수 있게 하는 대목입니다.

 
한우등심400g(2인분)+키조개관자세트+새송이 버섯의 추천메뉴가 땡기긴 했지만 점심을 너무 과하게 먹어서 등심2인분과 후식으로 멸치국수를 주문했지요.

 
참숯과 고기 그리고 반찬들로 곧 한상이 차려 졌습니다. 자세히 살펴볼께요.

 
양념무채, 파채무침, 소금, 샐러드, 피클 그리고 하누만의 특색인 케일쌈을 위한 케일과 새송이 버섯, 마늘, 쌈장이 나옵니다. 반찬은 간단한데 고기맛이 다 누르고도 남으니 전혀 아쉽지 않습니다.

 
마블링이 선명한 1+등급 한우가 맛있게 익어가고 육즙이 막 피어오르려고 할 때쯤 한입 먹어보니 이건 뭐… 할말을 잃게 만듭니다. 씹히는 질감부터가 확연히 차이가 나며, 향이랄지, 스테이크를 연상시키는 두께, 부드러움 모두 이제까지 경험했던 상급 한우와 견주어도 밀리지 않았습니다. 잘 못구워서 여러 번 뒤집기도 하고, 사진찍느라 완전히 익어버린 상태에서 마져 부드럽고 맛있었으니 고기 자체는 참 좋은 걸 쓰시는 건 확실해 보입니다.
 
 
수저받침 종이에 보면 하누만의 케일쌈을 먹는 방법이 나와 있는데 솔직히 말씀드리면 이렇게 싸도 맛있긴 합니다만 고기가 맛있어서 별로 필요성을(-_-) 느끼진 못했습니다. 그래도 그 모습 담아봤습니다.

 
기본 컨셉은 한우와 함께 잘 구운 새송이 버섯을 먹기좋게 자르고 케일위에 고기와 함께 얹어 싸먹는다는 것. 필요에 따라 파채랄지, 마늘을 더하면 풍성함이 느껴져 색다르게 다가오실 수 있을 겁니다.

 
배가 많이 불러 하나만 시킨 멸치국수는 은은하니 참 맛있네요. 마무리까지 든든해서 참 기분좋은 저녁이 아니었나 싶습니다. 직원분들 친절하시고, 고기맛 끝내주고, 환기시설이 잘 갖춰져 딱히 냄새도 안나니 연인/친구/가족/회식자리로 모두 추천해 드리고 싶네요.

 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[하누만]1등급 한우등심구이 전문점 고기맛만큼은 필자가 보장합니다

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서울특별시 서초구 양재2동 | 하누만
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