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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

   


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지금 당장 드라이브를 나가 야외바비큐를 먹어야 하고, 서울근교맛집으로 다녀올 수 있는 곳을 고르라고 한다면 전 이곳, 남양주 백련에 가겠습니다. 10년 이상 영업을 한 곳인데 이제 안 것이 후회가 될 정도로 고기맛이며, 손수 담근 장과 김치에 기반한 어메이징 한 반찬들이 혀를 내두르게 만드는 남양주맛집입니다. 직원수가 많지 않기 때문에(평일) 예약을 하고 가는 게(특히 백숙 류는 필수) 권장됩니다. 필자가 장담하는 몇 안되는 필자보증맛집.

 
테이블위주
점심/저녁
예산 2인 4만원전후(바베큐)

 
 
 백련
 경기도 남양주시 별내면 용암리 140-1
  동시수용인원
150여명
  11:00 ~ 23:30
 031-841-6588
  필자보증맛집
 화장실 내부
  주차가능

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

식당은 별내에서 의정부로 향하는 43번 국도에서 청학동 방향으로 빠져 용암리 카페촌으로 한참 들어가 계곡 깊숙한 자리 끝에 위치합니다. 차량으로 5~10분은 타고 들어가는 만큼 공기가 맑고, 조용한 분위기 입니다. 도착하시면 사진처럼 갈림길이 보이는데, 여기서 우측에 있는 주차장에 주차를 하고 사잇길을 통해 매장으로 올라가시면 됩니다.

 
백련은 2층 본관과 본관 정면 테라스, 좌측의 실내 및 야외석으로 이루어져 있습니다. 자세히 보면 항아리들이 보이는데, 이는 사장님 어머님이 직접 담그신 장들이며, 해마다 오백 포기씩 김장을 해 옆 산에 항아리를 묻고 묵은지로 숙성시키기도 한다고 합니다. 2년 이상 된 묵은지를 야외 바비큐 테라스에서 숯불삼겹살과 함께 싸 먹는 기분은 웬만한 음식점에서도 누리기 힘든 호사죠. 산에는 닭을 방목하여 기르고 있고 이 닭으로 토종닭백숙, 묵은지 닭매운탕, 토종닭 숯불구이를 먹는, 바비큐 뿐만 아니라 토종닭 맛집이라 해도 손색 없습니다. 오히려 더 알려진 부분이기도 하구요.

 
한 켠엔 이처럼 숯을 만드는 독특한 시설도 있었습니다.

 
주방이 있는 본관 실내 모습. 커다란 창으로 운치있게 식사나 차를 마시고 싶을 때, 주말마다 사장님이 직접 라이브로 공연하시는 걸 보고 싶을 때 아늑하고 시원한 공간을 제공합니다.

 
필자는 여름 끝자락이라 야외석에 자리를 잡았는데 계곡에서 물이 흘러내려오는 명당자리를 마다하고 바깥쪽에 앉은 건 슬슬 추위가 시작되었기 때문입니다. 메뉴는 모듬숯불구이(쇠고기 250g, 삼겹살 300g, 쏘세지2, 새우2마리) 3인분(2인분 + 추가), 2인부터 시작할 수 있는 메뉴라 추가 시 원하는 부위를 선택하시면 됩니다.

 
메뉴판과 가격 확인해 보세요. 식사(오리도리탕, 묵은김치와 숯불구이 삼겹살, 한방오리, 오리백숙, 닭도리탕, 묵은지 닭도리탕, 묵은지 고등어찜정식, 갈치조림), 안주(두부김치), 커피&차, 찬음료, 칵테일 등등 선택의 폭이 넓습니다. 식사류는 예약이 필수입니다.

 
시즈닝된 소고기 등 평범한(?) 비쥬얼의 고기들을 숯불에 올려놓을 때만 하더라도, 공기 좋은 야외에서 가족과 분위기 내는 것으로 만족하자라는 마음가짐이었는데, 잘못된 생각이였다는 걸 깨닫기 까지 오래 걸리지 않았습니다. 숙성을 거친 소고기, 돼지고기는 감히 어떤 식당에 비교해도 밀리지 않습니다. 부드럽고, 살살녹으며, 육즙이 살아 있어 정말 맛있습니다.

 
다시봐도 침이 고일 수 밖에 없는 사장님 어머니의 손맛+장맛이 가득담긴 반찬 하나하나, 세상에!! 이곳은 진짜 맛집입니다. 오이김치, 호박새우무침 차원이 다르구요, 묵은지와 장맛도 고기맛을 배가 시키는 비법일 만큼 좋습니다.

 
정말로, 사진을 찍기 싫을 만큼 입에 들어가느라, 아이 먹여주느라 정신이 없었습니다. 먹으면서 내내 든 생각은 ‘다음에 꼭 부모님 모시고 와야겠다’ 라는 거.. 웬만큼 맛있는 음식을 먹지 않으면 떠오르지 않는 생각이 내내 든 걸 보면 남양주 백련은 진짜 남양주맛집이 맞는 것 같습니다.

 
고기 먹고 된장국에 밥 말아 먹을 수도 있죠. 그쵸? 그런데 배가 부른데도 공기밥에 된장국을 싹싹 비울 정도면 말 다했죠. 깊은 맛의 된장국은 무조건 시켜야 할 식사 음식입니다. 강추 드립니다.

 
후식으로은은한 맛의 커피가 준비되어 있으며, SNS에 올리면 음료나 소주를 주는 이벤트, 현금계산 시 할인 등의 사항은 참조하시고 가면 더 좋을 것 같습니다. 수도권 생활 10년째 서울 근교에 이런 곳이 있나 싶을 정도로 가깝고, 맛이 좋은 백련에서 바비큐모임 한번 기획해 보세요. 두고두고 칭찬 받으실 겁니다.

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경기도 남양주시 별내면 | 백련
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

강 상류의 물이 맑은 곳에 서식하며 연어과에 속하는 냉수성 어종 송어는 개체수가 많지 않아 강이나 바다에서 잡아올리는 것보다 양식을 통해 맛을 보는 것이 일반적인데, 무려 32년 동안 한결 같은 맛으로 송어회, 철갑상어, 메기매운탕을 취급하는 곳이 있어 다녀왔습니다. 별내에 위치한 불암무지개송어장이 그곳! 1인 16000원의 비교적 저렴한 가격으로 고소하고 담백한 송어맛을 볼 수 있어 회식이나 모임장소로 사람들이 찾는 별내맛집입니다.

 테이블/룸
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

 불암 무지개송어장
 경기 남양주시 별내동 639-2
  동시수용인원
400여명
  10:00-22:00
 031-527-8846
  32년전통!
 화장실 외부
  주차가능

 
 
불암무지개송어장은 별내IC에서 빠져나와 산들소리수목원방향으로 들어가 약 5분거리에 위치합니다. 버스로 접근이 불편하기 때문에 차량이용이 권장됩니다. 매장앞으로 넓은 주차공간이 자리합니다.

 
두 개의 건물 중 우측에 양식장과 주방 그리고 개별실들이 마련되어 있으며, 좌측건물은 단체손님을 위한 넓은 자리가 준비된 형태였습니다. 식사 후 커피를 마시며 담소를 나눈다거나, 야외에서 송어를 즐길 수 있도록 바깥쪽에 사진처럼 테이블들이 있기도 합니다.

 
양식장은 눈으로 철갑상어와 송어들을 볼 수 있게 오픈되어 있으며, 주문들어가자 마자 살아 있는 송어를 잡는 모습도 볼 수 있었습니다.

 
메뉴판과 가격을 참조해보세요. 필자는 송어회4인분을 주문했습니다. 취향에 따라 송어회, 송어무침, 송어튀김 등으로 즐길 수 있고, 그 외 철갑상어랄지(캐비어), 닭볶음탕, 옻닭, 능이백숙도 주문가능합니다.

 
불엄무지개송어장은 개별실에서 주로 식사를 할 수 있기 때문에 옆사람 방해 받을 일 없고, 같이 간 사람끼리 이야기하기가 너무 좋은 것이 특징입니다.

 
한상차려지면 이런 모습이며 자세히 살펴보겠습니다.

 
송어회와 가장 잘 어울리는 건 아무래도 콩가루가 들어가 더욱 고소한 야채에요. 초장을 취향대로 뿌려 버무린 뒤 송어회를 넣어 같이 먹으면 아주 그냥 기가 막힙니다. 서비스로 나온 도토리묵은 매콤하게 잘 버무려졌고, 빠질수 없는 쌈야채와, 쌈장에 찍어먹으면 맛있는 고추, 당근, 어른아이 할 것 없이 좋아하는 완두콩샐러드도 맛있습니다.

 
술을 먹으러 간 건 아니지만 결국 파전 때문에 소주를 시키고야 말았습니다. 게다가 김말이로 착각할 법도 한 송어회 껍질 튀김은 겨자 푼 간장에 찍어먹으니 새로운 경험이더군요. 안타깝게도 맛은 개인적으론 평범했습니다.

 
 
선홍색빛깔을 내는 오늘의 주인공 송어회입니다. 자태만으로도 너무나 먹음직스러운데 맛 역시 기대 이상입니다. 연어과 이지만 연어처럼 부드럽다기 보다 광어와 비슷한 육질에 씹으면 고소함이 느껴집니다. 간장에 찍어먹어도 좋고, 앞서 언급한 회무침처럼 드셔도 좋고, 쌈으로 싸먹어도 맛있어서 게눈감추듯 금방 먹었습니다.

 
어떻게 먹어도 맛있는 송어회!

 
송어회를 맛있게 맛보고 민물매운탕소자를 시켜서 공기밥과 함께 마무리. 무를 제외하면 작은새우나, 생선남은 부분 밖에 없어 먹을 건 많지 않았지만 국물이 진하고, 민물매운탕 특유의 얼큰함이 돋보여 공기밥하나를 금세 해치웠습니다.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 별내맛집 불암무지개송어장 32년전통 남양주송어전문점

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불암무지개송어는 송어회를 저렴하고 맛있게 맛볼 수 있는 별내맛집입니다. 가족외식장소, 친구들끼리 이야기 나누며 개별실에서 좋은 시간을 보내고 싶거나, 회사회식을 염두해 두시고 계시다면 한번 참조해 보세요. 같이 가시는 분이 많이 좋아하실 곳입니다.

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경기도 남양주시 별내동 | 불암무지개송어장
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