서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

그 동안 숱하게 명성만 들어오던 대가방 서초점을 쿠팡체험단 자격으로 방문하게 되었습니다. 서울 3대 탕수육 맛집이라는 평가와, 고급중식이란 이미지 덕분에 한번쯤 꼭 가고 싶던 맛집이었는데요, 결론부터 말씀드리면 개인에 따라 호불호가 확실하게 갈리는 스타일이라 제 기준만 가지고 맛있다고 평가하긴 애매한 것 같습니다. 분명 호텔 중식당 이상에서 맛본 스타일의 깔끔함, 식감은 맞는데 칠리새우는 토마토 소스맛이 강하고, 탕수육의 경우 흔히 사용하는 방심이 아닌 등심을 써서 더 고소하지만 고기가 좀 더 두터웠으면 훨씬 좋았겠다는 생각이 들었거든요. 일단 들어가 보겠습니다.

 좌석/룸
아침/점심/저녁
가격대 중

 대가방 서초점
 서울특별시 서초구 서초동 1689-5
  동시수용인원
120여명
  09:00~21:30
브레이크
15:00~17:00
 02-3482-7200
  탕수육 전문
 화장실 내부
  발렛(2000원)
 
 
지하철은 교대역 4번출구가 가장 가깝고, 차주차장이 한산 하건 안하건 차량은 발렛이 필수입니다. 2000원을 갈 때 내셔야 하고, 매장안으로 들어서면 우측의 주방을 지나 사진처럼 넓고 깔끔한 홀이 준비되어 있습니다. 현재 깐풍기와 나초 또는 갈릭후레이크메뉴와 아사히 맥주 세트를 20% 할인된 금액으로 판매중이니 고급 요리에 술 한잔 하시고 싶은 분들께선 참조하시면 좋을 것 같습니다.

 
양해를 구하고 찍은 3층 모습. 앉는 좌석 뿐만 아니라 5개의 룸이 있으며 그 중 하나는 코스요리를 즐길 수 있는 원형 테이블입니다. 메뉴판 먼저 구경해보시죠.

 
칠리새우 중자(35000원) + 탕수육 중자(18000원) + 게살볶음밥(8000원) 그리고 대가방 서초점이 자랑하는 대가탕면(8000원)이 등장한 모습입니다. 가격대는 전반적으로 여느 일반 중국집과 큰 차이가 없는 편이라 생각합니다.

 
느끼함을 없애기 위한 단무지와 절임류 반찬이 두 개 제공되는데 개인적으로 식사 도중 한번도 먹은 적이 없을 만큼 느끼함 없이 모든 메뉴가 깔끔한 맛.

 
튼실한 새우, 바삭하고 오래가는 깔끔한 튀김옷 모두 나무랄데 없었지만 앞서 언급한대로 토마토소스맛이 강해 보통 일반적으로 기대하는 칠리새우보다 덜 매콤하면서 맛이 좀 치우치는 느낌입니다. 인터넷을 좀 뒤져 봤는데 실제로 이런 스타일을 좋아하시는 분들과 안좋아하시는 분들이 나뉘시더라구요. 이게 정말 평가가 애매합니다. 왜냐하면 함께 간 지인과 달리 저는 마음에 들었거든요. 자꾸 또 먹고 싶고, 다른 칠리새우가 생각이 나지 않을 만큼 독보적인 소스였다는 건 분명한 사실이니까요.

 
돼지고기 탕수육은 저와 지인 모두 고개를 끄덕인 맛이었음은 분명합니다. 굉장히 고급 탕수육의 질감과 바삭하면서도 부드러운 튀김옷의 정수를 보여주며 자꾸 손이 가게 만드는 중독적인 식감 또한 일품입니다. 돼지고기만 좀 더 두껍게 들어가면 훨씬 씹는맛이 좋아질텐데 그거 하나 만 아쉬웠습니다. 대가방 서초점에서 요리를 시키시려면 가격도 저렴하고 맛도 넘치는 탕수육을 추천!

 
입을 황홀하게 만든 게살볶음밥은 느끼함없이 담백하고 고소한데다 짜장소스와 함께 할 경우 황홀할 정도의 식감을 자랑합니다. 나머지 식사인 대가탕면은 숙주의 아삭함과 각종 야채 그리고 튼실한 굴이 간장소스 베이스의 불맛이 살짝 나는 적당히 매콤한 국물과 쫄깃한 면발이 잘 어우러지는 유니크한 맛을 보여줬습니다. “이게 짜장면이다”, “이건 짬뽕이다”만큼의 선 굵은 느낌은 아니라서 역시 호불호가 갈리는 스타일.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

후식은 깔끔한 망고샤베트가 나와서 훌륭하게 마무리 할 수 있었네요. 맛집을 다닌 다는 건 저에겐 큰 삶의 즐거움 중에 하나이고, 대가방서초점은 그런 의미에서 전반적으로 고급중식의 제대로 됨을 보여준 곳이었다고 평가하고 싶습니다. 개인적 입맛과 취향이 가미되서 평가가 박한거지 아마 그 맛을 보면 반하실 분들 많으실 거라 생각합니다. 요리 좋아하시면 한번 들려보시길 추천해드립니다.

대가방 서초점 서울3대탕수육맛집 그리고 교대맛집

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