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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

작년부터 올해까지 아마 가장 사랑받는 맛집 프랜차이즈 중 하나를 꼽으라면 가장맛있는족발이 아닐까요? 사당역에서 3대째 걸쳐 맛을 다져온 한양왕족발의 노우하우를 그대로 가져와 맛의 차별화를 이룬 점이 소비자들로부터 좋은 평가를 받았기 때문 아닐까 생각해 봅니다. 필자는 가장맛있는족발 강남선릉점에 다녀오게 되었는데, 족보(족발+보쌈) 세트 포장한 이야기 들려 드립니다.

 테이블/앉는자리
점심/저녁
예산 2인 2만원전후

 가장 맛있는 족발 선릉점
 서울 강남구 대치동 896-2
  동시수용인원
150여명
  14:00-02:00
 02-566-3001
  배달가능
 화장실 내부
  주차가능

 
가장맛있는족발(가족) 선릉점은 선릉역1번출구로 나와 보이는 첫 번째 골목에서 우회전해 두블럭 안쪽 좌측에 자리하고 있습니다. 1층과 2층에 걸쳐 많은 인원을 수용할 수 있는 넓은 자리가 마련되어 직장인들 회식장소로도 문제 없고, 매장 앞 주차를 지원하긴 하는데 장소가 크지 않아 차량 사용하실 분들은 미리 문의 하시는 게 좋을 것 같습니다.

 
족발과 보쌈은 포장하면 2천원씩 더 저렴하며 실제로 포장해 보니 구성이 괜찮았습니다. 인근지역 배달도 가능하므로 야근하실 때 시켜드셔 보세요.

 
사진은 좀 더 많은 사람들을 수용할 수 있는 2층 모습인데요. 뒷 사람에 방해받지 않을 만큼 넓고 쾌적합니다. 요즘 대세인 크림생맥주도 판매한단 문구를 볼 수 있었습니다.

 
가격이 기제된 가장맛있는족발 메뉴판입니다. 족발과 보쌈, 직화불족발은 3만원부터 시작하고, 냉채족발, 반반족발, 술안주에 좋은 해물파전, 얼큰술국, 쟁반국수 등 심플하지만 특화된 메뉴 구성을 갖추고 있습니다. 경험상 직화불족발도 아주 잘하는 편입니다.

 
포장 주문하면 그 자리에서 바로 썰어 전용용기에 담아주며 매일 족발이 나오는 시간인 오후 3시 쯤에 가시면 더욱 따끈따끈한 맛을 볼 수 있습니다.

 
포장한 지 한 시간 정도 지난 족발을 풀어봅니다.
 
 
밀폐용기에 담겨져 있어 그런지 온기나 싱싱함은 그대로 유지되는 모습이었고, 족발과 보쌈을 함께 즐길 수 있는 세트 답게(쟁반국수가 포장손님에게 제공되지 않는 다는 유일한 단점을 제외하면)내용물도 풍부합니다. 백김치, 쌈에 필요한 야채, 참기름 넣어 고소한 겉절이, 된장, 마늘, 새우젓 등이 들어 있고, 개별반찬들 맛이나  구성 자체가 소주 안주로 퍼펙트한 조합입니다.

 
 
부추를 깔아 더욱 맛깔나 보이는 보쌈과 양많고 윤기 좔좔 흐르는 족발의 자태가 지금 봐도 군침이 돌 정도 네요.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
선릉족발 가장맛있는족발 선릉역점 족발+보쌈세트 포장후기

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개인적으론 보쌈보다 족발이 훨씬 나았습니다. 잡냄새는 일단 기본적으로 없으며, 한약냄새가 강하지도 않으면서 매우 담백하고 쫄깃한 가장맛있는족발만의 개성이 느껴지는 맛을 가지고 있습니다. 보쌈은 먹으면 먹을수록 너무 담백한 느낌이 들어서 오히려 야들야들한 족발이 더 맛있게 느껴졌을 수 도 있을 것 같단 생각은 듭니다. 분명한 사실은 족보를 주문하면 두 개의 메뉴를 함께 맛있게 즐길 수 있다는 거?! 쌈에 싸먹는 젓깔에 찍어먹든, 부추와 함께 하든, 선릉역 족발맛집으로 평하기에 부족함은 없었습니다. 선릉맛집이자 모임회식장소를 찾고 계시는 분들께 추천해 드립니다.

 

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서울특별시 강남구 대치4동 | 가장맛있는족발 선릉역점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

삼성역, 선릉역 쪽에 근무하는 직장인들은 족발을 먹기 위해 다른 곳으로 점프를 해야 하는 것이 일반적입니다. 필자도 오랫동안 근처에서 일을 해 왔지만 괜찮은 곳을 찾지 못했거든요. 그런데 우연찮게 알게 된 여기 “대족”은 만족감이 상당히 높은 맛집이었습니다. 연탄구이 냄새가 물씬 풍기는 매콤한 양념족발과, 한약으로 삶지만 냄새 없이 야들야들하고 담백한 맛의 장뇌삼족발은 굉장히 부드럽네요. 선릉역/삼성역 근처의 회식을 위한 족발집을 찾고 계시다면 강력추천.

 테이블/앉는자리
저녁
가격대 중

 대족
 서울특별시 강남구 대치4동 896-52 동창빌딩 1층
  동시수용인원
80여명
  17:00~05:30
 031-774-1070
  족발보쌈전문
 화장실 내부
  주차가능(1대)

 
주차는 한 대만 가능하기 때문에 지원하지 않는 다고 보시고 도보로 이동이 권장됩니다. 지하철은 삼성역보단 선릉역 1번출구와 가깝습니다. 근처에 포스코빌딩이 있다는 것도 찾아가시는 데 도움이 될 사항.

 
가는 날이 장날이라고, 이날 좀 대박이었습니다. 원래 동료들을 집결시켜서 한잔 하려고 선발대로 먼저 출발했는데 앞이 보이질 않는 장대비가 가는 내내 옷깃을 적셔 주었거든요.

 
예약은 했고 일단 매장안에 들어갔더니 열심히 세팅하고 계시던 직원분들. 자리는 굉장히 많았고 앉는 자리도 있었습니다.

 
하루에 두 번 정도 삶으신다던데 4시 이후에 가면 갓 삶은 족을, 그 이후라도 온장고가 있어 따뜻한 족발을 먹는데 문제는 없습니다.

 
필자가 주문 한 건 4명 기준으로 모듬족발 특대 사이즈였는데, 조금 가격이 있긴 합니다만 일반 족발로 대자라면 강남치곤 크게 비싼 가격은 아닌 듯 합니다.

 
한상 차려지면 이런 모습이에요. 자세히 살펴보겠습니다.

 
시원한 김치국, 양념가득한 김치, 각종 쌈채소, 배추된장국, 마늘, 젓깔, 무김치, 야채 등 다양한 먹거리가 함께 나와 입을 즐겁게 합니다.

 
오늘의 주인공인 모듬족발 대자의 모습인데요. 양념 및 장뇌삼족발이 대략 3~4인이 먹기에 충분한 양으로 나옵니다.

 
너무 흐물거리지도 그렇다고 너무 담백하지 않은 밸런스 잘 잡힌 육질에 특유의 양념과 연탄불에 구운듯한 향이 물씬 풍기는 양념족발은 만족감이 상당했으며, 상대적으로 깔끔한 맛이 돋보였던 장뇌삼족은 돼지 잡내 없이 씹는맛이 일품이었습니다. 양재동의 그것(?)처럼 대족만의 카테고리를 하나 만들 개성이라기 보다 전반적으로 굉장히 맛있는 족발이라고 보시는 게 맞을 듯 싶습니다.

 
늘 드시는 것 처럼 마늘과 젓깔, 김치 조금 올려서 쌈야채에 싸먹으니 만족감은 두배로! 안타깝게도 비가 점점 거세져 오라고 했던 일행들 다 그대도 있으라 한 뒤 포장해 갔습니다.

 
대족 매장에서 먹는 것처럼 다양한 반찬은 아니더라도 김치 두종과 마늘, 쌈야채 등을 다 넣어주니 이처럼 사무실에 둘러앉아 즐기기에 큰 무리는 없었던 것 같네요.

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[선릉역족발맛집]대족 한방족발 잘하는 회식장소
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같이 맛봤던 지인들도 대족에 깊은 만족감을 표시했으니, 강남구에서 맛있는 족발을 찾으시고 계시다면 여기 괜찮습니다. 똑 같은 돈 주고 더 맛있는 족발 찾으시려는 분들께 추천해 드립니다. 선릉역족발 대족 추천!

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서울특별시 강남구 대치4동 | 대족
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