'식사'에 해당되는 글 6건

서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

맛이 한결 같다는 장점이자 단점을 가진 프랜차이즈 보쌈에 익숙해진 요즘, 옛날 시골에서 삶아 먹던 방식으로 만든 옛날식 보쌈을 취급하는 곳이 있습니다. 지금 소개해 드릴 녹원입니다. 올림픽공원앞에서 그리고 분당에서 같은 이름으로 유명세를 펼치다 작은 규모로 방이동에 새로 오픈을 하였는데, 고기맛이 구수하고 보쌈김치가 기가막히는 맛집입니다.

 테이블
점심/저녁
가격대 중하

 녹원
 서울특별시 송파구 방이동 104번지 예명빌딩 101호
  동시수용인원
60여명
  11:00~02:00
 02-2203-5788
  보쌈전문점
 화장실 외부
  주변주차

 
주차지원은 안된다고 봐야 하고 주변주차가 어려울 수 있으니 도보로 이동이 권장됩니다.
 
간판은 보쌈삼합, 삼미정이란 글씨가 써져 있지만 이곳이 바로 녹원이며 방이시장과도 거리가 가깝습니다. 포장은 기본이요, 근처까진 배달도 한다 하네요.

 
아담한 규모의 매장 모습이며 외부좌석도 마련되어 있습니다.

 
필자가 주문한 건 된장보쌈 대자. 강된장비빔밥, 소고기국밥 같은 식사류 뿐만 아니라 불족발, 삼합보쌈 등도 주 메뉴입니다.

 
된장보쌈이 한상 차려지면 이런 모습.

 
계란찜, 된장찌개, 양파절임, 쌈장, 새우젓, 쌈무 그리고 보쌈세트가 그것.

 
보쌈안엔 쌈 싸먹을 때 필요한 상추, 부추무침, 보쌈김치 두 종이 포함됩니다. 보쌈자체는 매우 빛깔이 곱고 살이 통통하며 일반적으로 보쌈은 그냥 삶기만 하지만 녹원에선 된장으로 숙성시킨 다음 가마솥에 담가 찌는 형식이라 좀 더 먹기가 부드럽고 잡내가 안나는 특징이 있습니다. 된장맛이 강하진 않고 은은하게 올라오는 정도라 전혀 부담도 없구요.

 
정말 시골에서 먹었던 갓 삶은 보쌈맛이 납니다. 담백하지만 녹원만의 노우하우가 담겨져 있는 독특함을 가졌다고나 할까요?! 프랜차이즈와 확연하게 차별되는 개성을 보여주지만 오리지날이 가져야 할 기본은 잊지 않은 것이 녹원 보쌈의 매력입니다.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

방이동보쌈 녹원, 가마솥된장보쌈추천

맛집,상품리뷰,녹원,방이동보쌈,된장보쌈,족발,식사,회식,삼미정,삼합

 
포장도 가능한 만큼 방이동에섭 맛있는 보쌈집 찾고 계시는 분은 녹원에 주목해 보세요.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 송파구 방이2동 |
도움말 Daum 지도
0 0
전국맛집/부산광역시
아직 인생 경험이 많지 않아서 일진 몰라도 부산은 방문할 때마다 맛있는 추억을 안겨주곤 합니다. 이번에 출장을 통해 방문한 부전동 KT뒷골목에 있는 미림회초밥 일식집도 상당히 괜찮았던 음식점이었습니다. 필자는 일명 '회백반'이라는 메뉴를 접하게 되었는데 다양한 반찬과, 생선 조림, 미역국, 오징어 회, 미니모듬회(?)이 단돈 1만원 이었습니다. 일정상 혼자 가게 된 것이 미안할 정도로 많은 메뉴가 올라와 다 못먹고 남길 정도로 많은 양이였고 그 기세는 전주한정식에 버금갈 정도 였습니다.

매장을 세로로 길게 구성되어 있고 외부 테이블 없이 방들로 구조가 이루어져 있습니다. 주방은 이처럼 입구와 가깝습니다.

거두 절미 하고 회백반 1만원 상이 차려진 모습입니다. 정말 푸짐하지요?

요것은 역시 1만원 짜리 장어정식백반입니다. 맛있어서 이틀 연속 갔다는..쿨럭

튀김부터 충무김밥, 김치하나까지 모두 짜거나 싱겁지 않고 정갈한 맛을 자랑합니다.

밥과 여러가지 회맛을 동시에 맛볼 수 있어 참 즐거웠던 곳이 아니었나 싶습니다. 다음에 가면 꼭 회를 코스로 먹어보고 싶네요.
부산씨원소주와 함께!


저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
부산광역시 부산진구 부전제1동 | 미림초밥
도움말 Daum 지도
0 0
전국맛집/전주여행과 맛집
바닷가에서 회를 뜨면 흔히 도심에 있는 음식점과 달리 두툼하고 큼직큼직하게 회맛을 볼 수 있는 것이 특징입니다. 완도수산은 이런 컨셉에 전주의 푸짐함까지 더해져 소주한잔 하기에 더할나위 없이 좋은 곳입니다.

매장은 시원시원하고 넓은데다 횟집처럼 상마다 종이가 깔려져 있어 깔끔합니다. 특히 다른곳에서 좀처럼 보기 힘든 세스코 멤버스 인증이 되어 있는 곳이라 아무래도 위생에 민감할 수 밖에 없는 점에 대해 신뢰도 느껴지구요. 

메뉴는 대,소 두 가지 만으로 이루어져, 대자리는 33,000원, 소자리는 27,000원인데, 경험상 소자리만 시켜도 장정 셋이서 배터지게 먹을 수 있었습니다. 사이드메뉴가 상당히 많은데다 매운탕이 기본으로 포함되어 있어서 이기도 합니다. 언제나 소주값이 문제이지요. ^^;;

한상 차려지면 이런 모습이 된다고 할 수 있겠습니다. 야채막회 한접시, 부침개, 콩나물국, 고구마 썬 것, 생선구이, 그 밖에 찍어먹을 거리와 고추, 마늘 등이 그것입니다. 계절마다, 갈 때마다 사이드메뉴가 달라지니 꼭 이렇게 정형화 되었다고 할 순 없습니다.

야채막회는 말 그대로 참기름, 깨, 김가루, 생선알과 함께 버무려진 새콤달콤하며 아삭한 야채를 회와 함께 써먹는 컨셉을 가리킨다고 보시면 됩니다.

사진으로 잘 구분이 안되지만, 마치 국거리용 돼지고기 찌개마냥, 회가 큼직큼직해서 아주 좋습니다. 특수처리된(?) 호일에 감싸진 돌들은 시간이 지나도 광어회의 시원함을 지속적으로 유지시켜주는 특징을 보입니다.

무료로 나오는 매운탕으로 막잔을 비우고, 밥한공기 뚝딱하고 나면 세상 부러울 것 없이 행복한 기분이 듭니다. 정다운 친구와 함게 야채막회에 소주한잔하러 가보세요. 상당히 만족스러우실 것입니다.



저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
전라북도 전주시 덕진구 우아2동 | 야채막회 완도수산횟집
도움말 Daum 지도
0 0
전국맛집/전주여행과 맛집
대학시절이었던가? 어렸을 적 부모님 손을 잡고 들어간 레스토랑의 돈까스 비후까스의 추억과 맛에만 사로잡혀 있던 제게 현대식 이탈리아 피자와 파스타는 이런 맛이다라는 개념을 던져준 곳, 바로 이 그랑삐아또였습니다. 그리고 지금까지 고향에 갈 때 마다 서울에서도 질리게 먹는 이런 요리들이 항상 새롭게 다가올 정도로, 단 한번도 실망감을 주지 않는 곳이기도 합니다. 물론, 전주의 사정에 비해 음식값이 조금 비싸긴 하지만 둘이서 세트메뉴로 3만원 정도를 투자하면 부가세도 내지 않고도 배터지게 아주 맛있는 피자와 사진과 같은 환상적인 샐러드를 맛볼 수 있습니다. 오늘은 그랑삐아또의 소개와 또 이 2인 세트메뉴를 함께 살펴보겠습니다. 전주에 가신다면 꼭 들려보셔야 할 곳 중의 하나입니다. 필자가 방문한 집은 본점입니다(예수병원 근처).
 
밤에 바깥에서 바라본 건물의 모습입니다. 상당히 널찍한 주차장이 마련되어 있고 주차요원도 대기 중이라 차량으로 이동이 어렵지 않습니다.

안으로 들어서면 우측편엔 완전히 오픈된 주방이, 정면엔 이처럼 각종 집기들이 마련된 메인 홀을 볼 수 있습니다.

갈 때마다 2층에서 먹었던 것 같습니다. 이날도 다르지 않았네요. ^^

2인세트를 시키면 에피타이저로 요즘엔 흔해진 이 같은 빵(?)과 상큼한 오이, 김치등이 준비됩니다.

맛집 많이 돌아다니셨다는 분도 아마 이런 모습의 음식은 낯설게 다가오지 않을 까 싶습니다. 이것은 머쉬룸 스프로서 스프컵을 빵으로 덮어 빵과 스프를 동시에 맛볼 수 있게 만든 것입니다.

가운데를 뽕~하고 뚫으면 아래 쪽에 스프가 드러납니다. 이제 빵을 조금씩 떼서 스프에 찍어먹으면 되는 것이죠!

세트메뉴엔 피자와 샐러드를 원하는 것으로 주문을 할 수 가 있습니다. 필자가 주문한 건 여자친구가 너무 좋아하는 야채피자(얼핏 들으면 맛이 없을 것 같죠..? 저도 피자좀 먹어봐서 감히 말씀드리는데 최고수준입니다^^)와 사진과 같은 해물샐러드를 시켰습니다. 뭐, 다를게 있냐고 반문하실 수도 있으시겠지만, 정말 여기 샐러드는 호텔 수준이 부럽지 않습니다. 큼직한 새우와, 오징어, 조개가 가득한 "진짜 해물 샐러드"가 나오니까요.

앞에서 언급했지만 정말.. 이.. 야채피자맛.. 끝내줍니다. 도우의 상태와 치즈의 질이 다르고, 고구마 무스가 토핑되어 있는데다 야채의 아삭감이 어우러져 '야채피자'란 이름만 들었을 때 오는 맛이 없을 것 같은 선입견은 산산히 부서져 버립니다. 피자 좋아하시면 평생에 한번은 꼭 한번 맛을 봐야 할 정도라고나 할까요?! 강력 추천합니다!

야채샐러드와, 스프 때문에 이미 배가 불러 피자는 세조각만 먹고 포장을 했습니다. 2인세트로 3명이서도 충분히 먹을 수 있을거라 생각합니다.

커피와 녹차 아이스크림 등 중 후식을 선택할 수 있습니다. 여자친구와 전 달콤한 아이스크림으로 마무리 하였습니다~



전주에서 맛보는 정통 이탈리안레스토랑 그랑삐아또, 그랑비아또?!
전라북도 전주시 완산구 중화산1동

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
전라북도 전주시 완산구 중화산1동 | 그랑삐아또#그랑비아또#
도움말 Daum 지도
0 0
전국맛집/대전광역시
세상에 태어나 처음 맛본 시라구국(씨래기국?), 처음 맛본 냉면맛을 잊지 못하는 것처럼 익숙한 음식에 대한 평가는 나이가 들수록 어려워지는 것 같습니다. 특히, 개인적으로 평양이니 함흥이니 간판을 단 집치고 입맛에 착하고 붙는 곳이 없었는데 오늘 소개할 대전 둔산동의 평양면옥 역시 필자 입맛엔 그저 고급스러운 냉면집 그 이상 그 이하도 아니였습니다. 이런 의견은 굉장히 주관적인 평가의 잣대에서 그렇다는 얘기지, 매장엔 손님도 많았고 냉면 맛 자체에 문제가 있었다는 얘기는 아닙니다.

빌딩 하나를 모두 음식점으로 사용 중인지는 확인할 수 없었지만 길가에서 보면 한번에 구분이 될 정도로 규모가 큽니다. 차를 가지고 온다면 건물 뒤편에 마련된 전용 주차장을 사용하면 되겠습니다.

매장안으로 들어가서 자리를 잡아 보았습니다. 보시다시피 굉장히 넓고 쾌적한 실내가 눈에 들어옵니다.

이곳 평양면옥엔 한우특수부위 등 고기 종류도 메뉴리스트에 올라와 있습니다. 냉면집에서 고기를 먹어본 적이 없어서(육쌈제외) 조금 낯선 모습이긴 했지만 웬지 맛있을 것 같은 생각이 들었습니다. 필자와 지인은 이곳에 온 목적에 맞게 각각 황태비빔냉면과 회냉면 그리고 만두 한접시를 시켰습니다.

냉면집 답게 밑반찬은 매우 소박합니다. 시큼한 무김치와, 저 이름이 기억이 나지 않는 푸른 김치(?)가 올라온다는 것이죠.

만두 한접시엔 7개의 만두가 올라옵니다. 크기가 제법 통통한데다 손으로 빚은듯 결과 라인이 살아있어 먹음직 스럽고 특히, 냉면과 잘 어울릴 만큼 속이 꽉찬 맛이 좋았습니다.

이것이 바로 황태냉면의 모습으로 잘게 잘려 버무러진 황태가 비빔냉면 소스와 어울려 약간 매콤하면서도 어느 정도 시큼했습니다. 냉면 면발은 전문접 답게 너무 쫄깃쫄깃하지 않으면서도 입에 착 붙었구요.

처음 몇 젓가락은 양념이 입안에 퍼지는 느낌이라 괜찮았지만 먹으면 먹을 수록 많이 시큼해서 아주 조금 넣은 식초도 넣지 말 걸 하는 후회가 들었습니다. 탄방역에 올일이 있으시다거나 둔산동에서 마땅한 음식점을 찾지 못하셨다면 평양면옥에서 입맛당기는 비빔냉면 한그릇 드시는 것도 좋을 것 같습니다. 필자처럼 비교하지 마시구요.^^


저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
대전광역시 서구 둔산2동 | 평양면옥
도움말 Daum 지도
0 0
전국맛집/대전광역시
좋은 음식을 좋은 친구와 나눠먹으면 그 맛이 배가되는 건 당연한 일입니다. 필자는 출장차 대전을 들렸다, 가장 친한 친구놈과 함께 그 이름도 '맛나'보이는 '만나'에서 '맛나게' 샤브샤브를 먹었습니다.. 이거 좀 씁슬하군요.. ^^ 시작부터 말도안되는 유머를 던져 죄송합니다만,  오늘 소개할 '만나'는 대전에서 꽤나 이름이 있는 음식점으로 대표메뉴중 하나인 상추쌈 샤브샤브가 유명한 곳입니다. 격식이 갖추어진 점원들, 깔끔한 테이블과 인테리어, 전통적이면서도 입을 가리지 않는 맛 덕에 다양한 모임을 개최하기 좋고 외국손님들도 많이 찾습니다.

다양한 메뉴들 만큼이나 다양한 가격으로 인해 얼핏 부담스럽게 느껴질수도 있으나 상추쌈 샤브샤브의 경우 2인분 기준으로 2만원, 소주1명(3000원), 마무리로 칼국수(3000원이던가? 그랬음)로 도합 2만6천원 정도면 즐길 수 있어 크게 부담되는 수준은 아닙니다. 필자의 경우 상추쌈샤브샤브에 버섯과 야채를 더한 메뉴인 일품샤브샤브(1인 15,000원) 2인분을 주 메뉴로 시켰습니다.

다행스럽게도 '만나'는 갈비를 제외하고 소고기가 들어가는 모든 메뉴에 미국산을 사용하지 않아 안심이 됩니다. 걱정없이 맛있게 드세요. ^^

이것이 바로 일품샤브샤브 1인분의 모습입니다. 상추쌈 샤브샤브라는 것은 일반적으로 소고기를 익혀 소스에 찍어먹는 과정에 상추에 싸서 먹는 다는 컨셉을 더한 것이라 보면 이해가 쉽습니다. 하지만 보통 상추와 달리 사진처럼 상추 안에 생선알과 각종 야채 등 입맛을 돋구는 다양한 재료들이 들어가 있어 별미가 되는 것이지요.

밑반찬의 수준은 매우 훌륭하며 새콤달콤한 소면무침부터 샐러드, 김치, 동치미국물, 꽃빵에 이르기까지 다양합니다. 또한 샤브샤브는 먹는 방법에 따라 찍어먹을 소스 두 가지를 제공하므로 입이 심심할 틈이 없습니다.

일품샤브샤브에 들어있는 각종버섯과 야채는 소고기를 익혀 먹기 전 먼저 데쳐서 그릇에 담게 됩니다. 몸에 좋은 야채와 버섯을 함께하는 탓에 더욱 건강한 샤브샤브 요리를 즐길 수 있는 것이 장점입니다. 제 어설픈 기억력으론 사진 상 오른쪽 소스에 야채를 찍어 먹고 샤브샤브는 왼쪽 소스를 사용했던 것 같습니다. 샤브샤브의 특징 답게 야채도 살짝 데쳐서 먹는 상큼한 맛이 참 좋았습니다.

소고기는 적당히 익었다 싶으면 바로 빼서 소스에 찍은 뒤 이렇게 미리 준비된 상추와 싸먹으면 되겠습니다. 참 많은 샤브샤브 요리를 먹어봤지만 이렇게 먹는 방법은 맛이 굉장히 색다르고 독특하더군요. 게다가 소주와는 어찌나 그리 잘 어울리던지.. 친구와 함께 이런저런 재미있는 이야기를 나누며 무척 즐겁게 식사를 마쳤습니다.

장정 두명이 각각 1인분 씩만 먹었음에도 불구하고 배가 불렀지만 이런 곳에 온 김에 샤브샤브 국물에 칼국수 정도는 먹어줘야 할 것 같아 1인분만 시키고 주변을 둘러보았습니다. 깔끔하고 안정된 색깔의 인테리어가 돋보이네요.

칼국수로 마무리를 하고 나니 무척 개운한 느낌이 들었습니다. 친구도 저도 오랫만에 우정을 느끼며 기분좋은 밤을 보낸것은 물론이구요. 여러분은 어떠세요?! 오늘 소개한 유성점 뿐만 아니라 대전이나 청주에 놀러가실 일이 있으시면 만나를 들려보시는 것도 좋을 것 같습니다. 아래 홈페이지에서 지점을 찾아보세요.

만나 샤브샤브 공식 홈페이지
http://www.manna.co.kr/Main/Main.php

샤브샤브가 생각날 때 상추쌈샤브샤브?! 만나 유성점 (대전 유성구 봉명동 552-9)
저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
대전광역시 유성구 온천1동 | 만나 유성점
도움말 Daum 지도
0 0
1
블로그 이미지

리뷰 및 기사 관련 의뢰 및 문의 : kaspire@paran.com

NoVaWaVe