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제품후기/체험단활동

 

자연의 사물을 장인의 정교한 손기술로 표현한 작품성이 강한 식품, 바로 화과자를 가리킵니다. 저마다 다른 독특한 외형과 맛을 지니고 있어 많은 사람들이 사랑하지만 정작 맛의 깊이는 천차만별이라, 어떤 회사의 제품을 선택해야 할지, 어떤 제품을 선물해야 받는 사람이 만족할지 고민되곤 하지요. 오늘은 13년 동안 오직 화과자만을 생각해 왔으며 각종 국제대회에서 상까지 받은 ‘수예당화과자(www.suyedang.com)’ 제품을 소개시켜드리려고 합니다. 남다른 퀼러티와 독보적인 맛을 지닌 수예당의 제품 중 합리적인 가격과 구성을 갖춘 ‘화과자만주4호’가 바로 그 주인공입니다.
 
  
수예당은 화과자 약50여종과 함께 구운 화과자류인 고급만주 및 일반만쥬류 약30종, 쁘띠케익류 약 40종 및 고급양갱, 일반양갱류 약 30종을 생산하며 도라야끼, 모나카를 비롯한 일본풍의 화과자를 한국적 맛으로 개선, 명품화를 추구한 약 160여가지의 화과자를 개발, 고객으로 부터 많은 호응을 얻고 있습니다.

 화과자만주 4호
화과자의 유래와 수예당화과자만의 특징
맛과 개성이 모두 다른 속이 꽉찬 만쥬와 화과자
대한민국 최초 포장특허권, 플레르쁘띠, 설꽃, 채미과 제품특허를 취득
 
화과자의 유래는 과실의 보관이 매우 어려웠던 시기, 사시사철 과일의 풍미를 맛보고 싶어 곡식(찹쌀/쌀)을 갈아 그 모양과 맛을 나타내고자 하는 것으로부터 시작되었습니다. 본디 옛 궁중에서나 볼 수 있었던 고급음식 중 하나였으나 오늘날 누구나 쉽고 저렴하게 맛볼 수 있는 과자가 된 것이죠. ‘화과자만주4호’는 화과자와 만쥬가 적절한 비율로 혼합되어 있어 다양한 맛을 즐길 수 있단 점이 매력적입니다.

 
 
수예당화과자 제품의 강점이라면 일부 업체 제품처럼 뭘 먹어도 맛이 똑같고 달기만 한 것이 아니라 각각의 과자하나하나의 맛과 풍미가 모두 다르다는 점입니다. 또한 정교하고 섬세하게 제작되어 보는 즐거움도 비교할 바 못되구요. 독창적인 디자인의 과자종류는 총 80여개나 되는 탓에 선택의 폭이 넓으며 그 종류들은 다음과 크게 4가지 컨셉을 바탕으로 제조되고 있습니다.

 

 
먹거리 걱정이 그 어느 때보다 높은 시기, 원산지가 궁금해 지시죠?! 수에당화과자에선 모든 주원료를 우리나라 사람의 몸에 유익한 100% 식물성 재료를 사용하고 있답니다. 예를들어, ‘(1) 곡물류 - 찹쌀 적팥 백태(흰콩) 흑태(검정콩) 완두콩등’, ‘(2) 해초류 - 우뭇가사리를 원료로한 한천(주로 장식용 양갱에 쓰임)’, ‘(3) 견과류 - 호두 잣 밤 아몬드 코코넛등’, ‘(4) 건과류 - 곶감 살구 무화과 대추등’, ‘(5) 기 타 - 복분자 퓨레 호박 녹차 홍삼 등등’이 그것입니다. 흉내만 내는 게 아니라 진짜 재료를 사용한다는 거 꼭 기억해 두세요.
 
 
 
너무 달지 않고 진하면서 깊은 맛, 만쥬 속을 들여다 보면 속이 꽉차있는 모습이 인상적입니다. 한 차원 높은 위생적이고 깨끗한 먹거리를 제공하기 위하여, 1등급 인증의 대기업 위생 컨설팅을 통한 제조 환경개선도 꾸준히 병행한다고 하니 안심하고 드세요!

 
빛깔과 모양 빛반사까지 고려한 사과 그대로의 모습을 재현한 화과자를 보고 있으면 ‘일본 화과자 전람회’에 한국대표로 초청되어 출품되었다는 사실과 서울국제과자빵 전시회에서 최우수상을 수상했다는 말을 실감할 정도입니다.
 
 
점도는 어찌 그리뛰어난지 사진으로 그 쫄깃쫄깃한 맛이 전해질지 모르겠습니다.

 
아침이나 출출한 오후에 화과자 한 개와 우유만으로 속이 든든해지는 만큼, 사랑하는 자녀나 부모님께 건강한 간식거리로 매우 좋은 선물이 될 것 같습니다.

 
 
 
화과자의 특성상 유통기한이 여유로운 편이고, 대부분의 지역에 하루만에 도착을 하지만, 포장은 3차에 걸쳐 철저하게 이루어진 상태로 배송됩니다. 박스를 감싼 선물포장, 그걸 아이스팩에 집어넣고 마지막으로 비닐로 감쌌다는 것이죠. 게다가 사진처럼 백이 포함되어 있으니 선물하기에도 좋습니다.

 
포장지까지 벗기고 나면 제품이름과 유통기한 등을 확인해 볼 수 있습니다. 수령 시점 기준으로 남은 기한이 10일 가량 되기 때문에 선물하시더라도 받는 분께서 천천히 여유롭게 드실 수 있을 것 같네요.

 
물고기등 자연의 사물을 예쁜 먹거리로 나타낸 화과자의 개발을 통해 한국 화과자 업계의 발전에 기여해 온 수예당의 화과자만쥬4 로 가정의달을 준비해 보시는 건 어떨까요?! 어린이날, 어버이날 선물로 제격이라 생각합니다. 맛과 모양 그리고 배송 모두 만족스러웠습다는 게 저의 솔직한 평가입니다. ^_^ 온라인 뿐만 아니라 아래와 같이 백화점에도 만날 수 있으니 참고해주세요.
 
꽃과 식물을 표현한 작품 - 애동백 소국 목단 장미꽃 수선화 국화 코스모스 설화 인삼꽃외
과일을 표현한 작품 - 청사과 배 감귤 홍시감외
자연의 현상을 표현한 작품 - 만추(가을 보름달) 갈대 단풍 대나무마디 연못 우물
동물을 형상화 한 작품 - 학 연못속의 물고기 나비 가을기러기

 


[가정의달/어버이날선물]수예당화과자-화과자만주4호,안전한 포장으로 배송되는 맛과 정성이 담긴 추천혼합세트(www.suyedang.com)


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 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 


 

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제품후기/체험단활동


홍진경 더 샐러드 from 푸드마트

 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
‘김치’와 ‘만두’등으로 품질과 상품성을 인정받은 주식회사 홍진경에서 ‘더 샐러드’ 시리즈를 새롭게 출시하였습니다. 엄선된 고구마와 감자, 호박에 신선한 야채 및 과일을 더한 ‘더 샐러드’는 저온 살균 과정을 통해 재료 자체의 풍미와 식감을 그대로 살렸으며 무색소, 무방부제라 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 기존 패밀리레스토랑의 바에서 맛볼 수 있었던 샐러드를 가정에서도 식사대용과 간식으로 즐기게 해 줄 이 제품, 지금부터 함께 살펴보겠습니다!

 
푸드마트 주문 제품들이 모두 그렇듯 아이스박스에 안전하게 배송되어 옵니다 (www.foodmart.co.kr)
어느 남자가 그렇지 않겠냐 만은, 아내가 임신을 하게 되면 맛있고 좋은 것을 주고 싶어 하는 마음이 들기 마련인데 저 또한 그런 마음으로 신청을 했더니 체험단에 선정이 되었나 봅니다.
 
 
 
단호박샐러드 입니다. 단호박이 주 재료로 구성되며 당근과 난황액 등이 들어 있습니다.

 
각종 영양소가 많아 성장기 어린이에 좋은 단호박이 껍질째 큼직큼직하게 썰어져 들어가 있기 때문에 대단히 식감이 좋구요. 너무 달지 않아 단호박을 그다지 좋아하지 않는 저로서도 너무나 맛있게 느껴졌습니다. 특히, 와이프가 세 가지 제품 중 가장 마음에 든다며 칭찬을 하던 샐러드 입니다. ^^
 
 
 
고구마샐러드의 모습, 앞선 단호박처럼 주 재료인 고구마가 국산이 아닌 중국산이라는 게 조금 아쉽지만 철저한 품질관리를 거쳐 생산되는 주식회사 홍진경 제품의 특성상 크게 신경쓰이지는 않습니다. 대신, 가격이 저렴하니…

 
밤고구마가 들어 있는 듯 하고 다른 재료와 잘 어울려 담백하고 달달한 맛이 색달랐습니다. 고구마는 풍부한 식이섬유가 들어가 있어 장운동에 좋다고 알려져 있는 것처럼 건강에 도움을 받을 수 있는 저칼로리 식단을 찾는 분들께 잘 어울릴 것으로 생각합니다.
 
 
 
세 가지 샐러드 중 가장 부드러운 맛을 자랑하는 감자샐러드는 국내산 감자와 함께 양파, 당근 및 옥수수가 들어가 있습니다.

 
비타민 C가 많아 빈혈 예방에 좋은 감자가 어린아이들이 좋아할만한 맛과 부드러움을 가지고 있습니다. 양파의 냄새가 조금 강하다는 점 빼면 크게 나무랄데가 없다는 평가!
 
 
임신을 하게되면 입덧이 생기기 때문에 어떻게 만들어야 와이프가 샐러드를 부담스럽지 않게 잘 먹을 수 있을까 고민을 했는데 의외로 샌드위치 처럼 만들어 보니 아주 잘 먹는 걸 보고 흐뭇했습니다. 방법은 아주 간단합니다. 곡물식빵(풍미를 해칠 수도 있으므로 일반식빵도 좋을 듯)에 샐러드를 듬뿍 발라서 다른 빵을 얹이면 그만!

 
그리고 먹기 편하게 반으로 자르면 되겠습니다. 보기만 해도 맛있어 보이지 않나요?!

 
남은 재료를 한 데 섞어 이렇게 세가지 맛이 나는 샌드위치를 회사에 가져 가서 너무나 든든한 아침으로 활용도 해 보았답니다. 신선한 야채와 과일 등을 듬뿍 넣어 맛과 영양까지도 챙겼고 낮은 칼로리로 현대인에게 적합합니다.

 
때로는 이처럼 샐러드와(고구마) 푸드마트에서 구입한 ‘블루베리’를 섞어 아침식사 대용으로 와이프에게 대접해서 이쁨도 받았습니다. 남편노릇, 조금만 신경쓰면 크게 어렵지 않아요!

 
좋은 건 나눠야 더욱 가치가 있듯, 와이프와 전 이왕 만드는 거 친한 회사 동료분께 랩으로 싸서 선물을 했는데 세 가지 맛이 담긴 샐러드 샌드위치라서 그런지 받는 분도 너무나 좋아하셨습니다.

 
 
 
사실, 비닐 포장이라 한번 개봉하면 다른 용기에 담지 않는 이상 보관이 어렵다는 건 단점입니다. 이럴 땐 저처럼 고정클립(1000원 마트에서도 판매)을 활용하시면 신선하게 보관하실 수 있습니다. 유통기한은 세 가지 제품 모두 한 달 가까이 되어 넉넉한 편입니다.

 
사실 호박, 고구마, 감자를 모두 광적으로(!) 좋아하는 와이프가 어떤 반응을 보일지 궁금하기도 했고 저 또한 처음으로 주식회사 홍진경의 식품을 맛볼 기회라 많이 설레였는데요. 결론적으로, 대단히 만족스러운 맛과 양 그리고 가격을 보여줬다고 생각합니다. 이번기회에 더 샐러드 삼총사를 준비하셔서 간식으로 또 간편한 아심식사로 활용해 보셨으면 좋겠네요. 홍진경의 The Salad 추천해 드립니다.

 
다음엔 김치나 만두를 한번 먹어보고 싶을 정도로 샐러드의 맛이 좋았습니다!
 


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