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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

어느 한적한 산골에 자리한 식당 별채에 푹신한 담요 깔아놓고 친구들과 함께 그것(?)을 즐기며 메기매운탕 참 자주 먹었는데... 이젠 도시에서 살아가다보니 야외는 커녕 매운탕한번 맛보기가 쉽지 않네요. 그래서 오랫만에 옛 추억을 안주삼아 술한잔 할 겸 오금동 강태공에 다녀왔습니다. 100%국산 메기만 사용, 전주손맛이 살아있는, 시원하고 칼칼한 국물과 푸짐한 건더기까지 아주 매력적인 맛집입니다. 잠실성남 등 4개 지점이 있다고 하니 가족과 함께, 지인과 함께 제대로된 메기매운탕 드시고 싶은 분께 추천해 드립니다.

 앉는자리/개별실
점심/저녁
가격대 중하

 강태공
 서울특별시 송파구 오금동 129-24
  동시수용인원
130여명
  11:30~22:00
 02-448-5881
  메기매운탕전문
 화장실 내부
  주차가능

 
 
가장가까운 지하철역인 오금역/개롱역과 어느 정도 거리가 있어 대중교통은 버스를 한번 타실 각오를 하셔야 하며, 차량으로 오실 경우 1층에 마련된 주차장을 사용할 수 있습니다. 별도의 모임이나 예약을 하지 않는 한 2층에 마련된 좌석에서 식사를 하신다고 보시면 됩니다.

 
3층은 모임을 위한 룸으로 이루어집니다. 대략 4~5개 정도 있었던 것 같네요. 강태공은 비싼 원가를 각오하고 식재료를 모두 국산만 사용한다는 게 큰 장점이며, 단순히 메기매운탕 뿐만 아니라 메기구이, 장어구이, 어린이를 위한 돈까스도 주문이 가능합니다.

 
저와 일행이 주문한 건 우렁메기매운탕 중짜(45000). 성인 2인이 즐기면 배가 터지고, 3인이 즐기기에 딱 좋은 사이즈 입니다. 매운맛 조절이 가능하다는 데 저흰 그냥 기본값(?)으로 먹었습니다.

 
한상 차려지면 이런 모습. 왼쪽과 오른쪽 반찬이 중복이라 실질적으로 찍어먹는 소스류를 제외한 5개의 찬이 나온다고 보시면 됩니다.

 
메기매운탕은 탕 자체의 맛이 가장 중요하기도 하고 반찬은 서브 역할이니 큰 비중이 없습니다만, 그래도 전반적으로 깔끔하게 맛있었습니다. 특히, 동치미가 시원해서 좋았던 것 같네요. 저 흰 두개 덩어리는 탕을 어느 정도 먹고 난 뒤 손으로 직접 떼어 넣어 맛볼 수제비입니다. 더 달라고 해도 무료로 알고 있구요, 라면사리(1000원), 야채사리(2000원)는 따로 돈을 받습니다.

 
사진이라 그렇지 실물로 보면 엄청 큽니다. 한눈에도 그냥 푸짐해요.

 
민물새우로 추정되는 새우와 큼지막한 우렁, 국물맛을 깊게내는 대파, 깻잎, 각종 버섯 그리고 양념장이 들어 있고 대략 큼직한 메기 3~4마리 정도가 들어 있던 것 같습니다.

 
잘 알려진대로 메기는 수분, 단백질, 불포화지방산, 칼슘, 인, 철분, 비타민이 다량 함유되어 예로부터 한국인의 체형에 좋은 보양, 강장음식으로 사용되었습니다. 동의보감에 따르면 "부종에 물을 내리고 소변을 잘 통하게 한다"고 적혀있는 등 부기를 빼고 이뇨작용을 돕는 효과가 있기 때문에 만성심장병, 부종, 당뇨환자와 산후조리에 좋습니다. 팔팔 끓고 이제 막 먹기 직전!!

 
아우~ 이 튼실한 저 메기 살 좀 보세요. 정말 쥑입니다! 강태공은 완전한 전라도스타일(?)이 이라기 보다 수도권 사람의 입맞에 맞게 씨래기를 빼고, 야채가 들어가 쫀득쫀득한 느낌 대신 좀 더 시원하고 칼칼한 스타일에 가깝습니다. 이게 말로 설명이 어렵네요.
 
준비된 양념장에 야채먼저 찍어 드시고, 필요에 따라 요로코롬 메기살도 찍어먹으니 더욱 맛있습니다. 입에서 느껴지는 우렁의 쫄깃함, 새우가 들어 있어 씹는 맛도 남다르고, 메기의 육질이랄지 전반적으로 만족도가 매우 높습니다.
 
어느 정도 먹었다 싶으면 수제비를 넣어주세요. 저희는 수제비+공기밥으로 마무리 했는데 필요에 따라 남은 국물에 볶음밥도 가능하다 합니다.

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

수도권 그것도 서울 한복판에서 야외로 나가 먹는 것 못지 않는 푸짐함과, 국산메기를 사용하면서도 가격은 상대적으로 저렴한 강태공은 메기매운탕 맛집으로 불려도 손색없는 가치를 지녔다고 생각합니다. 오랜만에 메기로 몸보신 하시고 친구들과, 가족들과, 직장분들과 즐거운 회식자리 마련해 보는건 어떨까 싶네요. 필자 보증 맛집.

[오금동맛집]강태공 국산메기매운탕 전문점

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서울특별시 송파구 오금동 | 강태공 오금점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

간만에 필자보증맛집시간이 돌아왔습니다. 우렁된장/청국장 같은 단품외엔 쌈밥정식을 취급하는 오금동맛집 ‘하늘빛우렁쌈밥’이 그 주인공! 터무니 없이 저렴한 가격이지만 웬만한 한정식보다 더 화려한 구성을 만날 수 있는 맛집입니다. 음식은 유기농과 천연조미료만 사용해 직접공수한 재료로 만들어 믿을 수 있고, 쌈채소를 씻고 신선도를 유지하는 전용기계를 준비하여 여느 집 처럼 분무기로 물뿌리는 곳과 차원이 다른 신선함을 만날 수 있습니다. 설레발이긴 하지만 제 생각엔 여기 가격 분명히 지금보다 오를 것 같으니 그 전에 한번 찾아가 보세요. 어르신들 모시고 가거나 친구들과 술한잔 하러 가도 완전 칭찬받으실 겁니다.

 테이블/좌석/방(1개)
점심/저녁
가격대 중하

하늘빛우렁쌈밥
 서울특별시 송파구 오금동 129-2 현대 AVC빌딩
  동시수용인원
60여명
  11:00~22:00
 02-400-3365
  실내흡연불가
 화장실 내부
  주차가능

 
위치가 애매한 관계로 개롱역에서 버스를 타거나 걸어가실 께 아니면 차량을 이용하셔야 할겁니다.

 
매장 앞, 우체국, 옆 건물 주차장 등등 차량주차를 문제 없이 지원하고 매장입구는 1.5층쯤 위치합니다. 안으로 들어가 보겠습니다.

 
홀이 테이블과 앉는 자리위주로 구성되어 있으며 일식집스타일 별실1개까지(발을 내릴 수 있는) 포함하여 대략 60여명을 수용할 수 있는 크기입니다. 하늘빛우렁쌈밥의 내부는 겉으로 보기엔 다른 맛집과 차이가 없어보이지만 자세히 들여다보면 디테일이(?) 살아 있는 것이 특징인데요, 예를 들어, 아이들 다치지 않게 대리석 모서리를 플라스틱 처리했다든지, 수저/젓가락이 서랍형태로 이뤄진 것, 빌지 넣는 틈이 테이블 측면에 있고, 비닐커버형식으로 항상 안심하고 쓸 수 있는 화장실 구조에, 앞으로 소개할 여러가지 사항들까지, 마치 이거 도입했으면 좋겠다 싶은 장점만 쏙쏙 골라서 취해놓았습니다.

 
경남김해논에서 정성껏 기른 100% 논우렁 같은 문구랄지, 이른시간에 쌈채소를 정리하는 모습을 봤을 땐 별로 큰 감흥이 없었던 것도 사실입니다. 얼마나 튼실한 우렁이고, 얼마나 깨끗하게 쌈채소를 관리하는지 알기 전까진 말이죠.

 
이런 기계는 다녀봤던 일부 샤브샤브집을 빼곤 오랜만에 보는데요. 제가 또 궁금한 건 못참는 성격이라 사장님께 여쭤봤더니 야채를 씻고, 신선도를 계속해서 유지시켜 주는 장치라 하시네요. 쌈밥집이면서 분무기로 물뿌리는 비위생적인 맛집과는 차원이 다른 것 같습니다.

 
필자가 주문한 건 이곳에서 가장 비싼(!) 19000원의 하늘빛스페셜 정식 2인(우렁쌈밥오리정식+LA갈비+우렁전+우렁무침+반찬)입니다.

 
디테일이 강하다고 말씀드렸죠? 물수건이 따뜻하게 뎁혀져 나옵니다. 정말 세밀하게 손님에게 신경쓰는 곳입니다.

 
자~ 이게 1차로 깔린 상의 모습. 우렁과 함께하는 오리구이, 13~15가지 종류의 쌈야채, 제육볶음, 김치, 곰취나물, 참취나물, 두부조림, 젓갈, 잡채, 연근, 시금치와 비슷하게 생긴 나물(이름이…), 씨래기가 그것인데 아직 우렁된장, 청국장, 된장국, 우렁무침, 우렁전이 나오기 전입니다. (-_-) 가격은? 19000원… 요즘 삼겹살2인분 시켜서 밥시키면 저 가격보다 비싸지 않나요? 그저 덜덜덜일 따름이고, 서두에 언급했듯 제가 오를 거라고 예상하는 이유가 그것입니다. 놀라운 사실은 공기밥을 포함해 요리건 반찬이건 가리지 않고 리필이 무료라는 점인데, 더 놀라운 사실은 반찬이 남으면 포장까지 해준다는 것입니다(!!). 여기 정말 완소인 맛집(@.@) 동영상으로 먼저 만나보고 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 
 
(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
특유의 향과 맛을 잘 낸 LA갈비는 대략 15점 정도 나오는 것 같아 술안주 밥안주로 좋고, 나물종류들 특히, 참취나무를 필두로 하나 같이 맛깔납니다. 전 연근을 별로 좋아하지 않는 관계로 그냥 괜찮았던 반찬.

 
고기가 좀 얇긴 했지만 양념이 잘 베긴 제육볶음도 밥도둑입니다. 잡채가 특히 간간해서 아이들 먹이기에 좋았던 두부조림도 금방 사라졌어요. 곰취나물은 고급맛집에서나 만났던 반찬인데 선호하는 재료들 넣어서 쌈으로 먹기가 그만이고, 시금치 비슷하게 생긴나물 역시 맛있습니다.

 
오리찍어먹을 소스, 쌈쌀때 향과 맛을 업그레이드 시켜줄 젓깔, 아이가 너무 맛있게 먹었던 씨래기 그리고 아래쪽 사진들은 오늘의 주인공이기도 한 우렁입니다. 처음엔 왼쪽 사진처럼 나오는데 일단 태어나서 이렇게 큰 우렁은 처음봅니다. 너무너무 튼실하고, 맛도 상당히 쫄깃하며 부드러움 까지 갖췄어요. 숟가락으로 쌈장과 함께 비벼주면 쌈에 넣어먹기도, 그냥 먹기도 아주 맛있는 모습으로 변신하게 되지요.

 
13개에서 15종류의 각종 쌈야채. 특정 야채가 모자라면 부담없이 더 달라고 하시면 됩니다.

 
시계방향대로 첫번째 부터 새콤달콤매콤해 나오자 마자 순식간에 사라진 우렁무침되시겠구요, 그 다음으론 새우/오징어/우렁 등 결코 허술하게 않게 속재료가 탄탄했던 우렁전, 푸짐한 건더기와 청양고추의 매콤한 국물맛을 선사한 된장찌개, 마지막으로 냄새없는 청국장으로 끓인 청국장입니다.

 
훈제오리는 불판위에 올려서 따뜻하게 드시면 됩니다. 우렁과 함께하는 별미요리이자 스페셜코스를 다른 정식메뉴와 차별화시키는 주인공입니다.

 
정말 맛볼 수 있는 게 너무 많아서 행복했고, 무엇보다 음식들 하나하나가 짜지 않게 맛을 잘 내서(조미료에 익숙하신 분들은 자칫 밋밋할 수도 있습니다) 굉장히 마음에 들었습니다. 지인소개로 우연히 방문했던 하늘빛우렁쌈밥에서 만족스러운 경험을 하는 바람에 다음엔 부모님이나 가족들 모시고 와야겠단 생각이 들었습니다. 좋은곳 가면 그런생각 들잖아요? 여기는 바로 그런 맛집입니다.

 
디테일은 식사 후에도 느껴집니다. 아이스티, 직접 담근 수정과, 고급음식점에서 볼 수 있던 아메리카노 커피머신에 사탕은 자일리톨비타민(-_-). 연말 모임 여기서 잡아보세요. 정말 칭송받으실 거라 생각합니다. 2012년 12월 기준 필자보증맛집입니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[오금동맛집]하늘빛우렁쌈밥-한정식보다 더 화려한 정식메뉴가 저렴하기까지?! 연말모임장소로추천(서울특별시 송파구 오금

동 129-2)

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서울특별시 송파구 오금동 | 하늘빛우렁쌈밥 오금점
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