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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도


다른 전문점과 덕팔오리를 차별화 시키는 가장 큰 특징은 직영농장에서 수급한 신선한 오리를 사용한다는 것 외

에도, 흔한 상추/깻잎을 대신해 매장에서 손수 버무린 6가지 야채무침에 싸먹는 재미가 있단 것입니다. 어떤 무

침과 함께하는지에 따라 맛이 확연하게 달라지니 오리고기를 더욱 풍부하게 즐길 수 있게 됨은 물론이며, 건강

에도 유익하다 할 수 있죠. 시외곽 단독채로 이루어진 매장 구조여서, 용인이나 분당쪽 거주하시는 분들이 외식

장소로 꼽기에 부족함이 없어 보입니다. 함께 살펴볼께요.

 
덕팔오리
 경기도 용인시 기흥구 신갈동 554-4 1층
  동시수용인원
80여명
  11:30 ~ 22:00
(라스트오더 21:00)
 031-574-5292
  보양식전문
 차량이동권장
  주차가능(20대이상)

(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
신갈역과 그나마 가까우나, 아무래도 차량을 통하시는 게 편할 듯 싶습니다. 사장님 말씀으론 근처가 장어촌으

로 유명한 길이라고 하시네요.

 
주소지에 다다르면 매장입구를 알리는 간판이 서 있습니다.

 
주차는 가게 앞 또는 근처 공터에 세우면 되어 넉넉.

 
안으로 들어가 볼께요.

 
바깥 문과 내부 사이엔 이처럼 큰 공간이 존재하는데 추후 테이블을 배치해 손님을 맞을거라 합니다.

 
별도로 방이 있는 것 같진 않았고 대략 80여명을 동시에 수용할 수 있는 크기를 갖추고 있었습니다. 단체는 예

약 필수! 주말엔 손님이 몰릴 수 있으니 사전에 문의하시는 게 좋을 것 같아요.

 
환기 시설이 썩 마음에 들지 않았던 걸 제외하면, 오픈된 주방이랄지, 청소상태, 사람 움직이는 동선 등 나무랄

데 없었습니다.
 
 
 
주문한 2~4인용 800g훈제오리가 먼저 등장. 빛깔이랄지 두께가 적당해 먹음직스럽습니다.

 
참숯을 사용해 안전하고, 은은한 숯향이 오리고기에 베어 느끼함 없이 맛있게 즐길 수 있단 점도 덕팔오리에 가

시기 전 참고하셔야 할 사항입니다.

 
제대로 한판 차려지면 이런 모습인데, 언급한 대로 상추나 깻잎 쌈 없이 각종 야채무침이 함께 나오는 형식입니

다. 좀 더 자세히 살펴볼까요?

 
오리고기를 개성적인 맛으로 업그레이드 시켜 줄 깻잎, 상추무침, 콩나물무침 배추김치 4인방, 일명 판타스틱4!

 
그 외 양파절임이랄지, 쌈장, 마늘, 고추, 천일염 등등 이렇게 저렇게 조합할 수 있는 가지수가 많아서 신선한

야채도 먹고 오리고기도 섭취하고 싶은 분들께 상당히 좋은 맛집 같습니다. 오리부터 반찬까지 모두 모두 국내

산이구요.

 
시원한 김치국도 빼놓을 수 없는 자랑거리.

 
행여나 반찬이 부족해지면 눈치 볼 것 없이 한켠에 준비된 셀프코너에서 마음것 뜨면 되어 편합니다.

 
가장 중요한 맛은?! 제 입맛엔 남양주 쪽 굉장히 유명한 오리고기 집의 그것과 느낌이 상당히 비슷한 느낌이어

습니다(팔당 가는 국도에 있는..), 짜지않고 고소한 면이 부각되 많이 먹어도 쉽게 물리지 않으며 그냥 먹어도

맛있지만 소스와 함께하면 더욱 좋지요. 또는..

 
앞서 말씀드린 것처럼 다양한 야채무침과 함께하니, 버라이어티한 훈제오리맛이 일품입니다. 소주가 막 땡겨요!

 
다양한 야채와 오리고기가 함께한다는 것, 바로 덕팔오리가 가진 장점

 
낮에 가족과 함께여서 그렇지 친구들과 술한잔 하러와도 좋을 것 같단 생각이 식사내내 들었습니다. 직원분들은

모두 친절하셨으며, 기대했던 것보다 고기가 맛있었고, 또한 겉절이와 다양한 반찬과 함께 먹는 새로운 스타일

의 오리훈제라 기억에 많이 남습니다. 용인맛집, 용인 오리맛집으로 손색없는 덕팔오리를 추천하며 방문기를 마

칠까 해요.
 
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 [오리훈제/용인맛집]덕팔오리-8가지 야채무침과 함께하는 추천오리고기집(경기도 용인시 기흥구 신갈동 554-4)
 
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경기도 용인시 기흥구 신갈동 | 덕팔더덕오리
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도


저녁 8시쯤 예약하는 전화부터 심상치 않았습니다. 영업을 시작한지 9시간이 되는 시점, 쉽게 얘기해 이런 저런 손님들을 있는대로 다 받고 고기 냄새 맡아가며 하루의 끝을 달려 가셨을 것으로 추정되는 직원분의 목소리가 이렇게 유쾌하고 친절하다뇨?! 두 번째로 놀란 건, 보통 이런식으로 대규모 식당들의 서비스가 전반적으로 떨어지는 경향이 있다든지, 갈비맛이 특색이 없다든지 하는 경우가 많은데 여긴 또 그렇지 않았다는 것입니다. 중독성있는 맛도 나무랄데 없고 심지어 다들 친절하세요(-_-). 갈비 좋아하시는 분이라면 꼭 가보셔야 할 추천맛집! 소풍(소나무가 있는 풍경)을 소개시켜 드립니다.
 
소풍(소나무가 있는 풍경)
 경기도 용인시 기흥구 신갈동 64-18
  300석 이상 수용가능
  영업시간
11:00 ~ 22:00
 031-282-9700
  전용놀이방완비
 차량이용권장
  건물주차 이용가능


경기도 용인이 기흥구 신갈동 64-18
분당선 연장되는 라인에 있는지라 지하철로는 접근이 어려우니 차량 이용을 권해드립니다. 신갈동 부근에 사신다면 아마 왔다갔다 하시다 많이 보셨을 것 같네요.
 
대로변에 위치해 눈에 잘 띄고 1층은 모두 주차장으로 사용중이라 여유롭습니다. 발렛파킹 이런거 없음.

 
광활한 주차장! 소나무가 있는 풍경에서 맛본 돼지갈비 2인분을 영상으로 먼저 만나보시죠.
 
 
커다란 매장입구, 오늘 제가 맛본 건 돼지양념갈비였지만 백년초가 들어간 소양념갈비도 유명하다합니다.

 
매장에 들어서면 카운터와 붙어 있는 정육코너가 눈에 들어오고 이를 기점으로 좌측엔 앉아서 식사를 하는 좌석들이, 우측엔 테이블로 구성된 좌석들이 마련되어 있습니다. 아이가 있어 환기수준이 걱정되었는데 냄새가 완전히 빠지는 것 같진 않았지만 다 먹고 집에 왔을 때 옷에 베기거나 하진 않았습니다. 참고하시고..

 
신발벗고 들어가기 귀찮으시면 바깥쪽 테이블을 이용하세요!
 
300석 이상 수용가능한 갈비전문점이다 보니 신발장 크기도 어마어마하더군요.

 
사진이 담지 못하는 공간들이 있다는 걸 감안해도 규모가 굉장합니다. 말이 300명이지 더 많은 인원을 수용가능할 듯 싶어요.

 
꼼꼼히 신경쓴 깔금한 인테리어가 돋보이는 소풍
 
 
본래 이곳은 정육점을 낀 식당으로 시작했고, 실제로 얼마간 손님들로 하여금 매장 정육점에서 직접 고기를 골라 돈을 지불한 뒤 상차림비를 내고 식사를 하는 곳이었지만 시간이 흐른 뒤, 지금처럼 앉은자리에서 주문가능한 시스템으로 변경되었다고 합니다.

 
그래도 명색히 정육점이라 소고기 모듬과 등심 모두 사갈 수 있습니다. 육질이 아주 좋아요!
 
벽에 가려 잘 안보이지만 밝고 깔끔한 주방모습이 인상적이어서 한 컷 담아봤습니다.

 
 
아이들이 뛰어놀 수 있는 놀이방의 규모와 크기가 크다는 건 기본! 식사 도중 놀고 있는 우리아이 모습을 곳곳에 설치된 스크린을 통해 관찰할 수 있다는 점이 너무 마음에 들었습니다(작은사진). 부모에게도 아이에게도 너무 좋은 음식점입니다.

 
서빙은 거의 주문 즉시 이뤄졌는데 참숯이 들어오고 밑반찬과 쌈채소, 동치미 등이 신속하게 올려집니다.

 
메뉴판에 1인분 g수가 표시되어 있지 않아 2인분 양이 얼마인지 말씀드리기 어려우나, 대충 감으로 300g정도는 되어 보이는 듯 합니다. 2인기준으로 고기를 좋아하시는 분들에겐 턱없이 적은, 고기를 많이 안드시는 분들에겐 식사와 함께 하기 적당한 수준이며 개인적으로 돈을 절약하고 배가 든든하려면 3인분에 냉면과 된장찌개(공기밥 포함)를 추천해드립니다.

  
    
 
밑반찬은 모두 정갈하며 깔끔한데, 양념장을 뿌려 먹을 양파 한접시와 나중에 고기와 함께 불판에 구워먹으면 더 맛있는 양념더덕, 깻잎에 올려진 도토리묵, 야채 및 감자 샐러드, 일자로 길게 생긴 그릇에 담겨 나온 쌈채소와 쌈장 마늘이 준비됩니다. 게다가..

 
양념갈비의 달콤함을 시원하게 중화시켜 줄 동치미 역시 끝내줍니다.

 
함께 나오는 가위로 잘라서 그릇에 덜어드세요.

 
고기가 익을 동안 양파도 준비하시면 좋구요.

 
맛평가를 해보고 싶어 노릇노릇 잘 익은 갈비를 아무것도 더하지 않고 입에 넣어보니 갈비맛이 은은하게 퍼집니다. 굉장히 진하지도 그렇다고 너무 옅지도 않은 매력적인 양념과 칼집을 내 더 부드러운 고기는 왜 소나무가있는풍경이 유명한지를 바로 알게 해주더라구요. 갈비가 다 비슷비슷한거 같으면서도 가게마다 조금씩 다른 비법을 가지고 있다면, 이곳은 필자가 적어도 돼지갈비맛 만큼은 이제까지 다녀본 맛집 중에서 가장 좋은 축에 속하니 믿고 가보셔도 좋을 것 같습니다.

 
상추위에 겨자소스 뭍힌 양파를 올리고, 쌈장과 마늘을 더해 먹는 맛! 끝내줍니다
 
몸에 좋은 더덕구이는 홍천을 가다 만나는 닭갈비집의 그것을 연상시킬 정도로 좋았어요.
  
고기맛에 비해 냉면과 된장찌개는 7~8점 정도의 인상을 주는데 그쳤지만, 그래도 웬만한 곳보단 나은 수준입니다. 전반적으로 기대했던 것보다 훨씬 더 고기맛이 우수해 무척 행복했던 저녁이 되었고 직원분들의 친절함이랄지, 굉장히 젊은 사장님의 모습 등 소나무가있는풍경을 연상하면 모든면이 색다른 맛집으로 기억될 것 같습니다. 용인추천맛집!

 
양념갈비와 동치미를 보다 저렴하게 포장해 갈 수 있습니다
 
 
Reviewed by 김동욱 /
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[용인맛집/신갈동맛집]소나무가 있는 풍경(소풍)-가족식사와 모임장소로 모두 추천하고 싶은 소돼지갈비전문점(경기도 용인시 기흥구 신갈동 64-18)

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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도


 

한 두가지가 아닌 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 뷔페의 매력을 떨치긴 대단히 어렵습니다. 그래서 우린 어떤 곳이 더 질이 좋고 상대적으로 가격은 저렴한지 알아보곤 하는데요, 용인이나 분당에 거주한다면 이곳, 용인시 중동 동백지구에 자리한 ‘샤브기행’을 메모해보세요. 맛있는 해산물 샤브샤브와 지글지글 고기구이를 무제한으로 즐길 수 있음은 물론, 다양한 사이드 메뉴까지 돋보이는 종합뷔페이기 때문입니다. 그 명성을 알고 미리 다녀온 경험이 있을 경우 같은 가격에 늘어난 고기 종류에 주목하시고, 10월 초부턴 육회, 갈비찜, 홍어무침이 추가될 예정이니 방문전 꼭 참고해보시기 바랍니다.


 샤브기행
 경기도 용인시 기흥구 중동 848-3                 동백에이스프라자 802호
  분당에서 차량 20분거리
  11:30 ~ 22:00
(연중무휴)
 031-284-8589
  근린공원근처
 주차가능(건물주차)
  120명 수용가능

 매장모습과 메뉴

 
다양한 종류의 고기냐?! 아니면 해산물 샤브샤브냐! 아님 동시에?!
 

 
경기도 용인시 기흥구 중동 848-3 동백에이스프라자 802호
전 분당에서 방문한 관계로 차를 이용했습니다만, 지역에 사시는 분이 아니라면 광역버스 외엔 접근 방법이 많지 않습니다.

 
건물모퉁이를 돌면 지하 주차장으로 들어가는 입구를 발견할 수 있고, 별도의 확인도장은 필요하지 않으니 넓고 여유있게 파킹하세요. 사진처럼 엘리베이터가 바로 준비되어 있어 편리합니다.

 
입구모습. 평일점심은 12,900원 / 평일저녁 및 주말-공휴일도 14,900원이란 저렴함이 눈에 확 띕니다.

 
매장은 120명의 인원을 동시에 수용할 수 있을 만큼 넓고 쾌적한 크기에, 많은 사람들이 동시에 이동해도 불편함이 없게 동선 배치가 잘 되어 있어요.

 
안쪽에도 이렇게 자리가 마련되어 있는 등 단체 회식이나 모임에도 적합한 구조를 갖추었습니다.

 
특히, 자리마다 불판과 샤브샤브용 용기가 동시에 갖춰 두 가지 테마를 마음 것 즐길 수 있는 것이 특징이고, 식사내내 불편함이 없도록 육수와 그릇, 잔, 냄비 등이 여러곳에 마련되어 있답니다.

 
개인적으로 아이를 데리고 한 첫 외식이라 시끄럽다든지, 음악소리가 거슬리면 어쪄나 걱정 많이 했는데, 우리 아가 식사내내 편안하게 잠을 잔 걸 보니 안락한 분위기인 것만큼은 확실해 보입니다. ^^ 어린이를 데리고 계시다면 한켠에 마련된 애기의자를 사용하면 그만!

 
지상 8층의 이점은 주변 풍경을 모두 담아낼 수 있단 것입니다. 한마디로 경관도 좋아요!

 
 
먼저, 매장 중앙엔 샤브샤브와 관련된 식재료들이 준비되어 있습니다. 그 구성을 한번 살펴볼까요?!

 
우와~ 해산물 샤브샤브라는 말이 무색하지 않도록 웬만한 전문점 못지않게 많은 재료가 돋보입니다. 백합, 꽃게, 새우, 소라, 쭈꾸미, 낙지, 고니, 오징어 그리고 취향에 따라 라면/오뎅사리, 칼국수, 만두, 수제비 등등.. 배 터질때까지 마음것 즐기세요!

 
샤브샤브에 싱싱한 채소가 빠질 수가 없죠?! 방금 살펴본 해산물 반대편엔 청경채, 상추, 배추, 버섯, 콩나물 외 필자가 이름을 알지 못하는(죄송T_T) 이름의 다양한 야채들도 마련되어 있답니다.

 
 
뜨끈한 샤브샤브 국물과 더불어 맛있는 구이를 함께할 수 있다는 것이 샤브기행이 가진 매력이죠. 이번에 얼마나 다양한 고기 종류와 사이드메뉴가 제공되는지 알아보겠습니다. 한켠엔 고기가 담긴 냉장실과 함께 쌈채소 테이블이 준비되어 있습니다.

 
쫄깃한 안창살, 부드러운 갈매기살, 씹는맛이 좋은 항정살에 양념제대로 배긴 돼지갈비와, 오리훈제, 어린아이들이 좋아할만한 소시지, 떡갈비 그리고 한국인들이 모두 좋아하는 삼겹살(사진엔 안나왔네요)까지! 고기 종류가 제대로 입니다.

 
 
방금 말씀드린 게 끝이 아니구요. 냉장고 반대편엔 샤브샤브와 구이용 차돌박이들이 냉동실에 들어 있어요! 놓치지 마시길! ^^
 
원가부담으로 대부분의 고기가 미국산을 포함한 수입이란 건 마음에 걸리는게 사실입니다만 고기질과 맛이 꽤 괜찮습니다. 오리로스 같은 경우 국내산이라는 걸 참고하셨으면 하네요.

 
고기를 맛있게 먹기 위해 상추를 비롯해 쌈장, 마늘, 고추, 양파짱아찌, 소금 등이 빠짐없이 마련되어 있으니 한번 제대로 먹으려면 몇 번을 왔다갔다 하셔야 할 듯…

 
다양한 뷔페음식은 기본! 3종류의 초밥, 직접 만들어 먹는 잔치국수와 소바, 칠리탕수육, 윤기좌르르 흐르는 잡채, 김밥, 미트볼스파게티, 호박죽, 야채죽, 떡볶이, 송이버섯무침까지! 아침일찍 갔음에도 불구하고 면발이 불어있던것과 육수가 살짝 싱겁다는 걸 제외하면 갯수와 질 모두 마음에 듭니다. 10월 초부턴 육회, 갈비찜, 홍어무침이 추가된다니 기대됩니다.

 
 
 
 
 
 
포만감이 가득! 그러나 넘치지 않고, 건강하게 드셨다면 후식이 빠질 수 없겠습니다. 뷔페코너 바로 옆으로 후식과 식사 메뉴들이 나란히 배열되어 있는데 식혜/매실음료에, 방울토마토, 파인애플과 같은 제철과일, 미니케이크, 마카로니, 샌드위치, 아이스크림 등등 부족함이 없습니다. 구경해보시죠.


 
 
다른 뷔페에선 찾아볼 수 없는 직접 만들어 먹는 알밥과 양념죽을 맛볼 수 있단 건 샤브기행이 가진 큰 매력입니다. 방법은 자세히 나와 있으니 필요한 만큼 덜어서 맛있게 만들어 드세요! 전 배불러서 차마 여기까진 도전하지 못했습니다. T_T

  
워낙 메뉴가 많아서 소개하는 데만 페이지 반을 할당해 버렸습니다. 저도 이것저것 주워담아 식사를 시작했습니다. 흐미~ 배고파라!

 
 
시작은 가볍게 죽과 과일로 부드럽게!

 
 
와이프가 음식 담아오랬더니 산을 쌓아왔습니다(-_-). 못먹고 남기면 음식물쓰레기를 유발시키기도 하고(아프리카 사람들을 생각합시다!) 5000원 벌금을 내야할 수 있으니 그때그때 마다 적당히 조금씩 가져오는 게 현명합니다.

 
육수맛은 시원했지만 약간 싱거운 느낌이었어요. 하지만 이점이 오히려 다양한 음식을 골고루 먹게 만드는덴 큰 도움을 주더군요.

 
해산물들이 잘 익기를 기다리는 동안 뷔페에서 떠온 음식으로 허기를 달랬죠. 뷔페에서 요리들을 잘하는 걸 찾기 쉽지 않지만 이곳은 예외라고 해도 좋을 정도로 대부분 맛이 괜찮았습니다.

 
 
 
실컷 외식하러 나왔더니 아이가 보채 엄마는 모유를 주며 죽을 떠먹는 슬픈 사진 ^^

 
저는 옆에서 와이프가 잘 드실 수 있게 열심히 고기를 구웠고, 안창살과 차돌박이, 항정상 위주로 먹었어요. 양념종류는 불판이 더러워지니 나중에 굽는 센스!

 
노릇노릇 잘 익으시면 맛있게 드시고 필요에 따라 원하는 부위만 무한리필해서 드시면 되니 마음이 편합니다.
 
소금에 콕 찍어도~ 갖은 야채와 함께 쌈을 싸먹어도 고기질과 맛이 괜찮네요.

 
솔직히 뷔페 음식이 전부다 맛있어도 이상한 거겠죠(응?!). 소바 국물은 진하지 않아 다행이었습니다. ^^

 
디저트까지 흡수하니 이건 뭐, 배가 감당이 안될 지경. 분당 용인지역 거주하시는 분들 중 고기부페, 샤브샤브뷔페에 관심이 있으셨다면 아마도 샤브기행은 꼭 알아두셔야 할 맛집이 아닐까 조심스레 판단됩니다. 가격대비 무척 훌륭한 곳이라는 게 저의 결론이어요. 고기를 마음껏 구워먹을 수도 있고, 샤브샤브도 무제한인데 가격은 동결인 샤브기행! 10월엔 메뉴까지 늘어난다니 지인과의 소중한 모임장소로 꼭 기억해보세요!

  [용인맛집/동백맛집]샤브기행-해산물샤브샤브와고기뷔페를 무한대로! 추천맛집(경기도 용인시 기흥구 중동 848-3)


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경기도 용인시 기흥구 동백동 | 샤브미 동백점
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회사 동료가 극찬을 해온 경기도 용인시에 자리한 한정식 전문점 산사랑을 얼마 전에 다녀오게 되었습니다. 고기리 계곡에 들어서도 가장 꼭대기에 자리를 잡고 있어 네비게이션을 따라 찾아갈 때 조금은 인내심을 가져야 하는 곳입니다. 그 인내심 만큼의 대가는 분명 지불하는 곳이구요. 

저녁시간엔 예약을 해야 맛을 볼 수 있다고 했는데 저희가 좀 많이 늦게 가서 인지(마지막 손님이 나갈 때까지 문을 닫지 않는다고 함) 자리는 충분했습니다. 

메뉴는 없고, 그냥 인수에 따라 주문하시면 됩니다. 그럼 곧있어 녹두지짐, 생선조림(이름이...), 감자, 청국장콩 등등 주로 채식 위주의 건전한 반찬들이 1차적으로 깔립니다. 이 집의 자랑은 모든 밑반찬을 공수없이 직접 제작하고 심지어는 갈 때 사갈 수 있기까기 한다는 것인데 저 된장에 무친 고추가 어찌나 맛있던지 정말 사고 싶은 마음을 꾹 참았답니다. ^^

된장 찌개의 모습... 4명이 한 테이블에 앉았으나 1명이 앉았을 때 만큼의 양이 나온 건 주인의 실수였다고 생각하고 싶습니다.

명태였나 기억이 잘 안나지만 맛있었던 생선지짐. 

밥은 이처럼 돌솥에 담겨져 나옵니다. 

그래서 드셔보신 분들은 아시겠지만 밥만 따로 그릇에 담아 반찬과 맛을 보고, 남은 밥은 물을 담아 마지막에 누룽지처럼 먹게 되지요. 

황태조림과 돼지고기 구이는 채식위주의 반찬에 활력을 불어넣는 역할을 합니다.

다 깔리면 대략 이런 모습이랄까요?! 많이 드시고 더 달라고 하세요 ^^ 

가게에서 직접 팔고 있는 반찬들이 냉장고에 들어 있습니다.

정원이 잘 꾸며져 있기 때문에 식사 하러 왔다가 산책도 하고 가기에 무척 좋더라구요. 

전 개인적으로 만족스러웠습니다. 고기 종류가 다소 적고, 김치 찌개정도만 추가되었더라도 훨씬 더 좋은 평가를 받을 만한 곳이라 생각합니다. 고기리 계곡에 맛집이 이렇게 많은 줄 처음 알았다는...


[용인맛집/고기리계곡맛집] 제법 멋드러진 한정식을 자랑하는 산사랑(경기도 용인시 수지구 고기동 372, 031-263-6070)

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