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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

 

직접 재배한 농산물을 가지고 조미료를 최소화 시킨 깔끔한 반찬과 장어, 메기 같은 보양식이 한데 어우러져 깊은 맛을 내는 한탄강매운탕에 다녀왔습니다. 고양시 성석동 외곽에 자리한 이 맛집은 20년넘은 노우하우와 단골들이 많아 지역

에선 이름이 잘 알려진 곳입니다. 점심특선으로 메기불고기와 장어정식을 맛본 이야기 지금부터 함께하시죠.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 앉는자리/룸
점심/저녁
예산 2인 2만원전후

 한탄강 매운탕
 경기 고양시 일산동구 성석동 888-6
  동시수용인원
150여명
  11:00-21:30
 031-901-4492
  포장가능
 화장실 내부
  주차가능

 
 
한탄강매운탕은 이래뵈도 고양시가 선정한 맛집이자 모범음식점으로 지정된 곳입니다. 고봉산 자락, 맛집들이 많은 길가에 위치하고 있으며 차량이용 시 매장 앞 주차를 지원합니다. 예약하면 미꾸라지 튀김 서비스가 나온다는 건 참고하셔

야 할 팁!

 
입구로 들어서면 추억이 몽글몽글 담겨 있는 사진들을 구경할 수 있고, 이어 이벤트 게시물과 과자 판매대가 반겨줍니다. 최근엔 오전 11시부터 오후3시까지 메기불고기(26000원)을 점심메뉴로 양을 조절해 저렴하게 제공하고 있습니다. 저

희가 먹은 것 중 하나도 이것!

 
가운데 통로를 기준으로 좌우측에 좌석과 방이 위치하며, 둘러보니 고양국제웰빙음식축제에서 한탄강 매운탕이  동상수상한 기념사진을 포함해 참게장 포장문구(7마리 5만원) 등등의 홍보 배너도 붙어 있었습니다.

 
좌측은 가족이나 모임을 위한 방이며, 창가엔 각종 화분이 가득합니다. 그런데 더 놀라운건…

 
마치 숲속에 들어와 있는 듯 꾸며놓은 아름다운 창가 모습입니다. 건물 외부와 창 사이에 저렇게 나무줄기가 내려오게 만들어 여름이면 강렬한 빛도 막을 수 있고 손님은 색다른 느낌으로 식사를 할 수 있어 아주 참신하고 좋았습니다.

 
수족관에 있는 메기들을 구경하고 나서야 비로소 메뉴을 주문!

 
가격이 적힌 메뉴판인데요, 1인 29000원(한마리)하는 장어정식과 인당 8천원 인 메기불고기 2개를 시켰습니다. 취향에 따라 메기매운탕, 참게+메기, 빠가, 장어구이, 새우/미꾸라지 튀김 그리고 가족단위(4인용) 다양한 세트도 있으며, 민물

고기를 선호하지 않는 분들을 위한 식사류까지 선택의 폭이 넓습니다.

 
시간차가 있긴 하지만 한상 모두 차려지면 이런 모습입니다. 자세히 살펴볼께요.

 
하나 같이 정성과 손맛이 느껴지는 고추무침, 취나물(?), 감자조림, 애호박무침, 파김치를 비롯해..

 
쌈야채, 고추/마늘/생강, 소스, 락교 및 매콤함을 달래줄 콩나물국도 같이 나왔습니다.

 
아이가 있어 서비스로 주신 계란찜은 어찌나 부드럽고 음식들과 잘 어울리던지 같이 주문하시면 가족방문객들은 좋으실 것 같네요.

 
이건 점심용 메기불고기 2인분인데, 통통하고 푸짐한 메기살이 감자만두, 떡, 야채와 함께 시원하고 매콤한 양념에 잘 버무려져 굉장히 중독성 있습니다. 무엇보다 보양식인데 가격이 저렴해서 부담스럽지 않고, 소주안주로도 가치가 상당히

높은 메뉴입니다. 강력추천!

 
요요 통통한 메기살 좀 보세요! 메기매운탕 이후 오랜만에 아주 맛있게 먹었습니다.

 
매우면 이렇게 얼음동동 띄운 콩나물국으로 싹!

 
장어정식은 특유의 양념소스가 더해져 노릇노릇 구워진 한마리(300~400g으로 추정)를 내어옵니다. 따뜻한 불판에 올라가 온기가 오래가고, 밑에 깔린 양파와 같이 하니 더욱 맛있습니다. 장어 특유의 질감과 향, 두께 모두 만족도가 상당히

높았습니다.

 
그냥 소스에 찍어드셔도 좋고...

 
정석대로 마늘, 쌈장, 생강을 올려 쌈을 싸드시면 금상첨화!
일산장어 한탄강매운탕 메기매운탕맛집

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식사가 끝나면 이처럼 매장 옆에 마련된 테이블에서 차도 마시고 담소도 나눌 수 있어 더욱 즐거운 점심이 아니었나 생각됩니다. 고양시나 일산에 볼일이 있으셔서 나가실 때 혹은 드라이브 하시다가 굉장히 알차고 맛있는 맛집에 들리고 싶

다면 한탄강매운탕을 적극 추천해 드립니다. 필자 보증 맛집 중 한 곳!

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경기도 고양시 일산동구 고봉동 | 한탄강매운탕
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도

 

이름은 똑같은 샤브샤브지만 예담채의 것은 조금 특별한 것 같습니다. 좀 더 건강에 컨셉이 맞춰진 맛집이라고나 할까요? 헛개나무와 가쓰오부시 등 19가지 천연재료를 넣고 직접만든 육수도 육수지만, ‘와규’ 소고기만을 사용해 다른 샤브전문점과 비교될 만큼 고기가 두껍고 육질이 남다릅니다. 프랜차이즈가 아닌 전국에 하나뿐인 곳이라 맛이 유니크하다는 것도 장점. 필자는 마치 짬짜면처럼 해산물샤브와 와규샤브를 동시에 접할 수 있는 모듬스폐셜을 맛보고 왔습니다.

 앉는자리/테이블
점심/저녁
가격대 중하

예담채
 경기도 고양시 일산서구 대화동 2220-1 킨텍스프라자 205, 206호
  동시수용인원
100여명
  10:00~22:30
 031-919-5550
  실내흡연불가
 화장실 외부
  주차가능(2시간)

 
 
대화역 2번출구 1분거리, 가까이엔 고양종합운동장과 인제대학교일산백병원이 있고 일산킨텍스와도 멀지 않습니다. 근처에 들릴일이 있으시다면 가보셔도 후회하지 않으실 겁니다.

 
메뉴 컨셉은 비슷한데요. 점심특선이 있고 샤브메뉴/월남쌈/단품 등으로 나누어 집니다. 보통 샤브는 2인이상 같은 메뉴를 주문하는 걸 원칙으로 하는데 전반적으로 가격은 저렴한 편이네요.

 
지하주차장에 차를 대고(주차2시간 지원) 엘리베이터를 이용해 2층에 올라서면 예담채 매장 입구가 눈에 들어 옵니다.

 
최근 추세(?) 답게 세스코멤버스 인증은 기본, 플러스로 경기도 모범음식점 마크가 돋보이며, 벽 한켠엔 유명인사의 사인과 예담채 사장님이 진행하신 각종 인터뷰들이 채워져 있었습니다.

 
입구를 기준으로 크게 샤브샤브를 맛보는 앉는 앉는 좌석과 월남쌈을 맛보는 테이블로 자리가 구분되어집니다. 저도 그렇고 나중에 온 손님도 혼동하시는(?) 경향을 보여 좀 더 정확한 안내가 진행되면 좋을 것 같네요.

 
금세 밑반찬과, 샤브용채소, 그리고 와규소고기가 올라왔습니다(아직 해물은 안나온). 밑반찬도 육수와 마찬가지로 모두 신선한 재료만을 사용해 직접 만들고, 맛도 잘 냈는데 좀 더 자세히 살펴볼께요.

 
위에서부터 차례대로 샤브를 찍어먹을 3가지 소스, 샐러드, 김치, 무말랭이(였던걸로..), 고사리나물, 양파절임.

 
이건 야채와 샤브샤브를 즐긴 후 넣어먹는 국수 그리고 죽만들 때 쓰는 밥입니다. 저와 와이프는 배가 불러서 죽은 손도 못대고 왔네요. 야채 안에 당면이 들어간 오뎅과, 만두 호박 등이 플러스 되어 풍미를 살립니다.

 
소고기(와규)는 겉으로 보기에도 커보이지만 실제로 샤브로먹을때 풍성한 양에 놀랍니다. 일부 전문점에서 대패삼겹살을 연상시키는 얇은 고기질에 실망하셨다면 아마 대만족할 수준이라고 보셔도 무방할 겁니다. 그리고 해물샤브샤브를 위해서 게, 새우, 쭈꾸미, 오징어, 홍합, 조개 등이 준비됩니다.

 
한냄비에 해물과 소고기를 같이 샤브샤브 해 먹을 수 있도록 냄비가 디자인되어 있으며, 각각의 육수가 다른 맛을 가집니다. 육수가 팔팔 끓길 기다리기 너무 힘들었네요. T_T

 
해산물은 익는데 시간이 걸리니 먼저 넣구요, 소고기용 육수가 끓으면 저 곳에 야채를 넣고 먹기 시작합니다. 국물이 뭔가 프랜차이즈의 뻔한 그것과는 다른, 담백함이 느껴졌고, 사장님 말씀대로 사람 몸을 생각한 재료를 사용해서 그런지 한입한입 건강함이 살아 있는 것 같아 마음에 들었습니다.

 
국물이 끓으면 소고기를 20~30초 정도 담가 핏빛이 없애지면 꺼내서 드시는데, 더 오래 담가두면 질겨진다고 하지만 예담채의 고기는 질이 좋아서 특별히 그런건 느끼지 못했던 것 같습니다.

 
구워서는 많이 먹던 와규를 이렇게 샤브로 접하니 또 독특하데요. 고기 두터운 것좀 보세요. 정말 맛있습니다.

 
야채 및 3가지 소스와 조합하여 드시면 풍성하게 느낄 수 있습니다.

 
그렇게 신나게 소고기를 섭취하고 있으니 해물이 다 익어가서 또 야채 막 넣어주고 식사를 시작합니다. 모듬은 두 가지 전혀 다른 먹거리를 함께 맛볼 수 있어 만족감이 높은 것 같습니다.

 
해물샤브는 국물이 살짝 매콤해서 해산물과 더 잘 어울렸던 것 같고 신선한 게살의 통통함, 새우, 홍합, 오뎅 등 특별히 나무랄데 없었습니다.

 
앞서 언급했듯 배가불러서 죽은 만들어먹지도 못하고 국수와 콩나물 듬뿍 넣어서 마무리 하고 왔네요. 일산에 가실일이 있으시다면, 뭔가 다른 샤브샤브가 땡기신다면 예담채는 주목해봐야 할 맛집이라 생각합니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 예담채-와규와 직접만든 육수만 고집하는 건강한 샤브샤브맛집(경기도 고양시 일산서구 대화동 2220-1 킨텍스프라자 205, 206호)


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경기도 고양시 일산서구 대화동 | 예담채
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