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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

몽돌숯불장어구이는 매스컴에도 소개된 장어구이 전문점으로서, 갯벌을 막아만든 어장에서 사료없이 자연적으로 키운 갯벌장어 만을 취급해 이름이 알려진 맛집입니다(강화도 특산품, 소루지 양식장 직영점). 또한 불판이 아닌 몽돌 위에 굽는 탓에 장어가 타지 않고, 전문가의 손길이 가해진 듯 노릇노릇하게 구워먹을 수 있단 매력이 있습니다. 일반 장어보다 훨씬 더 큰 몸집에, 부드러우면서 쫄깃하며 담백한 맛까지 가진 갯벌장어 먹고 온 이야기 함께 하세요. 강화도여행 필수코스.

 테이블/앉는자리
점심/저녁
가격대 중하

 몽돌숯불장어구이(일대교몽돌장어)
 경기도 김포시 월곶면 포내리 8-3
  동시수용인원
100여명
  영업시간은 문의
 031-997-6116
  갯벌장어의 지존
 화장실 내부
  주차가능

 
김포에서 강화도로 넘어가는 강화대교 막 지나기 전 성동검문소 삼거리에서 좌회전을 해 들어가면 몽돌숯불장어집이 눈에 들어옵니다. 주차장은 넓어요!

 
예약은 필수고 그렇지 않을 경우 오전 일찍 가야 자리를 잡을 수 있을 정도로 손님이 많으며, 내부는 앉는 자리 위주로 구성된 모습입니다. TV맛집을 선호하는 편은 아니지만 한 두곳이 아닌 곳에서 몽돌숯불장어구이를 소개한 것이 뭔가 다르긴 다르다는 느낌을 받았습니다.

 
1kg 2인분 기준 민물장어는 10만원, 갯벌장어는 11만원이며 7주년 기념 이벤트로 홈페이지 회원가입 후 미리결제 하시면 최대 13000원 저렴하게 드실 수 있으니 참고하시기 바랍니다(www.mongstone.co.kr). 메인인 장어 두 종 외에 술 말고 다른 메뉴는 없습니다. 심지어 양념식을 원할 경우 별도로 말씀하셔야 소스를 가져다 주시고, 식사도 선택의 여지 없이 인수에 맞게 죽이 알아서 나옵니다.

 
한상 차려지면 이런모습. 자세히 살펴볼께요.

 
장어에 절대 빠질 수 없는 생강, 마늘, 쌈장을 시작으로 무화과조림, 양파절임, 도토리묵, 무김치, 애호박전, 깻잎, 샐러드, 소라무침, 상추, 강낭콩, 도라지무침, 떡 그리고 울릉도 특산품 명이나물(리필 시 3000원) 등등 다양하게 올라옵니다. 반찬은 몇 개 빼고 평범한 수준이지만 장어맛이 훌륭해 부족하다 느껴지진 않습니다.

 
장어 찍어먹을 장도 함께 나와요!

 
꼬리만 빼고 초벌구이가 된 장어가 몽돌 위에 깔리면, 돌 위에 굽는다는 신기함보다 갯벌장어의 두께에 깜짝놀라게 됩니다. 정말 엄청나게 두툼한 사이즈라 이제까지 먹었던 같은 양의 장어보다 한배 반은 많아 보일 정도로 말이죠. 꼬리를 초벌하지 않는 이유는 살아 있는 장어를 바로 잡아 올린다는 걸 손님에게 보여주기 위함이라 하며 그래서 아래 영상처럼 움직이는 모습을 눈으로 확인할 수 있습니다.

 
*. 위 영상이 보이지 않을 경우 블로그 원문 참조 부탁 (naspire.blog.me)

 
잘익고 노릇노릇해진 갯벌장어 모습.

 
소금간에 찍어먹고, 상추에 싸먹어도 맛있지만 명이나물과의 조합이 가장 훌륭하더라는... 담백하고, 두툼하고, 비린내 없이 고소한 맛이 일품이며, 일반 민물장어와는 분명 다른 맛을 선사하는 것이 특징입니다.

 
식사는 담백한 죽으로…
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 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

후식은 커피/석류/매실 중 셀프로 마무리 하시면 되니 깔끔하네요. 강화도 여행 준비하고 계시는 분이라면 제대로 된 갯벌장어로 몸보신도 하시고, 즐거운 추억 쌓아보셨으면 좋겠습니다. 여기 추천하는 몽돌숯불장어구이와 함께!

 

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경기도 김포시 월곶면 |
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도

 

 
과거엔 부담 없이 즐기던 장어구이나, 친구들과 산속산장에서 빨간색 카드를(?) 주고 받으며 맛보던 메기 매운탕이 어느덧 고급외식의 한 카테고리로 분류되는 현실을 보면, 예전보다 삶의 질은 분명 좋아졌지만 마음의 여유는 그 만큼 사라진 게 아닌지 돌아보게 됩니다. 그래도 좋은 날 장소를 마련해야 할 경우, 여기 분당 서현동에 자리잡은 향미화로를 기억해 보세요. 39년 경력 주방장님이 국내산 장어/메기만 사용해 천연양념과 풍성한 재료만 가지고 제대로 깊은 만족감을 선사하는 곳입니다.

 향미화로
 경기도 성남시 분당구 서현동 82-19 1층
  동시수용인원
40여명
  12:00 ~ 22:00
(15:30~17:50 브레이크타임)
 031-706-2225
  국산 장어/메기 전문
 서현동
맛집거리 위치
  주차가능

 (위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)
 
 
서현동 먹자골목에 위치한 향미화로는 도보(서현역 1번출구)보다 차량으로 이동하는 것이 수월합니다.

 
매장이 들어선 빌딩 오른편에 주차하면 베스트고 주변도로를 이용해 차를 댈 수 있어 주차에 대한 스트레스는 거의 없다고 봐도 좋습니다.

 
안으로 들어서자 테이블과, 신발을 벗고 올라가는 좌석으로 구분된 아담한 매장이 눈에 들어옵니다. 단체라면 아무래도 미리 예약을 하시는게 준비면에서나, 테이블확보면에서나 유리할 것입니다.
 
 
전 아이가 있어 가장 안쪽에 둥지를 틀었는데, 매장 청소상태랄지, 오픈된 주방의 깔끔한 모습은 나무랄데 없었던 걸로 기억합니다.

 
주문한 메뉴는 장어구이2마리(소금/양념 선택가능)와 메기메운탕(공기밥별도)이 함께 나오는 2인세트로, 키로수로 흔히 가격을 책정하는 장어의 경우 머리 떼고 두마리가 550g가량 초벌구이 후 제공되며, 이어서 등장하는 메기매운탕엔 커다란 메기 한마리가 통째로 들어가 서너명이 같이 먹어도 부족하지 않을 법한 크기를 자랑합니다. 재료가 모두 국산이고 개별로 놓고 따지면 비싼 수준은 아닙니다.

 
초벌은 이처럼 주방장님이 직접 하신 뒤, 다 익어서 가져올 때 얕은 불의 화로를 테이블에 얹어 계속해서 온기를 품은 채로 장어를 먹을 수 있게 만들어 주는 것이 특징.

 
 
장어구이로 한상 차려진 모습. 자세히 살펴보겠습니다.

 
장어를 먹는데 빠질 수 없는 생강과 마늘, 쌈장, 양념소스는 기본, 고소한 장어뼈튀김, 기가막히게 맛있던 파김치와, 야채, 양파짱아찌 그리고 깻잎과 쌈무를 번갈아서 겹친 반찬까지 하나 같이 모두 국내산 재료에 향미화로에서 직접 만든 것들입니다.

 
너무너무 맛깔났던 뼈튀김

 
장어 양념구이는 국내산 태양초 고추가루, 마늘, 파, 양파 등 14가지 재료를 숙성시켜 만든 양념장을 발라 구워내며 지나치지 않고 맛깔납니다. 소금구이엔 국내산 천일염만 살짝 더해 장어 특유의 담백함을 강조했구요.

 
소중이 모시고 간 지인과 혹은 가족과 이야기를 나누랴 고기 자르랴 고민하지 않아도 알아도 척척해주시니 손님으로서는 그저 편할 따름. 그런데 자세히 보니 장어의 육질이나 두께가 심상치 않습니다.

 
네 맞습니다. 몇 개만 먹어도 든든할 만큼 두툼하다는 얘기죠. 실감이 나지 않으시다면 시간나실 때 저렴한 가격의 ‘점심 특선 장어 정식’과 ‘메기매운탕 뚝배기’로 간을(?)보고 판단해 보셨으면 합니다.

 
특유의 질감과 육질을 느끼기 위해선 개인적으론 그냥 먹는 걸 가장 선호하지만, 마늘 쌈장과 함께 쌈을 싸니 만족감이 더욱 높았습니다. 소주한잔 함께하면 잘 아시듯 지상 최고의 안주로 변신! 보기만 해도 벌써 힘이 불끈불끈 솟아나는 것 같지 않으세요?! ^^

 
장어를 다 드시면 메기매운탕이 이어서 나옵니다.

 
(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
 
가장 마음에 드는 메기 매운탕의 특징은 직접 반죽한 수제비가 가득 들어간다는 건데, 조합자체가 기가 막힙니다. 커다란 메기의 살점도 담백하니 부드럽고, 민물새우, 참게는 매운탕 맛을 한층 돋궈주는 역할을 하며, 갖은 야채들 중 특히, 깻잎 향이 잘 어우러져 굉장히 마음에 들었습니다.

 
이렇게 한가득 퍼서 그릇에 담아 호호~ 불며 땀뻘뻘 매운탕을 맛보니 간만에 강가에서 매운탕 끓여먹던 어렸을 적 추억이 자연스레 떠오르더라구요.

 
매기 살 좀 보세요! 두툼합니다!

 
참게를 본게 얼마만인지 모르겠습니다.

 
국물맛이 너무 아까워 공기밥을 주문!

 
밥을 시키니 감칠맛나는 김치와, 콩나물 무침도 내어 주십니다. 정성스런 맛도 맛이지만 식사내내 친절하고 친절하고 또 친절해서 기억에 많이 남은 맛집이 아니었나 싶습니다. 분당에서 뿐만 아니라 서울에서라도 제대로 된 국내산 장어구이, 메기매운탕 맛을 보고싶으시다면 향미화로를 강력추천해 드리고 싶습니다. 다가오는 여름 스태미너에 도움이 될 보양식으로 최고의 선택이 될 것입니다.

 
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
 [서현맛집/장어구이]향미화로-39년 전통 국산장어양념구이/메기매운탕전문 추천맛집(경기도 성남시 분당구 서현동 82-19 1층)

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경기도 성남시 분당구 서현1동 | 향미화로
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전국맛집/부산광역시
--Written by 김동욱(kaspire@paran.com) / http://whatnext.tistory.com
--퍼가실 땐 출처만 명시해 주세요. 그럼 문제 삼지 않겠습니다

부산 서면에 볼일이 있어 들렸다가 우연히 협력업체 분들과 점심을 해결하게 된 곳입니다. 여러명이 가서 인지 사이드디쉬 수준이 굉장히 훌륭하고 장어덮밥, 각종 탕이 아주 맛있는 집입니다.
가격대가 일반 백반집보단 비싼 편이지만 상대적으로 고급 초밥집에 비하면 저렴한 편이니 서면에서 딱히 먹을 만한 거리가 없다면 한번 들려보셔도 좋을 것 같네요.

일식집이 대개 그러하듯 주방을 보면서 음식을 먹을 수 있는 입구 쪽에 마련된 의자와 몇몇 테이블을 제외하면 대부분 다리를 빼고 앉을 수 있게 배려해 놓은 방들로 이루어져 있습니다. 가족 그리고 손님들과 함께 갈경우 아무래도 옆사람 소음 신경쓰지 않고 음식을 즐길 수 있다는 게 큰 장점입니다.

이런 식의 사이드디쉬가 개인이 주문했을 때도 나오는 것인지는 확실치 않습니다만 저와 지인들이 알탕 및 매운탕 그리고 그날의 특선이었던 장어백반을 시키자 위와 같이 화려한 반찬들을 내놓아 주셨습니다. 

새콤달콤했던 냉면과, 샐러드로 미각을 살릴 준비를 할 수 있고...

매콤한 우렁회?

질좋은 기름에 튀긴 새우와, 고구마...

명태?조림에 이어..

백미였던 연어 훈제의 달콤함 까지 에피타이저만 먹어도 배가 부를 지경이었습니다.

이상하게 초밥은 그리 맛이 없더군요. 그날 따라 좀 그랬는지도 모르겠습니다.

필자가 선택한 장어백반입니다. 양념이 아주 잘 배어 있고 살이 통통해서 맛깔스러웠습니다.

장어백반은 미역국과 공기밥을 함께 주기 때문에 식사를 해결하는데 전혀 부족함이 없습니다.

서면에서 맛보는 맛있는 초밥 그리고 장어정식 세일초밥 횟집 (부산 부산진구 부전1동 122-24)
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부산광역시 부산진구 부전제1동 | 세일초밥
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전국맛집/전주여행과 맛집

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전주 시 외곽에 있어 아는 사람만 찾아간다는 장어잔치, 맛있는 장어요리를 꽤나 저렴한(?) 가격으로 즐길 수 있다. 1kg에 35000원 내외의 가격을 가지고 있는 곳. 정말 최고다!

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전라북도 김제시 금산면 | 금산수산
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