전국맛집/전주여행과 맛집


 

족떡이네 전주 중화산점을 다녀왔습니다. 매운족발과 떡갈비를 대표메뉴로 두고 친구들과 술한잔 걸치기 좋은 이곳은, VJ특공대에 소개될 만큼 급부상하는 맛집입니다. 입맛을 살리는데 한몫하는 냄새없고 쫄깃쫄깃한 매운족발안엔 떡볶이떡 그리고 돼지껍데기가 환장의 짝궁을 이루며, 떡갈비의 경우 열이면 열 제대로 하는 곳을 찾기가 어렵지만 여긴 참 잘 만듭니다. 전 메뉴 국내산재료만 사용해 더 믿을 수 있는 족떡이네를 알아보아요.

 회식/연인/친구
점심/저녁
가격대 중하

 족떡이네 중화산점
 전라북도 전주시 완산구 중화산동2가 592-9번지
  동시수용인원
60여명
  11:30~24:00
매월 둘째/넷째휴무
 063-225-9285
  실내흡연허용
 화장실 내부
  주차불가

 
자체 주차장이 없는 관계로 주야간 상관없이 뒷골목 등을 이용해 주차를 하셔야 합니다. 중산초등학교 옆길이 베스트며 그렇지 않다면 적어도 한골목 안에 대셔야 정신적으로 피곤하지 않습니다.

 
VJ특공대에 방송된 대형 현수막이 한 켠에... 현재 전북대점과 얼마 전 대전에도 지점을 냈다고 하니 조만간 서울에서도 족떡이네를 만날 수 있을지 모르겠습니다.

 
방은 없고 테이블 위주의 60여명 가량 동시에 수용한 크기입니다. 전주가 자랑하는 한옥을 모티브로 딴 장식과, 목재로 구성된 식탁, 편안한 조명이 지인과 깊은 이야기를 나누기에 안성맞춤이며, 실내에서 흡연이 가능하기 때문에 가족과 함께하긴 어렵습니다. 대신, 포장하면 1인분을 덤으로 준다고 하니 참고해 보십시오.

 
 
저와 일행은 떡갈비2인+매운족발2인(보통매운맛으로)+양푼주먹밥2인을 주문했는데요. 비슷한 구성을 갖춘 족떡이세트, 왕족떡이세트가 있다는 걸 나중에 알게 되었다는(...), 보통매운맛의 강도라 하면 일반적인 적절한 얼얼함을 보여주므로 그 정도를 선택하되 필요에 따라 계란찜이랄지 쿨피스를 시켜 구원(?) 받을 수 있습니다.

 
사장님이 직접 조리중이신 떡갈비 모습.

 
한창 차려지니 상이 꽉 찹니다. 술 막 땡기는 비쥬얼이죠?! 우선 기본찬부터 영상으로 살펴보겠습니다.

 
 (위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
구수한 된장국, 요즘 고기보다 더 비싸다는 상추와 떡갈비와 조화를 이룰 멜론소스, 쌈장과 고추 그리고 마늘, 간을 잘맞춘 오뎅과, 상콤한 샐러드, 족발과 기가믹힌 조화를 이루는 부추무침까지 어느 것 하나 놓칠 게 없습니다.

 
족발과 떡이 같이 나오는 걸 보고서야 괜히 상호가 족떡이네가 아니란 걸 깨달을 수 있었습니다. 사이드엔 돼지껍데기까지 들어 있어 그야말로 콜라겐 가득한 조합! 여성분들 피부미용에 그만이겠습니다.

 
 
쫀득쫀득한 질감에, 숯불향이 은은하게 퍼지는데다 매콤함까지 적절히 갖춘 양념이 더해져 참으로 맛있습니다. 쌈에 싸서 혹은 쌈무에, 부추에 어떻게 해도 좋았긴 한데, 하나 같이 쫀득쫀득하다보니 보통 족발처럼 살과 비계부위가 함께있는 스타일이면 어땠을 까란 생각이 들더군요. 아니면 돼지껍데기 대신 순살을 넣으면 좋을 것 같기도 하구요. 그래서 다음에 가면 순살직화구이를 시켜 볼 생각을 갖고 있습니다.

 
매운족발과 정 반대로 달콤함을 간직한 떡갈비는 남녀노소 누구나 선호할 만한 맛을 선사하며, 특히 기존에 떡갈비에 대해 선입견이 있으셨던 분들도 만족을 느낄 만큼 맛이 괜찮습니다. 포장도 가능하다니 집에 사가시면 아이들이 좋아할 것이라 판단됩니다.

 
2% 허전한 배를 채우기에도, 매운족발의 매콤함에 잘 어울리는 파트너로 손색없는 양푼주먹밥은 참치가득한 담백함이 일품이며, 싸자마자 따뜻할 때 먹어야 제맛이 납니다. 그렇게 즐거운 시간을 보내고 나니 족떡이네가 괜히 전주 4대 맛집(업체자칭^^)에 뽑힌게 아님을 확인할 수 있었던 시간이었던 것 같고 친구, 연인, 회식 술집으로 들러보시길 여러분께도 추천해드리고 싶습니다.
 
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 [전주술집]족떡이네 전주 중화산점-매운족발과 떡갈비 잘하는 추천맛집(전라북도 전주시 완산구 중화산동2가 592-9번지)

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