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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

 

방문전까지만 해도 반신반의. 족발집이야 치킨집만큼 많고 성공률(?)이 그다지 높지 않기 때문이기도 한데, 여기 잠실동 썸타는족발은 손에 꼽을 정도로 맛있어 추천해드립니다. 한약과 야채로 삶는 것 여느 집과 유사하나 야채 함량이 훨씬 높아서 인지 굉장히 깔끔하고, 씹을 때 느껴지는 그 특유의 질감과 맛은 굉장한 수준. 필자처럼 포장 할 경우 본 가격에서 2천원을 할인해 주며, 매장에서 드실 경우 콩을 재료로 한 칼국수가 무한리필이라 대단히 매력적이기도 하구요. 정말 만족스러운 족발 맛보고 싶으시면 반드시 가보셔야 할 필자보증맛집입니다. 프랜차이즈가 아니라서 이곳 뿐이며 배달은 잠실동과 삼전동만 가능하니 참조하세요.

 테이블
점심/저녁/배달
예산 2인 2만원전후

썸타는족발
 서울특별시 송파구 잠실동 315-12 1층
  동시수용인원
30여명
  11:00-24:00
 02-420-4380
  최고의 족발집중 하나!
 화장실 외부
  주차가능

 
썸타는족발 매장 전경이며 맛의 가치에 비해 크기는 아담합니다. 그나마 가까운 역시 신천역이라 버스편 혹은 오후 6시 이후엔 공용주차장을 지원하니 차량으로 오셔도 좋구요.

 
간만에 이런 마크가 진실되게 보였다는…잠실동족발은 여기!

 
내부는 6개의 테이블과 주방으로 이루어진 매우 아담한 사이즈고 야외 테이블까지 합해도 고작 30~40명 수용 가능한 크기입니다.

 
매장은 작으나 이런 야외 테이블도 마련해 놨지요

 
썸타는족발은 각종 야채와 한약재를 사용해 2~3시간을 삶은 기름을 쪽뺀 맛 좋은 에너지 음식이라 써 있습니다. 콩과 야채, 멸치육수로 우려내 쫄깃한 식감을 자랑한다는 칼국수도 족발을 먹어보니 잘할 것 같단 생각입니다.
 
 
필자가 포장한 건 썸족앞발(29000)원 입니다. 포장 시 주 메뉴가 2000원 할인 되기 때문에 불족 같은 경우는 24000원에 맛볼 수 있게되죠. 따로 중/대가 표시 되진 않았습니다만 양이 다른 곳 대자와 비슷합니다.

 
가격이 상대적으로 저렴해 뭐가 들어 있는지 궁금하기도 하여 집에 오자마자 얼른 풀어 봤습니다.

 
족발과 야채, 양념 그리고 정체를 알 수 없는 2개의 통이 들어 있었습니다. 설마 이 가격에 막국수도 넣어준건 아니겠지…
 
 
때깔 고운 족발은 아래 뼈가 있는 걸 감안해도 양이 꽤 많아 보이고, 의문의 통 2개는 각각 피클역할과, 부추양파무침이었습니다. 특히, 부추무침은 족발과 함께 할 경우 맛을 배가 시켜주는 특징이 있어 상당히 매력적입니다. 족발의 로망이라고도 할 수 있는 한 막국수가 없어 아쉽다고 보다, 족발 자체가 너무 맛있었기 때문에 딱히 생각나진 않았던 것 같습니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
잠실족발 썸타는족발 최고수준의 족발맛집!

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와~ 란 소리가 절로나오는 족발맛은 이제까지 겪어본 집 중 손에 꼽을 정도로 깊은 맛을 냅니다. 잡내가 없고, 매우 부드러우며, 살코기와 담백한 질감과 야들야들한 껍데기의 조화가 이루 말할 수 없을 정도로 훌륭한 수준입니다. 쌈장, 젓깔, 쌈, 부추 모두 잘 어울렸으며 두 명이서 야금야금 이 많은 양을 다 해치우는 건 일도 아니었습니다. 썸타는족발이란 이름이 처음엔 좀 별로라고 생각했는데, 맛을 보니 후광이 느껴지는 걸 보면 사람이란 게 참 마음가는대로 생각하는 것 같습니다. 지금도 굉장하지만 아주 약간만 짠맛을 줄인다면 NO1의 자리를 차지하는 건 무리가 아니라고 봅니다. 잠실족발은 썸타는 족발을 강력추천해 드립니다.

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서울특별시 송파구 잠실본동 | 썸타는 족발
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

오랫만에 지인과 함께 즐거운 시간을 보내고 싶어 두리족발이란 곳에 다녀왔습니다, 회기동에 자리한 경희대족발맛집인데요, 십오년경력의 아주머니가 카라멜같은 흔한(?) 색소하나 사

용하지 않고 매일마다 천연재료만 사용해 삶은 한방건강족발이 유명한 곳입니다. 맛이 워낙 깔끔해서 개인마다호불호가 갈릴 염려는 있어 보이지만 담백하고, 정갈한 맛+개성넘치는

마늘소스와의 궁합이 아주 좋습니다. 메뉴선택에 한참을 고민하다 사장님이 추천하신 "족찜"이란 신메뉴를 주문!(일부는 일반보쌈으로 덜어달라고 함) 마치 아구찜을 먹는 듯한 개성적

인 맛이 괜찮더군요. 회기동 족발집 다 섭렵하셨다면 두리족발한번 가보시기 바랍니다.
 
테이블 위주
점심/저녁
예산 2만원이상

 두리족발
 서울특별시 동대문구 회기동 16-20
  동시수용인원
60여명
  12:00~24:00
 02-963-9177
  회기동족발의 새로운 기준
 화장실 내부
  주차가능

 
 
회기역1번출구로 나와 도보로 10분내외의 거리입니다. 출구에서 바로 탈 수 있는 마을버스를 타고 경희대앞 사거리 편의점 앞에서 내려서 골목으로 들어가셔도 곧바로 찾을 수 있습니

다. 주차는 대략 4~5대는 넉넉히 지원하는 듯 싶어요.

 
디스플레이 되어 보여지는 족발이 먹음직스럽고 반반, 매콤불족발, 미니족 같은 경우 가격이 저렴합니다. 아무래도 대학가에 위치해 있다보니 저렴한 면모도 가진 것 같습니다.

 
테이블 위주로 구성된 쾌적한 두리족발 실내 모습.

 
재미있는게 메뉴판을 보면 대중소가 아니라 첫째/둘째/셋째라고 표현하고 있습니다. 가격도 스페셜/한방건강족발을 제외하면 부담없는 편. 시작할 때 말씀드렸던 것처럼 족찜(족찜에서

덜어낸 스페셜족발 with 마늘소스)+반반족발(매콤불족발과 미니족)+계란찜+주먹밥+소주를 주문.

 
나중에 족찜을 왜 시켰지(?)라고 후회했을 만큼 마늘소스와 어우러진 스페셜족발 맛은 기가막히게 좋았습니다.  냄새하나 없이 야들야들하고 쫄깃한 식감에 두툼한 크기까지! 다음엔 그

냥 이거 먹으로 오자는 말을 지인들과 했을 정도니까요. 사진상엔 없으나 쌈채소, 국물이 따로 있구요, 무채, 쌈장, 새우젓이 기본으로 제공됩니다.

 
매콤한 족발과도 매칭이 잘되고 식사로도 손색 없는 고소한 주먹밥은 직접 만들어 먹어요!
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

회기동족발, 두리족발 경희대맛집

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이게 바로 두리족발의 신메뉴 족찜입니다! 개운한 콩나물, 시원한 미나리가 특제 매운소스와 함께 족발을 쪄서(?) 내오는 태어나서 처음 보는 음식이었습니다. 입맛당기에 매콤하고, 아

구찜 같으면서 족발맛이 나니 매우 신선했지만, 평소 아구찜을 별로 좋아하지 않는 편이라 함께 간 지인과 다르게 저는 그냥 무난했던 것 같습니다. 체질상 아무런 소스 없는 오리지널

족발이 더 마음에 드는 듯… 여하튼 두리족발은 회기동족발맛집으로 보아도 손색없을 만큼 맛과 서비스가 우수한 맛집이니 기회되시면 들러보세요.

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서울특별시 동대문구 회기동 | 두리족발
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서울|경기도 여행과 맛집 소개

 

 
담백하고 쫄깃하고, 게다가 콜라겐 성분도 많아 남녀노소 사랑받는 족발, 오늘은 신림동에서 유명세를 떨치고 있는 고려왕족발(고려2왕족발)이야기를 들려드리려 합니다. 필자가 방문한 곳이 3호점일 만큼 맛과 품질로 인정받는 이곳은 100% 국내산 족발 사용 및 조미료 없이 천연 한방&과일 재료만으로 맛을 내는 것이 특징입니다. 올림픽이 한창인 요즘 신나는 경기와 함께 맛있는 족발 한입하세요.

순대국고려2왕족발은 신림역5번 출구로 나와 직진 후 파리바게뜨 골목 안 20m우측 1층에 자리를 잡고 있습니다. 아무래도 대중교통이 편리한 지역이라 지하철이 권장되나 어쩔 수 없이 차량을 이용해야 한다면 미리 문의 정도는 해보셔야 합니다. 매장 앞 주차를 1~2대 밖에 지원하지 않거든요.
 
 
서울 관악구 신림동 1433-67

 
하루에 평균 네번정도 빼기 때문에 타이밍을 잘 맞춰가면 방금 갓 삶은 따끈따근한 족발맛을 볼 수 있다는 게 장점이며, 필자는 족발大+뼈해장국을 3명이서 먹었는데, 매장 안 많은 손님들이 매콤한 불족과 순대국 위주로 시키는 걸 목격할 수 있었습니다. 필자도 다음엔 한번 꼭 도전해 봐야겠습니다.

 
매장은 전통을 가진 족발집의 어딘지 모르게 허술하고 더러운 분위기는 찾아볼 수 없습니다. 주방도 깨끗, 테이블도 깨끗, 전반적으로 깔끔한 분위기 속에 구획정리가(?)잘 된 좌석에서 50여명 정도가 동시에 식사를 할 수 있는 구조입니다. 방은 없었던 것 같아요.

 
반찬과 족발 양, 질을 봤을 때 가격은 합리적인 수준

 
주문 후 얼마 지나지 않아 기본찬이 올라왔습니다. 좀 더 자세히 살펴보시죠.

 
맛깔나는 생김치, 묵은지에 시원한 콩나물국, 족발 싸먹을 때 도움줄 상추 및 부추무침, 젓깔, 겨자소스, 마늘, 고추(매운)들이 나옵니다. 이중 고려2왕족발의 매력은 족발을 시키면 순대국이나 콩나물국이 같이 나온다는 겁니다. 족발 떨어지면 소주안주로 삼기에 너무 좋습니다.

 
(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
같이 간 친구 두 놈이 전날 술을 왕창 펐다고 해서 뼈해장국을 함께 시킨건데, 아마 술의 여파때문인지, 정말 맛있어서 그런지(후자겠죠?!) 아이러니하게도 족발보다 이게 더 맛있다고 아우성이었습니다. 덕분에 전 몇 숟가락 떠보지도 못하고 그릇이 비어버렸더랬죠. 전 족발이 더 낫던데..

 
여하튼 웬만한 전문점보다도 더 맛이 있을 수 밖에 없는 이유를 꼽자면 고기 양과 국물의 농도와 간이 아주아주 이상적이라는 것 외에도 시라구(씨래기)가 왕창 들어가 맛의 깊이를 더했다는 것이 큽니다. 개인적으로 감자탕은 씨래기가 생명이라고 생각하기에 좋은 평가를 줄 수 밖에 없었습니다.

 
고대하던 족발(대)가 나와 함께 촬영한 사진입니다. 여느집의 이름 뿐이 대자가 아닌 남자 세명이서 배가 부를 정도로 많은 양으로 나온다는 점도 참고하셔야 할 부분.

 
과일, 채소, 한방약재 등 20가지 재료로 우려낸 육수에 100% 국내산 족발을 사용하며, 한방재료보다 과일이 더 많이 들어간 부분, 조미료를 단 1%도 사용하지 않는다는 사실이 맛의 차별점입니다. 흐늘거리는 느낌보단 담백함이 강조되었고, 찰진 비계부분과 살코기가 잘 어울리며, 한방이지만 전혀 한약냄새나, 기타 잡내가 나지 않는 깔끔함을 가졌더군요. 족발 냄새 싫어하는 분들은 아무런 걱정없이 즐겨도 되실 것 같습니다.

 
함께 나온 부추에 싸드시면 더 맛있답니다
사람의 입맛은 냉정합니다. 맛이 없으면 인정해주질 않죠. 여기 고려왕족발은 왕불, 냉채 족발의 원조인데다(전국 최초라고 업체가 주장) 맛으로 인정받아 3호점까지 낸 맛집입니다. 족발집은 집집마다의 개성이 다 다른만큼 색다르고 독특한 맛을 찾는 분들이라면 한번 들러보시기 바랍니다. 신림동에 이런 맛집이 있다는 건 정말 축복입니다. ^^
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
[신림동족발]고려왕족발 순대국 3호점-조미료 없이 과일과한방재료로 만든 신림역족발맛집! 불족과 뼈해장국도 맛있어요!

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