열려라참깨 한우육우전문 중랑구고기집




 

일반적으로 육우라고 하면 질기고 맛없는 이미지가 연상되기 마련이지만, 열려라참깨는 다릅니다. 4도씨 온도에서 333시간 동안 숙성시킨 육우는 웬만한 한우보다 더 부드럽고 맛있는데다, 심지어 저렴하기까지 하거든요. 농협에서 투자해 운영하는 식당이라 품질과 함께 서비스도 믿을 수 있는 것이 특징이며, 무우밥과 탁월한 냉면까지 한우부터 육우고기, 식사메뉴 등 가족을 포함해 귀하게 모셔야 할 손님과 함께 방문하기 좋은 중랑맛집입니다. 정육점도 같이 한다니 참조해 주세요!

 
중화동고기집 열려라참깨 상봉점은 중랑역4번출구 바로 앞에 위치.

 테이블/좌석
점심/저녁
예산 2인3만원이상

 열려라참깨
 서울특별시 중랑구 중화동 208-16
  동시수용인원
200여명
  업무시간 문의
 02-435-3888
  숙성 육우/한우
전문점
 화장실 내부
  주차가능(건물앞)

 
동부간선도로와 지척이며 중랑역4번출구 바로 앞에 있어 대중교통으로 접근이 매우 수월합니다. 물론 매장 자체에 넓은 주차장이 있기 때문에 차량으로의 이동도 문제 없어요. 현재 3월 입학축하이벤트 배너가 걸려 있는데 배너만 봐선 가격을 알 수 없어 예약전화를 해야만 정확한 성격을 파악할 수 있을 것 같습니다.

 
그날그날 고기 수급사정에 따라 외부에 고기가격을 표시해 두고 있으며, 말씀드렸다시피 정육점을 겸하기 때문에 고기맛 보시고 괜찮으면 사가셔서 집에서 저렴하게 드셔도 좋을 것 같습니다.

 
주방이 자리한 1층에도 테이블이 있습니다. 필자는 뷰가 좋고 밝은 2층으로 올라 갔어요.

 
모임을 위한 개별실과 테이블, 시원한 햇살이 들어오는 창가자리 등은 2층에 준비된 모습.

 
육회비빔밥, 열참무쇠솥 콩나물밥/무우밥 등은 식사메뉴로 저렴하므로 점심시간에 오셔도 좋을 듯합니다. 필자는 한우(1등급)와 육우를 각각 170g정도의 한덩이씩 그리고 후식냉면을 같이 주문했습니다.

 
한상 차려지면 이런 모습이며 자세히 살펴보겠습니다.

 
한우와 육우는 접시에 스티커를 붙여 소비자가 쉽게 구분할 수 있게 해놨구요, 밑반찬들은 울릉도 명이나물, 샐러드, 마늘, 쌈장, 소금과 양념장, 무채김치, 겉절이, 양파절임 등 고기를 맛있게 먹을 수 있는 것들로 채워집니다. 특히, 명이나물의 존재감은 탁월할 정도!

 
먼저 맛본 한우는 살살 익혀 육즙 가득한 상태로 한입베어무니 한우 특유의 질감과 향이 입을 즐겁게 만들어 만족스러웠습니다. 저도 나이가 있는지라 이제까지 다양한 종류의 한우를 경험해봤고, 그 경험에 대조하면 충분히 한우고기라는 명함을 내밀만한 퀼러티는 보장된다고 봅니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
열려라참깨 한우육우전문 중랑구고기집

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하지만 필자를 놀래켰던 건 별 기대 없이 접한 육우가 오히려 한우보다 질감이나, 담백함이 더 나았다는 것입니다. 숙성의 차이로 이런 결과를 만들어낸다는 것인데 굉장히 인상적인 것도 인상적이지만 다음에 다시 오면 등급낮은 한우대신 육우를 시키는 게 가격도 훨씬 저렴하고 맛도 보장될 것이라고 판단될 정도였습니다. 마무리로 선택한 후식냉면의 경우 맵거나 자극적인 맛 없이 깔끔한 양념소스가 쫄깃쫄깃한 면발과 시너지를 이뤄 감히 냉면맛집이라고 해도 손색없을 만큼 퀼러티가 높았습니다. 웬만한 냉면집 저리가라 할 정도라 추천해 드릴 수 밖에 없네요. 열려라참깨 중랑점은 한우와 함께 육우전문점이라는 걸 기억해 두시면 저렴하고 맛있는 식사 하실 수 있으실 것입니다.

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서울특별시 중구 다산동 | 열려라참깨
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