제품후기/체험단활동

제일 처음 찬드림 반찬을 건네받고 이 제품이 제 고향인 전주에서 만들어졌다는 사실에 살짝 당황했던 기억이 납니다. 무늬는 전주인데 맛은 그렇지 않은 경우가 많았던 과거 경험과, 생각보다 비싼 가격 때문이었죠. 최악의 시나리오는 ‘비싼데’ ‘맛은 없고’ ‘전주이미지만 실추’시키는 케이스가 될까 노심초사 했지만 이런 우려는 기우에 불과하다는 걸 금방 깨달을 수 있었습니다. 바로 한입부터 사람을 감동시키는, 이제까지 맛본 반찬브랜드 중 고급음식점과 견줘도 밀리지 않을 굉장한 맛 때문이었죠. 실제로 찬드림은 농림수산식품부의 향토산업육성지원에 의거, 전주한식반찬의 세계화를 위하여 설립된 회사로 전주의 한식명인, 한식외식업체, 식품관련자들이 하나가 되어 최고의 반찬조리법을 종합해 만들어 진다 합니다. 맛이 있을 수 밖에 없어요.


찬드림 협력 업체, 전주를 대표하는 음식점들이 눈에 띕니다
게다가 전라북도에서 생산되는 지역농산물을 우선으로 사용하며, 모든 양념류에 천연육수를 넣어 전통의 맛이 우러나오는 한식반찬을 제공한다고 하니, 조금 비싸더라도 맛이 보장되는 찬거리를 구입하시려는 분들께선 꼭 참고해 보십시오. 조림류, 볶음류, 절임류, 무침류, 김치,젓갈류, 비빔밥고추장류 등 다양한 카테고리의 반찬을 인터넷을 통해 구입할 수 있습니다. 필자는 체험상품으로 제공받은 6구 가정의달 기획상품에 대해 소개해드리려 합니다.

 
6구 가정의달 기획상품
더덕장아찌 230g / 쥐눈이콩조림 250g / 연근호두조림 230g / 전주전통비빔밥고추장 350g / 마늘장아찌 250g / 청매실고추장무침 230g가 구성품에 해당하고 땅콩조림 130g 사은품반찬이 하나 더 들어 있었습니다(이건 주문 시 마다 바뀔 걸로 예상됨).

 
맛과 전통만 강조하고 이미지는 포장하지 못하는 전통식품의 한계를 탈피한 세련된 패키지 디자인에 우선 칭찬을 보내고 싶습니다. 순수찬이란 브랜드명도 마음에 들구요.

 
커버를 열어보니 상하단에 걸쳐 반찬 6구가 고정되어 있었으며, 미니아이스팩이 동봉되 신선도를 유지하는데 도움을 주는 걸 확인했습니다. 한여름이 아직 안되서 그런지 배송에 소요된 하루가 아이스팩을 완전히 녹이지는 못했습니다.

 
반찬은 저마다 다른 색상의 뚜껑을 가진 용기에 담겨져 있으며, 측면을 통해 반찬 모양과 양을 알 수 있게 했습니다.

 
이제는 보편화된 그러나 잘 지켜지지 않는 생산자 실명제가 표시되어 믿음을 주고 각 제품별로 원재료 및 함량을 간단하게 살펴보면 다음과 같습니다.

더덕장아찌 230g – 국산더덕, 고추장, 식염, 조선간장, 물엿, 설탕, 매실엑기스 [개별 10500원]
쥐눈이콩조림 250g – 쥐눈이콩(국산), 진간장, 조림장, 설탕, 물엿, 맛술, 소주, 통깨 [개별 8500원]
연근호두조림 230g – 연근(국산), 호두(미국산), 물엿 [개별 9000원]
전주전통비빔밥고추장 350g – 고추장(국산), 고추가루(국산), 사골육수(호주산), 소고기(호주산), 물엿, 조림장, 마늘, 참기름, 설탕, 야아, 생강, 더덕, 배, 사과, 대파 [개별 9100원]
마늘장아찌 250g – 마늘(국산), 식초, 설탕, 맛술, 조림장, 간장 [개별 7000원]
청매실고추장무침 230g – 청매실장아찌(국산), 고추장, 호화쌀가루, 물엿, 메실엑기스, 통깨 [개별 9000원]
땅콩조림 130g – 땅콩(중국산), 물엿, 설탕, 간장, 통깨, 다시마, 식초

 
저녁식사에 찬드림 반찬을 올려놓았는데, 단지 6개의 반찬이 추가된 것만으로 식사의 만족도가 차원이 달라지며, 딸랑구가 물을 주어 키운 새싹채소와 전주전통비빔밥고추장으로 간단하지만 훌륭한 비빔밥을 해먹고, 나머지는 찬으로 너무 맛있게 먹었습니다.

 
개인적으로 가장 마음에 드는 건 전주전통비빔고추장이며, 솔직히 태어나서 먹은 비빔장중에 제일 맛있다고 생각합니다. 특히, 안에 소고기도 들어있기 때문에 단순히 밥에다 비비기만 해도 그냥 뚝딱 밥도둑이 되어주구요, 찌개나 조림에 사용할 경우 맛을 더욱 풍미있게 만들어주는 역할을 합니다. 전주비빔밥 맛없는거 드셔보신 분은 이 고추장만으로 생각이 달라지실 거라 자부할 정도?! 그 다음은 우열을 가리기가 힘든데, 더덕장아찌도 정말 맛있었고, 단순히 우엉조림이 아니라 호두를 넣어서 풍미를 살린 연근호두조림이나, 아이들이 먹기에도 사이즈나 맛도 적당한 쥐눈이콩조림, 사은품으로 들어 있는 땅콩조림도 맛있었어요. 마늘장아찌는 숙성된 정도가 적당하긴 한데 큰 차이가 느껴지진 않았으며, 청매실고추장무침은 평소에 좋아하는 반찬류가 아니라서 평가가 어렵습니다. 기획세트도 자기가 반찬을 고를 수 있으면 좋을텐데?! 저 같으면 북어껍질볶음, 무말랭이 깻잎무침을 넣겠습니다.

 
아이가 물주고 기른 새싹채소 그리고…

 
계란후라이 + 전주전통비빔밥고추장의 세계 최강의(?) 조합.

 
콩 크기가 작아 어린 딸랑구에게 먹여도 안심이 되고, 잘 먹던 쥐눈이콩조림.

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 
6가지 반찬만으로 냉장고 전체가 꽉차는 느낌이라 받는 사람도, 선물하는 사람도 만족하는 수 있는 진정한 가정의 달 선물중 하나는 찬드림 반찬세트가 아닐까 싶습니다. 맛은 유지하고 가격만 좀 더 내려갈 경우 전국적인 인기몰이를 할 수 있지 않을까 조심스레 예측하며 리뷰를 마칩니다.
 
네이버에 ‘찬드림’ http://www.chandream.com
이 리뷰는 노력하는블로거 네이버까페를 통해 지원되었습니다.

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