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전국맛집/강원도

 

춘천여행에 빠질 수 없는 게 있다면 바로 닭갈비겠죠? 여기 춘천명물닭갈비는 푸짐한 맛과 서비스로 현지인들에게 인정받는 춘천맛집입니다. 27년의 긴 역사와 600명을 수용할 수 있는 본관/별관 형식의 넓은 자리, 매우 친절한 응대 그리고 MBC불만제로 위생불판 업체로 방송에 출연하게 된 기록까지, 다방면에서 흠잡을 게 없는 곳입니다. 특히, 또 다른 춘천의 명물인 막국수가 이렇게나 맛있는 음식이라는 걸 새롭게 일깨워준 곳이기도 하고, 묵사발, 감자전은 저렴하면서 입을 매우 즐겁게 해줄 사이드 메뉴입니다. 춘천에 가셔서 기대했던 것보다 닭갈비가 맛이 없었다거나, 서비스가 불량인 곳을 겪어 보셨다면 여기 춘천명물닭갈비를 기억해보세요.

 
 테이블/방
점심/저녁/포장
예산 2인 2만원전후

 춘천명물닭갈비막국수
 강원도 춘천시 삼천동 37-23
  동시수용인원
600여명
  11:00-22:00
 070-8837-2069
  가장 전통적인 닭갈비
 화장실 내부
  주차가능

 
매장은 MBC춘천문화방송국 및 춘천역과 가까운 위치고 입구 오른쪽으론 별관이, 정면엔 본관이 있는 구조 입니다. 600명이 동시 수용가능하기 때문에 주차 공간은 굉장히 여유로운 편입니다.

 
필자는 본관으로 향했으며, 춘천시 모범음식점 문구와 포장이 가능하단 문구를 발견할 수 있었습니다.

 
은은한 조명이 자리하는 실내는 입구쪽 주방을 지나 위 사진과 같은 테이블석을 마주하게 되며, 더 안쪽으론 가족과 모임을 위한 방이 마련되어 있습니다. 31/15/11인승 차량이 대기한다는 걸 보니 단체인원을 위한 픽업서비스도 제공하시는 거 같습니다. 미리 문의해보세요.

 
시원한 실내에 자리를 잡고 주문을 했습니다.

 
남으면 포장할 요량으로 1인분에 1만원인 닭갈비3개, 막국수, 묵사발, 감자전을 각각 하나씩 시켰습니다. 개인적으로 한 때 춘천닭갈비의 정체성을 의심케 했던(?) 숯불닭갈비도 잘한다 하네요.

 
한상 차려지면 요런 모습이고, 자세히 살펴볼께요.

 
닭갈비를 싸먹을 쌈장과 고추, 마늘, 양파가 나오며, 김치와 쌈채소로 간단하게 준비됩니다.

 
원래 묵사발은 김치와 양념이 혼합된 형태로 나와야 정상이나 아이들 먹인다고 따로 달라 했더니 친절하게 응해주셨습니다. 시원한 국물에 묵과 오이, 김, 참깨가 혼합된 맛은 6천원이란 가격을 상회할 정도로 양과 풍미에서 만족도가 높았으며, 따로 그릇을 마련해 김치와 양념을 넣어먹으니 적당히 매콤해서 아주 좋았습니다.

 
담백하고 감자의 질감이 그대로 느껴지는 감자전도 춘천명물닭갈비에서 추천되는 메뉴라 할 수 있습니다. 역시 6천원.

 
앞선 메뉴들이 모두 가격을 뛰어넘는 훌륭한 맛을 가졌다 보지만, 저는 다시 가서 딱 하나만 고르라 한다면 막국수를 선택하겠습니다. 사실 이곳에 오기 전까지만 해도 참기름 냄새만 기억나던 좋지 않은 인상을 가졌던 음식이 바로 막국수인데, 춘천명물닭갈비의 그건 감히 새로운 기준을 제시했다 할 수 있을 만큼 맛있었습니다. 특히, 저 얼린 육수를 넣고 살살 비벼서 먹을 때의 쾌감은 이루 말할 수 없을 정도!

 
닭갈비가 다 익을 때 쯤엔 이미 배가 반절은 차버린 상태였음에도 통통하고 적당히 매콤한(이곳의 음식은 확 매운 건 없는 듯) 양념에 배긴 닭고기는 또 다른 즐거움 이었습니다. 배추, 깻잎, 떡의 조합된 가장 전형적인 철판닭갈비 형태였지만 그 맛 만큼은 깔끔하고 담백한 춘천닭갈비의 진수를 보여줍니다. 약간 달다는 느낌이 들긴 했는데 지나치진 않았네요.

 
이것저것 먹어서 결국 반절이상 남겼어도 이런 플라스틱 용기에 포장까지 해주는 친절함. 여긴 친절함 또한 남다릅니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

춘천닭갈비맛집 춘천명물닭갈비 여행에 추천하는 막국수맛집

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마무리로 볶음밥 1개만 시켜서 기분 좋게 배부른 점심식사 했구요. 다음에 춘천을 가면 다시 꼭 들리고 싶은 맛집이라는 게 필자의 결론입니다. 춘천여행 가실 때 닭갈비 생각나시면 춘천명물닭갈비에 방문해 보세요. 필자가 겪어본 바로는 X5와 함께 가장 잘하는 맛집 이라 생각합니다. 특히, 친절함은 정말 반할 수준.

 

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강원도 춘천시 강남동 | 춘천명물닭갈비막국수
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 닭갈비도 박가부대에서 맛보세요!

반찬재활용을 하지 않는 원칙! 원산지표시제를 기본으로 채택한 믿을 수 있는 프랜차이즈 업체, 박가부대에서 신메뉴 ‘철판닭갈비’를 출시하였습니다. 아직은 시험 운영중이라 필자가 방문한 성수점(성수코오롱디지털점)이랄지 동소문직영점, 가산디지털점에서만 맛볼 수 있지만, 박가부대만의 깔끔함과 푸짐함이 돋보이는 만큼 닭갈비를 위해 일부러 방문하셔도 좋은 선택이 될 것 같습니다. 오늘 저녁 소주 한잔과 함께 어떠세요?

 성수코오롱디지털점은 성수동 이마트 바로 옆에 위치!
 

 
박가부대 성수코오롱디지털점을 방문하려면 지하철로는 성수역 4번출구를 이용, 차를 몰고 오실 경우 ‘서울특별시 성동구 성수2가1동 333-140’을 네비게이션에 입력하시면 됩니다. 성수동 이마트 바로 왼편에 위치해 있어 찾기 어렵진 않습니다.

 테이블로 된 좌석말고도 앉아서 드실 수 있는 공간이 한켠에 마련되어 있답니다
 
건물자체에 주차장이 마련되어 있는 관계로 평일엔 매장에서 주차도장을 받아오시면 됩니다.

 
토요일 이른 오전시간에 방문해서인지 내부는 한산했습니다. 홀과 주방, 방이 이어진 넓은 공간엔 햇볕이 잘 들어왔고 비교적 최근을 오픈을 한 탓에 세련되고 깔끔한 분위기가 마음에 들었습니다. 모름지기 음식점이라면 청결함이 생명인만큼 이런 분위기, 가족모임, 친구모임에 잘 어울릴 것 같습니다.

 
 
현재 철판닭갈비는 프로모션 기간에 속해있어 주문 시 소주한병을 무료로 받을 수 있으므로 체크해두셨으면 하며 ,박가부대는 엄밀히 말해 부대찌개전문점이지만 ‘낙삼두루치기’, ‘해물모듬전골’처럼 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴도 준비되어 있답니다.

 
가격은 1인분에 8000원, 전문점에 비해 1000~2000원 저렴한 수준.

 

 
주문한지 얼마 되지 않아 특제 소스에 버무려진 닭과 싱싱한 양배추, 떡, 고구마사리 그리고 깻잎을 포함한 각종 채소들이 함께 어우러진 닭갈비가 등장하였습니다. 사진은 2인분으로서 보이는 것과 달리 생각보다 양이 많습니다.

 
깻잎향이 어우러진 부드럽고 달콤한 닭갈비는 맵지않고 고소해서 남녀노소 가릴 것 없이 누구에게나 환영받을 만한 맛을 가지고 있었으나 한편으론 박가부대만이 가진 색다른 개성이 느껴지지 않아 다소 아쉬웠습니다. 예를 들어, 이 브랜드가 자랑하는 수제햄을 함께 넣거나, 요즘 유행하는 것 중 하나인 알쌈을 싸먹을 수 있게 하는 등 특색이 있었더라면 좋았을 거란 얘기죠.

 
 
매력적인 아이디어 하나있는데 그건 바로 철판을 개조해 한쪽에 부대찌개를 조금 끓일 수 있는 공간을 마련하여 부대찌개와 철판닭갈비를 동시에 즐길 수 있게 만드는 것입니다. 마치 ‘짬짜면’을 먹듯… 정말 이렇게만 된다면 훨씬 더 크게 소비자에게 사랑받을 수 있게 되지 않을까요?! ^^;;

    
닭갈비를 맛있게 먹을 수 있게 도와줄 간결한 밑반찬들. 오뎅, 깎두기, 쌈무, 부추무침, 콩나물국이 그것.

 
맛있게 드셨다면 볶음밥으로 마무리하세요. 약간은 김치볶음밥과 같은 느낌에 닭갈비 소스가 어우러진 담백한 맛이 일품입니다.

   
지글지글! 휙휙! 볶음 밥이 익어갑니다. 사진만 봐도 침이 꿀떡 넘어가시죠?!
 
박가부대의 신메뉴 철판닭갈비는 아무래도 술안주 성격이 강한 음식이다 보니 개별로 시키기 보다 4명 정도 인원을 맞춰 방문해 한쪽 테이블엔 수제햄 부대찌개를, 다른 테이블은 닭갈비를 주문하신다면 아마 맛있게 나눠드실 수 있을 것 같단 생각이 듭니다. 가격이 비교적 저렴한데다 깨끗한 재료로만 만들어지다 보니 믿을 수 있는 외식음식으로 추천해 드리고 싶구요. 근처에 서울숲이 있으므로 꽃구경도 하실 겸, 요즘 처럼 날씨 좋은 봄날 나들이코스에 박가부대 성수코오롱디지털점을 집어넣어보시는 건 어떨까요?!

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
[성수동맛집/성동구맛집]철판닭갈비도 이제 박가부대에서 맛보세요! 성수코오롱디지털점(서울특별시 성동구 성수2가1동 333-140)

 

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