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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

삶이 갑갑해질 때면 무작정 인도로 여행을 떠나는 상상을 하곤 합니다. 수 많은 영화에서 비춰졌던 형형색색의 아름다운(그 내면엔 아픔이 깃든) 옷감을 만드는 장관을 구경하고, 새벽안개가 피어오르는 갠지스강에서 성스러운 사람들의 발자취를 느껴보고 싶은 그런 소박한 상상.. 다른 많은 나라들을 앞에 둔 상태에서 언제 인도여행을 갈지 기약할 수 없는 쳐지에 있지만, 적어도 인도정통음식은 매우 가까운 곳에서 찾을 수 있어 다행입니다. ‘당신의 영혼을 환영합니다’란 뜻의 나마스테(NAMASTE), 여기 나마스떼에서 정통 인도의 맛을 만나고 왔습니다.

 나마스테
 서울특별시 강남구 청담동 85-6 지하1층
  동시수용인원
60여명
  11:00 ~ 22:00
 02-549-4667
  강남에서 인도요리는 이곳!
 10년경력 이상의
인도주방장
  발렛주차(2000원)

 
학동사거리에서 갤러리아 방향으로 진입하자 마자 우측 골목 초입에 나마스테가 위치한 건물이 눈에 들어옵니다. 주차는 발렛을 이용해야 하며 식사를 다 마치고 나와 키를 찾을 때 비용을 지불하세요(2000원).

 
인도풍을 흉내낸 곳과 달리 20년경 경력의 실제 인도 요리사가 조리를 하며 메뉴 가지수도 엄청나게 많습니다.

 
실내는 대략 60여명 정도 수용가능한 크기고, 단체석도 따로 마련되어 있습니다. 인도에서 공수된 아이템과 현대적인 인테리어 분위기를 결합시켜 독특하면서도 편안한 분위기를 연출하는 것이 특징입니다.

 
여긴 안쪽 좌석.

 
전혀 다른 분위기를 가진 단체를 위한 실내석까지, 모임용도로 손색이 없네요.

 
자리를 잡고 앉자 사장님이 손수 메뉴를 설명하고 서빙을 하시는데, 굉장히 낮은자세와 편안한 말투가 주문과 식사 전후로 계속되어 굉장히 만족스러웠습니다. 단순히 친절하다 하지 않다를 넘는 수준이라고나 할까요? 어쨌든, 저희는 함께 간 지인과 함께 디너스페셜+추가 메뉴 2개를 주문했고 세부적인 내용은 아래와 같습니다.

DinnerSpecial B
Today Special Soup / 오늘의 스프
Green Salad / 그린 샐러드  신선한 야채 샐러드
Veg. Pakaura / 베지 파코라(신선한 야채와 고추를 다져 허브로 맛을 낸 야채 튀김)
King Prawn Tandoori / 킹 프론 탄두리-허브, 크림 치즈와 캐러웨이 향을 첨가한 왕새우 바비큐
(일행이 개별로 시킨 메뉴는 치킨 티카 선택-Chiken Tikka-매콤한 바베큐)
Chicken Tangri Kabab / 치킨 탕그리 케밥-치즈, 크림, 연한 향신료로절여 탄두에서 구워 낸 닭다리 바베큐
Namaste Curry / 전체 커리 메뉴 중 2인 1개 선택 (프론마크니 선택-Prawn Makhani-왕새우 커리)
(일행이 개별로 시킨 메뉴는 비프마크니 선택-Beef Makhani-쇠고기 커리)
Nan / 난 (플레인, 갈릭, 버터 난 중)-탄두에서구워 낸 인도식 전통 빵 (플레인 / 일행은 갈릭 선택)
Plain Rice or Basmati Rice-한국 쌀밥 또는 인도쌀밥 중 선택 (한국쌀밥 선택)
Lassi or Wine / 라씨 또는 와인-수제 요구르트 음료 또는 하우스 와인 중 1인 1개 선택
(라씨 Lassi 수제요구르트 음료 선택)
Dessert / 디저트-디저트메뉴 중 1인 1개 선택 (스리칸드 Shrikhand / 굴랍자문 Gulab Jajum 선택)

보시다시피 선택의 기로가 5번 있으며, 주 메뉴인 커리와 밥종류, 음료, 난 그리고 디저트가 그것입니다. 낯설고 어렵더라도 친절한 한글설명의 메뉴판과 어떤 맛인지에 대한 조언을 들을 수 있기에 주문과정은 수월했습니다(특히 주메뉴인 카레). 전체 메뉴 구성은 아래 플래시를 참조해 보세요.


화장실에 가는 길 마져도 예쁜 NAMASTE

 
식욕을 돋구고 신선한 샐러드와 과일을 음미할 수 있게 해줄 그린샐러드(Green Salad) 그리고 왜 사진으로 안담았는진 모르겠지만 콩을 주원료로 한 스프(Today Special Soup)가 먼저 나왔습니다.

 
신선한 야채와 고추를 다져 허브로 맛을 낸 야채 튀김인 Veg. Pakaura / 베지 파코라의 맛은 야채튀김과 비슷하면서도 더 부드럽고 매콤함까지 가미된 형식이었습니다.

 
음료는 취향에 따라 와인 또는 수제 요구르트 음료인 라씨 중에서 1인1개 선택이 가능하며 라씨는 어떤 종류를 시키면 좋을지 조언을 받을 수 있습니다. 필자는 딸기와 플레인을 주문했는데 둘 다 굉장히 새콤달콤하네요.

 
사이드로 함께 먹는 오이피클, 양파피클.

 
일행이 개별로 시킨 메뉴인 치킨 티카(Chiken Tikka)는 위 사진에, 정작 디너스페셜B에 포함되어야 할 치킨 탕그리 케밥(Chicken Tangri Kabab), 킹 프론 탄두리(King Prawn Tandoori)는 또 찍지 못했습니다. 이날 뭐에 홀리긴 홀린듯.. 각설하고 작은 사진에 보이는 게 그나마 유일하게 건진 킹프론탄두리로, 살짝 익힌 왕새우와 거기에 첨가된 양념은 기대했던 것 보단 무난했네요. 사진에 없는 탕그리케밥의 경우 담백해서 아이들이 너무 좋아했고, 연한 닭 살코기를 매콤한 인디안 요거드 소스에 절여 탄두에서 구워낸 바비큐인 치킨티카(위사진)가 제일 맛있었던 것 같습니다.

 
이런 저런 사는 이야기를 주고 받으며 에피타이져들을 맛보고 나니 나마스테가 자랑하는 커리(Curry)가 난(Nan) 그리고 한국 쌀밥(Plain Rice)와 함께 등장했습니다. 수유하는 와이프를 위해 자극적이지 않은 프론마크니를 시켰는데(신선한 토마토소스에 기반해 크림, 허브로 만든 부드러운 왕새우 커리) 정말 잊을 수 없을 만큼 너무 감동스러웠습니다. 밥에도 부어먹고, 난도 열심히 찍어먹고 대만족!

 
무난하고 맛있어 추천하는 비프마크니. 프론보다 오히려 자극이 덜함

 
정통커리는 역시 탄두에서 구워 낸 인도식 전통 빵인 난을 찍어먹는 재미가 쏠쏠.

 
이제까지 겪어 왔던 카레와는 차원이 다른, 지금 봐도 입맛당기는 카레맛 만큼은 꼭 나마스테에서 맛보시길 권해드립니다.

 
자~ 즐거운 식사도 마치고 디저트를 추천 받아 2개 주문했습니다. 수제요거트와 신선한 망고퓨레, 샤프론이 조화를 이룬 서인도 지역에서 가장 인기있는 디저트라는 스리칸드(Shrikhand) 그리고 저지방 우유와 독특한 시럽에 인도식 수제치즈볼이 가미된 스페셜 디저트인 굴랍자문(Gulab Jamun)이 그것. 위 사진은 일반 아이스크림인데 아이들이 있다고 디저트 메뉴임에도 그냥 내어주셔서 무척 잘 먹었습니다.

 
좌측이 스리칸드, 우측이 굴랍자문입니다. 그리고 4명의 일행의 호불호는 완전히 엇갈렸죠. 뭐가 더 달게 느껴지실지 짐작해보세요. 둘중 하나는 너무 답니다. ^^

 
만족감이 상당히 높은 인도 맛집입니다. 강남에서 색다른 식사를 맛있게 즐겨보고 싶은 분이라면 강력추천하며, 친절한 직원분들, 편안한 분위기는 덤으로 얻을 수 있습니다.
 
  
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[청담동맛집/인도음식추천]나마스테(NAMASTE)-20년경 경력의 인디아 요리사가 제안하는 특별한 코스요리 나마스떼 디너스페셜(서울특별시 강남구 청담동 85-6 지하1층)
 
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서울특별시 강남구 청담동 | 나마스테
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료


영동대교남단을 못가 프리마호텔 맞은 편 골목으로 들어가면, 양대창 맛있기로 소문난 청담본을 만날 수 있습니다. 강남 그것도 청담동에 위치한 대창집답게 기본 가격대는 좀 있는 편이지만 원재료를 한우와 뉴질랜드산만을 사용하는데다, 선지우거지국이 기본으로 제공되는 깔끔한 밑반찬 등, 환기잘되고 모던한 분위기에서 품격있게 식사하고 싶은 분들께 잘 어울리는 맛집입니다.

청담본
 서울시 강남구 청담동 127-4
  동시수용인원
80명
  주중 17:00 ~ 24:00
주말 12:00 ~ 24:00
 02-3445-8292
  고기질이 정말 다른
맛집
 청담역 13번출구 20분거리(차량권장)
  주차가능
발렛비 2000원


 
서울시 강남구 청담동 127-4
지하철로 오느냐, 도산대로를 타느냐, 올림픽대로, 강변북로 등등 접근 방법이 다 제각각 입니다. 대중교통이 가장 좋은데 버스를 동반해야 하므로 가능하시다면 자가를 이용하시는 게 마음 편하실 듯 싶네요. 발렛은 이용 시 2000원이 들어갑니다. 주말엔 지정 주차구역인 주변 골목에 차를 대도 괜찮다고 들었으니 참고해 보세요.
 

2인기준 양/대창을 각각 1인분씩 주문하고 양볶음밥으로 마무리 하면 63,000원 정도 나옵니다. 만약, 청담본이 자랑하는 또 다른 주메뉴인 돼지갈비나 고추장불고기에 일반식사를 한다고 치면, 금액이 크게 부담스럽지 않게 되므로 메뉴판을 참고해 보십시오.

 
 
80여석 정도 준비된 내부는 환기시설이 잘 갖춰져 있어 식사 후 냄새가 옷에 잘 베지 않으며, 단체석과 일반석 구분 없이 대부분 테이블 위주로 이루어져 있습니다. 방은 따로 없습니다.

 
이동국을 포함한 스타들이 다녀가며 흔적을 남긴 모습, 그리고 안쪽에 소파가 마련된 좌석.

 
기다리는 사이 참숯이 먼저 들어오고 양대창 2인분이 불판 위에 올려 졌습니다. 알아서 구워주고, 알아서 잘라주니 손님은 식사와, 대화에만 집중할 수 있어 참 좋은 것 같습니다. 이래서 비싼 값을 하는 듯..

 
밑반찬이 깔리기 시작하는데, 일반 양대창집과 비교해서 다양한 종류의 사이드메뉴를 만날 수 있는 것이 특징입니다.
 
속 시원한 동치미, 블루베리소스를 얹은 으깬고구마, 상큼한 상추 샐러드, 양대창 소스, 달콤살콤한 소스에 버무린 콘샐러드 야채, 굴무침, 피클, 양파무침 그리고 밑반찬의 하일라이트인 선지우거지국 등으로 상이 차려집니다.

 
개인적으로 너무나 마음에 들었던 선지우거지국, 선지양도 풍부하고, 공기밥만 시키면 한끼 식사로도 부족함이 없을 정도.

 
다 익었습니다. 가격에 비해 양이 적다는 건 부인할 수 없는 사실이지만 대창은 부드러우면서 씹는맛이 그만이며, 특양은 적당히 쫄깃하면서 함께 구워진 통마늘과 잘 어울렸습니다. 대창 맛있고 특양 맛없는 집은 많이 봤는데 둘 다 맛있기는 오랫만입니다.

 
 
구워진 자체로도 너무나 고소하나 전용소스에 찍어드시거나, 구운통마늘 혹은 상추무침과 함께하면 더욱 살살 녹습니다.

 
고기를 더 안시킬 작정으로 특양이 잘게 잘려져 들어가 더욱 맛있는 양볶음밥(2~3인 분량)을 주문했는데, 조리가 되어 나온 볶음밥 위에 남은 양대창을 얹혀 주셔서 숯불이 빠졌음에도 고기가 식지 않게 먹을 수 있었습니다.
 
눌러 붙은 누룽지와, 김치볶음밥, 그리고 특양이 만나 굉장히 담백하고 쫄깃한 인상적인 맛을 내는군요. 차돌된장찌개+공기밥 같은 평범한 식사대신, 마무리는 양볶음밥으로 한번 드셔보시길 권장해 드립니다. 후식으론 오렌지가 등장.

 
커피 선호하시면 입구 쪽에 에스프레소 기기들이 마련되어 있으므로(어메리카노만 가능) 한 잔 뽑아서 들고 가세요. 강남에서 대창 드시고 싶은 분들께 청담본을 추천하고 싶습니다.

 
  
 
Reviewed by 김동욱 /
kaspire@paran.com / What’s Next?

 [청담동맛집]청담본-양대창 맛있기로 소문난 강남맛집 마무리는 양볶음밥추천(서울시 강남구 청담동 127-4)

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서울특별시 강남구 청담동 | 청담본
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비슷비슷한 이탈리안 레스토랑에 싫증나신 분들, 여기 제이케이키친 청담점에 주목해 보세요. 생활의달인 우승에 빛나는 셰프의 레시피로 탄생한 개성강한 스파게티를 맛볼 수 있는 곳이랍니다. 이열치열 컨셉에 잘 어울리는 소문난 ‘불마녀스프파스타’도 좋은 선택이지만, 신메뉴가 출시되었다고 해 맛보고 왔습니다. 접근하기 편한 위치, 분위기 좋고 친절한 직원분들까지, 데이트코스로도 손색없는 JK키친을 소개해 드려요.
 
 
 
청담역 13번출구에서 10분거리, 삼성역 7번출구로 나와 143번 버스를 타고 영동교입구 버스정류장에서 내리면 건너편에 사진과 같은 빌딩이 눈에 들어옵니다. 우리은행이 1층에 자리한 저 빌딩 지하에 제이케이키친이 자리하고 있지요. 주차 여부는 확실치 않으므로 미리 확인해보셔야 할 것 같습니다.

 
계단을 타고 내려가보니 범상치 않은 야외 테이블이 눈에 들어옵니다. 설마 JK키친용 테이블들?! 네 맞아요 ^^

 
저기 보이는 곳이 바로 JK KITCHEN 청담점.
제이케이키친청담점
 서울 강남구 청담동 68-5 신영빌딩 지하2층
 02-517-6617
 약40좌석

 
 
유리사이사이에 그리스 신전을 연상시키는 기둥모양으로 포인트를 준 아담하지만 멋진 외관입니다. 아니다 다를까 SBS생활의달인 파스타 부분 최강달인으로 선정된 현수막이 정문 입구에 달려 있네요. 자랑할 건 자랑해야겠죠?! ^^

 
은은한 조명과, 부드러운 음악이 흐르는 매장 내부는 훤히 들여다 보이는 주방과 바로 맞닿은 구조를 가집니다.

 
어떻게 하다보니 가장 안쪽에 자리를 잡았는데 푹신한 자리를 원하시면 이렇게 소파(?)가 마련되어 있는 안쪽자리가 좋습니다.

 
분위기있고 물가 옆에서 시원하게 식사를 하고 싶으시다면 외부에 마련된 테이블을 이용하세요.

 
 
신메뉴로 출시되었다는 ‘파네토마토파스타’와 ‘JK Royal Family 크림파스타(쟁반파스타)’를 샐러드와 함께 주문했는데 파스타만 두 개이다 보니 하나는 피자로 주문할 걸 하는 후회가 생기긴 했어요. 저 같은 실수는 하지 마시고, 다양한 메뉴를 좀 더 저렴하게 이용할 수 있는 디너세트랄지, 식사가 아니더라도 간단하게 커피와 티라미수, 아이스크림이 조합된 메뉴주문 등을 참고하시면 선택에 도움이 되실 것 같습니다.

 
에피타이저 역할의 살짝 구운 빵이 먼저 등장.

 
 
신선한 야채위에 마리네이드된 새우와 파인애플을 조화시킨 아나나스 샐러드 입니다. 개인적으로 새우를 선호하는 관계로 상큼한 소스와 곁들여져 마음에 들었습니다.

 
무슨에이드 였는지 정확히 기억나진 않네요. 아무튼 달콤했어요~

 
메인메뉴로는 파네토마토파스타가 먼저 등장. 사진으로 짐작하실 수 있듯 건강에 좋은 흑미 식빵에 신선한 야채와 상큼한 토마토 소스를 조화시킨 파스타 입니다. 메뉴소개와 달리 살짝 매콤한 감을 가지고 있고 은근이 양이 많은 편.

 
담백하며 매콤한 파네토마토 파스타
 
흑미빵과 함께하니 더 맛있습니다
다양하고 푸짐한 해산물과 JK가 자랑하는 크림소스를 더한 ‘JK Royal Family 크림파스타’입니다. 꽃게, 전복, 오징어, 새우 등 각종 해산물이 더해져 풍성한 맛을 자랑하는 것이 특징. 양이 많아서 2인이상 즐길 수 있는 메뉴이며 JK키친이 왜 크림소스에 강한지를 알게해준 메뉴였습니다. 추천해 드립니다.

 
이렇게 많은 해산물이 들어간 크림파스타는 또 처음
 
상큼한 피클로 입을 개운하게 
 


 
Reviewed by 김동욱 /
kaspire@paran.com / What’s Next?

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