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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

살면서 기억에 남는 짬뽕은 두 가지로 요약되는 듯 합니다. 하나는 어렸을 적 만화방에서 시켜먹던 곳이었는데 정말 지금도 잊혀지지 않는 맛이고, 다른 하나는 대구출장을 갔다가 먹었던 불맛짬뽕이 그것입니다. 아무래도 나이가 들어가다 보니 이제는 좀 푸짐하고 불맛나는 대구스타일 짬뽕집이 더 선호되는 게 사실인데, 청담동에 위치한 공리특허짬뽕 청담점은 이런 기대를 상당히 충족시켜주는 맛집입니다. 두 명이서 먹어도 배가부를 만큼 푸짐한 공리홍굴낙(홍합+굴+낙지)짬뽕, 홍삼굴(홍합+인삼+굴)짬뽕 그리고 복분자탕수육구경 해보세요!

 테이블위주
아침/점심/저녁/새벽
예산 2인 2만원전후

 
 공리 특허짬뽕 청담점
 서울 강남구 청담동 50-3
  동시수용인원
90여명
  24Hour
 010-5355-0825
  푸짐한짬뽕전문
 화장실 내부
  주차가능

 
공리특허짬뽕 청담점은 프리마호텔에서 가까우며 강남세무서 옆에 위치해 찾아가기 어렵진 않습니다. 24시간 운영하므로 아침점심저녁을 포함해 해장하러 가기에도 매우 좋죠. 매장 앞 주차를 지원하지만 대 수가 한정되어 있기 때문에 차를 가지고 가실 분은 고려하셔야 합니다.

 
짜장면 짬뽕은 밀가루로 만드는게 일반적인데, 공리 특허짬뽕은 오곡흑미쌀면으로 만든다는 게 특징. 여름이라 콩국수도 개시한 모습이었습니다.

 
 
내부는 90여명을 수용할 수 있는 아담한 크기에 테이블 위주로 구성되어 있습니다. 깔끔한 실내에 오픈된 주방을 갖추었으며, 직원분들은 하나 같이 친절하시더군요.

 
한켠엔 이처럼 셀프코너를 둬 더 먹고 싶은 단무지나, 마늘, 김치 그리고 밥 등을 떠다먹을 수 있게 했습니다.  무엇보다 밥을 그냥 제공해준다는 게 큰 장점입니다. 중국집가서 곱빼기는 많고, 일반을 시켜서 약간 아쉬울 때 밥한공기 시켜서 짜장이나 짬뽕에 말아드시는 분들이나 짬뽕밥처럼 먹고 싶을 때도 아주 좋습니다.

 
메뉴판은 식사와 요리(깐풍기, 양장피, 크림새우 등)로 간단하게 구분되며, 전문점의 특색을 갖춰 짬뽕위주로 구성되어 있지만 공리짜장이나 흑미삼선볶음밥 등도 주문 가능합니다. 필자는 홍굴낙짬뽕(홍합+굴+낙지), 홍삼굴짬뽕(홍합+인삼+굴), 짜장면, 복분자탕수육 그리고 소주한병을 셋이서 시켰습니다.

 
비주얼 보소! 산더미 처럼 해물이 가득한 홍굴낙짬뽕 입니다. 홍합이 일단 주변을 덮고 있는 상태였기 때문에 실제로 얼마 양이 되지 않을까 했는데 홍합을 다 까고서도, 굴과, 낙지, 각종 해산물이 정말 많았으며, 청경채 등이 포함된 각종 채소가 공리특허짬뽕만의 매력인 웰빙오곡흑미쌀면과 어우려져 조화가 훌륭합니다. 국물은 처음부터 불맛이 강하면 좋겠다고 희망했는데, 적당히 매콤한 편이며, 국물 아래로 내려가면 내려갈수록 더 매콤해지고 불맛도 조금 더 나는 스타일입니다(이해가 되실는지 T_T

 
홍삼굴짬뽕의 경우 약간 더 보양식 같다고 해야 하나? 인삼이 들어가 있는 건 따로 보지못한 것 같은데(드신 분 말로는) 대신 홍굴낙에 들어 있는 커다란 낙지대신 닭고기가 많이 들어간 모양세 였습니다. 그 것 말고는 앞선 메뉴와 같이 푸짐하고 맛있다고 보시면 될 것 같습니다. ). 개인적으론 많이 먹는 사람도 부담스러울 만큼 양이 굉장히 많은 편이라 봅니다. 둘 이서 하나를 먹어도 가능할 정도? 가격대가 어느 정도 있는 만큼 양을 조금 줄이고 가격을 천원 정도 낮추면 훨씬 더 사랑받을 텐데란 생각은 지워지지 않더군요.

 
짜장도 짬뽕전문점이라는 게 무색할 만큼 맛과 향을 잘 내는 편이었습니다. 양이 많지 않고, 가격이 저렴하기 때문에 짬뽕과 같이 드시면 연인, 친구, 직장동료와 맛있게 먹을 수 있을 것 같단 생각입니다. 공리특허짬뽕의 모든 면발은 면이 아닌 부드럽고 소화가 잘되는 검은쌀로 만들었기 때문에(흑미쌀-국산, 보리쌀-국산, 메밀가루-수입산, 쌀-국산, 밀가루-수입산 혼합) 안토시아닌 색소, 풍부한 미네랄, 간세포 활성화를 돕는 미량원소 세레늄, 콜레스테롤 수치 낮추는 효능 등이 있어 건강에도 도움이 됩니다.

 
 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
청담동중국집 공리짬뽕 특허받은 강남짬뽕

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꿔바로우도 아니고 그렇다고 정통탕수육 느낌도 아닌 중간에 걸쳐있는 독특한 맛을 내는 탕수육은 식사와 함께 할 경우 입이 즐거워 지는 메뉴 입니다. 아주 맛이 좋습니다. 맛있는 짬뽕 좋아하신다구요? 밤이 늦었다구요? 공리 특허짬뽕 청담점은 24시간 입니다. 가서 맛있게 드시고 오세요. 청담동 중국집으로 추천해 드립니다.

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서울특별시 강남구 청담동 | 서울 강남구 청담동 50-3
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료




비슷비슷한 이탈리안 레스토랑에 싫증나신 분들, 여기 제이케이키친 청담점에 주목해 보세요. 생활의달인 우승에 빛나는 셰프의 레시피로 탄생한 개성강한 스파게티를 맛볼 수 있는 곳이랍니다. 이열치열 컨셉에 잘 어울리는 소문난 ‘불마녀스프파스타’도 좋은 선택이지만, 신메뉴가 출시되었다고 해 맛보고 왔습니다. 접근하기 편한 위치, 분위기 좋고 친절한 직원분들까지, 데이트코스로도 손색없는 JK키친을 소개해 드려요.
 
 
 
청담역 13번출구에서 10분거리, 삼성역 7번출구로 나와 143번 버스를 타고 영동교입구 버스정류장에서 내리면 건너편에 사진과 같은 빌딩이 눈에 들어옵니다. 우리은행이 1층에 자리한 저 빌딩 지하에 제이케이키친이 자리하고 있지요. 주차 여부는 확실치 않으므로 미리 확인해보셔야 할 것 같습니다.

 
계단을 타고 내려가보니 범상치 않은 야외 테이블이 눈에 들어옵니다. 설마 JK키친용 테이블들?! 네 맞아요 ^^

 
저기 보이는 곳이 바로 JK KITCHEN 청담점.
제이케이키친청담점
 서울 강남구 청담동 68-5 신영빌딩 지하2층
 02-517-6617
 약40좌석

 
 
유리사이사이에 그리스 신전을 연상시키는 기둥모양으로 포인트를 준 아담하지만 멋진 외관입니다. 아니다 다를까 SBS생활의달인 파스타 부분 최강달인으로 선정된 현수막이 정문 입구에 달려 있네요. 자랑할 건 자랑해야겠죠?! ^^

 
은은한 조명과, 부드러운 음악이 흐르는 매장 내부는 훤히 들여다 보이는 주방과 바로 맞닿은 구조를 가집니다.

 
어떻게 하다보니 가장 안쪽에 자리를 잡았는데 푹신한 자리를 원하시면 이렇게 소파(?)가 마련되어 있는 안쪽자리가 좋습니다.

 
분위기있고 물가 옆에서 시원하게 식사를 하고 싶으시다면 외부에 마련된 테이블을 이용하세요.

 
 
신메뉴로 출시되었다는 ‘파네토마토파스타’와 ‘JK Royal Family 크림파스타(쟁반파스타)’를 샐러드와 함께 주문했는데 파스타만 두 개이다 보니 하나는 피자로 주문할 걸 하는 후회가 생기긴 했어요. 저 같은 실수는 하지 마시고, 다양한 메뉴를 좀 더 저렴하게 이용할 수 있는 디너세트랄지, 식사가 아니더라도 간단하게 커피와 티라미수, 아이스크림이 조합된 메뉴주문 등을 참고하시면 선택에 도움이 되실 것 같습니다.

 
에피타이저 역할의 살짝 구운 빵이 먼저 등장.

 
 
신선한 야채위에 마리네이드된 새우와 파인애플을 조화시킨 아나나스 샐러드 입니다. 개인적으로 새우를 선호하는 관계로 상큼한 소스와 곁들여져 마음에 들었습니다.

 
무슨에이드 였는지 정확히 기억나진 않네요. 아무튼 달콤했어요~

 
메인메뉴로는 파네토마토파스타가 먼저 등장. 사진으로 짐작하실 수 있듯 건강에 좋은 흑미 식빵에 신선한 야채와 상큼한 토마토 소스를 조화시킨 파스타 입니다. 메뉴소개와 달리 살짝 매콤한 감을 가지고 있고 은근이 양이 많은 편.

 
담백하며 매콤한 파네토마토 파스타
 
흑미빵과 함께하니 더 맛있습니다
다양하고 푸짐한 해산물과 JK가 자랑하는 크림소스를 더한 ‘JK Royal Family 크림파스타’입니다. 꽃게, 전복, 오징어, 새우 등 각종 해산물이 더해져 풍성한 맛을 자랑하는 것이 특징. 양이 많아서 2인이상 즐길 수 있는 메뉴이며 JK키친이 왜 크림소스에 강한지를 알게해준 메뉴였습니다. 추천해 드립니다.

 
이렇게 많은 해산물이 들어간 크림파스타는 또 처음
 
상큼한 피클로 입을 개운하게 
 


 
Reviewed by 김동욱 /
kaspire@paran.com / What’s Next?

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