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전국맛집/강원도

1부 매장방문기 

 

기차여행, MT와 야유회의 본산이라 할 수 있는 강촌은 춘천가는 길목 답게 닭갈비와 막국수 맛있는 집이 많기로 유명합니다. 그 중 오늘 필자가 소개해 드릴 곳은 ‘샘토참숯불닭갈비 강촌점’으로 본점이 춘천 현지인들이 즐겨찾을 만큼 흔해빠진 닭갈비 집과 차별되는 맛집입니다. 빨간 양념이지만 어린아이가 잘 먹을 만큼 맵지 않은 닭갈비, 강촌여행할 때 꼭 참고해 보세요. 이곳은 제 블로그에서 몇 안되는 필자보증맛집입니다. 1부 매장 방문기에 이어 포장후기 들려 드립니다.

 
 테이블/앉는자리
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

 샘토참숯불닭갈비강촌점
 강원도 춘천시 남산면 방곡리 396-8
  동시수용인원
150여명
  10:00 ~ 22:00
 033-262-9995
  최고의맛+놀이방
 화장실 내부
  주차가능
 
 
필자는 경춘선 ITX를 타고 직접 손에 들고 왔지만 택배도 가능합니다. 가격표는 아래 참조해 보시고, 박스를 개봉하면 아이스팩 및, 닭갈비 맛있게 먹는 방법 그리고 재료들이 들어 있습니다.

 
쌈무, 양파채, 양파소스 그리고 샘토닭갈비 3인분 구성.

 
막국수랄지, 감자전, 쟁반막국수, 메밀만두를 제외한 참숯닭갈비 1인(250g/2대), 닭목살(200g), 참숯닭발구이, 국내산더덕구이 등이 포장택배가 가능할 것 같고, 결론부터 말씀드리면 집에서 후라이팬, 오븐으로 조리하는것보다 매장에서 참숯에 굽는게 훨씬 맛있었습니다.

 
조리방법은 간단합니다. 초벌되어진 닭갈비라 후라이펜이나 오븐 등에 잘 구운 다음 필요에 따라 기름을 걷어낸 뒤, 양파채에 양파소스를 부어 함께 맛있게 먹으면 그만. 참숯향이 깊게 베인 특유의 개성은 아닐지언정 웬만한 닭갈비저리가라 할 만큼 맛있었습니다. 안내서엔 야채/고구마/파/떡사리를 넣고 만드는 철판닭갈비 만드는법 이야기가 써있는 걸 보니 주문 시 취향에 따라 선택이 가능한 것 같습니다.
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두 번째 맛볼 땐 이처럼 양파채를 가득 뿌린 뒤 기름을 걷어서 먹었더니 무척 담백했습니다. 샘토참숯불닭갈비는 진리입니다. T_T

 강촌기차여행 샘토참숯불닭갈비강촌점 택배포장후기

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강촌여행맛집으로 샘토참숯닭갈비 강촌점을 들러보시길 강력권고해 드립니다만, 멀어서 못가시는 분은 포장으로 즐겨보세요. 비록 원본(?)의 가치를 그대로 재현해 내진 못합니다만, 적어도 그 맛과 향, 싱싱한 닭갈비 본연의 느낌은 가득 가지실 수 있습니다. 다시 말씀드리지만 2015년 1월 기준 필자보증맛집입니다. 맛이 변질되었을 경우 댓글 남겨주세요!

 

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강원도 춘천시 남산면 | 샘토참숯불닭갈비 강촌점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료


위드블로그


신선한 과일, 각종 채소등을 넣고 오랜시간 우려낸 육수로 삶아 더욱 깔끔한 토시래 광장점 포장후기 들려드립니다. 신림쪽 매장을 가본적이 있었기 때문에 굳이 비교를 해보자면, 이곳의 양도 더 많고, 껍데기보다 살이 더욱 통통해 더욱 만족스럽던 곳입니다. 구의동에서 믿고 먹을 수 있는 족발집 찾으셔야 한다면 여기가 정답일 듯 싶습니다.

 
 
 
 
토시래 구의점은 올림픽대로북단 사거리 스탠다드차타드 은행 건너편에 위치합니다. 매장 앞 주차를 지원하나 제한적이기 때문에 강변역1번출구, 근처 버스정류장을 통한 대중교통 이용이 권장됩니다. 구의동 지역은 배달이 가능하다고 하니 참조하세요.

 
매장에서 포장시 토시래족발, 토시래보쌈 모두 2천원씩 개별할인 되고, 냉채족발, 족발고추잡채, 매운양념족발, 콩나물해물족발, 쟁반국수 등 선택의 폭이 넓습니다.

 
아늑한 분위기의 실내는 40~50석 가량, 조촐한 연말모임이나 회식자리로도 손색 없어 보입니다.

 
메뉴판과 가격 구경해보세요. 사이드메뉴로 두부제육김치나, 한치&땅콩처럼 술과 잘 어울리는 음식도 있습니다. 필자는 족보세트(족발[앞발]+보삼[소])를 포장주문.

 
전용 용기에 깔끔하게 포장된 구성품을 하나씩 꺼내보니 이것저것 많네요. 자세히 살펴보겠습니다.

 
좌측위부터 시계방향으로 족발과 보쌈 싸먹을 쌈채소, 토시래족발, 토시래보쌈, 쌈장, 된장, 젓깔, 알밥(!), 보쌈김치, 무말랭이김치, 백김치 그리고 스프라이트 하나가 들어 있습니다.

 
족발집에서 막국수가 아닌 알밥을 준다는 것도 독특하지만, 알과 김의 고소함에 각종 야채가 어우러져 이색적이면서도 맛있습니다. 오히려 국수보다 나은 것 같은데요?!

 
겉으로만 그럴듯해 보이고 막상 고기몇점 덜고나면 뼈가 보이던 사례와 비교하면, 족발양이 생각보다 훨씬 많았고, 껍질에 비해 살이 두툼해서(이날만 그랬는지 모르겠지만) 많이 먹어도 짜지 않게, 담백함 맛이 더욱 커 굉장히 튼실했습니다. 보쌈도 어찌나 맛있던지요. 족발과 달리 수입산고기를 사용하는데다, 족보세트가 일반적으로 족발을 강조하는 타 업체에 대비해 두 주력 메뉴의 밸런스는 자웅을 가리기 어려울 정도 였습니다. 한마디로 대만족!

 
매장에서 직접 담근것인지, 공급받은건지는 알 수 없으나, 처음에 먹으면 시원하고, 씹으면 매콤함이 느껴지는 보쌈김치는 최고수준이고, 와이프가 맛있다고 칭찬하던 무말랭이, 그리고 백김치 모두 나무랄데 없었습니다.

 
흐물흐물한 껍질보다 살이 많은 걸 좋아하신다면 토시래가 정답!

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구의동족발 토시래광장점

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잘 알려진대로 족발엔 젤라틴 성분이 풍부해 피부미용과 노화방지에 효과가 있으며, 돼지고기엔 메타오닌이란 아미노산이 들어 있어 간을 건강하게 하므로 알코올 해독과 숙취예방에 좋습니다. 토시래 족발은 여기에 더해 특별한 조리법을 사용하여 지방함유량과 칼로리를 줄여 몸에 더욱 좋다는게 장점이죠. 오늘 저녁 토시래 광장점에서 맛있는 족발, 건강한 족발 드셨으면 좋겠습니다.

 

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방문전까지만 해도 네이버지도 평가글이 거의 헬에 가까웠기 때문에 박복례흑보쌈에 가는 게 달갑지만은 않았다. 그런데 막상 뚜겅을 열어보니, 이건 뭐 보쌈만 따지면(보쌈밖에 못먹어서) 살면서 먹어본 것 중 손까락 다섯 개 안에는 들어갈 정도고, 오디가 들어간 보쌈자체는 얇게 썰어 쫄깃함과 담백함이 남다른데다 풍성한 재료의 보쌈김치, 다양한 구성으로 굉장히 입이 즐겁다. 포장용기나 방식도 굉장히 세련되어 편리하므로 필자처럼 배달이나 포장해도 후회하지 않을 장안동맛집이다.

 
놀이방을 갖춰 가족단위 손님도 문제 없는 박복례흑보쌈

 테이블/룸
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

박복례흑보쌈
 서울특별시 동대문구 장안동 375-3
  동시수용인원
70여명
  11:00-24:00
 02-3394-5382
  포장배달가능
 화장실 외부
  주차가능

 
박복례 흑보쌈은 가장 가까운 지하철역이 장한평이라 대중교통으로 접근이 쉽진 않다. 다만 차량으론 주차장을 지원하니 문제 없고, 발품을 팔아와도 맛으로 후회하진 않을 곳이다. 직장인들을 위한 점심메뉴를 비롯해 다양한 구성의 세트메뉴도 판매하고 있어 회식장소로도 가치가 높다. 예를 들어 필자가 포장한 C세트 흑보쌈(대)+쟁반국수(대)+계란찜(포장엔 안들어 있음)+얼음소주(포장엔 안들어 있음, 음료수로 대체) 1병이 43000원.

 
기타 메뉴와 가격은 위 표를 보고 참조하자. 마늘보쌈이 인기라던데 흑보쌈 맛을 보니 다음엔 꼭 먹어보고 싶고, 보쌈과 족발을 함께 즐기는 세트와, 해물파전, 알주먹밥 같은 사이드 메뉴도 준비되어 있다.

 
포장을 기다리며 매장내부를 둘러보니 테이블과 앉는 자리가 혼합된 대략 70~80여석 자리가 구비된 모습이며, 한켠엔 작게나마 어린이 놀이방(장난감+책)을 준비해 아이를 동반한 손님에게 도움이 된다. 계란프라이 셀프코너는 아마도 점심식사 직장인들을 위한 프로모션 같은 느낌?!

 
특히 점심 특선 구성이 좋다. 보쌈정식 2인에 소공동순두부 찌개 1개, 콩나물 비빔밥 2개가 15000원이다. 만약 블로그와 까페 활동이 잦다면 음식에 대한 소감을 5군대 이상 포스팅 한 뒤 흔적을 남기면 보쌈정식세트를 공짜로 먹을 수가 있다.

 
주문한 박복례흑보쌈이 나왔다. 정말 알찬 구성으로 포장되어 있다.

 
떼기 쉬운 재질의 진공포장은 여러 사람과 나눠도 아무런 문제가 되지 않을 만큼 잘 구분되어진 모습이며, 특히 보쌈의 경우 두 팩으로 나눠 신선함과 상황에 따라 차후에 먹기가 용이하도록 되어 있다.

 
쌈야채, 보쌈김치 두 종, 샐러드 2개, 입가심용 사탕과 함께 쌈장마늘고추 양파절임이 들어 있는 구성 2개, 젓깔 2개, 보쌈2개, 콩나물국2개, 500ml콜라 1개가 대자리 세트의 구성이다.

 
뽕나무 오디가 들어 간 보쌈은 굉장히 얇게 썰어져 있어 의아했는데 박복례흑보쌈만의 맛의 비법 중 하나란다. 포장을 했기 때문에 딱딱해질까봐 막국수부터 소스를 붓고 맛보았는데 개인적으로 이렇게 맵지 않고 새콤달콤하게 입맛 당기는 게 훨씬 만족도가 높은 듯 하다. 막국수 역시 아주아주 만족스럽다.

 
보쌈김치 두 종이 재료를 아낌없이 쓴 부분이랄지, 적당히 매콤하고 아주 시원하게 아삭거리는 게 탁월할 정도로 만족스럽다. 보쌈과도 매우 잘 어울리는데다 양도 넉넉해서 아직까지 밥찬찬으로 애용하는 중이다. 김치만으로도 이미 보쌈맛을 보지 않고도 손맛을 알게 되었다고 하면 짐작이 되실까?!

 
잡내를 최대한 제거한 보쌈은 씹는 맛이 매우 부드러우며, 뒷맛이라고 해야하나? 씹다보면 느껴지는 잔잔한 향이 매우 좋다. 수육같은 느낌이라기 보다 오디가 들어가서 그런지 별다른 쌈이나 된장, 젓깔 없이 보쌈 그 자체만 먹어도 굉장히 맛있는 편.
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 장안동맛집 박복례흑보쌈 포장후기

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양배추에 이것저것 올리면 아삭한 재미도 남다르고 감히 필자 인생의 남다른 보쌈 중 하나였다고 솔직하게 평가하고 싶다. 장한평에 가시게 된다면 혹은 그 근처에서 맛이 좋은 보쌈과 소주한잔 기울이고 싶다면 박복례흑보쌈은 추천할 수 밖에 없는 보쌈맛집이다. 꼭 가보시길.

 

 

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서울특별시 동대문구 장안1동 | 박복례흑보쌈 서울장안점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

최근에 육개장맛 제대로 내는 음식점 다녀오신 기억 있으세요? 없으시다면 여기 육대장 마석점에 주목해 보세요. 오랫동안 연

구와 연구 끝에 창업한 브랜드라 그런지 파개장스타일의 시원하고 진득하면서도, 매콤한 육개장 본연의 맛을 매우 잘 냅니다.

특히, 함께 주문해서 먹으면 천상의 궁합을 자랑하는 보쌈은 또 얼마나 맛있는지 가늠하기 힘들정도에요. 필자는 이런 저런 메

뉴를 포장해온 이야기 들려드릴까 합니다.

조선시대 삼복에 개를 삶고 파를 넣어 푹삶는 것을 구장이라 하는데 구장의 주재료는 개고기와 파이며 땀을 더 내기 위하여 고

춧가루를 넣는다 하였으니, 구장이 식성에 맞지 않는 사람을 위하여 나온 것이 육개장이라 하겠다. -조선시대 학자 홍석모

 
 테이블/앉는자리
아침/점심/저녁
예산 2인 2만원전후

 육대장 마석점
 경기도 남양주시 화도읍 차산리 94-2
  동시수용인원
90여명
  10:00-22:00
 031-511-9422
  전통육개장전문점
 화장실 내부
  주차가능

 
육대장마석점은 화도IC와 가깝고, 근처에 풍림아이원, 현대아파트 등이 자리한 길가에 위치 하고 있습니다. 매장 앞 주차가 가

능하며, 주소만 잘 찍고 가면 찾기 어렵지 않습니다.

 
내부는 90여명을 수용할 수 있는 아담한 크기에 앉는자리와 테이블이 혼합된 형태를 가집니다. 아이를 동반한 가족끼리 오면

아무래도 앉는 자리가 더 편하겠죠?! 자리가 넓고 시원시원해 회식이나 모임에도 추천하고 싶습니다.

 
전 메뉴 포장가능이라 저는 집에서 먹고자 포장을 선택! 총 육개장2개(매운맛조절가능), 산채메밀만두 그리고 보쌈 중자를 주

문했습니다. 얼마 안 있어 따끈따끈한 음식이 나오는 거 보니, 성격급하신 분들은 10분 전쯤 연락하시면 기다리는 시간 없이

가져가실 수 있으실 겁니다. 참고로 매장에서 드실 경우 밥/당면사리를 무료로 추가할 수 있다는 이점이있고, 포장해 갈 경우

두 번 끓여먹을 정도로 양을 더 주시는 듯한 느낌(?)입니다. 그나저나 1만원 짜리 한방보쌈 소는 2~3인이 육개장과 함께하기

딱 좋을 정도로 양과 맛을 모두 만족시키는 신의 한수라 평가하고 싶습니다. 제가 먹어 봐서 압니다!

 
포장되길 기다리는 동안 딸아이랑 잠시 비눗방울 놀이를...

 
집에와서 풀어놓으니 상이 꽉 찹니다. 세심하게 이것저것 다 잘 챙겨주셨어요. 다시 한번 감사합니다.

 
육대장 마석점이 더욱 매력적인 이유는 육개장과 함께 시켜먹기 좋은 한방보쌈의 가치가 웬만큼 보쌈잘한다는 곳 보다 더 뛰어

나다는데 있습니다. 어떻게 삶았는진 모르겠지만 비린내가 전혀 없이, 유니크한 향과 맛을 내고, 매실짱아찌를 싸먹는 독특함

은 경험상 처음입니다.

 
보쌈김치 격인 무말랭이 김치와 마늘, 고추, 배추, 새우젓, 쌈장이 함께 나오므로 다채로운 맛을 내기도 좋구요. 중자리면 3명

이서 배부르게 먹기 좋은 양입니다.

 
쌈장에도 먹고, 배추에 김치얹어서 싸먹고, 매실짱아찌랑 고추, 새우젓 넣어서도 싸먹고 정말 맛있습니다.

 
육개장과 보쌈이 너무 강렬해서 그런지 산채메밀만두는 다소 담백하게 느껴졌습니다. 만두크기도 남다르고, 속도 꽉 찼으니 만

두좋아하시는 분들은 괜찮으실 거에요.

 
이거슨 오늘의 주인공 육개장! 솥에 내용물을 모두 붓고 함께 포장해 준 당면사리를 넣어 펄펄 끓였습니다.

 
반절만 펐는데도 한끼로 절대 부족하지 않을 양이며 육안상으로도 맛있어 보이지만 실제로 국물을 맛보면 확실히 일반적인 고

사리만 많이 들어간 육개장과는 차원이 다릅니다. 대파의 시원함과 적당한 매콤함이 잘 어우러져 있는데다, 전반적으로 밸런스

가 잘 잡힌 "맛있는 육개장"맛이 납니다. 특히, 소주가 자동으로 생각나게 만드는 국물맛은 아찔할 정도! 평소 매운 걸 좋아하

실 경우 주문 시 매콤하게 해달라고 하시는 거 잊지마세요!

 
혈행개선에 효과가 탁월한 대파, 생강, 마늘 및 양지(?)고기도 아낌없이 들어가 있어 공기밥 없이도 배가 부를 지경이며, 이

한그릇 자체만으로도 영양만점의 보양음식 역할을 충분히 해냅니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
마석맛집 육대장마석점 보쌈과육개장포장후기

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건더기를 적당히 건져먹고 나자 남은 밥을 넣고 국물에 만다음 같이 딸려 온 무김치랑 함께 먹으니 이것 또한 괜찮더군요. 아

주 만족스러웠습니다. 오늘 저녁 육대장 마석점에서 복날보양식 파개장 포장해 보세요. 부모님과 집사람이 좋아하실 겁니다.

남양주 맛집 중 하나로 당당히 추천!

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경기도 남양주시 화도읍 | 경기 남양주시 화도읍 차산리 94-2
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서울|경기도 여행과 맛집 소개

유명프랜차이즈의 가격은 넘사벽이고, 그렇다고 싼건 퀼러티가 안나니 제대로 된 피자먹고 싶을 땐 큰맘 먹게 되는 경우가 많습니다. 이럴 땐 피자헤븐이 꽤나 현명한 선택이 될 수 있습니다. 6명 이상 커버가 가능한 46cm초대형 피자가격이 21,900원부터 시작하는데(테이크 아웃은 20% DC추가) 토핑 역시 훌륭하기 때문이죠. 필자는 일이 있어 동소문동에 들렸다가 피자헤븐 동소문점에서 더블포테이토 피자를 포장해 봤습니다.

 테이블
점심/저녁
가격대 중하

 
 피자헤븐 동소문점
 서울 성북구 동소문동2가 243 2층
  동시수용인원
15여명
  11:00~02:00
 02-762-1817
  실내흡연불가
 화장실 내부
  주차불가

 
피자헤븐 동소문점은 4호선 한성대역 1번출구 5분거리에 위치하며 매장앞에 배너가 있어 찾기 어렵지 않습니다. 옆에 샘소나이트 가방가게가 있으니 참고해보세요.

 
매장에서 즐기는 스타일이라기 보단 포장과 배달 위주로 영업하기 때문에 내부에 앉을 수 있는 자리는 3개 정도 밖에 안됩니다.

 
오리지날 도우 페페로니, 더블치즈가 21,900원부터 시작하며 씬크러스트(빅라지 2000원-라지1000원)/치즈크러스트(빅라지 4000원-라지3000원)/골드크러스트(빅라지 4000원-라지3000원)를 추가하고 싶으시면 자기가 선택한 토핑 금액에 도우가격을 더하시면 됩니다. 사이드 디쉬와 음료도 별도로 판매중.

 
점장님 빼곤 모두 배달나가셔서 어렵게 양해를 구하고 피자 만드시는 모습을 담아봤습니다.

 
주문한지 얼마 지나지 않아 완성된 더블포테이토 빅라지 모습인데요, 촘촘한 치즈도 치즈인데 두 겹의 고구마 무스와 도우 위로 가득한 포테이토가 환상적인 비쥬얼을 선사합니다. 동영상으로 잠깐 살펴보고 넘어갈께요.

 (위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조하세요. Blog.naver.com/naspire)

 
피자헤븐 피자의 토핑 수준은 기대한 것 이상이었습니다. 토마토소스가 적절하게 잘 베긴 쫄깃한 도우맛도 일품이었구요.
 
도우를 오리지날로 선택할 경우 포만감이 더 높기 때문에 다수의 인원이 저렴하게 피자 즐기는데 제격이며, 설령 가족 수가 적더라도 가성비가 높은 빅라지를 사서 남은 건 냉동실에 보관해놨다가 피자 먹고 싶을 때마다 데워드시면 일석이조입니다.

 
어느 날부터 인가 회사로 날라온 피자헤븐 전단지를 보고 크기에 비해 가격이 너무 싸서 편견이 조금 있었는데 이번에 먹어보고 완전히 사라져씁니다. 맛도 가격도 사이즈도 모주 만족스러운 피자헤븐 동소문점에서 맛있는 피자 포장해보세요. 만족하실 거에요.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?


피자헤븐 동소문점-더블포테이토 46cm 초대형피자 포장과 맛소감, 대학로 피자배달전문점

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서울특별시 성북구 삼선동 | 피자헤븐 동소문점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도

그집족발은 포장위주로 죽전점과 청덕점(용인 기흥구 청덕동 502-10번지) 두 곳에서 성업 중인 족발전문점입니다. 얼마전에 모 소셜에서 티켓 판매도 했던 곳인데요, 필자도 분당에 볼일 보러 갔다 그 맛이 궁금해 매장에서 먹고, 맛있어서 집에 또 포장해 왔습니다. 역사는 길진 않은데 돼지/한약 냄새 없이 야들야들함과 퍽퍽함 딱 중간 정도의 전통 족발을 선호하시는 분이라면 한번 드셔보셔야 할 맛집입니다.

 
 테이블
저녁/포장
가격대 중하

 그집족발
 경기도 용인시 수지구 죽전동 1205-3
  동시수용인원
20여명
  17:00~23:00
 070-7000-8200
  실내흡연불가
 화장실 외부
  주차가능

 
안내 표시가 있어 주소 찍고 찾아가면 발견이 어렵지 않으며, 매장 끼고 우회전해서 주차하시면 됩니다. 그집족발의 특징은 그날삶아서 그날만 팔아 족발 상태가 항상 싱싱하다는 것 외에도, 평일 7시 이전에(주말 5시 이전)에 주문할 경우 매콤한 순두부 찌개와 공기밥이 무료라는 점입니다(포장은 음료수 혹은 주류로 대체).

 
청덕동 매장은 안가봤는데 죽전점은 이렇게 5개 정도의 테이블만 갖춘 작은 크기입니다. 포장 위주의 가게라는 걸 짐작할 수 있게 하죠.

 
필자가 주문한 2~3인용 일반 족발 중자는 28000원, 막국수 같은 서비스 없이 가격을 낮춘거라 보시면 될 것 같습니다. 다른 메뉴는 어떻게 생겼는지 살짝 여쭤봤는데 ‘그집파족’은 일종의 파닭처럼 파가 곁들여진 족발이고, ‘비빔족발’은 쟁반막국수에 면이 아닌 족발이 들어가 있는 새콤한 맛을 가졌다고 하십니다. 보통 숯불족발같은것이 메뉴에 있는 것에 비해 독특한 구성입니다. 특별히 표시되어 있지 않은 관계로 족발 만들 때 앞다리, 뒷다리 어느 걸 쓰는지 여쭤보진 않은 건 제 불찰.

 
먹음직스러운 족발은 주문과 동시에 커팅해주시며 노릇노릇 잘 삶아진 모습이었습니다.

 
한상 차려지면 이렇구요. 자세히 살펴볼께요.

 
독보적인 맛을 자랑하는 장아찌, 매장에서만 맛볼 수 있는 시원한 콩나물국(소주안주로 최고죠!), 깻잎과 상추, 마늘, 고추, 쌈장 그리고 새우젓 등 기본에 충실합니다.

 
허겁지겁 맛보느라 포장해와서야 먹는 모습을 찍었네요. 일단 맛은 굉장히 주관적이라는 염두해 두시면, 굳이 새우젓 없이도 은은하게 간이 올라오는 편이고(새우젓을 평상 시 같이 찍어 드시면 많이 짤수도 있음) 부드러움과 퍽퍽함 딱 중간 정도의 질감에, 한약냄새, 돼지 냄새 없이 처음엔 좀 평범하게 다가오지만 은근히 중독성 있습니다. 서울 3대 족발집보다 맛있다고 하는 문구는 족발집마다 각자의 개성이 다 다른만큼 잘못된 것 같고, 그집족발만의 맛은 보장합니다. 전 마음에 들고 괜찮았습니다.

 
그집족발에서 포장하면 이처럼 깔끔한 용기에 각종 반찬들 다 보태서 싸주시니 집에서도 맛있게 즐길 수 있네요. 죽전동 도담마을, 새터마을과 가까우니 근처에 사신다면 포장해서 가족과 함께 새로운 족발맛에 도전해 보시기 바랍니다. 친구랑 소주한잔 생각날 때 가도 좋을 듯 싶네요.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

 그집족발-냄새없이 맛있는 새터마을 죽전족발(경기도 용인시 수지구 죽전동 1205-3)

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경기도 용인시 수지구 죽전1동 | 그집족발 죽전점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개

   


요즘 가성비 얘길 많이 하는데 족발에 관해선 여기 토시래를 언급하지 않을 수 없다. 적당히 야들야들한 스타일의 한약 및

돼지 냄새 없는 부드럽고, 담백한 족발이 앞발 기준 대가 29000원, 뒷발 중 사이즈는 25000원에 불과하기 때문(느낌상 대와

중은 앞다리 뒷다리를 가르는 기준일 뿐 양의 차이는 없을 거라 짐작됨). 게다가 포장하면 각기 2000원씩 추가 할인된다. 토

시래 족발보쌈 신림점에서 족발 중 사이즈+쟁반국수(소)를 포장해 봤다.

 테이블위주
포장가능
가격대 하

 토시래
 서울시 관악구 신림동 1640-32
  동시수용인원
150여명
  15:00~04:00
 02-876-7825
  실내흡연불가
 화장실 내부
  주차불가

 
자칫 주의를 기울이지 않을 경우 찾기가 애매한 위치다. 4번출구로 나와 첫번째 보이는 작은 골목길로 들어서면 위 사진과

같은 안내표시가 보이는데 그 안쪽에 토시래 신림점이 있다.

 
3층 규모의 토시래 족발&보쌈 신림점 모습

 
우리가 흔히 아는 족발 보쌈 말고도 계절메뉴인 굴보쌈, 냉채족발, 족발고추잡채, 매운양념족발, 콩나물해물족발 등 취향과

입맛에 따라 고를 수 있는 메뉴가 다양하며, 앞서 언급한대로 포장 시 2000원의 가격 할인혜택이 있다. 족발의 경우 상추/새

우젓/고추/마늘/무말랭이가 옵션으로 따라오는 형태고, 보쌈은 새우젓/쌈장/고추/마늘이 기본적으로 제공된다.

 
보통 족발재료라 하면 앞다리를 사용하기도 하고, 맛도 더 있기 때문에 대자를 선택할 까 싶었지만 결론부터 말하면 토시래

의 뒷다리(중자)는 충분히 훌륭하다. 가격차이가 얼마 나지 않으므로 위 메뉴판을 참고하여 선택에 도움이 되었으면 한다.

 
1층부터 3층까지 좌석 위주로 실내가 구성되며 층간에 화장실이 설치되어 있다. 원칙적으로(!?) 흡연은 불가능하다.

 
평일이었지만 손님들이 상당히 많아 포장하는데 시간이 소요되어 이리저리 둘러봤다.

 
테이블에 나가는 먹음직스러운 족발도 한 컷 담아주고….

 
밖에 나가보니 주변에 식당이나 바, 노래방이 즐비해 토시래 신림점을 1차나 2차 자리로 만들기에 부족함이 없어 보인다.

 
드디어 필자가 주문한 족발 등장! 얼마나 맛있을지, 많은 프랜차이즈의 그것처럼 맛이 없으면 어쩌지란 기대반 걱정반 심정

으로 집으로 직행!

 
가야할 위치가 멀다면 쟁반국수는 과감히 포기하는 게 좋다. 면이 불어 제대로 된 맛을 맛보기 힘들기 때문..

 
일단 비쥬얼이 참 좋다. 저기 있는 빨간색 국물이 쟁반국수에 들어가는 소스며, 나머지는 익숙한것처럼 족발을 맛있게 먹기

위한 쌈장과 젓갈, 고추, 상추다. 다른 곳과 달리 무말랭이가 들어가는 게 참신한 부분이며, 상추양이 적다는 건 단점.

 
 
중자인데 3명이 먹어도 배부를 만큼 양이 많은게 특징이며, 전반적으로 양재동의 그것을 말랑말랑한 타입의 최강이라고 치고

, 회기동의 것이 일반적인 족발중 상급으로 치면, 토시래의 족발은 약간 양재동 타입에 가까운 부드러움과 퍽퍽하지 않은 살

코기의 질감이 꽤 괜찮다. 웬만큼 동네에서 잘한다는 집보단 훨씬 낫다.

 
매콤세콤상콤했던 쟁반국수도 족발과 궁합이 잘 맞았으니 참고해보자. 토시래 신림역점 근처에 들릴일이 있다면 저렴하고 맛

있는 족발을 포장해 보길 권해드린다. 만족도가 상당하다. 보쌈은 안먹어봐서 잘 모르겠다.
 
 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

토시래 족발보쌈 신림역점-포장하면 2000원추가 할인, 신림에서 족발 먹으려면 여기추천(서울시 관악구 신림동 1640-32)
       
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서울특별시 관악구 서원동 | 토시래 신림역점
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제품후기/체험단활동

 

자연의 사물을 장인의 정교한 손기술로 표현한 작품성이 강한 식품, 바로 화과자를 가리킵니다. 저마다 다른 독특한 외형과 맛을 지니고 있어 많은 사람들이 사랑하지만 정작 맛의 깊이는 천차만별이라, 어떤 회사의 제품을 선택해야 할지, 어떤 제품을 선물해야 받는 사람이 만족할지 고민되곤 하지요. 오늘은 13년 동안 오직 화과자만을 생각해 왔으며 각종 국제대회에서 상까지 받은 ‘수예당화과자(www.suyedang.com)’ 제품을 소개시켜드리려고 합니다. 남다른 퀼러티와 독보적인 맛을 지닌 수예당의 제품 중 합리적인 가격과 구성을 갖춘 ‘화과자만주4호’가 바로 그 주인공입니다.
 
  
수예당은 화과자 약50여종과 함께 구운 화과자류인 고급만주 및 일반만쥬류 약30종, 쁘띠케익류 약 40종 및 고급양갱, 일반양갱류 약 30종을 생산하며 도라야끼, 모나카를 비롯한 일본풍의 화과자를 한국적 맛으로 개선, 명품화를 추구한 약 160여가지의 화과자를 개발, 고객으로 부터 많은 호응을 얻고 있습니다.

 화과자만주 4호
화과자의 유래와 수예당화과자만의 특징
맛과 개성이 모두 다른 속이 꽉찬 만쥬와 화과자
대한민국 최초 포장특허권, 플레르쁘띠, 설꽃, 채미과 제품특허를 취득
 
화과자의 유래는 과실의 보관이 매우 어려웠던 시기, 사시사철 과일의 풍미를 맛보고 싶어 곡식(찹쌀/쌀)을 갈아 그 모양과 맛을 나타내고자 하는 것으로부터 시작되었습니다. 본디 옛 궁중에서나 볼 수 있었던 고급음식 중 하나였으나 오늘날 누구나 쉽고 저렴하게 맛볼 수 있는 과자가 된 것이죠. ‘화과자만주4호’는 화과자와 만쥬가 적절한 비율로 혼합되어 있어 다양한 맛을 즐길 수 있단 점이 매력적입니다.

 
 
수예당화과자 제품의 강점이라면 일부 업체 제품처럼 뭘 먹어도 맛이 똑같고 달기만 한 것이 아니라 각각의 과자하나하나의 맛과 풍미가 모두 다르다는 점입니다. 또한 정교하고 섬세하게 제작되어 보는 즐거움도 비교할 바 못되구요. 독창적인 디자인의 과자종류는 총 80여개나 되는 탓에 선택의 폭이 넓으며 그 종류들은 다음과 크게 4가지 컨셉을 바탕으로 제조되고 있습니다.

 

 
먹거리 걱정이 그 어느 때보다 높은 시기, 원산지가 궁금해 지시죠?! 수에당화과자에선 모든 주원료를 우리나라 사람의 몸에 유익한 100% 식물성 재료를 사용하고 있답니다. 예를들어, ‘(1) 곡물류 - 찹쌀 적팥 백태(흰콩) 흑태(검정콩) 완두콩등’, ‘(2) 해초류 - 우뭇가사리를 원료로한 한천(주로 장식용 양갱에 쓰임)’, ‘(3) 견과류 - 호두 잣 밤 아몬드 코코넛등’, ‘(4) 건과류 - 곶감 살구 무화과 대추등’, ‘(5) 기 타 - 복분자 퓨레 호박 녹차 홍삼 등등’이 그것입니다. 흉내만 내는 게 아니라 진짜 재료를 사용한다는 거 꼭 기억해 두세요.
 
 
 
너무 달지 않고 진하면서 깊은 맛, 만쥬 속을 들여다 보면 속이 꽉차있는 모습이 인상적입니다. 한 차원 높은 위생적이고 깨끗한 먹거리를 제공하기 위하여, 1등급 인증의 대기업 위생 컨설팅을 통한 제조 환경개선도 꾸준히 병행한다고 하니 안심하고 드세요!

 
빛깔과 모양 빛반사까지 고려한 사과 그대로의 모습을 재현한 화과자를 보고 있으면 ‘일본 화과자 전람회’에 한국대표로 초청되어 출품되었다는 사실과 서울국제과자빵 전시회에서 최우수상을 수상했다는 말을 실감할 정도입니다.
 
 
점도는 어찌 그리뛰어난지 사진으로 그 쫄깃쫄깃한 맛이 전해질지 모르겠습니다.

 
아침이나 출출한 오후에 화과자 한 개와 우유만으로 속이 든든해지는 만큼, 사랑하는 자녀나 부모님께 건강한 간식거리로 매우 좋은 선물이 될 것 같습니다.

 
 
 
화과자의 특성상 유통기한이 여유로운 편이고, 대부분의 지역에 하루만에 도착을 하지만, 포장은 3차에 걸쳐 철저하게 이루어진 상태로 배송됩니다. 박스를 감싼 선물포장, 그걸 아이스팩에 집어넣고 마지막으로 비닐로 감쌌다는 것이죠. 게다가 사진처럼 백이 포함되어 있으니 선물하기에도 좋습니다.

 
포장지까지 벗기고 나면 제품이름과 유통기한 등을 확인해 볼 수 있습니다. 수령 시점 기준으로 남은 기한이 10일 가량 되기 때문에 선물하시더라도 받는 분께서 천천히 여유롭게 드실 수 있을 것 같네요.

 
물고기등 자연의 사물을 예쁜 먹거리로 나타낸 화과자의 개발을 통해 한국 화과자 업계의 발전에 기여해 온 수예당의 화과자만쥬4 로 가정의달을 준비해 보시는 건 어떨까요?! 어린이날, 어버이날 선물로 제격이라 생각합니다. 맛과 모양 그리고 배송 모두 만족스러웠습다는 게 저의 솔직한 평가입니다. ^_^ 온라인 뿐만 아니라 아래와 같이 백화점에도 만날 수 있으니 참고해주세요.
 
꽃과 식물을 표현한 작품 - 애동백 소국 목단 장미꽃 수선화 국화 코스모스 설화 인삼꽃외
과일을 표현한 작품 - 청사과 배 감귤 홍시감외
자연의 현상을 표현한 작품 - 만추(가을 보름달) 갈대 단풍 대나무마디 연못 우물
동물을 형상화 한 작품 - 학 연못속의 물고기 나비 가을기러기

 


[가정의달/어버이날선물]수예당화과자-화과자만주4호,안전한 포장으로 배송되는 맛과 정성이 담긴 추천혼합세트(www.suyedang.com)


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