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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

코스트코 상봉점에서 장을 보고 하늘빛우렁쌈밥 망우점에 다녀왔습니다. 지난번 오금점에서 저렴한 가격에 엄청나게 맛있는 식사를 했던 기억이 나서 한번 다시들려보고 싶던 찰나였죠. 필자가 주문한 메뉴는 우렁쌈밥+훈제오리(22000원)으로 비록 저번처럼 인당19000원 짜리 스페셜 코스는 아니었지만(제육볶음, LA갈비, 우렁전, 우렁무침 등이 추가된) 전용냉장고를 통해 신선함을 유지하는 화려한 쌈채소 및 엄청나게 튼실한 논우렁만으로도 잘 다녀왔단 생각이 들었던 맛집입니다. 망우동에서 괜찮은 쌈밥집을 찾고 계시는 분들께 추천해 드립니다.

 앉는자리/테이블
점심/저녁
가격대 중하

 하늘빛우렁쌈밥 망우점
 중랑구 망우동 458-4 
  동시수용인원
120여명
  전화로 영업시간문의
 02-921-9982
  밥집/고기집
 화장실 내부
  주차가능
 
화살표가 가리키는 방향에 하늘빛우렁쌈밥 망우점이 있습니다. 한번에 찾을 수도 그렇지 않을 수도 있는데 그 이유는…

 
장작통구이&해장국이란 간판이 먼저보이기 때문입니다. 그리고 한켠에서야 하늘빛우렁쌈밥이 적혀있죠. 정확한 이유는 모르겠는데 여긴 마치 두 가지 브랜드가 같이 입점해있는 듯한(?) 구조라 보시면 될 것 같습니다. 해장국, 삼겹살, 닭갈비 같은 구이도 취급하고, 우렁쌈밥도 같이 시킬 수 있는…

 
매장은 홀의 테이블과, 안쪽의 앉는 자리 및 개별실들이 마련되어 100명이상 수용가능한 크기고, 리모델링을 한 듯 전체적으로 상당히 깔끔했습니다. 방을 이용하시려면 미리 예약하는 센스가 필요할 것입니다.

 
어쨌든 경남김해 소재 논에서 정성껏 기른 100% 국내산 논우렁과 신선한 쌈채소는 오금점과 같습니다.

 
메뉴판 구경해 보시구요. 

 
한상 차려지면 이런 모습. 좀 더 자세히 살펴 볼께요.

 
멸치조림, 나물류, 황태무침, 잡채, 미나리무침(?)등 모두 정갈하고 깔끔한 맛입니다.

 
지금다시봐도 군침고이는 정말 튼실한 우렁이 된장과 함께 나옵니다. 싹싹 비벼서 드시면 되고 서브로 매콤한 된장국, 구수한 청국장도 풍미를 더해주는 반찬입니다.

 
황태정식은 황태구이가, 오리훈제정식은 사진처럼 2인이 먹기 좋은 양으로 훈제오리가 전용 냄비에 올려진다고 보시면 되며, 증기를 통해 타지 않고 계속해서 따뜻한 고기를 맛볼 수 있게 하는 것이 특징입니다.

 
 
하늘빛우렁쌈밥은 먹는 재미가 다양해서 더욱 기억에 남는 맛집입니다. 그냥 밥에 논우렁을 비벼서 먹어도 되고, 훈제랑 같이 먹어도 되고, 다양한 쌈채소와 이렇게도 저렇게도 쌈을 싸서 맛본 다음 두 개의 찌개가 입을 더욱 즐겁게 해주는 그런 화려함 말입니다.

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?


망우동에서 깔끔한 분위기 하에 외식하고 싶으시다거나, 회식을 위해 다양한 구이류가 준비된 고기집을 찾으시고 계시다면 하늘빛우렁쌈밥 망우점은 정말 괜찮은 곳이라고 말씀드립니다. 이번 주말 가족과 나들이 갈 때 참고해 보세요.

망우동 맛집, 하늘빛우렁쌈밥 망우점 우림시장 코스트코상봉점 근처

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서울특별시 중랑구 망우3동 |
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

간만에 필자보증맛집시간이 돌아왔습니다. 우렁된장/청국장 같은 단품외엔 쌈밥정식을 취급하는 오금동맛집 ‘하늘빛우렁쌈밥’이 그 주인공! 터무니 없이 저렴한 가격이지만 웬만한 한정식보다 더 화려한 구성을 만날 수 있는 맛집입니다. 음식은 유기농과 천연조미료만 사용해 직접공수한 재료로 만들어 믿을 수 있고, 쌈채소를 씻고 신선도를 유지하는 전용기계를 준비하여 여느 집 처럼 분무기로 물뿌리는 곳과 차원이 다른 신선함을 만날 수 있습니다. 설레발이긴 하지만 제 생각엔 여기 가격 분명히 지금보다 오를 것 같으니 그 전에 한번 찾아가 보세요. 어르신들 모시고 가거나 친구들과 술한잔 하러 가도 완전 칭찬받으실 겁니다.

 테이블/좌석/방(1개)
점심/저녁
가격대 중하

하늘빛우렁쌈밥
 서울특별시 송파구 오금동 129-2 현대 AVC빌딩
  동시수용인원
60여명
  11:00~22:00
 02-400-3365
  실내흡연불가
 화장실 내부
  주차가능

 
위치가 애매한 관계로 개롱역에서 버스를 타거나 걸어가실 께 아니면 차량을 이용하셔야 할겁니다.

 
매장 앞, 우체국, 옆 건물 주차장 등등 차량주차를 문제 없이 지원하고 매장입구는 1.5층쯤 위치합니다. 안으로 들어가 보겠습니다.

 
홀이 테이블과 앉는 자리위주로 구성되어 있으며 일식집스타일 별실1개까지(발을 내릴 수 있는) 포함하여 대략 60여명을 수용할 수 있는 크기입니다. 하늘빛우렁쌈밥의 내부는 겉으로 보기엔 다른 맛집과 차이가 없어보이지만 자세히 들여다보면 디테일이(?) 살아 있는 것이 특징인데요, 예를 들어, 아이들 다치지 않게 대리석 모서리를 플라스틱 처리했다든지, 수저/젓가락이 서랍형태로 이뤄진 것, 빌지 넣는 틈이 테이블 측면에 있고, 비닐커버형식으로 항상 안심하고 쓸 수 있는 화장실 구조에, 앞으로 소개할 여러가지 사항들까지, 마치 이거 도입했으면 좋겠다 싶은 장점만 쏙쏙 골라서 취해놓았습니다.

 
경남김해논에서 정성껏 기른 100% 논우렁 같은 문구랄지, 이른시간에 쌈채소를 정리하는 모습을 봤을 땐 별로 큰 감흥이 없었던 것도 사실입니다. 얼마나 튼실한 우렁이고, 얼마나 깨끗하게 쌈채소를 관리하는지 알기 전까진 말이죠.

 
이런 기계는 다녀봤던 일부 샤브샤브집을 빼곤 오랜만에 보는데요. 제가 또 궁금한 건 못참는 성격이라 사장님께 여쭤봤더니 야채를 씻고, 신선도를 계속해서 유지시켜 주는 장치라 하시네요. 쌈밥집이면서 분무기로 물뿌리는 비위생적인 맛집과는 차원이 다른 것 같습니다.

 
필자가 주문한 건 이곳에서 가장 비싼(!) 19000원의 하늘빛스페셜 정식 2인(우렁쌈밥오리정식+LA갈비+우렁전+우렁무침+반찬)입니다.

 
디테일이 강하다고 말씀드렸죠? 물수건이 따뜻하게 뎁혀져 나옵니다. 정말 세밀하게 손님에게 신경쓰는 곳입니다.

 
자~ 이게 1차로 깔린 상의 모습. 우렁과 함께하는 오리구이, 13~15가지 종류의 쌈야채, 제육볶음, 김치, 곰취나물, 참취나물, 두부조림, 젓갈, 잡채, 연근, 시금치와 비슷하게 생긴 나물(이름이…), 씨래기가 그것인데 아직 우렁된장, 청국장, 된장국, 우렁무침, 우렁전이 나오기 전입니다. (-_-) 가격은? 19000원… 요즘 삼겹살2인분 시켜서 밥시키면 저 가격보다 비싸지 않나요? 그저 덜덜덜일 따름이고, 서두에 언급했듯 제가 오를 거라고 예상하는 이유가 그것입니다. 놀라운 사실은 공기밥을 포함해 요리건 반찬이건 가리지 않고 리필이 무료라는 점인데, 더 놀라운 사실은 반찬이 남으면 포장까지 해준다는 것입니다(!!). 여기 정말 완소인 맛집(@.@) 동영상으로 먼저 만나보고 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 
 
(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
특유의 향과 맛을 잘 낸 LA갈비는 대략 15점 정도 나오는 것 같아 술안주 밥안주로 좋고, 나물종류들 특히, 참취나무를 필두로 하나 같이 맛깔납니다. 전 연근을 별로 좋아하지 않는 관계로 그냥 괜찮았던 반찬.

 
고기가 좀 얇긴 했지만 양념이 잘 베긴 제육볶음도 밥도둑입니다. 잡채가 특히 간간해서 아이들 먹이기에 좋았던 두부조림도 금방 사라졌어요. 곰취나물은 고급맛집에서나 만났던 반찬인데 선호하는 재료들 넣어서 쌈으로 먹기가 그만이고, 시금치 비슷하게 생긴나물 역시 맛있습니다.

 
오리찍어먹을 소스, 쌈쌀때 향과 맛을 업그레이드 시켜줄 젓깔, 아이가 너무 맛있게 먹었던 씨래기 그리고 아래쪽 사진들은 오늘의 주인공이기도 한 우렁입니다. 처음엔 왼쪽 사진처럼 나오는데 일단 태어나서 이렇게 큰 우렁은 처음봅니다. 너무너무 튼실하고, 맛도 상당히 쫄깃하며 부드러움 까지 갖췄어요. 숟가락으로 쌈장과 함께 비벼주면 쌈에 넣어먹기도, 그냥 먹기도 아주 맛있는 모습으로 변신하게 되지요.

 
13개에서 15종류의 각종 쌈야채. 특정 야채가 모자라면 부담없이 더 달라고 하시면 됩니다.

 
시계방향대로 첫번째 부터 새콤달콤매콤해 나오자 마자 순식간에 사라진 우렁무침되시겠구요, 그 다음으론 새우/오징어/우렁 등 결코 허술하게 않게 속재료가 탄탄했던 우렁전, 푸짐한 건더기와 청양고추의 매콤한 국물맛을 선사한 된장찌개, 마지막으로 냄새없는 청국장으로 끓인 청국장입니다.

 
훈제오리는 불판위에 올려서 따뜻하게 드시면 됩니다. 우렁과 함께하는 별미요리이자 스페셜코스를 다른 정식메뉴와 차별화시키는 주인공입니다.

 
정말 맛볼 수 있는 게 너무 많아서 행복했고, 무엇보다 음식들 하나하나가 짜지 않게 맛을 잘 내서(조미료에 익숙하신 분들은 자칫 밋밋할 수도 있습니다) 굉장히 마음에 들었습니다. 지인소개로 우연히 방문했던 하늘빛우렁쌈밥에서 만족스러운 경험을 하는 바람에 다음엔 부모님이나 가족들 모시고 와야겠단 생각이 들었습니다. 좋은곳 가면 그런생각 들잖아요? 여기는 바로 그런 맛집입니다.

 
디테일은 식사 후에도 느껴집니다. 아이스티, 직접 담근 수정과, 고급음식점에서 볼 수 있던 아메리카노 커피머신에 사탕은 자일리톨비타민(-_-). 연말 모임 여기서 잡아보세요. 정말 칭송받으실 거라 생각합니다. 2012년 12월 기준 필자보증맛집입니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[오금동맛집]하늘빛우렁쌈밥-한정식보다 더 화려한 정식메뉴가 저렴하기까지?! 연말모임장소로추천(서울특별시 송파구 오금

동 129-2)

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서울특별시 송파구 오금동 | 하늘빛우렁쌈밥 오금점
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