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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료



 

방이동의 수 많은 식당 중에서도 문어천하 방이점은 꼭 메모해두셔야 할 필자 보증맛집입니다. 작고 평범한 가게 모습을 가져 지나치기 쉬운 이곳은, 평일에도 사람이 끊이지 않을 정도로 퀼러티 높은 문어숙회, 문어삼합, 사합, 홍어를 전문적으로 취급합니다. 음식이 음식인지라 술과 식사를 함께 하는데 전혀 무리가 없으며, 지금부터 문어오리삼합+코다리조림+날치알주먹밥 맛본 이야기 들려 드리겠습니다. 문어숙회가 땡기신다구요? 여기 그 답이 있습니다.

앉는자리/포장
점심/저녁
예산 2인 3만원전후

문어천하 방이점
서울특별시 송파구 방이동 34-2
동시수용인원
40여명
16:00 ~ 23:00
일요일휴무
02-563-7911
문어숙회는 여기로 가라
화장실 외부
부분주차가능
(자체건물, 어려움)
 
8호선 잠실역 10번 출구, 송파구청 맞은편의 방이동 먹자골목 한복판에 문어천하 방이점이 위치합니다. 대로변이 아니고 모텔을 마주한 이면 도로에 있지만 조금 주의를 기울이시면 금방 찾을 수 있습니다. 실내는 야외석(?) 포함해서 대략 40여명 수용가능한 크기. 건물주차를 지원하나 공간이 없을 가능성이 큰 만큼 대중교통이 권장됩니다.

 
메뉴판과 가격 구경해 보세요. 문어숙회(36000원)가 메인이고, 보쌈과 오리, 홍어 조합에 따라 문어삼합, 홍어사합, 문어오리삼합 등 다양합니다. 통문어랄지, 문어무침도 있으며, 문어숙회와+간장새우, 간사이문어 어묵탕등이 구성된 세트랄지, 매콤코다리조림, 메로구이, 시샤모구이, 오징어와견과류, 황태 등등의 단품도 있습니다. 필자는 추천에 따라 문어와 오리훈제가 앙상블을 이루는 문어오리삼합을 먼저 선택!

 
한상차려지면 이런 모습인데 정말 화려하죠?! 문어오리삼합의 경우 실제로 보면 너무 크고 아름답기 까지 한 데코가 인상적입니다. 자세히 살펴볼께요.

 
묵은지를 넣고 끓인듯 깊은 맛을 자랑하는 시원한 김치국과, 이탈리안 레스토랑 온 것 같은 착각을 일으키는 상큼한 샐러드, 안주로도 손색없는 쫄깃바삭한 쥐포, 철판계란 그리고 초장과 참기름이 기본찬입니다.

 
문어오리삼합은 좌 훈제오리, 우 문어를 기반으로 고추/마늘 같은 쌈채소, 양념장, 묵은지 그리고 배추로 가득 채워져 있습니다.

 
주문즉시 활문어를 데처 얇게 썰어 더욱 싱싱한 문어천하의 특징답게 평소 먹던 ‘질기고’, ‘딱딱한’ 문어가 아닌, 문어숙회라는 말이 어울릴 만큼 부드럽고 싱싱한 맛이 정말 일품입니다. ‘와 이래서 사람들이 문어숙회를 먹으러가자고 하는구나’라는 말이 절로 나올만큼 맛있습니다. 처음엔 참기름과의 조합으로 맛을 보다가, 초장과 쌈장, 쌈을 싸서 알차게 드시면 더욱 맛있지요. 게다가 오리전문점 뺨치는 잡내없고 부드러운 오리고기도 단점을 찾을 수 없을 만큼 좋았습니다.

 
짜지 않고 야들야들하게 잘익은 묵은지와, 아삭아삭 싱싱한 배춧잎과의 조합은 환상적이기 때문에 어떻게 싸먹어도 최고의 결과를 보여주니 조합에 대한 부담없이 맛있게 드세요. 보쌈과 문어숙회 조합이 저 저렴하고 역시 맛있겠으나 오리+문어도 매우 이상적인 궁합이었으니 참조하시기 바랍니다.

 
매운맛을 선택할 수 있는 매콤코다리조림은 코다리의 풍성한 살과, 특유의 양념이 더해져 밥도둑, 술친구로 더할 나위 없습니다. 배가 약간 부른 상태에서 맛보았음에도 불구하고, 계속 손이갔을 정도니 메인메뉴 시키고 문어천하에서 안주추가하실 때 고려해 보세요.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

무늬만 날치알주먹밥이 아닌, 정말 엄청나게 많은 날치알이 들어간 날치알 주먹밥도 식사종류로 삼기에 훌륭한 메뉴였다고 생각합니다. 문어천하의 문어숙회는 감히 없던 입맛도 되살아날 정도로 맛있는 음식이라 생각합니다. 방이동에 그냥저냥한 맛집 중에서 독보적인 한 카테고리를 가진 곳이라고 말씀드릴 수 있을 정도로 추천하고 싶습니다. 잘 접하기 힘든 문어삼합, 문어천하에서 맛보세요.

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서울특별시 송파구 방이2동 | 문어천하
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

더존 영농조합법인에서 직접 사육, 도축한 국내산 한우만 고집하는 더존한우에 다녀 왔습니다. 대한항공, 아시아나항공을 포함해 외국계항공사들의 회식장소로 사랑받는 이곳은, 서울시와 국가의 각종 위생, 특허 인증*을 받아 믿을 수 있고 퀼러티가 보장된 김포공항맛집입니다. 정육점 식당의 형식을 갖추고 있으면서도(상차람비 받음) 부위별로 메뉴형태 주문이 가능한 고기집이라 가격면에서 조금은 저렴한 면이 있으니 가족외식, 회사회식장소로 고려해 보세요.

*.  HACCP 농림수산식품부 / 무항생제 농림수산식품부 / 소고기관련 특허청 20건 / 무농약 농림수산식품부 / 서울특별시 음식점 위생등급 AAA(유효기간 2015년 12월31일) / 소방안전관리 우수업소 / 서울안심먹을거리 원산지표시 우수음식점 서울특별시 등등

 
필자 입맛엔 등심이 진리인듯…

 테이블/룸
점심/저녁
예산 2인 4만원전후

 더존한우 김포공항점
 서울 강서구 공항동 1373번지 골프포트c동
  동시수용인원
350여명
  10:00-22:00
 02-2064-2000
  포장가능
선물세트
 화장실 내부
  주차가능

 
 
더존한우 김포공항점은 대한항공 본사 건너편 및 골프타운 옆에 위치하고 있으며 네비게이션을 활용하면 찾아가기 어렵지 않습니다. 눈앞에서 비행기가 뜨는 모습을 볼 수 있다는 것도 장점?! ^^

 
메뉴와 가격표 먼저 구경해 보세요. 한우등심은 180g(100g당 10834원)에 19500원이라 고급식당에 비해선 꽤 저렴한 편이고, 한우꽃등심, 육사시미, 안창살, 토시살, 살치살, 육사시미, 육회 등의 대표 한우 고기와 다양한 식사류 예를 들어, 갈비탕, 뚝불, 냉면, 차돌된장찌개 등 선택의 폭이 넓습니다. 선물세트도 절찬리 판매중인데 개인적으론 꼬리반골같은 것 보다 등심세트하나 받고 싶네요.

 
매장안에 들어서면 예약내역과 수상기록이 붙어 있는 로비가 나타납니다. 앞서 설명해 드린 그대로죠?! 자 그럼 안으로 들어가 보겠습니다.

 
정육코너가 초입에 있는 1층은 앉는자리와 창가 테이블 그리고 안쪽에 방을 갖춘 모습입니다. 2층은 주로 예약 및 단체석에 맞는 개별룸과 넓은 자리가 마련되어 있습니다.

 
특히, 외국인 손님들을 대접하기 위해 별실 비슷하게 마련해 놓은 공간이 눈에 띕니다.

 
고기 주문은 메뉴판에 기제된 가격대로 하든지 아니면 정육코너에 와서 눈으로 선도와 상태를 보고 부위와 양을 주문하는 것 모두 가능합니다. 그람수에 따라 가격이 오픈되어 있기 때문에 고기를 살피다 필자처럼 메뉴판엔 없는 592g에 54000원 가량인 한우모듬을 선택할 수도 있습니다.

 
냉장고 주변엔 부위명칭과 도축장명, 등급판정확인서 그리고 더존한우 직영농장 등의 사진을 걸어놨기 때문에 앞선 국가인증과 함께 더욱 품질을 믿을 수 있도록 합니다.

 
한상 차려지면 이런 모습. 자세히 살펴보겠습니다.

 
소고기 먹을 때 잘 어울리는 생양파와 소스, 버섯조림, 김치 그리고 꿀이 올라가 더욱 맛있는 단호박찜, 상추무침, 샐러드, 시원하고 아삭한 백김치, 마늘, 쌈장, 소금으로 이어지는 기본찬과 사진엔 없지만 쌈거리가 등장합니다. 적지도 않고 그러다고 많지도 않은 구성이겠지만 모두 고기와 잘 어울립니다.

 
굉장히 신선해 보이죠?! 차돌박이, 치마살, 안심, 낙엽살, 살치살, 등심 등으로 구성된다고 하는데 차돌은 없었고, 등심은 진리며, 살치살, 낙엽살도 아주 좋았습니다.

 
이미 잘 알고 있는 소고기 맛있게 구워 먹는 법대로 지방으로 잘 달궈진 불판을 닦은 뒤 고기를 올려 한번만 뒤집었습니다. 다만, 다 익혀먹어야 할 사정이 있어 바짝 구웠는데 고기질이 좋아서 그런지 질긴감 없이 씹히는 감이나 육질, 향 모두 아주 좋네요. 롯데몰 김포공항 맛집다운 퀼러티 입니다.

 
다시 고기를 올려선 조금 덜 익혀 먹으니 훨씬 맛있습니다. 쌈이든 그냥먹든, 소고기는 고기 질만 좋으면 어떻게 먹어도 잘 어울리는 것 같습니다. 육즙이나 살살녹는 맛이나 향이나 만족스럽네요.

 
살짝 모자른 감이 있어 등심1인분과 식사(비빔냉면, 갈비탕)을 주문했는데 등심은 정말 익힌 사진 찍을세도 없이 게눈 감추듯 사라졌습니다. 저는 다시 가면 등심만 먹을 듯 싶습니다. 또 하나 칭찬하고 싶은 건 맵지않게 시원하고 새콤하게 나온 비빔냉면이겠네요. 양도 굉장히 넉넉하고 고기와도 잘 어울리는데다 무엇보다 매운느낌이 없어 아주 깔끔합니다.

 
진짜갈비와 각종 소고기, 계란, 당면, 대추 등 몸에 건강한 재료가 가득한 갈비탕은 진하고 한약냄새가 살짝나는 국물맛이 좋아 식사메뉴로 추천해 드립니다. 가격대비 상당히 알찹니다.

 
후식으로 등장한 수정과 모습
 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
한우암소 더존한우 항공사회식장소 김포공항맛집

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저렴하게 아이스크림을 사서 마무리 할 수 있었습니다. 공항동맛집 더존한우 김포공항점은 접근성이 좋은 위치와 상대적으로 저렴한 가격, 알찬 양과 질 높은 소고기 품질 등 다양한 면에서 소중한 분 모실 때 좋은 곳이라 생각합니다. 모임할 때 더존한우를 기억해 보세요. 칭찬받으실 겁니다.

 

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서울특별시 강서구 공항동 | 더존한우 김포공항점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

북창동에서만 12년, 한결같은 모습으로 사랑받는 세꼬시전문횟집인 진동횟집에 다녀왔습니다. 시청역 5번출구 5분거리 남짓한 거리에 위치한 진동횟집은 다양한 횟감과 스끼다시(안주)가 함께하는 '한상차림형태'의 덕수궁 맛집으로 소주와 함께 이런저런 사는 이야기를 나누기 매우 추천하는 곳입니다. 특잡어회세꼬시 맛본 이야기 들려드립니다.

 
세꼬시란 광어, 우럭, 놀래미, 도다리, 가자미등을 뼈채 썰어먹을 수 있는 치어를 의미하는 총칭어로서 어느 회보다도 담백하고 고소한 맛이 일품이며, 어떤 종류의 치어를 재료로 사용하느냐에 따라 그 맛이 달라 회를 좋아하는 매니아들이 즐겨한다고 알려져있습니다. 다만, 뼈가 씹히는 것에 대해 반감이 있으신 분들은(심하지 않습니다만) 약간 거부감이 들 수 있으니 참조하셔야 합니다.

 테이블/앉는자리/룸
점심/저녁
예산 2인 2만원전후

 진동횟집
 서울특별시 중구 북창동 63
  동시수용인원
120여명
  11:00-02:00
 02-776-1733
  12년전통 세꼬시횟집
 화장실 내부
  주차불가
 
 
메장은 북창동먹자골목 초입에 위치해 찾기 어렵지 않습니다. 중구에서 선정한 모범음식점 마크와, 잡어회세꼬시 정식을 10주년 기념으로 2만원에 판매한다는 배너도 발견할 수 있었습니다.

 
1층은 4인 이하의 소규모 모임을 위한 테이블 위주로 이루어져 있고, 2층은 예약형태로 운영되는 룸들이 자리해 단체모임이나 회식에 적합합니다.

 
필자는 특잡어회세꼬시 2인을 주문. 도다리세꼬시가 가장 비싸며, 스페셜잡어회세꼬시가 뒤를 잇습니다. 메뉴는 정식포함 총 5가지라 메뉴보고 고민할 일은 없습니다.

 
안주포함 한상 차려지면 이런모습. 자세히 살펴볼께요.

 
달콤한 콘샐러드, 세꼬시 싸먹기 좋은 묵은지, 캘리포니아롤, 녹두전(?), 미역국, 고등어무조림, 오징어미나리무침, 미역과 알무침이 먼저 나옵니다. 안주로 아주 좋은 궁합입니다.

 
이것이 바로 북창동 진동횟집의 자랑 특잡어회세꼬시! 고등어, 청어, 멸치, 병어, 참숭어, 관자, 도다리, 연어 등등 싱싱한 횟감들로 가득하며, 메뉴에 따라 간제미, 학꽁치, 농어, 병어, 개불, 우럭, 멸치, 전어 등이 더 추가되거나 빠집니다. 얼핏 작아보이지만 두 명이서 식사안한상태로 가서 남기고 왔구요, 참숭어가 가장 많은 양을 차지하며 나머지는 네점, 다섯점 정도로 맛보기에 충분한 양입니다.

 
무순과 함께 때론 초장에, 겨가풀은간장에 싱싱한 맛 때문에 소주를 네 병이나 비웠습니다. 시간이 지나면 튀김(새우, 고구마 등), 계란찜이 나오므로 젓가락, 숟가락 놓을 틈이 없습니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

덕수궁맛집 진동횟집 특잡어회세꼬시로 회식한날!

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별도로 주문하지 않아도 마무리는 마끼와 매운탕을 내어옵니다. 솔직히, 매운탕은 밍밍해서 별로 였고(좀 더 매콤하면 좋을 듯, 어짜피 배부른 상태에서 마무리인만큼) 마끼는 그냥 딱 좋았습니다. 하지만 전반적으로 세꼬시 회의 다채로움이랄지, 안주가 맛있어서 정말 술 잘먹었던 날이라고 기억됩니다. 서울시청맛집 진동횟집에서 단체회식한번 기획해 보세요. 후회하지 않으실 겁니다.

 

 

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서울특별시 중구 소공동 | 진동횟집
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위드블로그

 

 

아이를 가진 와이프를 위해 간만에 좋은 음식점에 다녀왔습니다. 흔치 않은 필자 보증 맛집 중 하나며 서울한복판에서 한우를 기가막히게 잘하는 ‘농협안심한우 고덕역점’이 그곳입니다. 유명한 명사들이 선호하는 식당이기도 하고, 이미 높은 유명세가 자칫 실망으로 이어지진 않을 까 살짝 걱정이 되기도 했지만 막상 접해보니 기대이상의 맛으로 행복한 점심을 선물해 준 곳입니다. 수도권에서 드라이브 전후로 가족이나 지인 혹은 접대에도 최상인 농협안심한우 고덕역점을 기억해 보세요.

 테이블/앉는자리
점심/저녁
예산 2~5만원

 농협안심한우 (고덕역점)
 서울특별시 강동구 명일동 47-12 명일씨티코아 지하 54호
  동시수용인원
150여명
  11:30~23:00
 02-481-8841
  농협인증한우전문
 화장실 외부
  주차가능

 
강동송파에서 차량으로 15분 거리, 외곽순환고속도로와도 가까워 접근성은 좋습니다. 네비로 목적지에 다다르면 지하로 내려가는 주차장을 발견할 수 있으며 지하3층 혹은 4층에 주차를 하고 나면 지하1층에 자리한 매장으론 엘리베이터를 통해 이동할 수 있습니다.

 
매장 입구 모습이며 농협안심한우 고덕역점은 농협이 인증하는 A+등급 한우를 사용하는 것이 가장 큰 특징입니다. 샐러드와 백김치 등 밑반찬도 깔끔하고, 마무리로 먹는 구수한 된장국수도 별미!

 
고기를 따로 사갈 수 있다는 것 빼곤 정육식당 이미지는 없습니다. 다시 말해 상차람비를 따로 받는 다거나 반찬이 허술하다거나 하진 않는다는 얘기입니다.

 
손님이 많지 않아서 고기냄새가 많이 나지 않았지만 좀 차면 살짝 옷에 배길 각오는 하셔야 할 것 같고, 내부는 보시다시피 깔끔하고 모던한 분위기로 테이블과 앉는 자리가 마련되어 있는 모습입니다.

 
이처럼 테라스 비슷한 좌석도 있으니 편한대로 앉으시면 될 듯.

 
TV에 여러 번 소개되기도 했고 수 많은 유명인사들의 사인도 벽한켠을 차지하고 있었습니다. 그런데 초정약수냉면이 뭘까요?!

 
네! 그 세계3대 광천수 중 하나인 초정리광천수로 만든 냉면이란 뜻이고 이처럼 손님에게도 광천수 한병(일반 물병도 같이 줌)이 마실 물로 나옵니다. 탄산이 많이 느껴지지 않고, 사이다에서 단맛 뺀 스타일이라 약간 호불호가 갈릴듯 하지만 이럴 때 아니면 해외나가서야 한번씩 먹어보는 거라 신선하고 좋았던 것 같습니다.

 
한참을 고민하다 등심 500g에 한우불고기 1인분(결국 못먹고 포장), 초정냉면, 된장국수 각각 1인분 씩 주문.

 
한상 깔리면 이런 모습이며 자세히 살펴볼께요.

 
맛깔나는 된장부터 다른 음식점에선 돈주고 리필해 먹어야 하는(여기선 그냥 리필) 명이나물까지 버릴 것 하나 없이 다 맛있었습니다. 특히 고기맛을 해치지 않는 선에서 그렇다고 매콤새콤한 느낌도 잘 간직한 파채가 너무 좋았고, 가벼운 샐러드와 단무지, 우리 와이프 그리고 아가가 몇 접시나 리필해 먹은 백김치도 최고의 별미!

 
한우는 뭐... 말이필요 없을 정도로 입이 쫙 벌어집니다. 쓸데없는 지방 힘줄 다 떼내고 깔끔하게 손질된, 마블링이 적당하면서도 지나치지 않는 최상금 등심모습 그대로 입니다.

 
*. 위 영상이 보이지 않을 경우 블로그 원문 참조 부탁 (naspire.blog.me)

 
고기맛이야 언급하지 않아도 될 정도라 그냥 믿고 가셔도 됩니다. ^^ 그냥 살짝 익혀서 먹었을 때가 가장 최상이긴 했지만 와이프가 임신중이라서 대부분 바싹 익혀서 먹었는데도 부드러움과 육즙은 그대로 였으니까요. 팁을 한가지 드리자면 중불에 확 익히시고 약한불로 온기만 유지하는 게 육즙이 빠지지 않고 맛있게 한우를 즐기는 방법입니다.

 
솔직히 한우는 그냥 필요하면 소금장만 살짝 가미하는 게 좋겠지만 값은 비싸고 양은 상대적으로 적으니 쌈도 싸먹고, 명이나물에도 싸먹고, 파채에도 싸먹고, 다채로운 맛을 느낀다는 위안으로 먹었답니다.

 
점심 혹은 예산이 넉넉하지 않으시다면 한우불고기도 강력 추천해 드리는 메뉴. 국물맛이랄지 고기양이 차원이 다릅니다. 아주 감미롭고 고급 느낌 그대로 맛을 잘 냈습니다.

 
된장국수의 경우 고기구웠던 불판에 그대로 부어서 끓이는데 청양고추가 들어가 아이랑 같이 먹기는 어렵구요, 칼국수 면발에 구수함이 돋보였습니다만 초정냉면이랄지, 앞선 불고기보다는 조금 만족도가 떨어졌던 것 같습니다. 강남에서 비슷한 컨셉의 된장국수를 더 맛있게 먹었던 기억도 한몫했지요. 그래도 개운하게 마무리하기는 아주 좋은 메뉴중하나라 평가하고 싶습니다.

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 농협안심한우 고덕역점, 강동구 제일 맛있는 한우구이고기집은 여기! 명일동맛집

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사장님이 침이 마르도록 자랑하시던 직접 만드신 오미자 음료까지 맛보고 나니 농협안심한우 고덕역점을 다시 방문해야 할 맛집으로 머리속에 새기기에 전혀 거리낌이 없었습니다. 필자보증맛집, 맛과 친절 분위기 모두 강동구 대표 고기집으로 강력 추천해 드립니다.

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서울특별시 강동구 명일2동 | 농협안심한우 고덕역점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

맛이 한결 같다는 장점이자 단점을 가진 프랜차이즈 보쌈에 익숙해진 요즘, 옛날 시골에서 삶아 먹던 방식으로 만든 옛날식 보쌈을 취급하는 곳이 있습니다. 지금 소개해 드릴 녹원입니다. 올림픽공원앞에서 그리고 분당에서 같은 이름으로 유명세를 펼치다 작은 규모로 방이동에 새로 오픈을 하였는데, 고기맛이 구수하고 보쌈김치가 기가막히는 맛집입니다.

 테이블
점심/저녁
가격대 중하

 녹원
 서울특별시 송파구 방이동 104번지 예명빌딩 101호
  동시수용인원
60여명
  11:00~02:00
 02-2203-5788
  보쌈전문점
 화장실 외부
  주변주차

 
주차지원은 안된다고 봐야 하고 주변주차가 어려울 수 있으니 도보로 이동이 권장됩니다.
 
간판은 보쌈삼합, 삼미정이란 글씨가 써져 있지만 이곳이 바로 녹원이며 방이시장과도 거리가 가깝습니다. 포장은 기본이요, 근처까진 배달도 한다 하네요.

 
아담한 규모의 매장 모습이며 외부좌석도 마련되어 있습니다.

 
필자가 주문한 건 된장보쌈 대자. 강된장비빔밥, 소고기국밥 같은 식사류 뿐만 아니라 불족발, 삼합보쌈 등도 주 메뉴입니다.

 
된장보쌈이 한상 차려지면 이런 모습.

 
계란찜, 된장찌개, 양파절임, 쌈장, 새우젓, 쌈무 그리고 보쌈세트가 그것.

 
보쌈안엔 쌈 싸먹을 때 필요한 상추, 부추무침, 보쌈김치 두 종이 포함됩니다. 보쌈자체는 매우 빛깔이 곱고 살이 통통하며 일반적으로 보쌈은 그냥 삶기만 하지만 녹원에선 된장으로 숙성시킨 다음 가마솥에 담가 찌는 형식이라 좀 더 먹기가 부드럽고 잡내가 안나는 특징이 있습니다. 된장맛이 강하진 않고 은은하게 올라오는 정도라 전혀 부담도 없구요.

 
정말 시골에서 먹었던 갓 삶은 보쌈맛이 납니다. 담백하지만 녹원만의 노우하우가 담겨져 있는 독특함을 가졌다고나 할까요?! 프랜차이즈와 확연하게 차별되는 개성을 보여주지만 오리지날이 가져야 할 기본은 잊지 않은 것이 녹원 보쌈의 매력입니다.
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

방이동보쌈 녹원, 가마솥된장보쌈추천

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포장도 가능한 만큼 방이동에섭 맛있는 보쌈집 찾고 계시는 분은 녹원에 주목해 보세요.

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서울특별시 송파구 방이2동 |
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삼성역, 선릉역 쪽에 근무하는 직장인들은 족발을 먹기 위해 다른 곳으로 점프를 해야 하는 것이 일반적입니다. 필자도 오랫동안 근처에서 일을 해 왔지만 괜찮은 곳을 찾지 못했거든요. 그런데 우연찮게 알게 된 여기 “대족”은 만족감이 상당히 높은 맛집이었습니다. 연탄구이 냄새가 물씬 풍기는 매콤한 양념족발과, 한약으로 삶지만 냄새 없이 야들야들하고 담백한 맛의 장뇌삼족발은 굉장히 부드럽네요. 선릉역/삼성역 근처의 회식을 위한 족발집을 찾고 계시다면 강력추천.

 테이블/앉는자리
저녁
가격대 중

 대족
 서울특별시 강남구 대치4동 896-52 동창빌딩 1층
  동시수용인원
80여명
  17:00~05:30
 031-774-1070
  족발보쌈전문
 화장실 내부
  주차가능(1대)

 
주차는 한 대만 가능하기 때문에 지원하지 않는 다고 보시고 도보로 이동이 권장됩니다. 지하철은 삼성역보단 선릉역 1번출구와 가깝습니다. 근처에 포스코빌딩이 있다는 것도 찾아가시는 데 도움이 될 사항.

 
가는 날이 장날이라고, 이날 좀 대박이었습니다. 원래 동료들을 집결시켜서 한잔 하려고 선발대로 먼저 출발했는데 앞이 보이질 않는 장대비가 가는 내내 옷깃을 적셔 주었거든요.

 
예약은 했고 일단 매장안에 들어갔더니 열심히 세팅하고 계시던 직원분들. 자리는 굉장히 많았고 앉는 자리도 있었습니다.

 
하루에 두 번 정도 삶으신다던데 4시 이후에 가면 갓 삶은 족을, 그 이후라도 온장고가 있어 따뜻한 족발을 먹는데 문제는 없습니다.

 
필자가 주문 한 건 4명 기준으로 모듬족발 특대 사이즈였는데, 조금 가격이 있긴 합니다만 일반 족발로 대자라면 강남치곤 크게 비싼 가격은 아닌 듯 합니다.

 
한상 차려지면 이런 모습이에요. 자세히 살펴보겠습니다.

 
시원한 김치국, 양념가득한 김치, 각종 쌈채소, 배추된장국, 마늘, 젓깔, 무김치, 야채 등 다양한 먹거리가 함께 나와 입을 즐겁게 합니다.

 
오늘의 주인공인 모듬족발 대자의 모습인데요. 양념 및 장뇌삼족발이 대략 3~4인이 먹기에 충분한 양으로 나옵니다.

 
너무 흐물거리지도 그렇다고 너무 담백하지 않은 밸런스 잘 잡힌 육질에 특유의 양념과 연탄불에 구운듯한 향이 물씬 풍기는 양념족발은 만족감이 상당했으며, 상대적으로 깔끔한 맛이 돋보였던 장뇌삼족은 돼지 잡내 없이 씹는맛이 일품이었습니다. 양재동의 그것(?)처럼 대족만의 카테고리를 하나 만들 개성이라기 보다 전반적으로 굉장히 맛있는 족발이라고 보시는 게 맞을 듯 싶습니다.

 
늘 드시는 것 처럼 마늘과 젓깔, 김치 조금 올려서 쌈야채에 싸먹으니 만족감은 두배로! 안타깝게도 비가 점점 거세져 오라고 했던 일행들 다 그대도 있으라 한 뒤 포장해 갔습니다.

 
대족 매장에서 먹는 것처럼 다양한 반찬은 아니더라도 김치 두종과 마늘, 쌈야채 등을 다 넣어주니 이처럼 사무실에 둘러앉아 즐기기에 큰 무리는 없었던 것 같네요.

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[선릉역족발맛집]대족 한방족발 잘하는 회식장소
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같이 맛봤던 지인들도 대족에 깊은 만족감을 표시했으니, 강남구에서 맛있는 족발을 찾으시고 계시다면 여기 괜찮습니다. 똑 같은 돈 주고 더 맛있는 족발 찾으시려는 분들께 추천해 드립니다. 선릉역족발 대족 추천!

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서울특별시 강남구 대치4동 | 대족
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

삼성동 공항타워 건너편 골목으로 들어 가면 목포명가라는 횟집이 있습니다. 점심시간엔 굴국밥과 생대구탕이 유명하고 저녁엔 푸짐한 스타일의 횟집으로 변신하는 맛집이죠. 독특한 건 토종닭 볶음탕이랄지 한방 백숙이 횟감 못지 않게 손님들로부터 인기가 많다는 것입니다. 필자도 회사가 가까워 가끔 회식자리로 찾는 곳인데 이번엔 한방백숙을 지인과 함께 맛보고 왔습니다. 삼성동에서 백숙잘하는 곳 찾아가시려면 메모해 두세요.

앉는자리/테이블
점심/저녁
가격대 중

목포명가
 서울시 강남구 삼성동 153-39
  동시수용인원
70여명
  주중12:00~22:00
주말15:00~22:00
 02-558-9412
  실내흡연불가
 화장실 내부
  주말만 주차가능

 
토종닭 한방 백숙은 한마리 5만원으로 살짝 부담스러운 가격이지만 회무침과 굴부추전이 서비스로 따라나오는 걸 감안하면 식사+술안주로 적정하다 생각됩니다. 광어회, 세꼬시, 모듬회 등도 +1만원 알파수준이라 크게 비싼편이 아니네요.
 
 
도심공항 터미널보다 공항타워에서 더 가깝고, 오크우드 건너편 골목으로 이동하셔도 금방 찾을 수 있는 위치입니다. 주차는 3대 이상 어려워 보이며, 이마저도 미리 전화로 말씀 주셔야 가능하지 않을까 싶습니다. 입구로 들어서자 강남구 모범음식점 마크 및 스페셜 메뉴 안내가 눈에 띕니다.

 
1층은 사진처럼 테이블 위주의 32석 가량이 준비되어 있으며…

 
2층은 2개의 방이 있어 주로 단체회식에 사용되는 듯 보였습니다.

 
홍어의 쫄깃한 질감과 매콤한 양념이 조화로운 홍어회무침과 아삭하고 시원한 백김치 그리고 서비스로 나오는 굴부추천이 먼저 등장. 굴부추전은 담백했으나 살짝 평범했어요.

 
김에 싸먹는 회무침은 마음에 쏙 들었습니다. 싱싱한 횟감이 갖은 야채, 알과 어울려 입을 즐겁게 합니다.

 
이건 별도로 시킨 물회(1만원)인데요. 다른 물회와 다르게 국수사리가 들어가 있어 한끼 식사로 혹은 여러 명이 백숙이나 회를 먹기 전에 입가심 하는데 양도 적정하고 아주 좋습니다. 시원하면서 매콤새콤한 국물과 함께 해삼, 광어 등을 국수와 함께 싸먹는 맛이 좋았으니 목포명가에 가실일이 있다면 사이드 메뉴로 꼭 주문해 보세요.

 
드디어 목표명가의 자랑이자 메인메뉴인 한방토종닭백숙 등장. 횟집에서 백숙먹는것도 낯선데 백숙안에 통으로 들어간 낙지도 독특합니다. 상당 부분 익혀서 나와 아주머니께서 잘라주시는 낙지만 익히면 바로 드실 수 있습니다.

 
닭뼈색깔이 검붉다거나 그렇진 않은 걸 보니 닭상태도 신선해 보였으며 토종닭이라 그런지 약간 질긴감이 없지 않았지만 이해할 수 없는 수준은 아니었습니다. 닭고기 양도 굉장히 많았고, 살도 탱탱하여 4명이서 먹어도 배부를 정도입니다. 그러나 무엇보다 짜지 않고 은은한 국물맛이 너무 좋았고, 낙지랑 닭고기랑 같이 먹는 재미가 남다른데 해물이 들어갔다고 백숙향을 누르지 않는 기본기를 지켜줘서 고맙더군요. (어떤 곳은 해물과 퓨전하면 본 메뉴맛이 사라지고 해물향이 강해져서 거부감이 들 때가 있습니다 대표적인 예로 해물안동찜닭 같은…)

 
마무리는 2000원으로(밥 한공기 기준) 죽을 만들어 드실 수 있어 깔끔합니다. 손맛이 어떨지 궁금하신 분은 점심시간을 이용해 탕 종류와 찬들을 먼저 접해보시고 판단해도 나쁘지 않을 듯 합니다. 삼성동에서 인심좋은 횟집, 맛있는 한방백숙, 닭볶음탕을 기대하신다면 목포명가에 가보시기 바랍니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

목포명가 삼성동-횟집에서 맛보는 토종닭 한방 백숙은?! 회식 및 점심맛집 추천

맛집,삼성동맛집,목포명가,횟집,토종닭한방백숙,회식,점심맛집,서울시 강남구 삼성동 153-39

 

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서울특별시 강남구 삼성1동 | 목포명가
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

왁자지껄한 선술집 분위기의 고기집도 마음에 들지만, 가끔은 숭례문처럼 프라이버시가 보장되는 개별 룸에서 대접 받으며 즐기는 저녁식사 자리도 괜찮은 것 같습니다. 해초세꼬시로 유명한 해우리의 구이전문 프랜차이즈 숭례문 압구정점에 다녀왔습니다. 몸에 좋은 산야초(곰취/고추냉이/뽕잎/산초)와 함께하는 건강한 쌈도 맛있고, 상견례, 연회에 어울리는 분위기를 갖춘 곳입니다.

 룸위주
점심/저녁
가격대 중상

숭례문 압구정점
 서울시 강남구 신사동 570-6 베드로빌딩 지하1층
  동시수용인원
150여명
  점심11:30~15:00
저녁17:30~22:00
 02-515-5544
  흡연불가
 화장실 내부
  발렛 2000원
 
 
압구정역 4번출구에서 5분거리, 발렛 주차 지원합니다.

 
지하로 이어지는 전용 입구를 통해 매장으로 들어갈 수 있으며, 예전에 갔을 땐 없었던 세트메뉴가 반겨주더군요. 사랑세트(생갈비+양념갈비+관자+하우스와인2잔), 정성세트(한우생등심+양념갈비+관자), 연인세트(주물럭+생갈비+관자) 등이 그것입니다.

 
숭례문과 해우리는 매장구조가 비슷합니다. 긴 복도를 두고 룸들이 마련된 모습이지요. 초입엔 커피머신과 대기석 그리고 숭례문의 설립발자취가 담긴 배너가 손님을 반겨줍니다.

 
전통숯불구이 집이지만 와인을 함께할 수 있다는 게 특징이며, 매장에서 노르웨어 고등어랄지 장류를 구매할 수 있다는 점도 알아둘만합니다. 압구정점은 위치상의 이점이 있어 그런지 다양한 유명인사의 발자취도 확인할 수 있었습니다.

 
예약시 혹은 룸을 찾아갈 땐 이 맵만 참고하면 찾기 어렵지 않습니다. 사진을 자세히 들여다 보시면 4인실부터 12인실 까지 다채롭게 마련된 걸 알 수 있는데, 벽을 접어 대형 인원도 문제 없는 공간을 만들 수 있습니다.

 
숭례문 합정점에서 상당히 인상깊었던 어린이방이 두 개나 마련되어 아이들은 비치된 장난감과 책을 읽으며 놀고, 엄마아빠는 편하게 식사를 즐길 수 있으며, 방은 모두 은은한 조명과 깔끔한 분위기를 가졌기 때문에 중요한 자리를 위해 결코 손색 없습니다.

 
숭례문의 메뉴는 크게 단품과 코스로 점심/저녁 종류로 나뉘어 집니다. 필자는 저녁코스로 주물럭과 양념갈비, 생갈비를 지인과 함께 주문했는데요, 숯불구이 단품보다 코스가 비싼 반면 단품엔 나오지 않는 다양한 요리가 함께 나와 만족감이 높습니다. 주전부리 / 죽 / 정찬 / 숯불구이 / 산야초쌈 / 해초 / 세꼬시 / 도가니 / 낙지볶음 / 감자전 / 디포리된장찌개 또는 선지우거지전골 / 진지 / 후식이 그것.

 
기본 찬 모습. 입맛을 돋궈줄 은행나무죽, 깔끔한 소고기 산야초 샐러드와, 동치미국물 그리고 고기를 찍어먹을 장과 소금이 차려집니다.

 
필자가 주문한 코스세트엔 해초세꼬시 샘플(해우리의 대표메뉴를 맛보기로 제공하는 컨셉)외에 이처럼 고소한 육회가 제공되어 시작부터 굉장한 만족감을 선사합니다.

 
매콤상큼한 무침, 시래기, 배추와 무김치, 해초무침, 양파절임, 산야초, 산초가 밑반찬 겸 고기를 싸먹는 데 필요한 재료로 등장.

 
부드러운 맛의 감자전이 이어 나왔습니다.

 
그리고 기다리던 고기가 등장했습니다. 우측위부터 양념갈비, 생갈비, 주물럭이며 숭례문의 구이메뉴엔 관자가 기본적으로 따라나오고 버섯과 같은 야채도 함께 합니다.

 
갈비맛은 양념이 짜지 않고 은은하게 잘 베어서 입맛 까다로우신 분들도 만족할 수 있는 수준이구요. 중요한 건 갈비가 아니라 저 몸에 좋은 곰취/명이/돼지감자/뽕잎과 함께 산초를 살짝 올려서 싸먹는 쌈이 대단한 만족감을 선사한다는 것입니다. 아무래도 다른 여느 고기집과 숭례문을 차별화시키는 가장 큰 요소라 할 수 있겠습니다.

 
주물럭과 생갈비도 마음에 들기는 마찬가지. 입이 무척 즐겁습니다. 같이 간 지인도 고기 꽤나 먹어보신 분인데 딱히 흠잡을 때가 없다고 하시더군요.

 
어느 정도 시간이 흐르면 술안주로 딱인 도가니와 낙지볶음이 등장합니다. 그리고 고기를 다 먹어갈 때쯤 식사를 주문하면 사진처럼 디포리된장찌개와 김치 그리고 진지가 나와서 마무리를 할 수 있지요.

 
식혜와 함께 깔끔하게 입을 헹구면 끝! 지난번에 맛본 숯불구이 단품보다 숯불구이 코스메뉴가 만족감이 훨씬 높았던 만큼 압구정에서 맛있는 고기집을 찾고 계시다면 숭례문 압구정점을 메모해두셔야 할 것 같습니다. 회식/모임/연회/상견례로 추천하고 싶은 맛집입니다.

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

숭례문 압구정점-분위기좋은 숯불구이코스한정식 압구정고기집(서울시 강남구 신사동 570-6 베드로빌딩 지하1층)

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서울특별시 강남구 신사동 | 숭례문 압구정점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

청담동 한복판에 자리한 다이닝 이자카야 마코토(Makoto). 코스 중심의 정통 일식을 선두로 다채롭고 화려한 일품요리와 사케를 비교적 저렴한 가격에 접할 수 있는 맛집입니다. 전석이 룸으로 이루어져 다른 사람 신경쓰지 않고 연인과 혹은 가족, 회사 모임으로 적합하며, 직원들의 친절함이나 고급스런 분위기 모두 만족스러웠습니다. 중요한 자리를 만들어야 하는데 금액이 부담되신다면 마코토를 주목해 보세요. 2013년 2월 현재 프로모션 진행중이라, 사케주문시(보통 청담동 이자카야나 일식집에 비해 사케가격이 30~50%저렴, 2만원대부터의 사케가 준비) 계절모듬사시미 대(大) 7만원→4만원, 특선 계절모듬과 랍스터사시미:  13만원→8만원의 놀라운 가격에 만날 수 있습니다. 좀 더 자세히 살펴볼께요.
 이 리뷰는 위드블로그 협찬으로 이루어졌습니다.

 룸위주
점심/저녁
가격대 중상

 마코토
 서울시 강남구 청담동 92-18 이에스빌딩 2층
  동시수용인원
100여명
  17:30~03:00
 02-546-9218
  실내흡연실 별도
 화장실 내부
  발렛 3000원
 
 
옛 M.net 방송국 뒷편 이에스빌딩 2층에 자리한 마코토입니다. 발렛주차를 지원하며(3000원) 영동대교, 학동사거리와 가까워 네비게이션을 이용하실 경우 찾기 어렵지 않습니다.

 
계단 또는 엘리베이터를 통해 2층에 올라서면 특유의 멋이 느껴지는 마코토 입구를 만날 수 있습니다.

 
은은한 조명이 반겨주는 매장은 주방과 카운터 앞에 펼쳐진 복도 두 개를 사이에 두고 개별실들을 마련해 놓은 모습입니다. 최소 4인부터 30인까지 수용가능한 단체석이 준비되어 있으며, 완전한 룸 형식이 아니라 발이 아래로 뻗히는 테이블 형태를 갖췄다고 보시면 됩니다.
 
자리에 앉자 곧 이어 식사를 위한 기본 셋팅이 차려졌는데 간장과 미소국, 다양한 종류의 쯔께모노(절임류 반찬) 그리고 마코토에서만 맛볼 수 있는 흰살생선을 살짝 튀겨 초절인 음식이 등장했네요. 상큼하니 맛있더군요.

 
신선한 바다향내가 물씬 풍기는 계절모듬사시미 대(大)가 먼저 나왔습니다. 계절별로, 또 재료 수급사정에 따라 구성이 달라지긴 하지만 필자의 경우 방어, 감성돔, 석화, 참도미, 놀래미, 고등어, 연어, 농어, 광어, 참치아까미살 처럼 평소 선호하는 부위와 잘 접하지 못하는 부위가 같이 나와 무척 마음에 들었습니다. 고등어회랄지, 감성돔, 참도미가 그런거죠. 도심 한복판 이자카야임에도 재료들이 신선했으며, 큼직큼직하게 썰어놓은데다, 제각기 식감이 다 달라서 하나씩 먹을 때마다 입이 무척 즐거웠답니다.

 
가격은 7만원으로 싼 편은 아닌데 사케를 주문할 경우 4만원에 행사하며, 7시 이전 주문시엔 정식 코스를 30%할인된 가격으로 즐길 수 있다 하니 접대나 소중한 자리를 마련할 때 참고하면 부담되진 않을 듯 합니다.

 *Happy Hour 7시 이전 주문시 또 다른 혜택
스키야키 정식, 와후 스테이크 정식: 65,000→49,000원(부가세포함가)
스시 정식, 사시미 정식: 78,000→59,000원(부가세포함가)
주말(금, 토, 일)은 Happy Hour가 적용되지 않습니다.

 
개인적인 경험에 비춰 100점 만점에 80점 이상은 줄 수 있는 마코토의 모듬스시 되시겠습니다. 두툼하게 썰어적당히 보슬보슬하게 간한 밥 위에 얹은 광어, 방어, 도미, 아까미, 토로, 활고등어, 연어, 장어가 제각기 다른 특색과 맛을 선사합니다.

 
부가세 포함 39000원 정도의 가격 가치는 하는 것 같습니다.

 
이건 진한 육수와 풍성한 해산물이 어우러진 중화풍 일본나베, 나가사키 해물나베로 새우, 삼겹살, 게, 오징어, 버섯 등이 풍부하고 콩나물이 듬뿍 들어가 국물이 시원합니다. 전혀 매콤하지 않으며 사케와 함께 할 국물안주나, 식사용으로 아주 좋습니다.

 
저는 앞서 살펴본 모듬사시미랄지, 모듬스시보다 바로 이 스키야끼(Suki Yakiすきやき)가 더 마음에 들었습니다. 스끼야끼는 얇게 썬 일등급 한우 등심소고기를 스키야키 전용 철판에 각종 야채+스키야키 소스와 함께 구워먹는 일본 관서 지방의 대표적인 고급 육류 요리로 입이 황홀할 만큼 맛있습니다. 아직까진 많이 알려진 메뉴는 아닌데 마코토에 가면 만날 수 있지요.

 
익히는데 오래걸리는 두부와 각종 채소를 먼저 올리고 불판이 달궈지면, 소고기를 얹고 그 위에 소스를 뿌린 뒤 국물을 졸입니다.

 
 
그리고 익힌 소고기는 날계란을 풀어 만든 소스에 콕 찍어 드시는 컨셉! 굉장히 맛있습니다. 스키야키엔 샐러드, 밥, 미소시루가 함께 나와 마무리 식사로 결코 손색이 없습니다. 지금 까지 살펴보니 어떠신지?! 분위기 좋은 청담 이자카야에서 좋은 음식과 사케로 즐거운 시간 보내셨으면 합니다. 단순히, 체험단이라서가 아니라 제 평가가 그렇습니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

다이닝 이자카야횟집 "마코토(Makoto)" 사시미/초밥/스키야끼(서울시 강남구 청담동 92-18 이에스빌딩 2층) 개별실모임추천


맛집,이자카야,다이닝,청담동횟집,이자카야,마코토,Makoto,모듬사시미,초밥,스키야끼,해물나베,서울시 강남구 청담동 92-18 이에스빌딩 2층

 

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서울특별시 강남구 청담동 | 마코토
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도

 

이름만 커플세트지 3~4인 가족이 먹어도 든든한 메뉴로 이번 주말 율동공원 나들이 어떠세요? 돌쌈장작구이 율동공원점에선(율동점) 제주흑돼지 + 오리로스 + 오리훈제(이상 500g) + 들깨수제비 + 오리죽 + 잔치국수 + 계절과일 + 전통식혜 + 후식 아이스크림으로 구성된 커플세트가 무려 29000원이란 저렴한 가격에 판매되고 있습니다. 가격이 싸다고 품질 까지 떨어질거라 생각하면 큰 오산! 도자기를 굽는 원리로 만든 바비큐와 천일염만을 사용하는 고집 그리고 직접 재배한 친환경 무농약 야채의 건강함까지 더해져 만족감이 높은 율동공원 맛집입니다. 모임에도 적합한 다양한 형태의 방과 대형실을 갖춘 돌쌈장작구이 율동점을 살펴보세요.

 테이블위주
점심/저녁
가격대 중하

 돌쌈장작구이
 경기도 성남시 분당구 율동 113-5
  동시수용인원
200여명
  12:00~24:00
주말 12:00~02:00
 031-703-4747
  실내흡연불가
 화장실 내부
  주차가능

 
서현에서 경기도 광주로 이어지는 57번 국도를 타고 들어오다 분당견인차량보관소 사거리에서 좌회전해 안쪽으로 쭉 들어오시는게 율동공원 드라이브길로 가는 것보다 빠릅니다. 거리상 율동공원 후문주차장과 가깝고, 자체주차장이 넓어 주차걱정은 없네요.

 
넓은 주차장을 낀 3개 층을 갖춘 돌쌈장작구이 율동공원점 모습.

 
고기 드시기 전 후로 오리영양죽(식사전) + 들깨수제비 + 잔치국수 + 계절과일(도는 군감자) + 전통식혜(이상 식후) + 후식 아이스크림(나갈 때 셀프로)이 나오므로 맛있게 드시고 배부르게 마무할 수 있다는 게 돌쌈장작구이 율동점의 큰 특징 중 하나며, 아이스크림과 커피머신이 반겨주는 1층으로 들어서면 일반석이 눈에 들어옵니다. 

 
2층은 어린아이가 있는 가족이나 예약으로 사용할 수 있는 룸들이 있구요.

 
3층엔 통으로 구성된 대규모 단체석이 마련되어 회식자리에 적합해 보입니다. 실제로 돌쌈장작구이 율동점에선 식사,주류(제주흑돼지/유황오리/식사류/소주맥주음료수) 무제한 메뉴가 15인 이상 29000원, 15인 미만 32000원에 판매되고 있습니다.

 
저희 가족은 아이가 어려서 방으로 안내를 받았으며 벽 한켠엔 앞서 언급했던 돌쌈장작구이 만의 특징이 기제되어 있었습니다.

 
포장시 30% DC가 눈에 띄네요. 이리저리 구경하다 보니 금새 한창 차려졌습니다.

 
기분까지 좋아지는 보기만 해도 행복한 푸짐한 밥상. 커플세트가 3가지 고기만 저렴한 가격으로 맛보는 메뉴인 줄 알았더니 반찬에도 손색이 없습니다. 동영상으로 먼저 만나보시고 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

 
(위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조하세요. Blog.naver.com/naspire)

 
매콤한 상추무침류, 아삭아삭 백김치, 새콤한 쌈무, 달콤한 드레싱의 샐러드, 담백한 단호박샐러드, 잘 부친 김치전, 맛을 잘낸 양파절임 그리고 쌈야채와 소금, 쌈장, 마늘 등 맵고 상큼하고 달콤한 유기적으로 밸런스를 잘 맞춘 반찬도 반찬이지만 맛이 하나 같이 깊고, 고기를 감칠맛 나게 싸먹을 구성입니다. 물론, 여기서 끝은 아님, 이어서 보겠습니다.

 
예약 손님은 계란찜이 서비스, 그리고 구수한 된장찌개도 함께 나오지요. 자 그럼 본격적으로 구워 볼까요?!

 
 
돌쌈장작구이 율동공원점 커플세트엔 총500g의 중량으로 제주흑돼지 + 오리로스 + 오리훈제가 나옵니다. 어느 한 부위만 좋아하신다면 당연히 모자랄 양이지만 합쳐놨을 땐 양이 적지 않고, 세 부위를 동시에 즐길 수 있단 만족감이 높습니다. 제주스타일처럼 돼지 털도 붙어 있구요(제주도 스타일이 취향이 아니시라면 잘라내고 드시면 그만), 오리훈제와 오리로스는 잡내없이 최상급의 퀼러티를 보여줍니다. 딱히 약점이 보이질 않네요.

 
훈제는 익혀서 나오니까 소스에 찍어서 먼저드시고, 나중에 흑돼지와 로스를 흡입하시면 되구요, 앞서 소개해드린 다양한 재료와 함께 조합을 맞추면 맛이 배가됩니다. 그냥 소금에 찍어서, 쌈무와 함께, 상추쌈을 싸서 풍성하게 드실 수 있습니다.

 
후식은 따로 시킬 필요 없이 들깨수제비와 잔치국수가 공짜로 나오는데 사람입맛마다 조금씩 다르긴 하겠습니다만 국수맛과 국물은 아주 마음에 들었던 반면, 들깨수제비의 국물이 지금보다 좀 더 진해졌으면 하는 바램이 있습니다. 맛있는데 뭔가 2% 부족한 느낌이랄까요? 와이프는 마음에 든다고 했으니 참조바랍니다.

 
밥을 먹었더니 이젠 식혜에 과일까지.. 돌쌈장작구이 율동점이 좋은 건 가격대비 구성이 훌륭하지만 따로 돈들일 필요 없이 식사를 처음부터 끝까지 완벽히 소화해낸다는 점에 있습니다. 

 
나오는 길에 딸랑구 주려고 두부과자(2000원짜리)도 하나 사고(요거 아이들 정말 좋아합니다) 배따시게 아주 기분 좋은 주말을 보낼 수 있었습니다. 율동공원 맛집 하면 흔히 비싸고, 가격대비 맛이 없거나 하는 경험을 떠올리기 마련인데, 돌쌈장작구이 율동공원점만은 예외로 두어도 좋다고 봅니다. 가족모임, 다가오는 설날모임, 친한 친구들과 무한리필로 맛있는 뒷풀이회식을 기획하고 계시다면 꼭 참고해 보세요. 필자 보증 맛집입니다. 

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 
(분당맛집/율동공원맛집/서현맛집)돌쌈장작구이 율동점-제주흑돼지+오리로스+오리훈제 세트가 단돈 29000원?! 모임회식장소추천

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경기도 성남시 분당구 서현1동 | 돌쌈장작구이 분당점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

 

연말이 가까워질수록 소중한 친구와 함께하는 자리가 그리워지기 마련입니다. 오늘은 이런 만남에 어울리는, 고소한 소곱창에 소주한잔 하고 싶으신 분들께 적합한 방이동 호수양곱창구이를 소개해 드리려 해요. 예전부터 눈여겨두고 있던 맛집인데 푸짐함에 놀라고 서비스에 놀라서 마음에 쏙 들었습니다. 망년회에도 어울리는 이곳! 함께 살펴보시죠.

 
호수양곱창구이
 서울특별시 송파구 방이동 67-10
  동시수용인원
80여명
  12:00~01:00
 02-420-9704
  실내흡연가능
 화장실 내부
  주차가능
 
 
 
필자는 삼성동에서 버스로(3414번) KT송파구청앞에서 내려 방이동먹자골목 입구를 지나 찾아갔습니다. 석촌호수 건너편 한블록 안쪽에 자리하며, 주변주차가 가능하여 차량을 통한 이동에 문제 없으실 거에요.

 
내부는 테이블위주에 좌석과 모임을 위한 개별실까지 모두 갖춘 80석 내외의 아담한 크기였습니다. 분위기가 온화하고 사장님 내외분 인상이 너무 좋아서 첫 인상이 특히 기억에 남습니다.

 
한쪽엔 무료로 마실 수 있는 커피와 생강차가 제공되고 있었는데, 추운 몸을 뎁혀줄 수 있는 따뜻한 차한잔이 기분좋게 다가옵니다. 필자는 대창과 곱창을 주문한 뒤 지인이 도착하길 기다리는 동안 원산지 표시가 잘 되어 있음을 확인할 수 있었고, 점심메뉴 중 양곰탕이 눈에 들어와 다음에 한번 도전해 봐야겠단 생각이 들었습니다.

 
옷과 가방에 고기냄새가 베기지 않게 하기 위한 리빙박스를 요청할 수 있습니다

 
계란찜과 닭똥집 등 추가로 등장할지 안할지 모르는(?) 서비스 안주를 제외하고 한상 차려진 모습입니다. 좀 더 자세히 살펴볼께요.

 
야채와 겨자소스에 버무려먹는 천엽, 곱창먹기전에 입가심으로 구워먹을 수 있는 염통 그리고 싱싱한 간까지 모두 무료로 제공되는 서비스 메뉴.

 
싱싱한 간을 소금장에 살짝~ 캬~ 입에서 살살 녹습니다!

 
그 외 나물국과, 불판위에 올려먹어도, 그냥먹어도 맛있는 김치, 부추무침, 콩나물 무침 그리고 다른 매장에서 찾아볼 수 없는 사이드구이모듬(은행, 버섯, 양파, 새우, 단호박, 통마늘로 이루어진)은 호수양곱창구이에서만 얻을 수 있는 특권입니다.

 
불판이 달아오르고 염통을 먼저 올려보니 담백하면서도 고급소고기 부위처럼 살살 녹는 맛이 일품이었습니다. 다른 테이블에 오신 손님은 주 메뉴보다 소주와 함께 이걸 먼저 달라고 하시는 걸 보니 맛 하나 만큼은 보장할 수 있을 것 같습니다.

 
아직 대창과 곱창이 나오지도 않았는데 먼저 등장한 계란찜 서비스.

 
보통 주문한 대창이나 곱창이 불판위를 채우는 모습과 달리 호수양곱창구이에선 이처럼 구이모듬이 더해져 상당히 푸짐한 모양세를 연출합니다. 게다가 기름튀고 자르는 타이밍 놓칠 것 걱정할 거 없이 사장님께서 친히 알아서 정성것 구워주시고, 잘라주시고. 먹기 좋은 모양으로 만들어 주는 것도 소주한잔 하며 이야기를 나누기에 굉장히 좋았습니다. 영상으로 한번 구경해 보세요.

 (위 동영상이 제대로 보이지 않을 경우 블로그 원문을 참조 Blog.naver.com/naspire)

 
다 익히고 마지막으로 콩나물과 부추까지 올리니 맛있게 시식할 준비가 완료 되었습니다.

 
곱창은 곱이 다 익어버리기 전에 드셔야 고소함이 배가된다는 건 잘 아실테고, 대창은 기름이 많이 나오니 잘 익혀서 먹어야 담백합니다. 취향에 따라 양파랄지, 버섯이랄지 함께 싸서 준비된 소금장과 쌈장과 함께하면 더욱 맛이 배가되구요. 고소하고 쫄깃하고, 부드럽고 호수양곱창구이의 그것은 굉장히 만족스러웠습니다.

 
술과 함께 이야기가 길어지자 이번엔 닭똥집을 서비스로 주시던 곳. 여기 점점 마음에 들었다는... ^^

 
후식으론 볶음밥1인분과 잔치국수로 마무리 했는데요, 푸짐함도 푸짐함인데 요리를 참 잘하시더군요. 인심도 좋고, 믿을 수 있는 원산지의 양곱창만을 사용하고, 서비스까지 훌륭하니 연말에 방이동에서 모임을 기획하고 계시다면 호수양곱창구이를 리스트에 올려놓아도 좋을 것 같습니다. 곱창 생각나시면 들려보세요.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

호수양곱창구이-간,천엽,염통,계란찜,구이모듬이 서비스로 나오는 푸짐한스타일의 양대창맛집(서울특별시 송파구 방이동 67-10)

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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료

브라질 남부지방에서 유래된 꼬챙이 요리인 슈하스코(CHURRASCO)와 스테이크(STEAK)무한리필 전문점 까르니두브라질(Carne Do Brasil) 강남점에 다녀왔습니다. 다른 비슷한 컨셉의 레스토랑을 갔을 때와는 다른 개성이 느껴지더군요. 디너는 무한리필인 대신 가격이 높고, 제가 경험한 런치는 한정된 메뉴가 나오지만 충분히 배가 부르며 가격도 합리적이었습니다. 지금부터 그 이야기 함께하시죠.

 가족/연인/친구
점심/저녁
가격대 중

 까르니두브라질
 서울 강남구 역삼동 826-26 비전타워 202
  동시수용인원
150여명
  11:30~14:00
17:00~23:00
 02-552-4442
  실내흡연불가
 화장실 내부
  주차가능(1시간)
 
평일 점심에 가서 그런지 강남한복판임에도 번잡하지 않았습니다. 도보로이동하시려면 강남역1분출구에서 나오자 마자 오른쪽 골목으로 100m직진하셔서 두 번째 사진과 같은 매장과 연결된 엘리베이터를 이용하시면 되고, 차량은 건물 지하주차장이 마련되어 있습니다. 무료주차는 1시간만 제공되어(이후 10분 당 1000원씩 부과) 여유롭게 식사하기가 어려우니 대중교통 이용이 권장됩니다.

 
회식자리도 충분히 커버가 될만큼 매장 안은 생각보다 크며 좌석수도 많은 편입니다. 모던한 느낌의 인테리어와 브라질 현지 아이템이 결합되어 분위기가 괜찮습니다.

 
아기를 데리고 가서 식탁의자를 달라고 부탁드렸는데 요렇게 예쁘고 깨끗한 걸로 준비해 주시더군요. 엄마들 모임하러가기에도 좋아 보입니다.

 
 
앞서 말씀드린 대로 런치는 무한리필이 아니며 스파게티류를 제외하고 3가지 종류의 스테이크 세트 그리고 1개의 슈하스코 메뉴로 구성됩니다. 필자는 ALCATRA(갈릭)+PICANHA(등심) 메뉴와 슈하스코세트를 미디엄웰던으로 주문했습니다.

 
디너 역시 VAT를 제외하더라도 3만원 초반대라 경쟁업체에 비해 저렴한 수준.

 
어떤세트를 주문하더라도 다양한 사이드메뉴와 디저트가 기본 제공됩니다. 샐러드, 비나그래찌(VINAGRATE-새콤달콤한 야채), 감자샐러드, 피클, 삐멘따(Pimenta)소스, 야채볶음밥이 그것으로 함께 나오는 접시에 양것 담아 먹을 수 있어 이것만으로도 충분히 배부를 지경. 맛도 하나 같이 굉장합니다.

 
저는 갈릭, 등심, 채끝을 골고루 혼합해서 다양한 부위를 맛보았는데요, 한국 및 브라질 요리사가 직접 꼬챙이에 꽂아 구운 요리를 내려주고 가시며, 고기도 눈앞에서 잘라 보여줍니다. 가장 위 고기가 안심부위를 브라질식 양념에 하루동안 숙성시킨 뒤 토마토, 피망, 양파와 같은 야채와 함께 고챙이에 끼워 회전그릴에 구운 브로세찌 지 필레(Brochette De File)고, 가운데는 수제소시지(Linguica), 그 오른쪽은 Frango(닭고기), 왼쪽 아래는 갈릭스테이크, 가장 오른쪽 아래 사진은  삐가냐슈하스코(Picanha Churrasco-등심)입니다.

 
앞선 사이드메뉴와 함께 접시에 담으니 그럴듯한 모양이 연출되죠?! 개선점을 하나 꼽자면 메인인 스테이크세트의 등심과 슈하스코세트의 채끝스테이크가 추가로 더 나올 거란 걸, 이 시점에서 알기가 어렵다는 것입니다. 처음 까르니두브라질을 이용하는 사람들을 위해 직원분께서 설명을 덧붙여 주시면 정말 좋을 것 같아요.

 
해당 세트에 맞게 접시에 담지 않고 필자가 임의대로 여기놔주세요를 연발했으니 이 메뉴가 이 구성으로 나온다고 생각하시기 보다 전체적으로 어떤 것들이 나오는지에 주목하시면 참고하시는 데 도움 될 것 같습니다.

 
솔직하게 말씀드리면 메인스테이크가(?) 나오기 전의 것들은 생각보다 고기육즙이랄지 맛이 평범했습니다. 삐멘따 소스에 찍어먹어 고기맛이 색다르게 느껴졌다는 게 수확이라면 수확이었어요.

 
그렇게 식사가 다 나왔다고 예상하고 식사를 마무리할 시점에야 등심과 채끝스테이크가 나왔습니다. 앞선 고기들로 배가 부른데다, 늦게 나와서 기분이 좋진 않았는데, 얼마나 더 맛있을지 맛이나 보자고 한 입 썰어 넣어보니, 허걱~ 고기질이 완전히 다르더군요. 정말 맛있었습니다.

 
이건 단순히 등심에 국한된 얘기가 아니라 채끝도 입에서 살살녹고, 육즙이 가득 퍼질만큼 향과 맛 모두 깊어 대단히 만족스러웠습니다. 전반전에 열세였다가 후반에 뒤집는 경기를 보는 듯하다면 비유가 적절할런지요? 선메뉴와 메인간의 맛의 밸런스를 맞추는 일은 아마도 까르니두브라질이 개선해야 할 가장 큰 사항이 아닐까 싶습니다.

 
아기가 보채서 이과수커피(IGUACU CAFE)와 파인애플 겉에 계피가루를 뿌린 뒤 회전그릴에서 구운 아바카시(ABACAXI)를 후식으로 주문해 마무리를 할 수 있었습니다. 분위기도 좋고, 가격도 합리적이고, 고기맛도 좋은데 타이밍이나 맛의 밸런스만 잡으면 더할 나위 없겠단 생각이 든 맛집입니다. 직원들의 친절함이며, 지금도 충분히 괜찮은 스테이크 전문점이라 방문하셔도 후회없으실 것입니다.
 
Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?
 

[강남역맛집]까르니두브라질 강남점-코스요리 무한리필스테이크와 슈하스코전문점 모임추천(서울 강남구 역삼동 826-26 비전타워 202)

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서울특별시 강남구 역삼1동 | 까르니두브라질 강남점
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료



영양소만 가지고 식품을 평가하는 근대영양학과 달리, 식품속에 숨어 있는 약용가치를 중요시 하는 전통영양학에 기반한 음식을 일컬어 약선이라 합니다. 고메고매(고매고매)는 새로운 맛의 연구/개발을 통해 약선음식의 대중화를 표방하는 음식점으로서, 최상급(1++) 한우와 항아리숙성 생고기로 유명한 맛집이며 넓은 실내, 친절한 서비스로 무장한 곳입니다. 지난 주말 와이프와 함께 맛있게 식사하고 온 이야기 함께 하시죠.

 회식/연인/접대
점심/무료커피
가격대 중상

 고매고메
 서울 강남구 대치4동 891-28 지하1층
  동시수용인원
200여명
  평일 11:30~22:00
주말 17:00~23:00
휴식 14:30~17:30
 02-555-9567
  실내흡연허용
 대형룸 완비
화장실 내부
  주차가능
발렛비 2000원

 
 
건물 자체 주차장에 대는 건 아닌 듯 한데 발렛비가 2000원 들어갑니다. 주변 지리를 아시면 아는 곳에 대고 들어오는 것도 돈 굳히는 방법이 될 수 있을 듯…

 
지하로 내려서자 나란히 붙어 있는 고매육가/고메고매를 발견할 수 있었습니다. 고매육가는 일정한 금액을 내고 다양한 부위 고기들을 무한리필해서 먹을 수 있는 컨셉을 지닌, 개그맨 김준호씨가 홍보하는 걸 본적이 있어 낯이 익은 맛집입니다. 이곳은 다음으로 기약하고, 오늘 방문할 고매고메 매장내부로 들어서자 깔끔한 인테리어와 함께 저 멀리 낯선 항아리가 반겨주네요. 뭘까요?!

 
바로 숙성실에 들어가 있는 다양한 독들이 그것! 회도 선어회가 맛있듯 고기도 숙성된 게 훨씬 더 육질을 부드럽게 만들고 깊은 맛을 내게 만든다 할 수 있으며, 고메고매가 자랑하는 특징 중 하나입니다.

 
2인/4인/8인처럼 다양한 형태의 공간과 좌석들이 준비되어 있고, 회사 회식이나 단체손님들을 위한 방까지 포함하면 족히 200여명을 동시에 수용할 수 있다 합니다. 플래시의 도움을 받아 그렇지 실제론 어둡고 은은한 분위기라고 보시면 좋을 것 같습니다.

 
저는 주말에 가서 30% 할인된 가격에 생등심/차돌백이/항아리삼겹살을 맛보았습니다. 가격 표에 적혀진대로  주중엔 생등심 1인분이(130g) 36000원이라면 주말엔 25200원이란 얘기. 금액이 부담되실 경우엔 갈비살이나, 항정살, 생삼겹살이 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 미국산을 쓰지 않고 호주산을 사용한다는 점도 믿고 먹을 수 있는 장점이기도 하지요.

 
약선을 기초로 한 다양한 반찬들이 내어지는데 디테일을 한번 살펴보겠습니다.

 
무말랭이와 배추, 야채, 동치미, 파서리, 해파리초무침, 상추무침, 샐러드, 김치, 마늘과 된장, 쌈싸먹을 때 사용하는 떡 그리고 천엽무침이 그것입니다. 하나 같이 다 깔끔하고 괜찮습니다.

 
바쁘지 않으면 직원분께서 고기를 알아서 먹기 좋게 굽고 잘라주시며 사진찍다 보니 생등심이 조금 탔는데, 그럼에도 불구하고 육즙을 간직한 아주 부드러운 1++ 한우의 가치는 충분히 입증해 냅니다. 함께 올려지는 버섯과 떡은 안그래도 뛰어난 등심맛의 깊이를 더해줌은 물론이고, 그냥 먹든, 소금을 살짝 더하든, 깻잎과 상추를 더해 먹든 아주 괜찮았던 것 같습니다. 중요한 손님이나 지인데리고 가셔서 드시기엔 꽃등심과 함께 추천하는 메뉴입니다.

 
다른 곳과 비교될 정도로 두툼한 육질과 커다란 크기를 가진 차돌백이의 경우 역시 한우는 다르다란 생각을 갖게 합니다. 등심과 함께 고기맛을 풍성하게 즐기고자 할 때 좋은 메뉴. 다만, 가격 대비 g가 크지 않아 배불리 먹으려면 여러접시를 거쳐야 한다는 게 고매고매 한우가 가진 유일한 단점이겠네요.

 
마무리는 항아리숙성을 생삼겹살로 선택 했는데, 가격은 다른 삼겹살집과 비슷하지만 숯을 포함해 다양한 한방재료를 항아리 내에 두고 일정시간 동안 저온숙성시킨 고기라, 남다른 육질이랄지 건강까지 염두한 맛을 경험해보고 싶었기 때문이죠. 두께도 적당하고, 삼겹살을 좋아하지 않는 와이프가 연신 젓가락질을 해댔을 정도이니 맛은 보장합니다. 김치도 올리고 마늘도 올려서 드시면 더욱 맛있다는 거!

 
배가 너무 불렀지만 물냉과 비냉을 시켰습니다. 일단 면발이 독특하고, 국물과 양념장 모두 합격 수준, 개인적으론 물냉면이 더 마음에 들었다는 점을 참고하시기 바라며, 대치동과 삼성역 부근에서 괜찮은 고기집을 찾고계시다면 메모해두셨으면 좋겠습니다. 여기 고메고매는 충분히 훌륭한 고기집입니다.

 Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[선릉고기집]고메고매(고매고매)-1++ 한우,항아리숙성 생고기 전문점, 회식, 모임에 적잡한 선릉역추천맛집(서울 강남구 대치4동 891-28)

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서울특별시 강남구 대치4동 | 고메고매
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료


 
뷔페지만 개별로 주문한 메뉴의 디테일처럼, 금요일밤이지만 주말처럼 여유롭게, 갯수는 많지 않아도 알찬구성으로만... 버펫(Buffet)이 지녀야 할 덕목 중 가장 우수한 조건들만 두루 갖춘 곳을 찾고 계시다면 삼성동 삼릉공원 옆에 자리한 다이너라이크(Dinnerlike)를 추천해 드립니다. 웬만한 커피전문점 못지 않은 깔끔한 인테리어로 시선을 끄는 이곳은, 평상시 다양한 메뉴들을 주문할 수 있는 스테이크 전문점으로 서비스를 개시하다, 금토일 밤 6시부터 10시사이엔 다양하고 개성있는 메뉴들을 로스트디너(Roast Dinner)라는 이름으로 이용할 수 있는 레스토랑입니다. 필자는 바로 이 로스트디너를 체험하고 왔습니다.

다이너라이크 (로스트디너)
 서울시 강남구 삼성동 114-44 1층
(삼릉공원 근처)
  청담역 7번출구 12분
선릉역 8번출구 12분
  10:00~15:00(브런치뷔페]
18:00~22:00(로스트디너)
 02-501-5525
  로스트디너(금토일)
29000원(VAT별도)
 로스트디너 사전예약필수,리필문제로8시이전방문요망
  발렛파킹(2시간 2000원)

* 3시부터 6시까진 클리닝 타임이므로 매장이용이 불가능
 
다이너라이크 - 서울시 강남구 삼성동 114-44 1층
지하철로는 선릉역, 삼성역을 통해 접근해야하는 위치에 자리하고 있습니다. 대략 10~15분 정도 소요가 되는 거리인데, 삼릉공원 둘레길을 걸으며 맑은 공기를 마신다고 생각하면 크게 부담되진 않습니다. 차량을 이용하실 경우 발렛파킹 2시간 2000원의 비용이 들어가나(이 후 시간 당 2000원) 삼릉공원 둘레길 역시 무료로 차를 댈 수는 없어(공공주차장) 발렛을 이용하시는 게 물질/정신적으로 평화롭습니다.

 
 
 
다만, 발렛이 거의 6시에 가까워 시작된다는 게 문제로, 도심임을 고려하여 미리 출발한 저로선 울며겨자먹기로 유료인 삼릉공원 둘레길에 주차를 한 뒤 한시간 정도 기다렸다 다시 발렛을 이용해야 했습니다. 많은 분들이 미리미리 움직인다는 걸 감안하여 주차시간을 여유있게 배정했으면 하는 바램입니다. 적어도 5시30분부터는 시작하는게 낫지 않을까 싶네요. 어쨌든 의도한바는 아니였지만 우리 아가랑 공원근처에서 맑은 공기마시며 즐거운 산책을 했답니다. ^^

 
 
3시부터 6시까진 클리닝 타임이므로 매장이용이 불가능합니다. 꼭 참고하셔야 할 점.

 
테라스 쪽에도 이처럼 자리가 마련되어 있다는... 그럼 안으로 들어가 볼께요!
 
 
주방을 제외하고 내부 공간은 크게 둘로 나뉘어집니다. 뷔페가 마련된 테이블과 그 주변을 감싸듯 앉을 자리들을 준비한 홀 및 화장실 뒤편으로 이어진 안쪽자리가 그것. 아무래도 뷔페가 가까울 수록 로스트디너를 좀 더 편리하게 이용할 수 있겠죠?! ^^

  
안쪽엔 큰 접이식 유리문으로 홀과 분리되어 있기 때문에 조용히 얘기하며 식사를 나누고 싶은 분들에게 알맞을 듯 싶네요.

 
전 카시트도 놔야하고 겸사겸사 소파 쪽 테이블에 둥지를 틀었습니다. 아직 음식 준비가 완전히 되지 않아 이곳저곳 구경해 봤어요.

  
뷔페에서 제공하는 주스와 물을 제외하고 콜라, 사이다 및 맥주는 별도의 비용이 청구됩니다. 스테이크의 경우 주방장님이 그 때 그 때 마다 커팅을 해주시므로 이용이 편리하구요.

 
디너뷔페 이용시 에딩거(Erdinger), 기네스(Guinness)맥주를 보다 저렴하게 이용할 수 있단 점도 체크해 두세요!
 
 
 
뷔페는 매장 중앙에 마련된 큰 테이블 2개로 제공되며 어떤 메뉴들이 있는지 살펴보겠습니다.

 
주방과 가까운 테이블엔 상큼한 과일들, 수제케이크, 나초 및 음료 그리고 스테이크와 치킨 종류와 같은 메인메뉴가 제공됩니다.

 
먼저, 계절과일들!! 저희가 갔을 땐 파인애플, 오렌지, 포도가 나왔는데 아마 다른 메뉴들과 마찬가지로 철마다 그 종류는 변경이 될 걸로 예상합니다.

   
여자분들이 특히 좋아하시는 호두파이, 먹기좋은 한입 사이즈로 앙증맞게 잘라 놓았습니다. 아래 초콜렛무스케익과 함께 웬만한 제과점 못지 않게 맛있어요.

 
아무리 배가 불러도 한도끝도없이 들어가는 초코렛무스 케익.

 
케이크가 너무 맛있어서 그런지 개인적으로 포도/망고 젤로는 평범하게 느껴졌습니다.

 
 
조리된 사과 및 야채와 함께 적당히 먹기 좋은 사이즈로 로스트포크가 제공됩니다. 고기 본연의 맛과 다이너라이크 만의 비법이 잘 적용되어 꽤 맛있습니다. 작은 사진의 경우 고기와 함께 먹는 소스 되시겠습니다.

 
닭다리살, 날개를 주재료로 닭껍질/마늘 튀김을 함께 제공하는 로스트 치킨, 담백해서 좋습니다.

 
여기서 약간 조심스러워 지는데, 이날 나온 비프 부위가 그런것인지 확실친 않으나 핏물이 보일 정도로 적당히 구워진 소고기가… 좀.. 질겼습니다. 육안만으로 봐선 입에서 살살 녹을 것 같았거든요. 이날 따라 그런것이겠죠?! ^^;

 
맥주 안주로 손색없고 그냥 먹어도 맛있는 나쵸~ 올라~
 
이건 나초와 함께하는 메뉴인지 그냥 먹는건지 물어본다는 걸 깜빡했네요. 뭐, 취향대로 드시면 될 듯…

 
먹느라고 흑미빵을 못찍었네요. 토스터기가 한편에 마련되어 있으므로 빵과 함께 드실 수 있는 쨈과 버터 입니다.

 
물, 크렌베리쥬스, 오렌지쥬스, 커피가 테이블 한쪽 켠에 준비되어 있습니다.

 
헥헥, 이제까지 보셨던 건 다 테이블1번이 품고있던 메뉴들이었습니다. 이제 각종 요리 및 샐러드, 피자가 자리한 테이블2의 메뉴들을 살펴보아요.

 
페페로니 씬 피자입니다. 얇고 담백하고, 입에 잘 맞는 정통이탈리안피자 맛 그대로.

 
얇게 썰은 바게뜨빵 위에 이런 저런 양념을 겸비해서 음미하는 메뉴인데 제 상식이 얕아 정확한 이름을 모르겠습니다. T_T

 
요거요거요거~ 고소하고 부드럽고 맛있는 블랙빈콘셀러드입니다.

 
발사믹 소크의 시큼함과 강낭콩이 만나 독특한 맛을 자랑하는 발사믹스트링 빈

 
이름이 기억나지 않는 메뉴… 홍합, 새우, 쭈꾸미(로 추정되는…) 등이 레몬, 오이와 곁들여진 상큼한 맛의 샐러드되시겠습니다.

 
 
뷔페에 빠질 수 없는, 건강을 위해 고기종류보다 더 챙겨먹어야 할 야채샐러드는 발사믹, 요거트, 싸우전드 소스와 함께하시면 됩니다.

 
이런저런 재료가 들어가 있어 고소한 맛을 내던 볶음밥입니다. 베트남식 이었던 것 같기도하고… 인도식이였던 같기도 하고.. 나이가 들수록 왜이렇게 기억력이 떨어지는 걸까요 T_T

 
이 사진부터는 화력을 통해 항상 따뜻하게 음식을 맛볼 수 있도록 웜(Warm)형태를 갖춘 음식들을 소개해드릴텐데, 뚜껑을 열고 찍다 보니 사진이 조금 더 어둡게 나왔습니다. 이점 감안하시기 바라며, 가장 먼저 소개해드릴 메뉴는 오일파스타 되시겠습니다.

 
단순히 모유수주중인 와이프가 날것을 피한다는 이유만으로 찹스테이크를 몇접시나 갔다 먹은 건 아닙니다. 그만큼 부드러운 육질과 양념 맛이 잘 어우러져졌기 때문이라고 생각됩니다. 추천!

 
치킨의 생명은 튀김옷에 달려있다고 해도 과언이 아닐것인데, 찹스테이크와 함께 요리중 훌륭한 맛을 낸 치킨입니다.

 
큼직큼직한 정통소세지 좋아하시는 분도 선호하실만한 퀼러티

 
살이 조금 적었으나 양념맛이 적당해서 간간하게 맛있었던 등갈비는 통감자와 함께 제공되어 더욱 매력적

 
작은 보울에 홍합, 조개 등이 담긴 매콤상큼한 국물을 자랑하던 스프, 역시 정확한 이름이 기억나질 않네요. 거듭 죄송합니다.

 
 
이렇게 놓으니 나름 근사해보이죠!? 더욱 더 멋진 데코로 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 경험할 수 있는 곳이 바로 다이너라이크가 가진 매력이라 생각합니다.

 
 
개인적으로 칠리새우랄지, 새우가 들어간 해파리 요리나 더 많은 샐러드 야채종류와 스파게티가 지원되었더라면 금상첨화였겠지만 로스트버펫이 가진 메뉴들 만으로도 충분한 만족감을 선사해 드릴 수 있을 거라 조심스레 짐작해 봅니다.

 
건강을 위해 샐러드는 꼭 지나치게 드세요!
 
직장동료와 함께 맛있는 에딩거 맥주한잔마시면서 이런저런 이야기를 풀어내기에도 참 좋은 곳 같습니다.

 
배가 불렀음에도 불구, 저 문제의 쵸콜렛무스케이크가 결코 질리지 않더라구요! 다음에 갈때까지 이 케익만큼은 꼭 남아있었으면!! 삼성동 기반으로 한 회사에서 회식이나 친구들 모임할 좋은 장소를 찾고 계시는 분이라면 다이너라이크, 디너라이크?! 를 주목해 주세요!

 
Reviewed by 김동욱 /
kaspire@paran.com / What’s Next?

 [선릉둘레길맛집/삼성동맛집]다이너라이크(Dinnerlike)-도심한복판에서 맛보는 로스트디너뷔페 모임추천(서울시 강남구 삼성동 114-44)

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서울특별시 강남구 삼성2동 | 다이너라이크 선릉점
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전국맛집/전주여행과 맛집


 
전주사람에게 음식으로 감동을 주기란 쉽지 않은 법이다. 동네(?)가 작은 편이여서 그런지 입소문 한번 잘못나면 장사하기 어렵기도 하고 말이다. 이런 전주에 이름과 외형만 봐선 그냥 지나칠만한, 그러나 맛을 보면 감탄할 수 밖에 없는 환상적인 맛집이 있어 소개해 드리려 한다. 이미 지난 위메프에서도 진행했던 딜(
http://www.wemakeprice.com/deal/adeal/6504)의 주인공이었던 ‘골때리네’가 그곳. 다년간 수 많은 맛집을 다녀본 필자가 엄지를 치켜들고 인정할만큼 음식자체 맛이 빼어난건 기본이고 가격마져 싸며, 분위기는 막걸리집을 연상시키는 독특한 음식점이다. 모임하기에도 더할나위 없는 신흥 맛집 골때리네로 떠나보자.

 
전주시 완산구 효자동 1가 435-10
이번에 새로 개장한 홈플러스 효자점, 김제가는 길목의 우림교가기 전, 상산고등학교 등 주변에 굵직굵직한 장소들이 있어 매장을 찾는데 어려움은 없다. 시내방향에서 넘어왔다면 전주마트사거리에서 신기독병원 쪽으로 우회전할 경우 바로 건너편에 골때리네가 보인다. 주차는 20대 까지, 모자라면 홈플러스 주차장을 애용(?)해주자.
 
매장모습, 이렇게 맛있는 집 외형이 너무.. 평범하다?!
 
 
건물외형과 매장내부만 보면 딱 전형적인 포차나 막걸리집 그 이상 그 이하도 아니다. 그래서 방문후에도 그저 주류를 위주로 한 장사를 예상했지 음식이 맛있을 거라 기대하지 않았다. 맛에 더 놀란 것도 이 때문이리라…

 
인테리어라고 해봤자 메뉴판과 이런저런 글귀가 전부지만 이래뵈도 매장 중앙에 떡 하니 붙어 있는(오른쪽 사진) 시는 전주 초입에 자리한 전주제일문 현판을 쓰신 효봉 여태명 선생께서 직접 작성하신 거다(배상면 산사춘글씨도 이분 작품). ‘날씨야 네가 아무리 추워봐라, 내가 옷사입나, 술사먹지’ ㅋㅋㅋ

 
깔끔하게 정리된 주방, 막걸리, 소주를 포함해 다양한 주류는 기본. 매장 소개는 더 할 것도 없다 ^^ 이제 맛있는 음식 구경하러 가자.

 
 
처음 시킨 건 우리가 흔히 고기먹을 때 싸먹는 파채를 구워 삼겹살과 함께 하는 ‘파채삼겹살’로 위 사진과 같은 밑반찬이 함께 따라나왔다. 다른 메뉴의 경우 된장찌개와 쌈야채 등을 제외하고 구성된다 보면 될 것이다.

 
특히, 요 싱싱하고 맛난 파김치는 1년 내내 등장한다고 하는데 막걸리, 소주안주로도, 밥 반찬으로도 손색없다.

 
김치를 올려서 먹는 건 많이 봤지만 파채를 구워서 삼겹살과 함께 하니 독특하긴 하다. 함바집을 운영하시던 과거에 손님들이 애용해서 먹던 모습을 보고 생각보다 맛있어 메뉴로 만드신 거랜다. 다만, 다른 메뉴들의 임팩드가 너무 강해 살짝 뭍힌 듯한 느낌이 드는 메뉴다.

 
삼겹살로 추천구성을 만들어 보면 2인 기준, 삼겹살 2인분과 짬뽕국수나, 동태회무침냉면으로 식사를 하면 베스트다.

 
구운파채와 함께 싸먹어 더 고소하고 맛있는 파채삼겹살!
 
음식에 대한 자부심을 그대로 맛으로 보여주신 사장님

 
 
‘짬뽕국수’, ‘동태회무침냉면’과 함께 가장 인상적이었던 건 요 ‘양푼갈비’로, 숙성을 잘 시킨 고기를 사용해 전혀 질긴느낌 없는 부드러운 육질에 적절하게 베긴 양념과 당면의 조화가 더해져 밥도둑으로 불러도 손색없는 갈비맛의 정점, 정말 제대로 보여준다. 양이 푸짐하여 식사를 삼겹살로 하지 않을 분들에게 강력추천해 드리는 메뉴다.

 
자글자글, 보글보글, 갈비가 익어간다!
 
 
함께 간 입맛까다로운 친구와 삼겹살에선 이견이 갈렸지만 양푼갈비 만큼은 그 맛에 동의를 했으니 믿어도 좋다. 그 모습을 영상으로 살펴보자.


 
 
수도권에선 엄두도 못낼 단돈 ‘6000원’의 가격으로 ‘동태회무침이 가득들어간 물냉면’에 술안주하라고 ‘동태회’만 사진처럼 오이썰은것과 함께 한접시가 더 나오는 동태회무침물냉면은 너무 독특하고 맛있어서 누구나 사랑할 수 밖에 없는, 그래서 강력 추천하는 음식이다.
 
황태냉면 전문점의 그것과 비슷하지만 뻣뻣하지 않게 야들야들한 동태육질에 새콤달콤함을 살짝 더한 동태회무침은 사진처럼 냉면과 함께 싸먹는 맛이 가히 천당을 찍고 오는 수준. 강력추천을 넘어서는 메뉴.

 
 
먼 길 가다가도 이 짬뽕국수 맛보러 돌아오는 손님이 있다는 얘기를 듣고 무슨 허무맹랑한 소리인지 싶었다. 그런데 이건… 단돈 4000원에(쿠폰 가격 얘기하는게 아니다) 완전히 다양한 해산물과 옛날짬뽕을 연상시키는 국물, 특히, 고추기름 가득넣어 맵고 기름지기만 한 가짜짬뽕과 비교할 수 없을 정도의 퀼러티를 보여주는 이 국물이야말로 골때리네의 대표메뉴를 완성하는 힘이다.

 
아까 언급했던 입맛까다로운 친구말에 의하면 전북에서(전주가 아닌) 가장 잘하는 군산 짬뽕집과 견주었으면 견주었지 절대 밀리지 않을 맛이라고까지 평가했으니 믿고 한번 먹어보자. 묘하고 강력한 중독성 그리고 푸짐함까지 겸비한 메뉴다! 역시 강력추천

 
면을 다 먹음 밥말아먹고싶은 충동이…T_T
 
 
실제로 주변 지인중에 콩국수집을 운영하다 국물맛을 뽑아내지 못해 사업을 접은 분이 있을 만큼 콩국수는 따라하긴 쉬워도 완성도 높은 맛을 내기는 쉽지 않은 음식 중 하나다. 이곳은 어떨까?! 일단 콩을 상당히 많이 갈아넣은 건 확실하다. 국물이 말도못하게 진하기 때문! 하지만 살짝~ 두유맛이나고(두유를 넣었다는 게 아니라) 걸쭉함이 정점까지 찍지(?) 않는 건 조금 아쉽다. 그래도 이만한 콩국수 만나기는 쉽지 않다.

 
진하다.. 진해! 콩국수가 생각날 때도 골때리네

 
 
짬뽕, 냉면 그래… 콩국수까진 이해한다고 치자. 하나도 잘하기 힘든 면요리를 도대체 몇개나!! 골때리네에선 소바마저 맛있다. 필자는 진한 국물맛이 오히려 좋다고, 친구녀석은 진한맛이 소바 본연의 느낌을 헤친다고 각각 다른 평가를 내렸지만 콩국수처럼 웬만한 전문점보단 낫다는 게 같은 의견이었다 보시면 된다. 메밀면발의 쫄깃함과 시원하고 진한 육수가 아주 마음에 드는 소바다.

 
가슴에 손을 얹고 다음에 친구들과 모임을 이 곳에서 하기로 했다. 그 만큼 필자에겐 인상적이었던 맛집이었으며 모래밭 위에서 보석을 발견한 것 만큼 새롭고 모든 게 신선했던 곳이다. 필자가 맛본 수준대로만 나와 준다면(사장님께선 전혀 다르지 않다고 하셨으니) 여긴 추천을 넘어선 ‘무조건’ 맛집으로 평가하고 싶다. 두툼한 살코기가 들어간 두루치기 되게 좋아하는데 다음엔 저거 한번 도전해 보련다!

 
* 고기류 가격 조정이 있을 거라 해 표시하지 않았으니 참고.
 
 

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[전주맛집/전북대표맛집]골때리네-짬뽕국수와양푼왕갈비추천,가족모임회식에도적격(전주시 완산구 효자동 1가 435-10)

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전라북도 전주시 완산구 효자3동 | 골때리네
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도


중식을 사랑하는 이라면 주목해야 할 차이니즈 레스토랑이 있다. 소중한 약속 / 화합을 위한 모임에도 손색없는 넓은 매장과 중국식 인테리어는 기본이요, 쟈스민차에 의존하지 않아도 될 만큼 깔끔한 맛에 격이 다른 서비스까지, 바로 분당에 위치한 ‘세양원’이 그곳이다. 서비스 향상을 위해 주방과 총지배인을 모두 교체하는 초강수를 뒀다고 해, 일부러 식사하는 내내 서빙모습을 의식적으로 관찰했지만 손님들 모두 만족스럽게 식사하는 걸 확인할 수 있었던 곳이기도 하다. 필자는 3명이서 4인세트(해파리냉채, 찜만두[8EA], 삼선어시, 활가리비찜, 유린기, 두시우육+꽃빵, 식사[짜장or짬뽕], 후식’를 제공받았다.

*. 4인세트는 건장한 남성 3명이 포만감을 살짝 넘어서는 느낌이 드는 양, 여성이나 아이가 포함되었다면 4인 세트가 딱 맞다.
 
경기도 성남시 분당구 정자동 159-1 백궁프라자 2층
지하철로는 정자역 3번 출구로 나오자마자 우측골목으로 들어가면 금방 찾을 수 있으며, 주차를 지원하므로 차량을 이용해도 된다. 감이 잘 안오실 땐 다음맵과 같은 스마트폰 앱을 이용해보자.

 
왼쪽 사진이 바로 백궁프라자, 세양원은 이 건물 2층에 자리한다
 
 
 
간판과 문구로 뒤덮힌 번잡스럽던 건물외관과 달리 엘리베이터에서 내리자 마자 보이는 세양원은 전형적인 고급 레스토랑에 견줘도 손색없는 모습이었다.

 
먼저 눈에 들어오는 건 아무래도 많은 손님들이 애용할 세트메뉴 가격. 동네에서 잘 나간다는 중국집과 대조해선 다소 비싸긴 하지만 터무니 없는 수준은 아닌 걸 알 수 있다. 거기다 청결함의 척도로 평가받기도 하는 세스코(CESCO)가입 매장이라니 안심하고 아이들/부모님과 함께해보자.

 
다양한 고량주는 기본, 중식당임에도 와인이 마련되어 있는 것이 인상적
 
 
 
매장내부는 꽤나 크기가 큰 편인데 죽실, 국실, 무지개, 귀빈실, 특빌, 동백, 장미 등 인원 수와 인테리어가 다른 룸을 포함해 홀에도 수십개의 자리가 마련되어 있다. 동시에 한 방안에 50명을 수용 가능하므로 웬만한 단체 인원 수용에 어려움이 없어 보인다.

 
 
고풍스런 인테리어를 가까이서 들여다보면 소품하나하나 까지 정성을 다해 신경써 놓았다.

 
요즘 집에 오는 전단지엔 인터넷을 통해 실시간 주방모니터링이 가능하단 광고를 흔치않게 볼 수 있는데, 중식의 경우 위생면에서 다른 카테고리의 식당들과 차별을 둬야하는 관계로 청결한 주방상태는 이런 레스토랑이라면 필수적으로 갖춰야 할 요소다. 세양원은 사진처럼 주방이 완전히 오픈되어 있어 청결과 조리상태를 눈으로 확인할 수 있으며, 그 만큼 문제가 발생할 확률이 낮다.

 
만두를 위한 간장소스를 포함해 기본찬은 총 네가지. 담아먹을 접시와 깔끔한 세팅이 돋보인다.
 
 
기름기가 많은 중식 특성상 자스민차는 필수적인 존재. 요리들이 모두 깔끔해서 자주 마시진 않았지만, 향과 농도를 더 진하게 하면 금상첨화일 듯!

 
 
코스메뉴는 해파리냉채로 시작되었는데 사실 좀 불안하게(?) 출발한게 사실이다. 이유인 즉슨, 워낙 예식장 스타일(!)의 새콤한에 익숙해져 그런진 몰라도 소스의 식감이 입맛을 돋궈줄 전채역할의 냉채를 완벽히 커버하지 못했다는 뜻이다. 필자만 그런게 아니라 평소에 해파리를 즐겨드신다던 지인도 그렇게 마음에 들어하진 않았다.

 
냉채에 오리알을 주는 곳이 많지가 않은 걸 감안하면 요건 하나 마음에 든다.

 
사람마다 입맛이 다르니 NOT BAD수준으로 판단하고 이제 폭풍 같은 맛의 향현이 펼쳐질 다음 음식들로 넘어가보자. 아래 동영상 첨부했으니 참고하시라.

 

 
 
대만엔 샤오롱바오가 있다면 세양원엔 중국전통식으로 제조된 속이꽉찬고기만두가 출격 대기중이다. 현지에서 직접 전수받은 기술로 만들어진 이 찜만두는 매우 담백하고 부드러운 맛을 자랑하며 에피타이저로 손색없는 가치를 지니고 있다. 육즙이 살아있다고 해 김이 모락모락 나는 상태에서 조심스레 베어물었지만 샤오롱바오처럼 많지는 않았다. 같은 만두임에도 이렇게 맛이 다를 수가 있구나 라고 느끼게 해준 작품(!)

 
간장에 콕 찍으면 한입거리! 에피타이져로 훌륭하다!
 

 
 
흑, 모르고 사진을 찍지도 안고 휘져어 버린 삼선어시, 아래 영상을 통해 본래의 모습을 구경하고 이야기를 이어나가자.

 
보통 이런식의 요리가 먹다보면 느끼하거나, 해산물의 비린내를 잡아내지 못해 찜찜한 경우가 상당히 많은데 요 삼선어시는 어떻게 말로는 표현할 수 없는 매력적인 굴소스배합과 싱싱한 해산물이 일품인, 필자가 세양원에서 맛본 음식중 가장 추천하고 싶은 요리다. 별다섯개가 모자랄 만큼 맛있으니 세트가 아니더라도 꼭 맛봐야할 메뉴. 해삼, 새우, 관자, 갑오징어를 베이스로 송이 버섯, 파슬리, 양파 등 다양한 야채가 포함되었고 그 위에 샥스핀으로 마무리한 것이 바로 이 삼선어시의 매력포인트다.

 
게눈감추듯 사라지는 황홀한 맛이 일품
 
개인적으로 새우를 무지하게 좋아하는 터라, 이런 통새우의 존재감은 더욱 특별하다

 

 
싱싱한 가리비와 야채 그리고 소스를 함께 즐기는 활가리비찜은 세양원 요리의 화룡정점을 찍는 고급메뉴다. 키조개 관자가 연상될 만큼 통통한 조갯살을 맛볼 때의 느낌이란 말로 표현하기가 불가능 T_T

 
크기가 부담되실 땐 가위로 잘라서, 그렇지 않으면 통째로 맛을보자
 

 
 
찹살이 들어가서 인지 쫀득한(이런 느낌 매우 선호) 튀김옷 안에 적절한 비율의 닭고기로 무장한 유린기는 같이 나오는 순무와 적당히 매운고추를 가득얹어 먹는 친숙한 요리다. 이제까지 먹어본 유린기중 손가락 안에 꼽힐정도로 맛과 양이 모두 만족스러웠다. 새콤, 달콤, 쫄깃, 담백, 부드러움을 모두 가졌기에 삼선어시와 더불어 강력 추천하는 요리!

 
 
사진보다 고추를 더 얹어야 맛있다
 
소스 듬뿍 뭍여서 야채와 함께 해도 너무 맛있던 유린기

 
 
최고급 안심을 큼직큼직하게 썰어 버섯과 고급야채를 함께 담백하게 볶아 꽃빵에 싸먹는 ‘두시우육과 꽃빵’. 꽃빵위에 고기와 야채를 올려서 먹는 것이 기본방법이며, 때론 꽃방을 양념에 찍어먹어도 특유의 소스맛과 아주 잘 어울린다. 특히, 고기가 질기다거나 비린내가 나는 것이 역시 전혀 없어 더욱 마음에 들었던 메뉴다. 다만, 꽃빵이 잘 익지 않아서 인지, 아니면 좀 되서인지 매끄럽게 떨어지지 않았다는 건 옥의 티!

 
꽃빵위에 고기와 야채를 올려 먹거나..
 
소스에 콕 찍어드셔도 너무 맛있다
 
담백하고 전혀 느끼하지 않은 안심고기

 
 
여기까지 음식을 맛보면서 아마 다른 중식당과 비교해 받은 가장 큰 인상은 요리를 다양하게 맛을봤음에도 불구하고 쟈스민차/단무지등의 도움없이 위에 부담이 된다거나 느끼한 느낌이 들지 않는다는 것이었다. 필자의 지식이 미천해 정확한 이유를 설명해드릴 순 없겠지만 기름이 많은 사용되는 중식임에도 맛에 차원이 다르다란 생각이 들게 할만큼 요리를 요리답게 만든 주방장님의 노우하우때문이 아닐가 조심스레 판단해본다. 각설하고, 마지막은 짜장면과 짬뽕을 인수대로 주문할 수 있다. 양은 여느 중식당 코스요리와 마찬가지로 일반 사이즈의 1/3수준으로 나온다.

 
배가 어느 정도 불렀겠다, 미각도 많이 둔감해진 식사 마지막에 훌륭한 마무리 투수 역할을 수행해낸 짜장면 그리고…

 
적당히 시원하며 적당히 진한 국물맛을 가진 짬뽕도 추천해드리는 메뉴다. 해파리냉채와 함께 좀 더 강한맛이었다면 어땠을 까 하는 아쉬움이 살짝 있긴 했다.

 

 

 
대미를 장식한 건 밀감이 씹히는 부드러운 샤베트였다. 보통 중국식 물엿가득뭍힌 빵이나 주스 같은 것보다 100배 나은 선택이고, 이 메뉴를 개발한 주방에 찬사를 보낸다. 단, 계절마다, 요일마다 후식이 달라질 수 있다는 걸 감안하시면 좋을 듯.

 
입구쪽에 커피메이커가 마련되어 있으니 참고
솔직히 방문전까지만 해도 이런저런 글들을 찾아보며 상당히 많은 우려를 했던 것이 사실인데, 같이 간 입맛 까다로운 지인 둘의 반응도 그렇고(이 양반들 평가 정말 냉정하다) 필자 역시 맛과 서비스에 모두 만족한만큼 세양원은 진심으로 추천해 드리고 싶은 중식레스토랑이다. 제공받은 건 4인 기준 세트지만 건장한 남성 3명이면 약간 배부를 정도이니 아이가 포함된 가족 넷이나, 여성이 인원에 포함되어 있을 때 딱 알맞을 걸로 보인다. 오늘 세양원에서 기분 좋은 외식 어떠신지?! ^^ 실제로 가족이나 회사모임하시는 분들이 꽤 많았다.

 
Reviewed by 김동욱 /
kaspire@paran.com / What’s Next?


[분당맛집/정자동맛집]중국요리전문점 세양원-회식및모임코스요리추천(경기도 성남시 분당구 정자동 159-1 백궁프라자 2층)

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서울|경기도 여행과 맛집 소개/경기도


“우리 지역엔 맛있는 음식이 없어” “갈비는 고향에서 먹어야 최곤데” 분당에서 특히, 야탑인근에 살고 계시는 분은 더 이상 이런 얘기 안하셔도 될 것 같습니다. 탄천종합운동장 맞은편에 가시면 반찬부터 시작해 고기와 냉면 여기에 가격까지! 어느 것 하나 부족함 없는 “진짜” 갈비 전문점 ‘화통숯불갈비’를 찾을 수 있기 때문입니다. 연인끼리, 가족끼리 때론 회식장소로서도 손색없는 넓은 매장과 친절한 직원들 그리고 오픈된 주방까지, 감히 팔방미인의 면모를 갖추고 있다 해도 과언이 아닐 정도로 평소 갈비를 선호하신다면 반드시 들러보셔야 할 강력추천 맛집입니다. 경기도 성남시 분당구 야탑동 537-2 1층 (031-706-3055) 점심시간엔 돼지갈비와 식사를 9000원에 맛볼 수 있네요!! 지하철로 야탑역이 가까우나 차로 이동하시는 게 아무래도 편하실 듯. 탄천종합운동장 입구 맞은편에 자리하고 있어 찾기는 어렵지 않은데 주차 공간이 정해져 있으므로, 저녁시간 이후엔 매장 앞 길가와 자체적으로 운영중인 발렛파킹서비스를 이용해야 합니다. * 흑소(와규)생갈비 등을 제외하면 일반 돼지갈비 종류들은 양이나(1인분 250g) 원산지, 가격 나무랄데 없습니다. 반찬,고기,냉면,가격 모두를 만족시키는 갈비전문점 기본찬이 9가지 이상 제공되는데 하나같이 맛있다는! 환기성능도 좋지만, 요기서 조명이 나와요! 잡채 유일하게 밋밋했던 밑반찬 양념게장 복분자소스를 곁들인 으깬감자?! 떡으로 감싼 김치고기?! 독특한 맛 강추!! 상큼한 샐러드 정성이 가득한 무쌈말이 아삭한 김치 역시 최고 고기를 위한 기본 구성 시원한 동치미 방들은 서로 연결이 가능한 구조입니다 내부는 넓은 홀에 마련된 다양한 좌식 테이블들을 중심으로 사진 오른쪽으론 룸들이 안쪽엔 주방이 자리를 잡은 구조. 방 자체가 유기적으로 연결되다 보니 대형 인원 수용에 문제가 없어 보였습니다. 갈비집갔다가 옷에 베긴 냄새로 고생한적 많으시죠?! 좋은 환기 시설일수록 엄청난 공사비용이 들어간다던데, 화통숯불갈비에 설치된 제품은 단연 성능이 좋아보였습니다. 실제 식사 후 체감적인 불쾌감도 덜했구요. 깔끔함을 좋아하시는 분에게도 잘 어울립니다. 자리를 잡고 주변을 둘러보니 사소하지만 가족들을 배려한 아이용 좌석의 모습은 충분히 인상적이었습니다. 저희는 양념돼지왕갈비 1인분(국내산, 270g), 양념돼지갈비 2인분(캐나다산, 250g)을 시켰는데 인상좋으신 사장님께서 직접 참숯을 가져다 주셨습니다. 참고로 저 양은 뼈 무게가 합쳐졌다 하더라도 2인이 먹기에 살짝 많은 편입니다. 곧이어 큰 대접에 갈비가 담겨나왔고 반찬이 하나둘씩 깔리기 시작. 그 디테일을 하나씩 확인해 보세요. 어떠세요?! 퀼러티의 차원이 다른 평균 9개이상의 반찬만으로도 화통숯불갈비에 와야 할 이유가 된다고 말씀드릴 수 있을 만큼 그 맛과 정성이 대단합니다. 약점을 잡고싶어도 잡을 수가 없다는… T_T 이제 주인공을 만나볼 시간이네요! 왕갈비, 그냥 갈비 모두 양념은 같은 것을 이용하는 듯 보였는데 소스가 살짝 덜 베긴 대신 입안가득 두툼한 갈비살의 느낌을 얻고 싶다면 ‘양념 돼지 왕갈비’를, 갈비양념에 잘 버무려져 갈비맛에 좀 더 치우친 걸 원한다면 ‘양념 돼지갈비’를 선택하시면 정확할 것 같습니다. 갈비맛을 좌지우지 한다는 양념의 경우 너무 지나치지도 그렇다고 밋밋하지 않아 제 입맛엔 딱이었습니다. 새 불판이 언제든지 대기중이며 직원분께서 때를 놓치지 않고 갈아주시니 탄 고기를 먹을 일은 별로 없답니다. 아이들과 함께 와도 안심이 되는 이유도 바로 이 때문이죠. 솔직히 고기가 맛있으면 냉면이나 밥종류가 별로인 곳도 많은데 여기선 사다쓰는 게 아니라 직접 면발을 뽑고 양념장과 육수를 직접 우려낸 냉면맛이 너무 좋습니다. 배가 상당히 부른상태였음에도 불구하고 맛있어서 한그릇을 다 비웠을 정도니까요. 뭔가 깔끔하게 입가심을 하고 싶으신 분은 물냉면을 선택하시는 게 좋을 것 같고, 고기양이 살짝 부족한데 전문냉면집 뺨치는 비빔냉면이 그리우신 분들은 비빔냉면으로 가시면 정답입니다. 다 보니 어떠세요? 오늘 가족과 친구와 연인과 오랜만에 정말 맛있는 갈비 그리고 냉면이 땡기신다면 가셔도 절대 후회없을 거라 자신하니 ‘화통숯불갈비’를 꼭 기억해 두셨으면 좋겠습니다. 칭찬받으실 거에요! ^^ Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next? 분당맛집,야탑맛집,화통숯불갈비,분당화통숯불갈비,가족,회식,숯불갈비전문점,경기도 성남시 분당구 야탑동 537-2 [분당맛집/야탑맛집]화통숯불갈비-가족, 회식등 외식장소로 손색없는 숯불갈비전문점(경기도 성남시 분당구 야탑동 537-2)
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경기도 성남시 분당구 야탑2동 | 화통숯불갈비
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서울|경기도 여행과 맛집 소개/과거자료
강남 그것도 삼성동에서 저렴하고 맛있는 고기집을 찾기란 쉽지 않습니다. 그러나 구이삼국지 삼성점은 가격대비 정말 두툼한 통삼겹을 1인분(180g)에 8,000원에 맛볼 수 있고 내부가 깔끔하여 회식장소나 고기가 생각날 때 가보기에 손색이 없습니다. 오픈된 주방 및 깔끔한 밑반찬들과 다양한 구이종류, 점심메뉴까지 준비되어 있으니 참고해 보세요!

독특한 드레싱의 샐러드와 오이냉국이 기름진 입안을 달래기에 제격이며 저처럼 허브삼겹살의 향긋함을 느끼다가 통삼겹으로 전환해 드셔보시는 것도 좋을 듯 합니다.

통삼겹은 그 두께로 인해 일반 구이종류보다 조리 시간이 오래걸리지만 기다린 만큼의 보람은 분명히 느끼게 만들어 줍니다. 점원이 알아서 잘라주니 여러가지 소스와 함께 드셔보시면 '아~~ 이래서 고기는 두툼하게 먹어야 제맛이구나!' 할낍니다. ^^;; 오늘 회식은 구이 삼국지에서 추진해 보시는 건 어떠신가요? 손님 수에 비해 점원이 적은지 다소 서비스가 더디거나 불친절하게 느껴질 수 있지만 가격대비 맛값은 분명히 하는 구이전문점이라고 생각합니다.

[삼성동맛집/삼성역맛집] 오늘 저녁엔 통삼겹살 회식추천! 구이삼국지 삼성점 (강남구 대치2동 944-31 섬유센터빌딩 지하1층)

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서울특별시 강남구 대치2동 | 구이삼국지 섬유센터점
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